Кулинарные страсти
Осенние заготовки. Аджика.
Очень вкусная утка.Задумала я на день рождение мужа ( который мы почти всегда отмечаем в походе) приготовить что-то отличное от традиционного шашлыка. Грибы с картошкой в сметане.
Надоело мне смотреть на лиц разного пола и возраста, торгующих свежим грибным урожаем по пути моего следования на работу и обратно. За завтраком я поставила мужа перед фактом: идем за грибами и точка. Не найдем ничего, так хоть прогуляемся. Фоторецепт: Салат с жареными баклажанами по-болгарскиЕсть в Болгарии сеть ресторанов Happy bar&grill Всем кому доведется побывать в Варне или Софии обязательно рекомендую посетить этот ресторан. Но речь сейчас не о ресторане, а о салате который я там подсмотрела. И выбор пал именно на него из за большой любви к баклажанам.
Рататуй![]() ![]() ![]() Пирог с творогом и иргойСамая моя любимая ягода! В этом году её уродилось прилично, даже такой отчаяный "иргоед" как я "ниасилил"... Все, что не съедено с куста - в пирог! ![]() ![]() ![]() Вариация на тему голубцов. (Или долмы?)В жизни каждого человека случаются ситуации, из которых, казалось бы, нет выхода... Ерунда! Нужно просто знать, где его искать. И не бояться эксперементов. Испанская окрошка, или гаспачо.Понятно, что наша окрошка вкуснее, но и этот гишпанский супец в жару вполне даже ничего. К тому же он имеет одно серьезное достоинство: готовится моментально. Пирог с баклажанами.Нарыла в загашниках прошлогодние неопубликованные фотографии пирога с баклажанами. Скоро сезон обилия овощей, может кто и воспользуется для разнообразия.
Перец фаршированный мясом и рисом - вкуснятина!Сейчас на наших с вами огородах ещё не поспели сладкие перцы, зато из Средней Азии везут отличные перцы нового урожая. Я решила вспомнить детство и приготовить к обеду вкуснейшие перцы, фаршированные мясом и рисом, томленые в томатном соусе. Так мне в детстве часто готовила мама! Творожно/ фруктовый тортПеред наступлением лета я долго ограничивала себя в выпечке и в сладком, но увидев этот рецепт не смогла удержаться. Если вы любите творожные десерты и фрукты, то, уверена, вам этот тортик придется по душе ) Одеваем фартуки!
|
|||||||||