Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Почему француженки не толстеют?

Почему француженки, которые считаются самыми-самыми гурманками в мире, не имеют проблем с фигурой? Эту загадку раскрывает журналистка Мирей Гальяно в своей книге «Почему француженки не толстеют?».

Мадам Гальяно, имевшая в юности проблемы с лишним весом из-за чрезмерной любви к гамбургерам и круассанам, утверждает, что непревзойденной грациозности парижанки достигают не самоограничением, не фитнес-клубами и не жесточайшими диетами, а жизнелюбием и любовью к кулинарии. И она знает, о чем говорит. В 19 лет Мирей отправилась на учебу в Америку. Благодаря американскому образу жизни из хрупкого подростка девушка превратилась, по определению собственного отца, в «мешок с картошкой». Домашний врач дал девочке несколько советов, и она смогла снова влезть в свой старый купальник. Мирей Гальяно, кстати, до недавнего времени возглавлявшая торговый дом шампанских вин «Вдова Клико», до сих пор остается стройной и очень првлекательной дамой. Несмотря на свои почти 70 лет. При этом ей приходится посещать до 300 званых ужинов в год. Еще она очень любит готовить и лакомиться сладостями и печеностями.

А вот основные правила, которые, по мнению Гальяно, должна соблюдать дама, чтобы оставаться вечно стройной:

Анализируйте это

Три недели подряд записывайте в блокнот, что, в каких количествах и когда вы едите. Только так вы сможете получить полное представление о своих привычках и целенаправленно начать борьбу с жировыми отложениями.

Наслаждайтесь по-французски

Проанализируйте свои записи и выберите блюда, которые доставляют вам наибольшее наслаждение. В будущем не отказывайтесь от них, избегайте только дешевой и невкусной еды. Следите за качеством продуктов, откажитесь от слишком больших порций чего бы то ни было. На каждый прием пищи отводите не менее 20 минут.

Будьте разборчивы

Научитесь быть разборчивыми в еде. Лучше поджарить себе бифштекс из свежего мяса, чем приготовить что-то из полуфабрикатов. Небольшую порцию еды изысканно разложите на тарелке. И обязательно съедайте в день по две упаковки натурального йогурта.

Полюбите лук

Лук — поистине магический овощ, который стимулирует обмен веществ, выводит из организма воду и за 48 часов лишает вас двух — трех килограммов. Рецепт такой. Взять килограмм зеленого лука, отрезать и выбросить перья. Репки погрузить в литр кипяченой воды, настоять 20 минут и пить по стакану каждые два часа в течение двух суток. Если надоест такой вариант, можно залить репки оливковым маслом, заправить специями и лимонным соком и есть в неограниченных количествах.

Больше двигайтесь

Стильные дамы, никогда, как дуры, не потеют в спортзалах. У француженок нет на это ни времени, ни желания, но они всегда находятся в движении. Они много ходят пешком и поднимаются наверх только по лестнице, избегая лифтов. При сидячей работе надо напрягать животик, а по утрам делать приседания и слегка баловаться гантелями. Лучшая тренировка ножек и попки.

Сохраняйте стиль даже в повседневной жизни

Француженки — дамы занятые. Тем не менее, они находят время, чтобы сходить на рынок, купить свежие продукты и что-нибудь из них приготовить. Француженки презирают фаст-фуд и не ходят на обед в кафе, а берут с собой на работу сэндвич или салат. Зато ужинают они с семьей или друзьями по полной программе: минимум четыре блюда и бокал сухого вина. Правда, порции маленькие, без хлеба, вместо картофеля и риса на гарнир идут овощи. После сытного ужина они не плюхаются тут же в постель, а идут перед сном гулять по вечернему Парижу.

Конечно, автор книги не упомянула о настоящем секрете парижанок — кофейно-сигаретной «диете», которая, к сожалению, работает безотказно. Но такую диету мы никому не рекомендуем.



Источник: gurman.ru

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

здоровье Здоровье красота Красота

 

Комментарии:

Mus musculus

Интересный текст. Изящный. Но не со всем согласна.
Жизнелюбие - да. Всегда полезно.
Насчет фитнес-клубов в корне неправы. Без физической активности будет нежирное, но дряблое тело и плохая осанка. А вид активности - каждому свой. Но должны быть задействованы все группы мышц. Если у человека мышцы составляют меньше 40 % от массы тела, это чревато.
Анализировать рацион - да. Очень полезно узнать, чем заполнен живот, тогда многие вопросы снимаются.
Насчет лука - магического овоща не соглашусь Все овощи магические в сыром виде - много клетчатки и витаминов. Но ведь лук воняет...
При сидячей работе каждые 40-60 минут надо разминаться по 5 минут, это азбука. А не только по утрам приседать.
Ужинать или нет - вопрос спорный. Диетологи и психологи еще не нашли общего решения. Поэтому вся ответственность пока на нас.

