Чем дальше от города, тем дешевле сметана...

С весны и до поздней осени бываю в деревне. Находится эта деревня очень далеко от города, но есть своя машина, поэтому на ней туда ездим всей семьёй. Поэтому у местных фермеров каждые выходные и покапуем молочные и другие фермерские продукты.

1.  Деревенские сливки. Стоят 130 рублей такая вот литровая баночка. Можно сказать, что это сметана. Если ещё в холодильнике постоит, то преврращается в такую твёрдую массу, что можно резать ножиком. Про такую сметану можно легко сказать - ложку не сломай.



2.



3. Какая густая "сметана". Вкус бесподобный, не то что у сметаны из магазина, произведённой непонятно из чего.



4. Творог. Стоимость 100 рублей за килограмм. Вкус опять же - бесподобный. Не сравнить с творогом именитых производителей нашего города. Ребёнок теперь всевозможные творожки в красивых коробочках и баночках не воспринимает никак. Видимо в этих баночках и коробочках ничего хорошего нет.



5. Яйцо куриное деревенское. Цена - 4 рубля за штуку. В тарелке для сравнения: яйцо из магазина - слева. Фотография получилась неудачная, но разница заметна.



6. Молоко коровье. Стоит 50 рублей 3-х литровая банка. По вкусу вроде ничего, но я перестал его употреблять уже давно, т.к. узнал, что оно вредно для взрослого человека. Причём в разных источниках это написано. Оно очень жирное, поэтому после отстаивания 2-х дней в холодильнике, сверху образуется слой сливок на 1/4 банки. Не пастеризованное, т.к. нет вкуса кипячения, как это бывает в молоке из пакета.



7. Если кто-то не знает, но в хорошо помытой стеклянной банке молоко хранится в холодильнике неделю и не скисает. Поэтому этому молоку пастеризация и не нужна.



8. Масло сливочное. Стоит 200 рублей за килограмм. Вкус конечно хороший, но из магазина Валио или Тысяча озёр вкуснее. Может оно там "сдобрено" естественными наполнителями??? Я выбиру деревенское масло.

Вы спросите: откуда такие цены??? Всё потому что это сезон у местного фермера является основным периодом производства с/х продукции. Сдавать местным перекупщикам за ещё меньшие деньги они не согласны. Везти это всё в город и продавать на рынке - тоже тяжело да и времени постоянно нет, т.к. нужно находиться на месте в соём селе.

Что делать горожанам??? В каждом районе есть ярмарка выходного дня, куда приезжают местные фермеры для реализации своих продуктов. Ярмарка проходит при поддержке Администрации области. Феремеров возит бесплатный автобус. Сам не был на этой ярмарке, но если кто и не был, то сходить стоит.

Не хочу создавать антирекламу проекту "Ежи". Но каждый должен понимать, что большая составляющая в цене продукта от Ежей - это транспортные расходы.