Если в своих кулинарных неудачах вы вините плиту, то знайте, что вы не одиноки. Хотя, как правило, все дело в ваших поварских привычках, скорости приготовления еды и некоторых мифах, которые давно пора развенчать, чтобы люди перестали напрасно переводить продукты.

Наступает пора традиционных новогодних походов в продуктовые магазины за ведрами с майонезом, докторской колбаской и стратегическим запасом горошка на год вперед. 31 декабря практически во всех семьях на столах свои почетные места займут оливье, селедочка под шубой и другие фирменные зимние блюда, без которых просто невозможно себе представить встречу Нового года.

Вид блюда для многих так же важен, как и его вкус. Вот только некоторые повара делают еду такой красивой, что и есть-то жалко: посмотрите только на булочки — мордочки котиков, яичницу с Винни-Пухом, пирожные в виде птичек и прозрачный торт. Ими хочется любоваться, даже если голоден.

У каждого народа на земле есть свои пищевые предпочтения. Но порой попадаются блюда из хорошо знакомых нам продуктов, приготовленных несколько оригинально. 

Яйца сунхуа. Их еще называют «столетними яйцами».

Модный ресторан «Noma», который расположен в датской столице, предлагает чревоугодникам эксклюзивное блюдо из листиков салата и охлажденных живых муравьев.

Махан.  

Перед поездкой в другие страны стоит озаботиться тем, какие нормы этикета соблюдают в конкретном месте, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. Иногда даже очевидные положительные поступки могут восприниматься, как оскорбление или неуважение. 


 

Хотите по-быстрому приготовить изысканное блюдо из минимума продуктов  Нам понадобится:картошка для : Пюре сливочное масло молоко сливки , салатный микс ( салат, пикинская капуста , стебель сильдерея)  Шея свинная, размарин, масло оливковое , соль ,перец, для соуса : перец болгарский, помидор, сок лимона , лук репчатый,лук кармель ,соль перец сахар ,чеснок

Сегодня расскажу про те блюда русской кухни, которые иностранцы не понимают от слова совсем.

Два раза в неделю шеф-повар королевской семьи Марк Фланаган согласовывает меню с королевой и уточняет, чего она желает отведать ближайшие дни. Вот как выглядит обычное меню Ее Величества. 

Экс-президент США Никсон уверял, что это традиционное китайское блюдо должен попробовать каждый. Утка запекается в печи, а ее мясо получается сочным, нежным и хрустящим. 

Впечатлительным, нервным и брезгливым натурам читать и смотреть не рекомендуется.

Об особенностях меню британской королевы рассказал шеф-повар монаршего семейства Даррен Макгрейди. 

Вам никогда не казалось, что ваше влечение к бекону превышает все разумные пределы? Если так, у вас, возможно, развилась самая настоящая зависимость от бекона. Ученые обнаружили, что некоторые достаточно жирные продукты могут вызывать такое же сильное привыкание, как героин и кокаин. Неудивительно, что в список теоретически опасных угощений  вошел  и бекон…

Лопатка вместо блюда. Впечатляет?

Абсент – исключительно крепкий алкогольный напиток, который получают из листьев различных сортов полыни. Согласно историческим записям, впервые в продаже он появился в 1797 году, однако его точное происхождение остается загадкой. 

Если вы являетесь поклонником итальянской кухни, то наверняка любите пасту. Предлагаю посмотреть, как приготовить соус "Болоньезе". Отличный мясной соус для классического итальянского блюда.

Морских уточек можно увидеть у самого основания скал, когда волна уходит. Чтобы собрать их, рыбаку приходиться подчас работать на пределе сил – в это время его страхует напарник. 

Немецкие колбаски братвурст.

В Германии спорят, какой из регионов настоящая родина этих замечательных колбасок. И Бавария, и Тюрингия имеют законные основания считать себя местом изобретения этого блюда, поскольку и там и там есть подтверждающие это документы, датированные началом XIV века. В 1313 году совет в Нюрнберге постановил, что колбаска настоящая, только если она начинена свиным фаршем. Там не было ничего сказано о мармеладных мишках. Американские колбаски на фото справа включают и их. 

Если бы этот клыкастый речной «конь» не был столь агрессивен и опасен, древние африканцы могли бы бегемота приручить. Но в то славное время диких гиппопотамов на черном материке водилось очень много, поэтому их мясо, вместе с крокодильим, помогло первобытным людям в колыбели человечества развиться в хомо сапиенс, снабжая эволюционирующие мозги охотников нужными аминокислотами и другими питательными веществами. Для разделки туш бегемотов предки пользовались каменными скребками. 

Очень простой и вкусный рецепт на скорую руку

На монументе, отлитом из бронзы, - бородатый купец, сидящий за столом, на котором лежит большой пельмень. 
Надпись на скатерти поясняет замысел: "Большому пельменю и рот рад".

Очень простой и вкусный рецепт!

Легкое овсяное печенье без яиц , сделанное на основе овсяных хлопьев и подсолнечного масла. Важно, чтобы все ингредиенты для приготовления печенья были комнатной температуры. Тесто получается в итоге эластичным, из них катаем аккуратные небольшие, которые отправляем на противень для выпекания.