Генетически модифицированные фрукты и овощи

Shate | 23 марта 2009 г. | Интересно | 16 просмотров | 13 баллов ?

Генетически измененные продукты питания – одно из величайших достижений нашего времени. Сторонники генетически измененных продуктов указывают на чудесные возможности создания новых вкусов, а так же решения проблем мирового голода, а противники – опасаются неизученного влияния на здоровье человека. Несомненно лишь то, что некоторые из уже созданных учеными генетически измененных продуктов выглядят весьма интригующе!

1. Гизюм

Слово "гизюм" ("graisin") получилось из сочетания "гигантский изюм" ("giant raisin"). Собственно говоря, это изюм, произведенный из специального винограда, чей генетический код видоизменили так, что ягоды стали поистине огромными. Такой эксперимент произвели в лабораториях Японского национального института генетики. Вкус изюма при этом не претерпел никаких изменений, а наесться можно всего одной ягодкой.

2. Виногряблоко

Генетики скрестили виноград с яблоком, и получили такой вот странный гибрид, название которого можно приблизительно перевести на русский как "виногряблоко" (grapple). Или "яблоград", если хотите. Размером и формой фрукт напоминает яблоко, мякотью и кожией – виноград, а вкус представляет собой интересное сочетание того и другого. Источник большого количества витамина С свободно продается в магазинах.

3. Слибрикос

Сливы и абрикосы – прекрасные фрукты с узнаваемым вкусом. Их гибрид известен под условным названием "слибрикос" ("pluot"). Получившийся путем скрещивания генов своих "прародителей" фрукт не содержит холестерина и натрия, обладает ярко выраженным вкусом и богат витамином С.

4. Грейдарин

Любителям цитрусовых больше не нужно мучительно выбирать, съесть ли им сладкий мандарин или освежающе-горьковатый грейпфрут. Сильные стороны обоих фруктов ученые-генетики воплотили в гибриде: море клетчатки, витамин С, свежесть, сочность и сладость с небольшой ноткой горечи.

5. Разноцветная морковь

Эта разноцветная морковка позволяет тому, кто ее съел, усвоить на 40% больше кальция. Разумеется, и здесь не обошлось без последних достижений генетики.

6. Антидиабетический салат-латук

Ученым удалось внедрить ген инсулина в салат-латук. "Внедренный" инсулин, доставленный клетками салата через пищеварительный тракт прямо в кишечник, запускает естественный природный механизм производства "естественного" инсулина. Изобретение очень поможет больным сахарным диабетом, которые вынуждены постоянно делать инъекции инсулина.


7. Лимодор

Конечно, лимон и помидор – не самое естественное сочетание, которое можно было придумать, однако это не остановило израильских ученых, которые решили, что "лимодор" ("lemato") – это именно тот гибрид, которого нам не хватало. В отличие от других гибридных фруктов и овощей, которые создавались для питания, лимодор, скорее всего – исключительно генетический эксперимент.

Комментарии:

2 балла sazon 23 марта 2009 г. 14:54 #
С детства мечтал, что бы клубника была величиной с дыню :)))
{Ответить}

 

Шыша 23 марта 2009 г. 15:01 #
Яблоград прикольный )))
{Ответить}

 

1 балл Shate 23 марта 2009 г. 15:10 #
Я бы тоже такой попробовала.
{Ответить}

 

1 балл Agent Smith 23 марта 2009 г. 15:10 #
Очень познавательный пост. Хотелось бы еще узнать, способны ли эти растения давать семена, и остаются ли их качества во втором поколении?
Особенно заинтересовал антидиабетический салат-латук.Интересно, можно где-нибудь выписать семена на рассаду?
Поскольку в России законодательно опыты с ГМО запрещены, можно ли будет высадить эти растения у себя на участке?
{Ответить}

 

cenzr 23 марта 2009 г. 15:32 #
можно у нас никто и спрашивать не будет
{Ответить}

 

Shate 23 марта 2009 г. 15:36 #
http://www.dia-club.ru/forum_ru/viewtopic.php?t=8284&sid=74876ea2b216e754258fd8a 894a04191
Здесь форум - обсуждают именно эту статью
http://www.point.ru/photo/galleries/19264/
А здесь видимо первоисточник статьи. Больше в инете нет никакой информации по данному продукту.
{Ответить}