Ответить

Насчет фитнес-клубов как раз правы. Все эти клубы - не что иное, как суррогат, восполняющий недостаток нормальной физической нагрузки. А вместо суррогата можно просто много двигаться - пешком, бегом, много и часто. Это как витамины в таблетках - на них жить тоже можно, но лучше получать их естественным путем.

Ответить

Неблондинка

Лук - не воняет, а вкусно пахнет. Не надо так плохо отзываться об этом чудесном овоще. Пожалуйста.

Ответить


T-igra

чем лук - уж лучше рецепт Раневской. кстати, читала что им пользовалась Гвинет Пэлтроу. я тоже пробовала:)))

Ответить

Марта

Что все на лук так взъелись - имхо, один из самых доступных, полезных и вкусных овощей, как в сыром виде, так и приготовленном. жареный, в составе фарша, в супе, в салате.. разве что в десерт не кладу.. (хотя, надо подумать). Ну, не ешьте его перед свиданием. Не каждый же день на свиданку.. А вот здоровья от него и пользы всяческой - масса. дети у меня с 7-8 месяцев вместо яблочка луковицу получали - зубы точить. Ничего, хлебом зажёвывали, молоком запивали, и чувствовали себя отлично, и сейчас селёдочку с лучком охотнее едят , чем йогурты всякие пакостные. Не полнеют во Франции, мне кажется, всё же, потому что жрут меньше и сама кухня у них - овощеобильная, а овощи доступны по цене и достойные по вкусовым качествам.

Ответить

Drob

всегда было жалко Буратину, которому папа Карло в школу, вместо нормальной еды дал луковицу...

Ответить

На самом деле все гораздо проще: они себе клизмы частенько ставят (раза два в неделю)

Ответить

Марта

Если бы они так делали, у них бы уже от рака прямой кишки, геморроя и дисбактериоза вымерло полстраны.

Ответить

Мавка

Ну, это вы преувеличили :))) Не буду вдаваться в подробности, но перечисленные вами вещи никак не коррелируют :)

Ответить

удивительно, что у них этого нет))

Ответить

А может весь секрет в том, что они пьют много вина? У них к каждому приему пищи (завтрак,обед..) подается бутолочка спиртного:) а тут уже и еды много не захочется.
Лук люблю, но потом ведь пахнет.... Без физнагрузки никуда, мышцам нужен тонус, а без оного они опадают, а на теле кожная тряпочка:)вместо кожи......:))))) Побежали?:)))))))))))

Ответить

dudukabarbedonskaya

Кофейно-сигаретная диета, хоть и ужасно вреднадля здоровья, но действительно не дает сильно располнеть. Я вот бросила курить, чем горжусь, но вот после этого стала замечать, что начало распирать во все стороны. В спортзал надо записаться(

Ответить

Мавка

Стильные дамы, никогда, как дуры, не потеют в спортзалах
"""""""""
золотые слова :)
Мне намного приятнее прогуляться, сходить в поход или покататься на велосипеде нежели торчать в спортзале и тягать тяжести непонятно ради какого удовоьльствия.

Ответить

Мавка

А еще наша знаменитая балерина, не буду перевирать имя (НЕ Волочкова :))) ) говорила, что для того чтобы держать себя в форме надо перестать ЖРАТЬ.

Ответить


Black_cat

да, да, она самая)))

Ответить

вот это реально трудно)))) я например обожаю пок...именно что пожрать)))я просто по-другому не могу назвать то, с каким упорством я поглощаю всяческие вкусности...другое дело, что я не толстею - меня даже ругают за маленький вес)))
а лук - гадость! вообще терпеть не могу всякие диеты, основанные на поедании лука, брюквы и прочих гадостных сыростей))

Ответить

Майя Плисецкая:) Но не ЖРАТЬ не значит = кравивая стройная фигура. Без упражнений тело будет просто телом:))))

Ответить

Deli

Насчет блокнотика и прогулок с луком напоминает программу Лисси Муссы "Сделаем из тушки фигурку"

