Регистрация Вход
Город
Город
Город

Праздничный ужин для милого

Итак...перед нами задача. Нужно приготовить легкий праздничный ужин. Конкретно это был приготовлен на День всех влюбленных. Порывшись в журналах многочисленных, решила приготовить закуску из форели и сладкий пирог, благо милый обожает сладкую выпечку! Второе основное блюдо было придумано "на ходу" самой. И я его часто теперь делаю, варьируя составляющие.

Закуска, во-первых!

Рулетики из форели

1. Покупаем нарезанные ломтики слабосоленой форели (или кеты), главное, чтобы тонкие и длинные

2. раскладываем их на фольге чуть-чуть с наездом друг на друга, чтобы получилось подобие единой пластины.

3. трем любой сыр (по вашему вкусу), добавляем майонез, в оригинальном рецепте были сыр твердый и брынза.

4. я для красоты добавила туда мелконарезанные кубиками

болгарский перц и свежий огурец

5. на лист форели выкладывается слой укропа свежего (потолще)




6. теперь добавим слой сырной начинки




7. а теперь все аккуратно с помошью фольги скрутим в рулетик

8. отправим в холодильник на пару часиков.




9. в итоге все это порезать на рулетики и разложить на блюдо. (в конце топика все это увидите)

Теперь горячее второе блюдо: (полный экспромт мой)

Куринное филе, с черносливом и кешью, запеченное в сливках

Сначала фото ингридиентов:




филе режем, сверху посыпаем черносливои и кешью дробленым, заливаем смесью из 20% ных сливок (400 мл) и пакетик Магги на второе (какое вам приглянется) у меня было с грибами.


теперь натертый сыр




теперь смесь сливок и Магги




а теперь ставим в духовку, как обычно, градусов 220-250 сами увидите на сколько минут, примерно 30




теперь Десерт!!!

Коврижка с ананасами

ой, рецепт забыла отскнировать из Школы гастронома...

вот он какой в итоге




Если надо, выложу отдельно



Источник: Свое

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

выпечка Еда еда

 

Комментарии:

ЛоЛа

да вы чаво творите то....и что я терь буду делать с обильным выделением слюны..

Ответить

Jareg

Захле6ываться или готовить покушать. :)

Ответить

Мышка-cin

пипец...вечером то...перед сном то...такие вкусности...теперь надо холодильник закрывать на замок((((

Ответить

ЛоЛа

не ограничивайте себя...ешьте..

Ответить

Мышка-cin

дык там такого в холодильнике у меня как тут нету(((( я в отпуске - поэтому холодильник тоже отдыхает((((

Ответить

Ма-Зай

а вот в отпуске то и надо радовать себя и холодильник))))
это в будние дни-доширак))))))

Ответить

Мышка-cin

неее...ни..за...что...я в отпуске буду тупо валяться на диване-даче-пляже. буду есть творого и какой нибудь кефир. заодно и организма почиститься)
а такие кулинарные подвиги нужны чтобы скрасить трудо-выебудни)))ну или какой нибудь романтичный вечер)

Ответить

из творога столько фкусяншек можно сделать ))

Ответить


БоевойХомяк

не перекармливайте горожан)))

Ответить

Ма-Зай

ага, придет юрище и скажет, что можно и молока с хлебом пожевать)))

Ответить

БоевойХомяк

ну так аскеты во все времна были..))) может и до канонизации доживет)))

Ответить

Ма-Зай

это не аскетизм...это просто пессимизм жизненный.
как у того солдата...))

Ответить

Krema

в конце топика тютю обещанных порезанных рулетиков!! плак... ;(
:-|___________ _ _ _ _ _

Ответить

Ма-Зай

они ж в заголовке))))

Ответить

Krema

много не бывает! :)))

Ответить

Ма-Зай

ну промахнулся Мазай...зайцы одолели)))

Ответить

БоевойХомяк

ух как я люблю вкусности..)) " мадам, мадам...ну давайте же уже знакомиться" )))))

Ответить



кстати,филе хорошо варить в сметане _ чернослив
если сделать пару "па" то получится отменный "молочный" (белый) соус

Ответить

во пля буржуйские продукты,простому человеку плеваться хочется

Ответить

Ма-Зай

скажите, где там буржуйские??? все из томских магазинов)))

Ответить

ну скоко денег надо на такое блюдо?

