Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Поиск статей

Поделитесь с друзьями:

Жаркое из тетерева





 

Ну, здравствуйте мои дорогие любители вкусненького! Сегодня я хотел поделиться с вами простым охотничьим рецептом, как быстро и без лишних хлопот приготовить на вертеле лося, фаршированного зайцами, но, будучи не уверен, что такая банальщина кого-то заинтересует, решил отложить лося до лучших времен и переключиться на что-то более пернатое.

Под катом фото приготовления дичи. Я предупредил.

 
Дальше…

Осенние зарисовки охоты по боровой (почти без фото)


Не знаю как у вас, а у меня практически все выезды на охоту проходят примерно одинаково. Этот выдался почти как все, за одним лишь исключением: педаль сцепления, мне показалась немного мягкой. Рано утром разбираться не стал, списал это на то, что давно не сидел за рулем нивы и немного отвык от особенностей машины. На всякий случай, для спокойствия, кинул в багажник бутылочку тормозной жидкости.

 
Дальше…

История одной охоты.

16



 

Если честно, место для избы, где мы остановились, было выбрано шикарное. На берегу таежной речки, прямо посреди сосен была срублена избушка, наполовину вкопанная в землю, а рядом стояла аккуратная банька. Между постройками располагался большой стол с лавками, а рядом было обустроено костровое место. Как по мне, так все 33 удовольствия в одном месте, но парни единогласно решили, что «мрачновато», так как от сосенок на лагерь постоянно падала тень. Ну, выходит, фен-шуй это не моё (дай Бог здоровье хозяину избы).

 
Дальше…

Весна 2014

1

Каждый раз, когда еду на косачиный ток, в душе живет тревога: все-таки деревня близко, раз я нашел ту поляну, то и другой сможет. Переживания мои небеспочвенны, так как часто доводилось сталкиваться с тем, что в деревнях народ редко задумывается о том, что же будет после них, стреляют, пока есть во что, а после сетуют, дескать «дичи совсем не стало»…

 
Дальше…

«Ленивый косач»

12



Ну что, мои любители вкусной и здоровой пищи, настало время нового рецепта. Чувствую, что в прошлый раз я основательно заморочил вам голову сложной французской кухней, так что в этот раз мы пойдем по пути наименьшего сопротивления. Давайте попробуем приготовить что-то на расслабоне, с минимумом усилий. А назовем мы сие творение «ленивый косач».

 
Дальше…

Открытие по боровой 2013. Гринпису лучше воздержаться от просмотра.

43

Интересная выдалась охота, необычная. Практически каждый год, перед открытием охоты на боровую дичь, я изучаю карты, читаю  и отчеты людей о поездках в те места, где я еще не был. Мне почему-то кажется, что если заехать куда-то далеко-далеко, то в тех краях обязательно должно повезти, ведь там меньше охотников, а значит и больше дичи. Вот и в этом году была задумана поездка, на которую с «сблатовал» своих друзей и компаньонов Игоря и Бориса. Дорога предстояла неблизкая, так что на «заброску» предстояло потратить не менее 8-9 часов, 5 из которых предстояло ехать по таежным лесовозным дорогам.

Когда трасса была уже далеко позади, а от последней деревни нас отделяло не менее 15 км, на одном из «капитальных» мостов мы обнаружили вот такое проявление человеческой любви:

 
Дальше…

Жюльен из рябчика a la naturelle

25



Ну, что мои любители вкусненького, сегодня, как всегда, на радость вашим животикам, речь пойдет о вкусной и здоровой пище. В этот раз я попробую приобщить вас к изыскам французских кулинарных традиций, лишив их, однако, чуждого русскому человеку пафоса и жлобства. Итак, мадам и месьё, поехали!

 
Дальше…

Как приучить жену к охоте



 Будучи с женой на охоте, первое время желательно держать ее возле себя, как говорится, на коротком поводке, чтобы она не отвлекалась на других, более солидных и импозантных охотников.  Стоит обратить ее внимание на красоту окружающей местности, чистоту и свежесть вдыхаемого воздуха. В общем, ее надо заинтересовать. И  усвойте главную заповедь: ружье и жену нельзя никому доверять. 

 
Дальше…

Осенние развлечения

Планов было – громадьё. Хотел и поохотиться и порыбачить и заодно отстроить себе новую избушку. И от компьютера пора немного отдохнуть, что бы руки не возомнили себе, будто только для клавиатуры ко мне приделаны.

 
 
Дальше…

Зимняя охота на зайца как она есть.

Выбрались с товарищем в Зырянский район ТО. Славная получилась охота.

5



ЗЫ Пост содержит  описания сцен охоты и фото трофеев. Слабонервных, "зелёных", защитников животных просьба в пост не лезть, а проходить мимо с миром....