Ответить

Да, уж... Почему считают всех францженок изящными и с прекрасной фигурой? Отвечаю - стереотип. Я там живу. И часто вижу какие они ходют. Есть полные, есть толстые, есть жирные. Как везде. Но большинство все таки в норме. Первое - Фаст фуд для них не норма, а исключение. Французы не любят американцев и американское. Второе, как и немки, чешки, итальянки, шведки пр. Они активно работают. Они зарабатывают деньги. К тому же Франция одна из самых дорогих стран Европы. При минимальной зарплате в 1200 евро особенно не покушаешь. Второе, иогурты это ошибка. Доля потребления в рационе большинства невысока. Много едят овощей, фруктов. Здесь изобилие всего, и не очень накладно. А мясо готовится дома на порции. Американцы в основном сидят на преславутом фаст фуде и к тому же потенциальные лентяи. Физический труд для них не норма. К тому же жертвы рекламы, при ихнем уровне образования, они легко зомбируются. Француженки и европейки выше уровнем образования, отсюда немного выше защищенность от навязуемых стандартов потребления. Моя жена готовит всегда на один стол. Это от воспитания. Утолить голод, а не насыщатся. При том что в холодильнике и морозильном шкафу всегда достаточно продуктов. Я и сам за 5 лет жизни во Франции полегчал на 20 кг.

Ответить

Абсолютно правы американцы жертвы больших порций Я там живу но поправилась исключительно от менопаузы
Сейчас на низкокалорийной диете
Ходьба помогла в Москве ела что хотела прилетела обратно в США и набрала паять паундов
Сейчас диета у меня можете назвать французской
Малые порции в середине дня обязательно контролирую спад сахара перекусом маленьких конфет
Вечером немного салата или йогурта
Конечно у нас толстых много в Техасе так как негде ходить дом машина Только в шопинг центрах или зарубежом или в Москве
Тамя хожу с удовольствием
У них нет метро
Я думаю что надо заставить организм прежде всего очиститься и начать иметь метаболизм
Но начала я есть меньше несколько недель чтобы организм адоптировался
Париж мой любимый город в мире

Ответить

Мда... после приема такого лукового "напитка" никакая даже самая классная фигура не поможет! От запаха все мужчины разбегутся! ))))

Ответить

Гого

Терь будет говорить не "дрищ",а "настоящая француженка")

Ответить

Shate

Одним словом жуйте лук вприсядку голой и перед зеркалом!)))

Ответить

французская диета:
утром - кекс,
в обед - кекс и секс,
вместо ужина - секс! )))
Вот я думаю - кексы в этой диете лишние явно! ))

Ответить

dudukabarbedonskaya

По-моему там маленько по-другому было:
Утром - секс,
В обед - секс и кекс,
Вечером - просто секс,
А если не помогает - все мучное отменить)))

Ответить

это наверное разные вариации одной диеты! ))
кому-то одного кекса в день мало показалось и секс с голодухи незаладился... )))

Ответить

С такой диетой ноги протянешь:) Один кекс и голодный взгляд как у волка весь день. Какая любовь на голодный желудок? И секс не в радость. Надо что-то менять в этом рационе......:)))))

Ответить

Пыыль

Ох, ошибаюсь, комментируя это, но все же. По моему таких советов у каждого вагон. Написанны банальности. Ах! Я же забыл! Это же книга! Человек известный! Верим, верим безоговорочно! По мне так каждый сам себе выбирает оптимальный режим питания и оптимальный жизненный тонус. Ну что такое отказываться от любимых блюд? Восполнять аггрессивностью недостаток удовольствия? Или может всем полным со скалы прыгнуть? Или коллективно воспитываем в себе неудовлетворенность (поверьте, гастрономическая неудовлетворенность очень страшная штука, и одно дело когда она от недостатка продуктов, другое - когда от самограничений) самим собой? Любить себя имеет смысл в любом проявлении. Короче, мои советы))): нравиться жрать - жри, нравиться байдой псевдоэстетической голову забивать - забивай, все равно всем итог один.)))

Ответить

Пыыль

Просто меня бесит когда очередной "законодатель моды" или еще какая "звезда" ляпнет банальность и все коллективно восхищаются. "Ах, какие верные мысли." Хотя это только мои трабблы. Прошу простить. Останусь, пожалуй, "быдлом". Так честнее.

Ответить

Я тут давеча сделал замечание по поводу потребления иогурта, Добавлю свой ответ на последний коммент Зимней вишне. Так вот по поводу кекса и секса это прошу в Астердам! В южные края. Арабские, африканские страны. Рифма хороша. Но французы и секс умеют дозировать. Не во вред, как говорится, а во благо.

