По пивку???Пиво усиленно пропагандируется как безвредный, в первую очередь молодежный напиток. Формируется, и уже в значительной степени сформирована, «культура» потребления пива, приносящая огромные доходы его производителям. Доходы эти, как и сами производители, к России отношения не имеют, доходы из страны уходят. Рекламную кампанию по интенсивности и безжалостности можно сравнить, пожалуй, только с цунами. Давайте разберемся и посмотрим, что же остается в итоге нам с вами и нашей стране. Разноцветьем этикеток, оформлением тары сейчас уже никого не обманешь. Пиво – это 4-6% раствор этилового спирта в воде со вкусовыми добавками и ароматизаторами, в значительной части химического происхождения, которые поставляются в Россию импортными производителями в виде концентратов. Т.е., пиво – это алкоголь (спирт), хоть и разведенный, но алкоголь без вариантов (2 литра пива = стакан водки), причем алкоголь низкосортный с высоким содержанием «тяжелых» многоатомных спиртов, в основном пропилового и изоамилового. Эти спирты еще называются сивушными маслами или попросту – сивухой. Желающих поближе ознакомиться с их свойствами, рекомендую отведать самогона. Основной привлекающий компонент в пиве и других напитках, без сомнения, этиловый спирт, оказывающий в умеренных количествах эйфоризирующее, растормаживающее действие на психику. Спирт частично растворяет жировую изоляцию липидных оболочек нервных волокон, что приводит к нарушению их изолирующих свойств сначала в наиболее чувствительных, тормозных, структурах головного мозга, осуществляющих внутренний контроль поведения и эмоций. В результате происходит «отключение от перегрузки» этих структур, затем последовательно интеллектуальных и, наконец, двигательных центров. Сам этиловый спирт обладает умеренным токсическим действием, основной его неприятный эффект у молодых людей – резкое снижение способности к запоминанию и совершенствованию навыков. Прием 30-40 мл спирта (100 г водки) снижает эту способность на 80%; кто не верит, может попробовать на себе, наутро кроме головной боли никаких стихов или формул. Причем при частых приемах даже небольших доз происходит постепенная кумуляция (накопление) неблагоприятных эффектов, стойкое и необратимое ухудшение памяти. Обманчивость действия спирта в том, что ранее приобретенные и прочно фиксированные даже сложные навыки сохраняются достаточно долго. Поэтому человеку кажется, что неблагоприятного действия почти нет, тем более, что одной из первых страдает критика, обьективная оценка собственного состояния. Как будто всем хорошо: человек еще работает (навыки сохранны), но уже не "выступает", выше себя не прыгает, не стремится к лучшему. Ну, выпивает частенько, "так, кто сейчас не пьет", а то, что будет с человеком уже через несколько лет, так это уже его самого проблемы. Потом удивляемся – откуда столько бомжей и пр.? Источник: Поделитесь с друзьями: Смотрите также:алкоголь Алкоголь пиво ПивоКомментарии:
я пью только настоящее сваренное и охлождённое, тоесть как сейчас говорят живое,раньше называли зелёное,нефильтрованное. а пастеризацию я не пью потому что это го...{Ответить}
конечно, врядли крупные компании, выпускающие известные бренды выдерживают технологию брожения. Спиртягой бодяжат сусло и звиздыц! Пиво за 3 часа готово!
