Регистрация Вход
Город
Город
Город
Stepan-studio.ru

Stepan-studio.ru

Оригинальная музыка к спектаклям и мюзиклам. Качественная звукорежиссура и стильные аранжировки. Напишите: vk.com/stepan_studio или stepka68@gmail.com
Подробнее
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее
Школы фитнеса Варвары Медведевой  -  Instructor Training School

Школы фитнеса Варвары Медведевой - Instructor Training School

Внимание,Томск! Набор на базовые курсы: *Инструктор групповых программ. *Инструктор тренажерного зала.
Подробнее

Поиск статей

Поделитесь с друзьями:

«Фестиваль сыра» и «Винный фестиваль»




Один из самых интересных и вкусных праздников в Италии - это Фестиваль сыра (Cheese — Le forme di latte).
В небольшом городке Бра на севере Италии  существует традиция проводить сырные  ярмарки.
* * *
Винный фестиваль в Португалии проводят ежегодно на Мадейре (Madeira Wine Festival / Festa do Vinho da Madeira).
В дни фестиваля практически всё населённые пункты на Мадейре превращаются в огромный, бурлящий жизнью и радостными эмоциями праздник.

 
Дальше…

Почему российский сыр не стал лучше заграничного

В росписи царским кушаньям за 1610-1613 годы присутствуют "пироги пряженые кислые с сыром", "пирог подовый большой с сыром, а в нем... 2 сыра кислых", "коровай ставленой с сыром, а в нем... 2 сыра кислых", "коровай битой, а в нем... полсыра кислого", "сырники с яицы", "сырники с сыром". Но речь шла не о сычужном сыре, а о твороге. Даже в XIX веке многие россияне под сыром подразумевали обычный творог, приправленный сметаной и яйцами. А сырниками называли блины, начиненные творогом или яйцами и обжаренные в масле. То, что мы сегодня считаем сырниками, тогда звалось сырными оладьями.
1



 
Дальше…

Осетинские пироги: сахараджин

Кто не пробовал настоящих осетинских пирогов? Я не пробовала.

 
Дальше…

На пикник!


 
Дальше…

На пикник!

2

 
Дальше…

История одного обеда. Горячее: треска запечённая с сыром и томатами




Окончание следует...

 
Дальше…

Куриные рулетики в беконе

Хрустящие снаружи и сочные внутри.

 
Дальше…

Энчиладас с курицей

Любимая Мексика!


 
Дальше…

Тилапия в корочке с огуречной сальсой


Быстро и свежо.

 
Дальше…

Баклажановые рулетики с сыром, запеченные в томатном соусе


Просто и вкусно.

 
Дальше…

Кусочек сыра

Кусочек сыра упал со стола и закатился в угол.

Его никто не стал доставать, и вечером, когда все легли спать сыр остался совсем один.

Ему стало холодно, темно и страшно.......

 



 

 
Дальше…

Фоторецепт: Крок-мадам и крок-месье

Недавно, во время просмотра фильма “Простые сложности”, узнала про существование очень простого закусочного бутерброда Крок-месье. Героиня  Мерил Стрип говорит про французский бутерброд Крок-месье, который она научилась готовить, будучи во Франции. Я никогда не бывала во Франции и не знала что это за блюдо, но очень заинтересовалась. Приготовление крок-месье не заняло у меня много времени, но его вкусом я буквально была удивлена. Очень хрустящий сверху, нежный и сочный внутри. Теперь крок-месье записан в любимыю блюда моей семьи. Рекомендую приготовить и Вам. Крок-месье заказывали обычно дамы, а крок-мадам  для мужчин.




 
Дальше…

Маффины с тунцом и сыром

Легкое, сытное, вкусное, немного гламурное блюдо)))) Как раз для праздничного вечера!!!
Готовить всего 45 мин. А удовольствия то сколько! и гастрономического и эстетического! )))



 
Дальше…

Сыыыыррррр!



Этимология

Слово “Cheese” (Сыр) произошло от латинского caseus, от которого произошло также слово “казеин” – главный компонент молока, протеин, являющийся основой сыра. В староанглийском это слово писалось как cīese или cēse, позже оно превратилось в chese, а в современном варианте трансформировалось в известное нам cheese. Слово Caseus является также корневым для обозначения сыра в ряде других языков — queso в испанском, kaas в датском, käse в немецком, и queijo в португальском. Caseus Formatus, или прессованный сыр, дал слово formaticum, которым римляне называли твердый сыр, служащий пайком для легионеров. От этого слова, в свою очередь, произошли французское fromage (сорт мягкого сыра) и итальянский formaggio.

 
Дальше…