Убойные суши с доставкой по Томску!
Мы не продаем суши килограммами. Для нас это искусство, а не конвейер! Доставка менее чем за 1 час, оплата онлайн, скидка 10% на самовывоз и др. Заходите к нам на Суши Кот - сушикот.рфПодробнее
Студия Артема Городецкого
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@designstudio.AG.Подробнее
Borodatyh.net
Все самое интересное из мира бород и усов. Еженедельные новости, обзоры барбершопов и средств по уходу за бородой и усами.Подробнее
Квасному патриотизму посвящается:
Мне уже не раз приходилось выступал как «ярый антисоветчик», но сейчас хочу выступить в защиту одного «завоевания социализма». Речь пойдет о желтых квасных бочках.
А ещё, ежили не на розлив, то в картонном стаканчике, который после выпития, ставился на асфальт, вверх донышком, и резко нагой прихлопнуть. Кто говорит: "Зачем?" - молодешшшь. Наверно, старперы скажут: "Вот до указу из этих бочек пиво продавали, это, мол, да-а-а!" Не знаю, если оно и так, то я ещё маленький был, пивом не интересовался.
Примета: настоящие лето наступает тогда - когда появляются желтые бочки. Вот только, заметили?, в этом году бочек стало значительно меньше. На моём перекрестке, где, в хорошие года, было до трех бочек одновременно, а в этом году, в начале, одна помаячила, а потом и она исчезла. Как-то, вышел из дома, желая отовариться кваском, обошел ЧЕТЫРЕ места традиционного обитания желтых бочек, ни одной не нашел! Что такое? После, отловив одну из оставшихся бочек, выяснил у продавщицы, в чем дело. Оказывается, томичи, стали меньше пить (квасу иметься в виду, не подумайте чего). В прошлые года, в течение хорошего дня, приходилось ездить дозаправляться, а в этом, наливаешь не полную, и целый день с ней сидишь. Доходов нет, люди стали увольняться, вот так.
Да и вообще, как так, лето очередное настает, а желтых бочек, вдруг, НЕТ?!! Перифразируя Паровозик из Ромашково: «Кто не попробует квас из желтой бочки, тот опоздает на целое лето!» Когда я все это узнал, я решил написать этот пост, и хотел его закончить призывом покупать разливной квас. Но я тормоз, пока собирался, да раскачивался, бочки уж и пропали. Надеюсь в следующем сезоне они ещё появятся, и мы сможем «Допить и Перепить» за этот год и следующий. Не хотелось бы, чтоб эта традиция отмерла.
Фотки мои, кроме последней, которая стянута с Kloppa, специально для Диогена.
P.S. Чтоб чего не подумали, я не имею ни какого корыстного интереса к процессу производства и реализации вышеупомянутого продукта, просто за державу обидно!
Смотрите также:квасКомментарии:
правду говоришь.Тем более Бог их знает, моют ли они эти бочки и бутылки или нет.По моему по ним давно санэпидем плачет навзрыд, сплошная антисанитария. Ответить
отвечу: моют, но не все. Если с пивзавода бочка - то мытое, если частник - то как повезёт. Могут и мышки плавать. Говорю со слов знакомого, работавшего ни ПЗ. Ответить
Согласен. Ещё в прошлом году квас был очень даже ничего а в этом - какая то чуть заквасившаяся водичка на спирту. В разных местах города в течении лета пробовал - везде одно и то же... не кокакола виновата и не пастеризованый квас а убогое качество нынегодичного бочкового. Ответить
А перестала покупать квас из бочек года три назад, когда услышала страшную историю как в пустой бочке уснул бомж, а с утра в нее залили квас и продавали весь день. 
Аналогично. Как подумаю, так аж смотреть на эти бочки противно становится. От недостатка кваса не страдаю. Домашний лучше намного! Ответить
а колбасу есть не перестали?? а конфеты??? так побывайте на производстве и вообще забудете про еду не смотря на голод Ответить
Почему все так упор делают на антисанитарию? Раньше что-ли лучше было? Просто СМИ раздуют байки про бомжей и продажу просроченного кваса. Всегда покупал и ни сам, ни мои близкие не жаловались. (Конечно только производства "Томское пиво"). А в бутылках (тот же Благодей - вот это пастеризованная гадость) Ответить
Справедливости ради, надо сказать, что после второго литра бочкового кваса меня несколько мутит. Ответить
- Девушка, в вашем магазине водка свежая? Нет! Нееет! 
ЭЭЭЭЭ!!!! Квас - это наше всё! Даешь бочки народу?! была зимой на юге - нет там бочек наших... в советские времена было очень выгодно торговать квасом. Что-то меня, лично, вся эта ностальгия, как-то, раздражает. 