{Ответить} 
Нет, я конечно понимаю, что данный пост выложила девушка, ничего в пиве не понимающая... Но отчего никто не воспротивится вышенаписанному бреду?Приведу небольшую заметку владельца Строгановских пивоварен по данному вопросу... ...Сегодня хочу порассуждать об устойчивых словосочетаниях в русском языке. Вот одно из них, как говорится, из близких сердцу «ЖИВОЕ ПИВО». Еще лет пять назад вызывало у меня улыбку. По аналогии живой хлеб, живой помидор, звучит и воспринимается более чем забавно. Я часто задавал себе вопрос. Что это, попытка создания, превосходного над превосходным? Лучшего над лучшим??? В реальности все прозаичней история проста и понятна, как белый день. Достаточно вернутся лет на двадцать в прошлое, и отследить развития рынка пива на пост советском пространстве. Пиво, производящееся в СССР, никогда не пастеризовалось, читай, не консервировалось, не использовались никакие пищевые добавки, не осуществлялось вмешательство в классический технологический процесс приготовления пива ускорителями, усилителями пены и пр. ерундой. При этом надо признать, что традиции русского пивоварения были полностью утрачены, а качество продукта было совковым. Однако это был натуральный продукт, собственно «ПИВО». Западный пивной рынок тем временем развивался в двух направлениях. С одной стороны сохраняя традиции пивоварения на небольших частных пивоварнях, в огромном количестве существующих в европейских странах, имеющих богатую историю, и производящих пиво со своими неповторимыми, вкусовыми качествами. Традиционно такое пиво предлагается в бочках непосредственно на месте производства или в ближайших окрестностях пивоварни. Популярность такого пива объясняется желанием насладиться неповторимым шармом древних истоков пивоварения, вкусом пива в правильном понимании этого слова. С другой стороны присущие развитому капитализму такие черты как глобализация бизнеса, развитие технологий, оптимизация производства, планомерно вмешивались в процессы производства пива. Ускорение процесса брожения, увеличение срока хранения, снижение себестоимости, подарили нам такие понятия как пастеризованное пиво, безалкогольное пиво, пиво с повышенным содержанием спирта, баночное и бутылочное пиво. Объемы производства такой продукции неуклонно росли. Надо отметить, что подобная продукция воспринималась и воспринимается истинными ценителями пива на западе теперь, как пиво для алкоголиков. И вот в начале девяностых, продукция транснацианальных гигантов хлынула на рынок постсоветского пространства. Экспортное хорошее, настоящее это лишь некоторые эпитеты тех времен. В сущности тогда правильно было бы ввести понятие «ПИВО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ»,а применительно к некоторой продукции «СОЛОДОВЫЙ НАПИТОК», однако ни до того было, да и не зачем. В головах потребителя именно эти напитки ассоциировались с понятием «ПИВО». Таким образом, в сознании российского потребителя произошла подмена понятий. А когда в современной России начали возрождать традиции пивоварения вообще, и русского в частности, возникла неувязка. Доменное имя оказалось занятым. И возник резонный вопрос. А как теперь называть собственно пиво? Не оставалось ничего кроме как добавить прилагательное живое. Так и появилось «ЖИВОЕ ПИВО». Совершенно понятно, что правильнее было определять пиво теперь как «ПИВО», «ПИВО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ», а иногда и «СОЛОДОВЫЙ НАПИТОК». В этой заметке я сознательно коснулся лишь вопроса игры слов и не стал углублинся в вопросы отличия между живым пивом и пастеризованным по сути, это уже совсем другая история. Допускаю, что до конца, понятная далеко не всем... {Ответить}
Чтобы не было домыслов относительно составляющих пива, привожу Вам рецепт получения этого напитка в мини-пивоварне......Изучив рынок живого пива и текущие предложения, в условиях мегаполиса было принято решение о приобретении минипивоварни. Простейшая в использовании конструкция, представляющая из себя герметичную емкость из темного пластика с блоком карбонизации (газирования) а.к.а. "сифон" модного в 80-х годах :) Все просто, как рок-н-ролл! В приобретаемом комплекте есть все для производства 10 литров пива. Пивной микс (ну где я в городе возьму правильный ячмень и солод?!), дрожи и 3 баллончика с СО... Спирта нет, не правда ли? Сначала стерилизуем комплекнующие раствором из 3 литров воды и половины колпачка хлорного отбеливателя, после чего промываем тщательно проточной водой. Далее собираем девайс, убеждаемся в герметичности сборки,заливаем в него 5 литров воды, засыпаем микс и дрожи, доливаем еще 5-ю литрами воды, закрываем и ставим бродить вдали от прямых солнечных лучей, желательно при окружающей темпиратуре около 23 градусов. На всякий случай, девайс помещаем на поддон, при брожении возможно выдавливание пены через предохранительный клапан. После 5 дней активного брожения давление в боченке понемногу начинает снижаться Теперь помещаем нашу пивоварню в холодное место с темпиратурой 2-3 градуса и ждем 7-10 дней, периодически делая пробы. В холоде пиво насыщается углекислым газом и осветляется. При необходимости из блока карбонизации периодически добавляем газ. Наблюдаем как меняется цвет, вкус, плотность пива. По истечении 10 дней мы становимся счастливыми обладателями 10 литров живого домашнего пива и можем созывать друзей на дегустацию :) {Ответить} 