Ответить

не стал читать статью... Франция самая толстая страна после США :(

Ответить

подруги меня пытались в зал затащить-не по мне это. Потеть в помещении, дышать чужими "выхлопами". Как то у них музыка отключилась случайно, так говорят такие звуки эту аэробику сопровождали!)). Я лучше пешочком по городу погОнзаю! А скоро сезон дачный- на свежем воздухе, на солнышке , со светлыми мыслями- класс! Французы когда друг к другу в гости ходят- вино пьют и едят только сыр разный. Он там в большом почете.
Мы же "в грязь лицом " не хотим ударить-сначала стол трещит, потом-харя))

Ответить

Француженки худые, русские толстые - вот придумали же стереотип! Худышек среди них, действительно гораздо больше, чем в России. Но венецианки ничуть не хуже и не менее стильны. Вопрос, скорее в том, что ментальность разная. В Европе (принципиально не имею в виду США), сохранился аристократизм духа. Который в России успешно был искоренен в первой половине прошлого века. Эффект, который можно было бы назвать антикультурной революцией. В России не осталось Прекрасных блоковских Дам, выжили бабы. У нас не едят, а именно жрут. У нас любят не себя, как личность, а ценят себя, как хорошо упакованный товар. Выйдя замуж, расслабляются, радостно распускают пояски, и быстро превращаются в своих клонов-матерей, обрюзгших любительниц сериалов. В молодости любая ПэТэУшница (скажу так, потому что вместо простого слова ПТУ сейчас напридумывали учреждений с красивыми длинными названиями, но суть не поменялась) мнит себя стильной и умной леди. К сожалению, до настоящей леди ей расти и расти, точнее, никогда не дорасти. Поколения рабочих-колхозниц дают себя знать через кровь. Отсюда любовь к простой, сытной и калорийной пище, варка борща на три дня, перекус "от пуза" и т.д. Все начинается с лишнего фаст-фуда и любви к TV-проектам, типа "Дом-2", а кончается - эх, не будем о грустном!

Ответить

Русские традиции большого и обильного застолья никуда не исчезли, вот поэтому и толстеем. Где ж тут похудеть?:)
Менять менталитет надо...:)

Ответить

        Леди Лилиан

Дорогие дамы которые не из Амстердама ну и которые из Амстердама
Вы правы в своих высказываниях
Колхозницы здесь совсем не причем
Дело в том что тот же самый Луи при котором построен был Версаль обладал отличным аппетитом и ел очень поздно а его Любовница поправилась от избытка еды и от родов многих детей
Наша кость шире конечно наш климат суровый поэтому мы и выжили а Наполеон потерял
Природа предрасположила всех к определенному климату
Иностранцы удивлялись в книге Гиляровского сколько русские ели блиноы и прочее
Я не думаю что дворяне ели много
поситайте как Екатерина воспитывала Великая своего внука простой пищей и спаньем на холодном полу
Наша пища конечно имеет много хлеба и картошки
У нас большие перерыва в еде
Вечером старайтесь не есть много на ночь
Конечно зимой по правилам китайской медицины надо есть согревающую пищу т е горячую супы гуляши а летом легкую
Китайцы едят по сезону
Французский климат мягкий им не надо согревать тело которое должно давать тепло зимой на улице
Мы теряем это тепло а тепло поставляется едой
И может добавлять свежей петрушки к мясу так едят грузины это способствует улучш пищеварения и стимулирует желчный пузырь и потом посмотрите елси поможет Удач всем дамам и аристократических привычек
Аристократки это прежде всего воспитание и дисциплина
Давайте же
будем ими все в наших руках
Тем более мы уже не в советских рамках живем
но нужно взять лучшее из аристократического воспитания
Главное всегда быть вежливой это первая заповедь аристократок и неважно кто с вами разговаривает этим вы отличаетесь
манерой разговора
Сама живу в США давно но наслаждаюсь Европой все же и прилетаю в Москву и хожу хожу хожу
Старайтесь есть нормально на завтрак и обед а главное меньше белого хлеба

Ответить

Почему? Француженки не толсеют??!!

Ответить

Valkiria

А для меня лучший способ держать себя в форме - это бассейн. Вот так проплываешь километр-полтора два раза в неделю - и отлично))) Ещё обруч дома кручу, когда время есть - на талию оч положительно действует, полезно опять же таки)))

Ответить

А обожаю бег!:)))) Этот вид спорта как никто другой сжигает столко калорий, обмен веществ увеличивается в разы, и задействуются все мышцы нашего любимого тела:) Даже руки укрепляет.
Результат не заставляет себя долго ждать.
А после занятий ощущаешь необычайную легкость и какое-то счастье. Эту эйфорию называют "радостью бегуна". С такой разрядкой и психологические тренинги не нужны и формы становятся упругими:)))
С обручем согласна:) талия моя частенько с ним ходит на свидание:) Очень хорошо формирует изгибы:)

Ответить

Когда были во Париже, удивила их еда, курятина сухая, не как наши окорочка, и в основном всё мало калорийное и в нашем понимании невкусная, лосось нежирный и т.д.

Ответить

Мышка-cin

да у нас холодно. вы представьте зимой...минус 40 или 50, только что с работы, замерзли страшно, а у вас на тарелке салатик и вино...
во превых зимой это дорого жутко
а во вторых ноги протянете.

Ответить

 
image code