 
Дальше…

Открытие охоты по боровой дичи


Жажда новых мест – как шило в заднице, не дает мне сидеть на одном месте ужЕ второй год. За это время выезжал на охоту по боровой дичи в разные места, стараясь найти «то самое». В принципе, и хочу-то не так много… Что бы был относительно безлюдный бор с дичью, мох под ногами, да корабельные сосны, уходящие в небо. Не могу объяснить почему, но березки и осинки не совсем то, что просит моя душа, когда я представляю слово «ЛЕС».

 
Дальше…

2 самостоятельных блюда из косача для новичков и опытных жрулей

 


Ну, что, мои дорогие любители вкусненького, сегодня мы опять возвращаемся к проповедям о вкусной и здоровой пищи! Что поделаешь, рано или поздно наступают моменты, когда мясо тушеного тетерева ужЕ вязнет в зубах, а друзья-напарники до глубины охотничьей души осознали всю пагубность молодых побегов бамбука, шафрана и имбиря в блюдах из дичи. Вот так вот сидишь в тайге, смотришь на свежие трофеи, понимаешь, что хочется новизны и праздника, помимо банального «пожрать». Если вы морально созрели до описанного выше состояния, читайте мой антикризисный фоторецепт!

 
Дальше…

Суп из дикой утки с домашней лапшой


 

Охота - это увлечение для мужчин. Готовка добычи - удел женщин :) И не важно, где готовить: возле новомодной плиты или в походных условиях. Если руки откуда откуда надо, то всё получится везде :)

 
Дальше…

Весна 2012. Выезд Томского филиала «гринпис» в тайгу. (многабуков. без фото)

Как-то незаметно пролетел целый год с момента, как я нежданно-негаданно полез на 5 дней в тайгу в полном одиночестве. В этом же году, прежняя компания (которая собиралась со мной и в 2011), снова изъявила желание прокатиться и «проведать глухаришку». Естественно, не обошлось без подколов с моей стороны «раз в прежнем составе собираемся – опять придется одному ехать!».

 
Дальше…

Во дворе трава - на ружье дрова:)


 

Итак, други, коль скоро на городе появилась новая рубрика, решил что-нибудь в неё поместить. Порывшись в своем фотоархиве решил, пусть это будет описание одного очень занимательного дела – «доведения до ума дерева охотничьего ружья». Ну, что, приступим!

 
Дальше…

Тушеный косач, для любителей и профи (издание 2е, переработанное)

 




Ну, что, мои дорогие любители вкусненького, сегодня речь опять пойдет о вкусной и здоровой пищи. Сегодня я расскажу вам как правильно приготовить своими руками «тетерева в собственном соку».

По своему опыту скажу, что косач птица гордая и, несомненно, несговорчивая, к этому стОит приготовиться заранее. В её характере оставлять без внимания все просьбы и уговоры добровольно лезть в котелок. В литературе неоднократно описаны случаи, когда завидев охотника с котелком, тетерев-косач и вовсе нагло улетал. В общем, основные уловки, как совладать с дерзким косачиком предлагаю вынести за рамки данного рецепта, и сразу начать с того момента, как косач оказался в ваших цепких руках.

 
Дальше…

В поисках охотничьего счастья


 

Насмотревшись на сентябрьской «боровой» охоте на лосей, которые сами просятся в машину, мой коллега по увлечению Борис, решился на авантюру. Сам не являясь матерым лосятником, он, тем не менее, купил лицензию на «копыта» в один из районов Томской области. Само собой разумеется, что «сблатовать» меня и еще одного товарища не составило особого труда.

 
Дальше…

Новые места




Небольшой отчет об охоте, состоявшейся в конце сентября этого года.

 
Дальше…

Весна. 5 дней в тайге.




Охота этой весной в тайге. Не содержит фотографий и описания сцен насилия:)
 
Дальше…

Соболиная охота



 
Дальше…

Соболиная охота



 
Дальше…

Об охоте и фотоохоте, на суше и на море



Каждая публикация об охоте неизменно привлекает как энергичных сторонников этого хобби, так и ярых противников. Немного о том, как я плавно смещаюсь из лагеря первых в расположение вторых...
 
Дальше…

Рябчик в собственном соку. Охотничий фоторецепт

Захотелось вспомнить вкус золотой осени.




 
Дальше…

Рябчик в собственном соку. Охотничий фоторецепт

Захотелось вспомнить вкус золотой осени.




 
Дальше…

О моей любимой породе собак



 
Русский спаниель - порода российских охотничьих собак
 
Дальше…
 
Посты 1—25   из   78 следующая страница
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4