 

cenzr 23 марта 2009 г. 15:31 #
а крыжовник с арбуз
{Ответить}

 

2 балла Mus musculus 23 марта 2009 г. 16:08 #
К сожалению, все в кучу свалили. Генная инженерия и селекция все-таки отличаются.
Мое мнение - статья наполовину брехня, ее уровень позволяет оценить утверждение, что "плод не содержит холестерина и натрия". Плод и так его не содержал, и после скрещивания не будет содержать, потому что он - растение. А натрий содержать все равно будет, только очень мало.
В целом похоже на первоапрельский розыгрыш.
{Ответить}

 

3 балла угорь-лучок 23 марта 2009 г. 16:13 #
интересно: вот, они такие молодцы, новые чудо-фрукты и т.п. а мы,простые люди, есть эксперимент того, как же вся эта фигня, все эти изменения на генном уровне, повлияют на нашу жизнь и жизнь следующих поколений?
страшно даже представить, во что может все это перерасти...а когда на рынке будут только ГМ фрукты, овощи? у нас даже не будет выбора((
{Ответить}

 

Agent Smith 23 марта 2009 г. 16:19 #
Если попробовать приадуматься над механизмом встраивания генов поглащаемой пищи в генетический код человека, то наверняка найдется много других вопросов. Например, почему люди еще не превратились в картошку или листья табака
{Ответить}

 

Shate 23 марта 2009 г. 16:19 #
А огород?
{Ответить}

 

NiKo 23 марта 2009 г. 19:54 #
Если ты так этим озабочен, то езжай в глухую тайгу где будут тебе экологически чистые продукты. Выбор всегда есть
{Ответить}

 

1 балл Старик 23 марта 2009 г. 16:19 #
-"Сливы и абрикосы – прекрасные фрукты с узнаваемым вкусом. Их гибрид известен под условным названием "слибрикос" ("pluot"). Получившийся путем скрещивания генов своих "прародителей" фрукт не содержит холестерина и натрия, обладает ярко выраженным вкусом и богат витамином С".
Да уж отсутствие холестирина во фруктах это достоинство генной инженерии, просто бред.
Лучше натуральные фрукты есть, чем эти извраты.
{Ответить}

 

Старик 23 марта 2009 г. 16:29 #
Кто-нибудь подскажет фрукт в котором присутствует холестерин?
{Ответить}

 

1 балл Mus musculus 23 марта 2009 г. 16:19 #
В декабре на конференции в ТГУ в докладе про ген-модифицированные организмы много интересного услышала. Про механизм получения трансгенных организмов рассказывать не хочу, смотрите в Викепедии, там все нормально написано. А про пользу и вред там было следующее: все трансгенные растения несут в основном один ген – устойчивость к гербицидам, а именно – к Раундапу.
Урожайность повысить методом генной инженерии нельзя, потому что она зависит от множества генов (Что такое урожайность? Это количество семян? Их размер? Длина и толщина корня? Или нам важно содержание в тканях растения интересующих нас веществ – сахара, жиров и др?) Внедрение большого количества генов технически сложно и результат непредсказуем. Поэтому создание ген-модифицированных растений – это лишь способ продвинуть на рынок гербицид.
А про вред там совершенно замечательно было сказано. Что ГМ снижают репродуктивную функцию, и потомство рождается с дефектами. В итоге докладчик посоветовал людям репродуктивного возраста и детям не злоупотреблять ГМ-продукцией. А дедушка старый, ему все равно.
{Ответить}

 

Agent Smith 23 марта 2009 г. 16:24 #
А поедание соленых огурцов повышает репродуктивную способность человека или наоборот, об этом докладчик ничего не говорил?
{Ответить}

 