Полгода назад траванулся "живым" пивом...Выпил вечером бутылку 0,5,а ночью вызвал скорую...Так что,ребята,ну его нафиг...{Ответить} 
Лучше бы о чае... Так вернемся к тому, что в пиве алкоголь содержиться не смотря на наше законодательство, которое полностью подчинено экономическим интересам Сами Знаете Кого=))){Ответить}
Сударыня, так и в кисломолочных продуктах есть некое содержание алкоголя :) Однако, с кефиром вы не боретесь и потребителей этого напитка алкашами не называете. Хехе{Ответить}
Этот окровенно смешной пост, содержащий опусы "знатоков", на глубоком умнике пишущими полную чушь о пиве, наводящими на мысль либо о полном не понимании авторами терминологии и сути вопроса, либо об их откровенном желании запудрить неокрепшие мозги начинающих пивоманов. Как минимум, это расстраивает. Возникает резонный вопрос, куда мы катимся? О чем можно будет говорить с человеком, почерпнувшем с официального сайта Крушовице в России, что их продукция в бутылках, является ничем иным, как живым пивом. Видимо инопланетяне, передали им секретную технологию длительного хранения лагера без пастеризации и консервации. Еще примерчик. Оказывается, какой-нибудь евролагер из поставляемых в РФ, имеет принципиальные различия, если пьется, как разливное в кабаке, нежели, будучи разлитым в бутылку. Тоже применимо и к продукции российских производителей. Молодцы наши рестораторы, научились колдовству и ловко меняют вкус пива при разливе в кружки. А вот еще, рекламное объявление «доставим бочковое пиво». Ну с доставим понятно, а что за зверь такой бочковой не пойму, может пропустил что важное, или это от дальней родственницы кеги, бочки , содержимое так окрестили. Бочковое, к слову сказать, предлагают отведать и в пивных. Что люди подразумевали не пойму, может, кто просветит??? А стертая грань между собственно пивом и солодовыми напитками, вообще катастрофа. Теперь открываются клубы любителей ПИВА Реддс и прочих различных газировок с добавлением спирта. И это лишь видимая часть айсберга. При детальном рассмотрении проблемы становится совсем грустно. Решительно и бесповоротно, пора объявлять крестовый поход, для борьбы с невежеством и глубокой серостью псевдо любителей и ценителей пива… Нести просвещение в массы, так сказать. Что думаете, дорогие участники сайта, как жить дальше будем???{Ответить}
Или приведу пример Ивана Кляйна (без рекламы). Всем известна его линейка пива "Нефильтрофф". В томской области именно они стали пионерами движения, имеется в виду продвижение и пропоганда продукта, называемого сейчас живым пивом, что по сути пивом и является. Если можно так сказать, они особо радикальны в отношении к "чистоте рассы", свое пиво они не фильтруют. Ими был использован замечательный ход с мобильными танками дображивания, понятно о чем речь. Вот эта технология иногда отрицательно сказывается на стабильности продукции. Смысл прост, в торговую точку доставлен мобильный танк дображивания, начинается забор пива, тонна не продается быстро, процессы в пиве продолжаются. По этой причине можно купить как созревшее пиво, так и "зеленочку" или перестоявшее, отсюда часто встречающееся мнение о разнице во вкусе.{Ответить}
Нет. Не миф. Всё очень просто. Пивоварни "варят" дешевое пиво (типа Большое, БагБир и др. муру) и выпускают это всё на пидростков. Те, ещё ничего в пиве не соображая, а дабы банально - нажраться - глушат его из всевозможных ёмкостей, настоящего пива так и не употребив за всю свою никчёмную жизнь.На Вашем месте, я бы в подобных постах призывал людей пробовать и пить только хорошее, дорогое пиво - в пивных ресторанах и за душевной беседой. А не в подъезде на грязных ступенях... {Ответить}
Так лучше вообще не пить :) Или я неправ? Я скажу на своём примере. Если моя дочь захочет выпить пива - то этому будет посвященно посещение какого-нибудь пивного ресторана. Желательно, подороже. Уверен, что вкусив этот чудесный напиток в хорошем обществе, под живую музыку она, всё-же проникнется ИДЕЕЙ.Более того, а возномно по причине отсутствия в Томске частных пивоварен... Пивоварня не производит пиво в промышленных масштабах. Для сравнения Очаковский завод в день производит в два раза больше продукции, чем Строгинские пивоварни в месяц. Положительным моментом является то что продукция если можно так выразится производится "в ручную", а небольшой объем позволяет не пастеризовать пиво, то есть оно как сейчас модно говорить живое. Срок хранения такого пива ограничен, к тому же требует соблюдения температурного режима. По этой причине частные пивоварни реализуют свою продукцию в местах прилегающих к своей дислакации... Хочу свою пивоварню :) {Ответить}
во всех европейских странах даже проводят чемпионаты по разливу пива, а у нас пьют с горла. быдло одним словом им мочу ослиную налей в бутылку они и не почуствуют {Ответить}
да это не миф и даже не враньё. это страшно, как выраждается нация как от полтарашки люди особ молод тупеют дуреют и превращаются в мразь.я от бутылки водки и то человеком буду{Ответить}
А я вспоминаю совковое пиво...
