Регистрация Вход
Город
Город
Город
Stepan-studio.ru

Stepan-studio.ru

Оригинальная музыка к спектаклям и мюзиклам. Качественная звукорежиссура и стильные аранжировки. Напишите: vk.com/stepan_studio или stepka68@gmail.com
Подробнее
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Салат из форели с водорослями.

Люблю этот салат.  Он с очень свежим вкусом и приятным послевкусием, при этом не отягощает желудок.

Продукты:

малосоленая форель - 250 г.

авокадо - 1 шт.

огурец - 150 г.

яблоко - 1шт.

лук зеленый - одна веточка

имбирь свежий тертый - 10 г.

цедра лимона - 5 г.

масло кунжутное - 5 г.

масло оливковое - 30 г.

соевый соус - 40 г.

уксус рисовый или винный белый - 20 г.

водоросли вакаме сухие - большая горсть 

семечки кунжутные - столовая ложка

1

 

Залить вакаме водой.

 

2

 

Нарезать рыбу, огурец, яблоко, авокадо (стараясь соломкой).

 

3

 

Авокадо и яблоко сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Смещать их с огурцом и добавить лук.

 

4



 

 

К тертому имбирю и цедре лимона добавить соевый соус, несколько капель кунжутного масла, оливковое масло и уксус. Взбить в эмульсию и залить смесью рыбу, оставить минут на 20.

 

5



6



7



8

 

Смешать овощную смесь, рыбу вместе с маринадом и тщательно отжатыми от воды водорослями и посолить.

9

 

Кунжутные семечки подсушить на сухой сковороде и посыпать салат.

 

10



 

 

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

Салаты с рыбой и водоросл

 

Комментарии:

SOLO

Вах, как вкусно выгдядит)

Ответить

Кунжут слегка поджарить? Вкус более выраженный. Нет?

Ответить

+. Кулинары и поэты - люди особенные, да.
Не представляю вкус этого салата. Совершенно не представляю. Попробую.)))

Ответить

Расскажите про эти водоросли. Где продаются, сколько стоят, вкусные или нет. И как их еще едят?

Ответить

Мои любимые водоросли. Они нежнее морской капусты и вкуснее. Заказываю в СП.

Ответить

ссылочку можно? я тоже сп-ник со стажем)

Ответить

Да в теме "Продукты" там надо порыться. Найдём!)

Ответить

Офигения

одним словом: ОХРЕНЕТЬ.
согласна с предыдущими ораторами: не представляю, каково это на вкус, но посту плюс. без вариантов.
фото нумер 4 - отдельный респект.

Ответить

Tal24

Есть в томике закупка "все для суши", там вакаме есть.

Ответить

Tal24

http://sp.tomica.ru/forum/phpBB3/viewtopic.php?bnyn_=1&p=7027808&cjmx_=1#p702780 8 ссылочка

Ответить

Cinderelka

с авокадами у меня проблема. покупали раза 3 - все со вкусом еловой шишки. гадость какая то. а знающие авокадонайцы говорят, что не должно быть у них быть вкус елки.

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.