Shate 23 марта 2009 г. 16:29 #
С водовкой вприкуску!))))
{Ответить}

 

chimkentec 23 марта 2009 г. 18:02 #
Похоже этот докладчик очень слабо знаком с предметом доклада, либо сознательно вводил слушателей в заблуждение.
---
"все трансгенные растения несут в основном один ген – устойчивость к гербицидам, а именно – к Раундапу."
-
Это не так. Есть множество самых разнообразных модификаций - и морозоустойчивые, и невосприимчивые к болезням, и с измененными свойствами плодов.
---
"Что ГМ снижают репродуктивную функцию, и потомство рождается с дефектами."
-
Это ложь. Пока никто не смог доказать ничего подобного.
{Ответить}

 

Мудрец 23 марта 2009 г. 16:33 #
О! Подошли религиозные фанатики и прочие противники генной инженерии...
Сколько людей уже померло от ГМ продуктов? Ни одного! :)
А сколько в мире помирает людей от голода?
А для упоротых фанатиков я уже предлогал выход... создать специальные магазины где продают продукты без ГМ!
Хочешь без ГМ? Плати!!! :)
Если цена между ГМ и не ГМ будет отличаться в 1,5-2 раза, то я буду хавать ГМ с радостью! :)
Ибо людей с плохим здоровьем от ГМП не знаю, а людей которые имеют проблемы из-за некачественной и несбалансированный жратвы достаточно... :(
{Ответить}

 

Мудрец 23 марта 2009 г. 16:46 #
Да я с радостью! Я даже за угнетение!!!
Но у меня с этой функцией все впорядке... а х*ли толку? :(
Никому не нужна моя фунуция!!! Т_Т
{Ответить}

 

putnik-ost 23 марта 2009 г. 16:54 #
Знакомый паталогоанатом сообщила: основная причина смерти мужчин старше 40лет - инфаркт миокарда, далее рак легких, затем инсульт.Т.е. курение и алкоголь. Множество людей курят каждый день и пьют, хотя бы, по пятницам и субботам. Просто им не интересно жить, это такой медленный способ самоубийства.Каждый сам делает выбор.
{Ответить}

 

2 балла кабераська 23 марта 2009 г. 16:46 #
ну,использование ГМ продуктов достаточно явно уже показали на крысах-довольно таки живучих жывотных.на первоначальном потребителе может особо и несказывается,а вот через пару поколений...
{Ответить}

 

Мудрец 23 марта 2009 г. 16:50 #
Если есть выбор: Есть ГМ или здохнуть с голоду, что будем выбирать?
И какие нах*р ПАРА ПОКОЛЕНИЙ?!?!? Для тех у кого есть неиллюзорный шанс сдохнуть от голода завтра?
P.S. Откуда вы взялись молодые совки... Может ответите на вопрос готовы ли вы платить больше за не ГМ продукты?
{Ответить}

 

putnik-ost 23 марта 2009 г. 16:59 #
Уважаемый "Мудрец", а выращивать самостоятельно не пробовали? Есть у меня знакомые - оч состоятельные люди, сами выращивают овощи на огороде и помногу выращивают. Агротехника, по последнему слову, времени уходит немного. Овощи просто великолепные. По моему это вариант. Да, и с голоду точно не умрешь.
{Ответить}

 

Мудрец 23 марта 2009 г. 17:12 #
Ну ладно, объясни мне свою фанатичную ненависть к ГМ?
P.S. Кстати тоже вариант! :) Пусть сами выращивают! ;)
А мне дайте дешевых овощей и фруктов!!! Пусть даже и ГМ...
А то я знаете ли я питался ЧИСТОЙ картошечкой и чистой капусточкой... и капусточкой... и ещё раз... :(((
И здоровья мне это не прибавило... :( Так что лучше я буду питатся ГМ фруктами и ГМ мясом! :)
P.P.S. Готов стать подопытным кроликом... :) Дайте мне халявных фруктов и мяса!
{Ответить}

 

putnik-ost 23 марта 2009 г. 17:30 #
Когда стране нужны герои - пи№да рожает дураков(шутка) Ну питался я картошкой и капустой и хлеб два раза в месяц, а работал в столярке по 10-12 часов. Мяса хотелось конечно. Но ничего плохого со мной не случилось. Я не фанат калбас, сала и т.д., особенно синтетических.
{Ответить}

 

2 балла putnik-ost 23 марта 2009 г. 16:47 #
Колхоз дело добровольное. В данном случае. Повторюсь: я не сторонник экспериментов над собственным организмом. Во всяком случае необратимых экспериментов. И потом я еще полон стремлений и надежд.
{Ответить}

