Продолжаю знакомить вас с болгарской кухней. Очередной салатик по болгарскому рецепту.

Да простят меня татары всея Руси.

Хочу поделиться с вами, многоуважаемые читатели и горожане, наивкуснейшим рецептом аджики.
Делаем её уже много лет .

Задумала я на день рождение мужа ( который мы почти всегда отмечаем в походе) приготовить что-то отличное от традиционного шашлыка.

Надоело мне смотреть на лиц разного пола и возраста, торгующих свежим грибным урожаем по пути моего следования на работу и обратно. За завтраком  я поставила мужа перед фактом: идем за грибами и точка.  Не найдем ничего, так хоть прогуляемся.

Есть в Болгарии сеть ресторанов Happy bar&grill Всем кому доведется побывать в Варне или Софии обязательно рекомендую посетить этот ресторан. Но речь сейчас не о ресторане, а о салате который я там подсмотрела. И выбор пал именно на него из за большой любви к баклажанам.

Урожай на столе.

Самая моя любимая ягода! В этом году её уродилось прилично,  даже такой отчаяный "иргоед" как я "ниасилил"...

Все, что не съедено с куста - в пирог!

В жизни каждого человека случаются ситуации, из которых, казалось бы, нет выхода...  Ерунда! Нужно просто знать, где его искать. И не бояться эксперементов.

Кто не пробовал настоящих осетинских пирогов? Я не пробовала.

Ароматная летняя закуска.

Понятно, что наша окрошка вкуснее, но и этот гишпанский супец в жару вполне даже ничего. К тому же он имеет одно серьезное достоинство:  готовится моментально.

Нарыла в загашниках прошлогодние неопубликованные фотографии пирога с баклажанами. Скоро сезон обилия овощей, может кто и воспользуется для разнообразия. 

С днём Медицинского Работника,коллеги,и Горожане.))))))

2

Это блюдо может сготовить любой!  И в будни, и в праздник.
Нетрудоёмкое, но всегда очень вкусное.

Сейчас на наших с вами огородах ещё не поспели сладкие перцы, зато из Средней Азии везут отличные перцы нового урожая. Я решила вспомнить детство и приготовить к обеду вкуснейшие перцы, фаршированные мясом и рисом, томленые в томатном соусе. Так мне в детстве часто готовила мама!

Вариация на тему британского песочного печенья "Англси".

36



 

Любителям острого, кальмар с овощами! 

Предлагаю рецепт салата с папоротником.

Перед наступлением лета я долго ограничивала себя в выпечке и в сладком, но увидев этот рецепт не смогла удержаться.

Если вы любите творожные десерты и фрукты, то, уверена, вам этот тортик придется по душе ) 

А не поиграть ли нам в кулинарную игру?
Посмотрите на ингредиенты на картинке и напишите, какое легкое (варианты "мастер-класса" вполне допустимы!) и вкусное блюдо можно из них приготовить.