Интересные факты о еде

игорёха | 17 февраля 2009 г. | Кулинарные страсти (НОВЫЙ!) | 9 баллов ?

Жареный верблюд

Самым большим блюдом в мире является жареный верблюд. Он фаршируется баранами, которые в свою очередь фаршируются курами, которые фаршируются рыбой, а она фаршируется яйцами. Такое нехитрое блюдо готовят на бедуинской свадьбе. Я в шоке.

Арахисовое масло

Американская администрация Продуктов и Лекарств FDA (Food and Drug Administration) официально разрешает попадание до 30 фрагментов насекомых и один-два мышиных волоса в 100 граммах арахисового масла. Даже не знаю, что теперь делать, хорошо, что я не ем американского арахисового масла.

Первый суп

Самый древний суп, что подтверждено археологическими исследованиями, был сварен из бегемота. Это происходило приблизительно 6 тысяч лет до нашей эры.

Вустерширский соус

Этот самый соус, как считается, сделан из растворенной рыбы. Эта популярная в Англии приправа делается из растворенных анчоусов (хамсы). Для этого рыба размачивается в уксусе до состояния полного растворения - в соусе также присутствуют остатки костей, чешуи и прочих частей рыб.

Мороженое на палочке

В последнее время кроме традиционного пломбира мы имеем возможность попробовать фруктовое мороженое на палочке, которое по вкусу напоминает замороженный сок. Изобретатель этого продукта - Frank Epperson, который в 1905 году смешал порошкообразную соду, воду и сок, забыв эту смесь на улице. Той ночью в Сан Франциско было морозно, и проснувшись на следующий день, "изобретатель" обнаружил, что смесь затвердела вместе с находившейся в ней палочкой, образовав вкусное лакомство. Через 18 лет он запатентовал продукт, назвав его Popsicle.

Динамит из арахиса

Арахисовое масло является сырьем для производства глицерина, из которого в свою очередь производится нитроглицерин, один из компонентов динамита. Однако стоит сказать, что нитроглицерин может быть получен и используя другое сырье - арахис только один из вариантов.

Кокосовая вода

Считается, что кокосовую воду (не молоко) можно в крайних случаях использовать как заменитель плазмы человеческой крови, и это правда. Эта жидкость (не кокосовое молоко, которое выделяется из мякоти кокоса, а именно прозрачная жидкость, находящаяся в плодах) стерильна и имеет идеальный уровень pH. Эта жидкость используется растением как источник питательных веществ для зародыша.

Комментарии:

1 балл Val De Mar 17 февраля 2009 г. 11:39 #
Интересные факты!
а бедуины-то, оказывается, читали сказку про Кащея и его смерть (или про фаршированный сундук) )))
{Ответить}

 

Eiphoria 17 февраля 2009 г. 11:49 #
А про кофе (на главной) я недавно узнала. Посмотрела фильм "Пока не сыграл в ящик" 2007года с Морганом Фрименом и Джеком Николсоном. Последний там играл миллиардера, безумно любящего этот сорт кофе. У него даже целая церемония кофепития была, специальные кофейник и чашечки (золотые). Когда ему герой Фримена сказал, из чего сделан его кофе, они вместе посмеялись над иронией жизни - богатый человек пьет кофе из экскрементов )))
{Ответить}

 

ychenik 17 февраля 2009 г. 16:30 #
а виверры то под постоянным действием кофе - наверняка оччччень шебутные существа:)))
{Ответить}

 

Мудрец 17 февраля 2009 г. 17:37 #
Конец рабочего дня... жрать хочется! :(
Не отказался бы я сейчас от верблюда... это ведь мясо! А если мясо значит вкусно! :))
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)