 

1 балл Мудрец 23 марта 2009 г. 17:29 #
Есть идея что он попадает прямо в моск!!! :)
Особенно некоторым... они продукт ещё не сьели, а им уже поплохело! :) От одного вида плохо! А если его ещё и съесть?! :) :D
{Ответить}

 

putnik-ost 23 марта 2009 г. 17:32 #
У Мус мускулус спроси, она оч интересуется этой темой и неслабо разбирается.
{Ответить}

 

chimkentec 23 марта 2009 г. 18:02 #
Похоже этот докладчик очень слабо знаком с предметом доклада, либо сознательно вводил слушателей в заблуждение.
---
"все трансгенные растения несут в основном один ген – устойчивость к гербицидам, а именно – к Раундапу."
-
Это не так. Есть множество самых разнообразных модификаций - и морозоустойчивые, и невосприимчивые к болезням, и с измененными свойствами плодов.
---
"Что ГМ снижают репродуктивную функцию, и потомство рождается с дефектами."
-
Это ложь. Пока никто не смог доказать ничего подобного.

{Ответить}

 

ychenik 23 марта 2009 г. 18:11 #
всегда поражался противникам ГМП... в целом очень смешная фобия - боязнь того, что гены растений интегрируются с твоими:)))))
отличные фрукты... очень вкусные:)
{Ответить}

 

1 балл putnik-ost 23 марта 2009 г. 18:33 #
Ученик, Вы-то должны знать - фобия, это состояние неуправляемого ужаса. Интересно, каким образом Вы установили, например у меня, фобию? Далее. Ваши,с Чимкентцем, познания в биологии, а тем паче в генетике не выходят за рамки школьной прграммы, а Мус мускулюс микробиолог , к.б.н. и соображает в теме явно больше Вашего. Соответственно ей я доверяю, а вам нет.
{Ответить}

 

ychenik 23 марта 2009 г. 19:04 #
putnik-ost: а статус диплома ни о чем не говорит, например, я знаю, что сейчас малый ледниковый период, чтобы поэтому поводу не говорили по ТВ:) поэтому не будем щеголять знакомыми генетиками, микробиологами и прочими спецами, а просто остановимся на обывательском здравом смысле:) ИМХО, само собой...
кстати, у вас лично я фобию не устанавливал:) не специалист по индивидуальной психотерапии...
{Ответить}

 

1 балл sazon 23 марта 2009 г. 19:05 #
Маленький такой экскурс в прошлое. Генно-модифицированная соя появилась на потребительском рынке отнюдь не вчера. И не пять лет назад. А гораздо ранее. Так же как ГМ арахис, ГМ кукуруза и многие другие ГМ. И человеки их довольно долго кушали, при этом в початки и стручки не превращаясь. А потом вдруг спохватились - ГМ это УЖАСТЬ НАХ... Извините, но что есть ГМ? Это по сути новый гибрид. Мутант так сказать. Но ведь любой помидор это гибрид паслёна, любой сорт пшеницы это мутант от первоначального злака и т. д. Я могу представить себе вред от мухомора - он содержит токсичные вещества. А вред от изменённого гена в винограде - это бред. Главное, что бы такой ГМ виноград потом нитратами не нашпиговывали, да в почве с тяжёлыми металлами и прочей техногенной нагрузкой не выращивали...
{Ответить}

 

ychenik 23 марта 2009 г. 19:07 #
однако, дипломированные микробиологи (никакого отношения к генетике не имеющие, считают что ждет нас всех непозитивная мутация... я бы не хотел быть помидором:)
{Ответить}

 

ychenik 23 марта 2009 г. 19:34 #
ну, когда найдется спец, что скрестит ген елки и человека, я первый встану в очередь... для, хе-хе, холодоустойчивости...
{Ответить}

 

chimkentec 23 марта 2009 г. 20:03 #
Чем же это опасно?
{Ответить}

 

