Корзиночки с мясом

Gandg | 9 февраля 2009 г. | Кулинарные страсти | 159 просмотров | 27 баллов ?

Стопроцентный эксклюзив! Рецепт придуманный буквально на днях :)

Что-то между жульеном и мясом в горшочках.

Итак, на 6 порций понадобится:

начинка

мясо - 400-500 гр. (желательно брать нежирное мясо, в данном случае баранина)

лук - 2 шт.

грибы - 400 - 500 гр. (здесь - замороженные шампиньоны)

картошка - 8 - 10 шт.

соль, перец

тесто:

маргарин - 1 пач.

молоко - 1 ст.

сода - 0,5 ч. ложки

яйцо - 1 шт.

соль

Замесили тесто, положили в пакетик и в холодильник.

Для начинки мясо нарезаем небольшими кусочками,

солим, перчим, обжариваем со всех сторон, добавляем грибы и обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Добавляем лук, обжариваем, помешивая.

Картошку для начинки трем на крупной терке, солим и добавляем майонез.

Тесто делим на 6 частей, раскатываем.

Формочку внутри смазываем растительным маслом, укладываем раскатанное тесто, чтобы оно плотно соприкасалось с формой.

На дно выкладываем слой картошки,

сверху слой мяса с грибами,

и опять слой картошки.

Обрезаем лишнее тесто по краям.

Сверху добавляем ложку плавленного сыра (по возможности его надо размазать по всей поверхности :)) Накрываем тестом в виде растительности )

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут

Подавать лучше всего со свежими овощами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Смотрите также:

Gandg

Комментарии:

БоевойХомяк 9 февраля 2009 г. 11:25 #
ну ничо так Gandg'убас )))

{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 11:44 #
это после Gandg'убаса )))))
{Ответить}

 

БоевойХомяк 9 февраля 2009 г. 11:46 #
наGandg'убасишься еще -в гости приглашай..))))
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 11:49 #
как только, так сразу )))))
{Ответить}

 

Milairis 9 февраля 2009 г. 11:28 #
Симпатично... Ням, ням.
{Ответить}

 

Елеонора 9 февраля 2009 г. 11:51 #
Очень аппетитно:)
{Ответить}

 

Shate 9 февраля 2009 г. 11:55 #
Я думаю тесто тут можно и дрожжевое использовать и слоеное купить.
Задумка отличная!!
+++
{Ответить}

 

3 балла Gandg 9 февраля 2009 г. 11:58 #
слоеное сыпится, есть не удобно, а дражжевое поднимается, все начинка вывалится. В этом рецепте в тесте вся изюминка, а вот с начинкой можно эксперементировать.
{Ответить}

 

летучая мышь-убийца 9 февраля 2009 г. 12:01 #
красота:)) спасибо:))
кстати, подскажите, где такие формочки есть? я уже обошла 4 хозяйственных магазина - ну нету блин таких(((
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 12:08 #
Я тебе их на следующий конект подарю, у меня рядом с домом продают любого размера :)))
{Ответить}

 

летучая мышь-убийца 9 февраля 2009 г. 13:03 #
хе-хе)) сенкс))))
{Ответить}

 

OLIS 9 февраля 2009 г. 12:04 #
отлично. побольше таких ганджубасов)) и я стану супер хозяйкой)))
{Ответить}

 

Delfina 9 февраля 2009 г. 12:10 #
нувот, опять невозможно не приготовить такую вкусняшку!!!!!
{Ответить}

 

Annet 9 февраля 2009 г. 12:23 #
великолепно. Скопирую страничку и буду практиковаться)
{Ответить}

 

MaestrА 9 февраля 2009 г. 12:28 #
Ленусь, просто маладца, хозяюшка!! )))
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 12:40 #
я еще и вышивать умею ))))))))))))))
{Ответить}

 

MaestrА 9 февраля 2009 г. 12:42 #
Хлавное скромняга.. )))
{Ответить}

 

OLIS 9 февраля 2009 г. 13:05 #
кстати классный раздел для одиноких парней, умеющих готовить)) Представьте, выкладывает парень день за днем такие шедевры, и в личку ему куча девушек начинает задавать вопросы.. а как то ,а как это..тут и до невесты недалеко))
{Ответить}

 

1 балл Shate 9 февраля 2009 г. 13:24 #
Таких парней одиноких не бывает! :))
{Ответить}

 

Совунья 9 февраля 2009 г. 13:40 #
бывает, но они обычно голубые((((
а если серьезно - бывают, и не голубые)))
{Ответить}

 

OLIS 9 февраля 2009 г. 16:40 #
я лично знаю четверых.. один недавно обзавелся постоянно девушкой..
{Ответить}

 

Совунья 9 февраля 2009 г. 13:08 #
Классно!!! Лен, а формочки должны быть большие? у мну см 10 в диаметре, наверное маленькие(((
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 13:17 #
само то )))
{Ответить}

 

Елеонора 9 февраля 2009 г. 13:50 #
Может Вы мне тоже такие формочки купите? Я потом денежки отдам. ОЧень хочу купить, но найти не могу.
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 14:26 #
всегда рада помочь)
{Ответить}

 

Мышка-cin 9 февраля 2009 г. 15:07 #
блин есть охота......
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 16:21 #
пока тесто к рукам не перестанет прилипать
{Ответить}

 

1 балл Ильич 9 февраля 2009 г. 16:43 #
так, кажись пора в гости собираться))) где мой черпак походный?)))
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 17:01 #
лично для тебя я запеку баранью ногу с маслинами и грибами в фольге)))
{Ответить}

 

Ильич 9 февраля 2009 г. 17:14 #
ты ставишь меня в неловкое положение)))
ладно, с меня литр армянского)))
{Ответить}

 

Gandg 9 февраля 2009 г. 17:35 #
литра, боюсь, мало будет, под такую то закуску)))))))))))
{Ответить}

 

Ильич 9 февраля 2009 г. 18:20 #
будем думать...))) ты тока заранее шепни что када и где)))
{Ответить}

 

4ertyaka 9 февраля 2009 г. 16:44 #
Не удержалась, поглядела пост с едой....
Ну нельзя было эту рубрику вообще открывать! как вот теперь справляться с постоянной охотой чего-то вкусненького, после просмотра таких картинок?!
а весна уже не за горами, диета... все дела =)
{Ответить}

 

kalinka 10 февраля 2009 г. 11:59 #
просто, вкусно, красиво!!! молодчина!!! и есть где фантазии разгуляться!!! мне кажется, что курицу даже и обжаривать не придется)))), а можно и с рыбой замутить))) обалденно!!!
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)