тогда даже пузыри в пене были другой формы а вкус такой я и не встречал теперь {Ответить}
И вообще название и предисловие не соответствует ниженаписанному... Причем тут влияние на здоровье...
{Ответить} 
Дык это что же получается?..Неужели и дорогое бутылочное/баночное пиво - тоже адская смесь спирта (сивухи, бормотухи)с ароматизаторами? Кругом одни эрзацЫЫЫ!!! {Ответить}
Тут кое-кто выше писал, что траванулся живым пивом. Раз бутылка 0,5 л, то, думаю, многие догадаются, ЧТО это за пиво:) К его производству и сбыту я не имею ни малейшего отношения, поэтому не поймите меня неправильно. Этому "пострадавшему" нужно было обратить внимание в первую очередь на дату изготовления и условия хранения этой бутылки до продажи. А заодно и вспомнить, что он пил перед этим. Если все это он и сделал, то, скорее всего, всё равно это вина НЕ завода-изготовителя. {Ответить} 
А мне пивокажется горьким, я его вообще практически не пью. Нефильтрофф понравился, пили чуть ли не с конвеера. Квас Томского пива нравится больше.{Ответить}
да я тебя поддерживаю полностью. венское самое первое появилось на рынке среди всей этой пораши{Ответить} 
Венское это да!!! Но последнее время предпочтение отдаю дорогому алкоголю...водке винам и т.п. уж лучше переплачу зато на утро чувствуешь себя не овощем....{Ответить}
да вы сами подумайте 3 литро воды(пиво)выпей ( можно и больше) да вы тупее любого идиота будете{Ответить}
Вообще из алкоголя пью только "Венское" и то редко. Но сегодня по пути со стоянки его не было в магазине. Взял баночное. Пью вторую банку и чувствую, что что-то не то:) Как будто стакан водки выпил залпом. Чем они нас травят? ПАМАГИТЯЯЯ! :)){Ответить}
я машину не поставлю пока не куплю венское и ему подобное и спать не лягу пока мне пиво живого не дадут, а норма 1 литор и всё потом давка начинается{Ответить}
а я и не скрываю что я алкаш. и пиво пью в удовольствие. наливаешь в большую кружку, так чтобы была пена, с неё выходит углекислота не нужная организму. ждешь минут пять когда пена спадет потом берёшь один глаток, проглатываешь. пауза.и пьешь всю кружку пока лезет ,вот олухи и пробуйте и почувствуйте вкус наст пиво{Ответить}
Пивные алкаши, как правило, презируют водку. Есть один знакомый у меня, так он каждый день выжирает пива 1,5-2,5 л и притом алкоголиком себя не считает (балбес)! У меня был период, когда пьянствовали каждые выходные до галлюцинаций, но потом я задумался: а почему, собственно? Теперь алкоголь удовольствий не приносит и ясная голова просто в радость:) А тихое употребление пива оно, господа, тоже до добра не доведет. Уж поверьте мне.{Ответить}
как же тебе можно верить в твои 26 лет. сынок.я с 7 класса пью и до сих пор. и буду пить пока живу{Ответить}
Папаша:), это только моё мнение, и дай Бог, чтобы Вам алкоголь в тех количествах, котороые Вы непосредственно употребляете, пошёл на пользу:)С прошедшим праздником! {Ответить} |
9
ноября 2013
в Томске
04:30
-9°C
|
{Ответить}