а я не заметила, что бочек стало меньше... рядом с моим домом их аж... ща... 4 штуки. и это только в пределах одного-двух перекрестков. Была еще одна сплетня. Как то при перевозе бочек с квасом, одна перевернулась и видно было вывалившихся червей. бррр
а вы знаете, сколько микробов на денежных купюрах? а вы знаете, какая гадость накапливается на дверных ручках? а в маршрутке садитесь на сидения, на которых, возможно, до вас сидел бомж или больной человек. а, жить-то не расхотелось?)) ОтветитьВерно. Если без перчаток, то жуткое желание помыть руки. Рукопожатие - кошмар. Поцелуй - вообще ужас. Любопытно. Квасными называют патриотов, но за пропажу кваса больше всего шумят оппозиционеры :-) Ответить
Бочковой квас будет пока это выгодно. В этом году выгода была меньше, так как лето прохладное. Качество кваса зависит от производителя, а их в Томске несколько. В бочках по городу продают и квас из Северска и с Томского пивзавода. В самый разгар сезона в погоне за быстрой прибылью производители зачастую неуспевают дать квасу хорошо настояться, вот и получается жидкая бурда, но в Томске это нечастое явление, в целом квас хороший... Пил, пью и буду пить томский бочковый квас:))) Квстати с похмелья летом - милая вещь, натурпродукт... Ответить
В Томске производитель один, поставщиков несколько - ЧП разные. Вот у фирменного квас всегда отличный, в том числе и в ресторане У Крюгера, а перекупщики всегда бадяжили. Ответить
Каким образом если производитель один на томских улицах стоят бочки с северским квасом? Сколько раз спрашивал, чей квас? Неоднократно отвечали - северский... Ответить
Даже я соскучилась по прошлогоднему (хотя бы) квасу. В этом году на самом деле квас-гавно! да и вобще многие продукты..... хрен знает, иногда кажется, что зажралась, но не я ж одна замечаю дерьмовое качество нынешних продуктов. Ответить
Квас в бочках классный! Просто предприниматели которые его на розлив продают водой его бодяжут, вот и...... ОтветитьНе уверен в качестве продаваемого кваса из бочек, не уверен. Ответить
Вот сколько раз беру квас от Томского пива - ни разу не разочаровалась. Ни одного плохого слова сказать не могу. Что касаемо других производителей - то я у них квас не покупаю. ОтветитьКвас от "Томского пива" отличный! А у перекупщиков и других производителей это просто водичка закрашенная. Поэтому говорить о том, что квас стал хуже (везде) я бы не стала. В этом году стало больше этих самых перекупщиков и других производителей, которые стали конкурировать с "ТП" и соответственно уменьшилось количество бочек от "ТП". Поэтому этим летом если хотелось кваску испить спецом искала бочки "ТП" ..... Ответить
А что самим сделать - это непосилльная работа?? Не понимаю я этого стремления покупать общепараходское (что бочка, что бутылка - неизвестно где как и из чего). С Борисом Осиповым я в своей брезгливости солидарна. Ответить
Удивляюсь Вам, Марта, как Вы успеваете ещё и за компьютером посидеть? Ведь с утра надо корову подоить, хлеб испечь, а потом лыко на лапти драть, и т.д., весь день расписан в натуральном хозяйстве-то. Ответить
Дада, а опосля свово натурального хозяйства успевает обширно откомментировать все посты) Марта, мы гордимся Вами! ;) Ответить
В бочках квас класный в сто раз лучше чем в бутылках. К сожалению, сейчас в бочках не квас. разочарую вас. А напиток со вкусом кваса. Приготавливается не методом естественного брожения. а из порошка. Как кто-то раньше сказал - не настоявшийся квас- так он и настойки не требует. вечером заливают водой, к утру готов. Причем воду используют из под крана, не кипяченую. ОтветитьКакие еще могут быть подтверждения, если квас в основном приготавливается из концентрата? В этой связи, действительно, бутылочный вариант такового предпочтительней. Ответить
Никогда не думал о такой локальной проблеме - пить или не пить квас... и из какой тары:))))) Ответить |
|
||
Неоднократно в выступлениях и воспоминаниях различных не томских (центровых) деятелей проскальзывало ностальгическое: «А вот ещё в СССРе были желтые бочки с квасом…Э-э-х». И действительно, наверно многие, мои однопоколениеники, в детстве ходили за квасом с бидончиками. Туда идешь, бидончик гремит, отстоишь очередь (а куда без неё, родимой, при 
Так это я к чему? На подобные воспоминания любой томич может (пока?) заметить, а они, бочки, у нас и сейчас есть. Эта замечательная советская традиция, в Томске, пережила все кризисы, и существует до сих пор. 
Все-таки я хорошего мнения о нашем народе, думаю, они не перешли на Кака-Колу , все дело в бутылированном квасе, который появился пару лет назад. Это конечно здорово, что даже посреди зимы можно купить пузырь с квасом. Но, во-первых, зимой его как-то и не хочется, а во-вторых, квас в бутылке совсем не то. В бутылке он какой-то резкий, пастеризованный иль консервированный, а в бочке нежный, «живой», холодненький.
Дело не в том, что появился бутылированный квас, а в том что квас в бочках стал некачественный. Если в начале лета он ещё туда-сюда, то потом, в жаркий сезон - вообще гадость разбавленная с неимоверным количеством сахара. Ну и зачем такое покупать? :)
Ответить