Я очень люблю плов, более того жена его готовит просто замечательно и удивить меня хорошим пловом трудно. Поэтому к пафосному и самоуверенному заявлению друга я отнесся с молчаливым сарказмом. Однако боевой настрой Глушака был практически осязаем. Он уже покрамсал 1,5 сантиметровыми кусками курдюк и нетерпеливо ожидал когда прокалиться казан. Прошло минут десять и мраморные кусочки сала отправились на раскаленное дно посудины. Вот тут уже пришлось ждать. Курдюк шкварчал, ворчал, злился и очень неохотно отдавал свои бараньи соки. Зато когда разошёлся, дно казана покрылось изумительно…