Shate 23 марта 2009 г. 19:56 #
Про целлюлит 10 лет назад тоже никто не знал. Выходит что тогда его не было!)))))))))))))
А сейчас: Ой, блин, у меня на опе целлюлит!!!! - Где? - Да вот , вот, видишь ямочку? А через 20 лет что будет? Меня съест целлюлит!
)))))))))))))
{Ответить}

 

Alex098 23 марта 2009 г. 19:20 #
О-о-о, "Помидоры-убийцы" уже на марше!:)))
кстати, у многих ГМИ-фобия вызвана просмотром в детстве этого фильма....
{Ответить}

 

3 балла sazon 23 марта 2009 г. 19:43 #
Вот мне интересно, значит некоторые утверждают, что генно-модифицированный гибрид яблока и винограда кушать опасно. А если я просто одновременно съем обычное яблоко и обычный виноград, разве я в животике не получу то же самое. Ведь в яблограде мы имеем гены яблока и винограда. В каждом отдельном из этих фруктов те же самые гены. Где логика? Я могу понять,что продукты содержащие концерогены, тяжёлые и радиоактивные металлы, а так же различные токсичные вещества могут повлиять на моё здоровье. Даже могут повлиять на генетический код моих потомков. Но как могут сделать это ГМ продукты, хоть убей не доганяю... Я кушаю не гены, а продукт содержащий химические вещества и соединения... И организм мой переваривает, перерабатывает и усваивает не гены, а те самые вещества и соединения...
{Ответить}

 

ychenik 23 марта 2009 г. 19:50 #
да нормально... готов поспорить на ящик Дон Периньона, что через пару лет общественное мнение качнется в дргую сторону и все будут есть ГМП:) мода...
{Ответить}

 

1 балл Бегущий Кролик 23 марта 2009 г. 20:10 #
полез мичурин на яблоню за бананами тут его арбузом и придавило...
{Ответить}

 

Ktо-tо 24 марта 2009 г. 00:22 #
Хочу слибрикос)
{Ответить}

 

ychenik 24 марта 2009 г. 06:58 #
Мужи Goroda... это вам не лингам собачачий:)
{Ответить}

 

sazon 24 марта 2009 г. 08:27 #
"Если учесть что Экологические Организации Уже Бьют в набат по поводу генетического засорения планеты,переопыления нормальных ростений и ГМО..." Ага, точно бьют в набат. Причём знаю даже кто сей набат заказал и проплатил. Точно такие же корпорации, которые заняли нишу продажи "экологически чистых продуктов". И дерут с доверчивого покупателя за свою "чистую" продукцию в тридорога...

{Ответить}

 

sazon 24 марта 2009 г. 08:36 #
"В очередной раз человеки возомнили себя Творцами небесными и грохнуться им об грешну землю предстоит с Соответствующих высот" кстати, а когда в прошлый раз грохнулись? Что то я не припоминаю... Когда новые сорта растений и породы домашних животных выводили не грохнулись, как бы там Всевышний и Всемогущий не возмущался. Когда медицину возвели до фантастических высот, Он зубами поскрепел, но скушал... Когда планету нашу исследовали и на другие отправились, тоже как то не грохнулись, пришлось таки и тут Ему потесниться... Научно- технический прогресс это вам не болото застойное и не лежачий камень. Он как шёл вперёд так и будет идти.

{Ответить}

 

putnik-ost 24 марта 2009 г. 10:02 #
Еще раз повторю - каждый сам выбирает собственный путь. Я не собираюсь ставить над собой необратимых экспериментов. Производители еды оч долго убеждали потребителей в полнейшей безвредности консервантов и едва ли не полезности, этих самых веществ. Нет у меня желания тестировать всякие новшества.
{Ответить}

 

2 балла Shate 24 марта 2009 г. 11:06 #
Вы сейчас искусственного глутомата натрия едите в огромных колличествах. Магазинные Копчености типа: рыба- мясо - напичкамы водой химическим способом. Про сосиски колбасы рассказывать?
А чем пшеницу удобряли, пока она росла защищая ее от всяких пожирателей, Вы знаете?
У меня отец агрономом работал в опытном хоз-ве. Селекцию зерна я своими глазами видела как делают. И сколько тонн химии потом на все это высыпают.
Так уж лучше один раз в код вложить устойчивость к насекомым и болезням
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)