Регистрация Вход
Город
Город
Город

Нестандартный алкопост на вечер этой пятницы.

Пост имеет познавательный характер и ни в коем случае не призывает к чрезмерному употреблению алкоголя, даже вина. Наоборот…)) 

 

Автор: ALCOMANIAC.

 

Почему во всем "цивилизованном мире" запрещено вино из Изабеллы? Несколько причин.


1. 



Вы любите вино? А часто покупаете бутылочку из сорта Изабелла? Качественный и хороший спиртной напиток обладает одной уникальной особенностью, в его вкусе явно чувствуются нотки клубники. Те, кто пробовал его – обязательно знают этот вкус. Ну и конечно немного землистости в аромате, который принято считать лисьим запахом. Эти особенности делают вино из Изабеллы уникальным. У нас такой спиртной напиток можно встретить, как на полках магазинов, так и закромах любителей домашнего виноделия.
 

Но оказывается, в Европе и на территории США производство вина из этого сорта винограда запрещено. За что за бугром невзлюбили Изабеллу и почему ее запретили, давайте разбираться.

 

Метанол.


2. 



Официальная причина запрета вина из данного сорта винограда – это повышенное содержание метанола, выделяемое при брожении. Метанол – это страшный яд, очень негативно влияющий на здоровье человека. Он может вызвать слепоту, слабоумие и в чрезмерном количестве даже привести к летальному исходу. Из-за происхождения, этот сорт и его гибриды содержат больше пектинов в своей кожице, что и привело к запрету. Ведь у благородных сортов их значительно меньше. 

 

Происхождение и слухи.

 

3.



После официального запрета вокруг этого сорта виноградной лозы начали сгущаться тучи. Недавно даже наткнулся на совершенно нелепое предположение, что его запретили поскольку Изабелла, является продуктом генной модификации.

Сомневаюсь, что это так. Ведь сорт существует с 1816 года, а тогда точно еще не существовало столь развитых технологий. Изабелла является гибридом благородного европейского винограда Vitis vinifera и американской дикой лозы Vitis labrusca. Предположительно, она возникла путем случайного опыления, когда европейский благородный сорт завезли на территорию Америки. Так что никакой мистики или ГМО в безобидном сорте винограда нет.  

За что на самом деле невзлюбили Изабеллу.

4. 



Исследуя разные источники и анализируя различную информацию, можно с уверенностью говорить о том, что этот сорт винограда вместе с Лидией и прочими гибридами попали в немилость из-за экономических соображений. Благодаря своей неприхотливости, устойчивости к вредителям и заболеваниям, возможности выращивания в более жарких или холодных зонах, этот сорт начал составлять большую конкуренцию благородному винограду.

И чтобы сохранить свои позиции на рынке, решили просто устранить более дешевое вино. Да, метанола по разным исследованиям в вине из Изабеллы больше, чем в напитках из благородных сортов. Но на рынке можно встретить напитки с еще большим содержанием метанола, чем у этого гибрида.

5.



Тем более, что его количество может меняться в зависимости от технологии производства. Хотя, в защиту запрета могу сказать с полной уверенностью, что похмелье от этого дешевого вина обязательно будет. Как мне кажется, вред от Изабеллы не такой уж и значительный, в сравнении с другими спиртными напитками, и запрещать ее просто глупо. Хотя это лично мое мнение.

А вообще алкоголь – яд, и пить я не рекомендую, в любом случае. Берегите себя и свое здоровье, не злоупотребляйте, алкогольная зависимость опасна.  



Источник: https://zen.yandex.ru.

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

        Александр

Изабелла может и хороший сорт - но вина Абхазии и ее просто убили.

Ответить

Тогда - с начала убили вина Абхазии, а уж потом те - Изабеллу))

Ответить

OLIS

лабруска или ламбруска?

Ответить

борсалино

В прошлый год,в августе месяце бывал в Ейске,довелось полусладкого вина сорта Изабелла попить,взрывная вещь,скажу я вам.....Все остальные соображения вторичны)))))))

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.