Ответить


там еше и рыба.... +300
все зависит от порций

Ответить

Ма-Зай

разве можно считать деньги, когда делаешь ужин для любимых?)

Ответить

Ма-Зай

в другой раз посчитаю калькуляцию блюда, обещаю...но, боюсь, для вас она неприемлема будет((

Ответить

пипец я куею. в натуре буржуийское блюдо

Ответить

автор выложит чек)

Ответить

все зависит от порций и я беру округляя цены,может и меньше я не знаю томских цен на подобное

Ответить

я лучше суп сварю,чем эту фигню

Ответить

Ма-Зай

милая обрадуеццо?)))

Ответить

:) например "царскую уху"?

Ответить

нет обычный-кость за 40 рублей кг.-картошка-300 гр, лук, зелень с огорода. можно еще запасы старой фасоли бросить- 100 гр

Ответить

Ма-Зай

какая неприхотливая ваша возлюбленная)))

Ответить

БоевойХомяк

она наверняка прихотливая...но просто терпит до поры до времени)))

Ответить

я ее............сварил))))

Ответить

хы,из кости такой навар получится.
между прочим,если правильно и готовить суп -то его варят на костях,а уж потом загружают мясо,зелень,ммм,скорее финишный штрих,как и пряности-для оттенка
(некоторые картофель трут на терке)

Ответить

кстати купил вчера 3 огурца за 10 руб кг, 2 красных помидорки сорвал на даче, опять же зелень и заправил все это растительным маслом.

Ответить


Ма-Зай

ну вы монстр!!!надолго хватило? любимая возрадовалась?

Ответить

а куда она денется?))

Ответить

Ма-Зай

приглашаю вас с милой на ужин)))) тока не жалйтесь потом, что она вас бросит))))

Ответить


Ма-Зай

да просто будет искать, кто накормит\)))))

Ответить

ну а де рецепт ковришки то?

Ответить

Ма-Зай

я попозже, ОК, а то промежуточных собственных фото не сохранилось, а только скан могу сделать журнала

Ответить

Ма-Зай

ибо 2 помидорки и 3 огурца)))))
не, ну, еслиф она модель, конечно, тада, да...

Ответить

порционное питание-очень удобно

Ответить

не бросит )) "спецназ своих не бросает"

Ответить

классный пост! Здорово!

Ответить

миллионы людей в россии питаются еще хуже чем я

Ответить

Irenko

нельзя такое на ночь глядя выкладывать...
рулетик...это нечто потрясающее должно быть по вкусу! ммммммммм

Ответить

    6   суперМЭН

Ой что-то в туалет захотелось,понос проклятый))))

Ответить

я уже давно сходил

Ответить

блин. терпеть не могу готовить,но вот такие посты меня просто вынуждают!))

Ответить

Все классно, но маги на второе= отрава. :(

Ответить

Ма-Зай

согласна полностью...это фото февраля 2007.
с тех пор я его не использую))))

Ответить

Скажу честно- от ингридиентов тошнонтенько както. магги какие-то.
Тока любимке на день валентина и всучить.

Ответить

        суперМЭН

люди "добрые" не минусите меня у СУПЕРменов оказывается ПОНОС тоже существует)))))))))))))))

Ответить

Андрей

"...благо милый обожает сладкую выпечку!" если Вы уверены что он мужчина, он обязательно должен ЛЮБИТЬ мясо во всех его проявлениях, острое тоже... сладкое для женщин!!!
Настоящий мужчина должен любить сладкое, но не с продуктами животного происхождения.

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.