Город
www.IKEA-CLUB.ru

www.IKEA-CLUB.ru

Доставка из ИКЕА, экскурсии в ИКЕА, дизайн ИКЕА. Тел. 210-800
Подробнее
Сделай покупку на 500 рублей (и больше) и выиграй 2000 рублей!

Сделай покупку на 500 рублей (и больше) и выиграй 2000 рублей!

Совершите покупку в магазине "ДОМ" и выиграйте приз!
Подробнее


 

Капустный пирог




Капустный пирог!

Новинка от журнала "Гастроном"

для теста:

250г творога 5% жирности

125г слив.масла

2 яйца

1 ст.л сахара

2 стакана муки

1 ч.л. разрыхлителя теста

начинка:

средний качан капусты порезать немелко, залить 1 стаканом горячей воды, варить 30мин

слить, слегка остудить.

4 вареных яйца покрошить, соединить с капустой, базиликом, орегано, солью, перцем и 2 ст.л.сливочного масла

тесто разделить на 2 части, одну чуть меньше

выложить начинку на большую часть, оставив до краев 2см

накрыть другим раскатанным кусочком теста, защипать,

смазать взбитым яйцом.

отправить в разогретую до 180С духовку на 30 мин.

Горячий пирог смазать слив.маслом для придания блеска.

 
















Приятного аппетита!



Источник: Новинка от журнала "Гастроном"

 

Комментарии:

2 балла Shate Shate 15 июля 2009 г. 21:15 #
Здоровско!
И без напрягов и споров на главной!
Маладец!
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:25 #
а что такое споры на главной?))
я люблю готовить, у меня отличная подборка журналов, правда, не всегла получается пошагово сфотать.
есть еще. надо?
{Ответить}
 

4 балла БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:27 #
ничего не надо...продолжайте радовать вкусностями)))
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:30 #
не постить более?)))
{Ответить}
 

2 балла БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:31 #
наоборот!!! надо !! кратко ...доступно...и главное вкусно...даже на фото.)))
{Ответить}
 

Shate Shate 15 июля 2009 г. 21:29 #
Ага, я тоже порой забываю что надо сфотать, или бысто чтонить делаю!))))
{Ответить}
 

БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:30 #
лучше не фотай.....аппетит портит...ваше фото..)))
{Ответить}
 

1 балл Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:31 #
все, заплакаль и ушел))) че не так? посуда? плита? цвет пирога?)))))
{Ответить}
 

3 балла БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:34 #
так то не вам было...ваши фото глаз радуют..аппетит пробуждают))))
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:37 #
пошла еще один пост ваять...ужин милому был такой на праздник
{Ответить}
 


Shate Shate 15 июля 2009 г. 21:34 #
Зая, ты разве не видишь - это у него любовь такая ко мне.
У меня даже сегодня горе, кота потеряла, а он админу стукнул что пост не по формату, ну я пост в другой формат перевела, а сказать то более, кроме оправданий и нечего))
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:36 #
ребяты...мир, коты, жрачка!!!))))
{Ответить}
 

-1 балл БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:40 #
шо?? для шате коты и жрачка-синонимы???? ужосссс)))
впрочем пущай бесиццо...ей полезно........
а пост правда "вкусный"..пожалуй воспользуюсь рецептом..)))
{Ответить}
 

БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:38 #
фи....шате...нафига мне "стучать" то??? админы и так похоже "шельму метят"....а вам бы вместо скабрезностей кота искать надо а не в инете шариццО.....хотя похоже для вас "коты -ничто- имидж-все"....)))
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:39 #
хомякушка, у нее правда горе...оставь шате...я б с ума сошла, если б мой безухий дернул с балкона...благо, сцыт на лоджию открытую прыгать)))т-т-т
{Ответить}
 

-2 балла БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:42 #
он похоже от нее скакнул...довела она его левой -правой.......изверг а не тетка..)))
{Ответить}
 

1 балл Shate Shate 15 июля 2009 г. 21:40 #
Слууушай, я сеня на торренте видела новый фильм, как раз в том жанре как тебе нравится. Так ты качни и поупражняйся: Левай-правай-левай-правай!)))))
{Ответить}
 

БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:43 #
так видела или смотрела???))) видать судьба такая у тебя...смотреть такие фильмы на торренте и .."левой-правой."))) тренируйся вон..на....хотя и коты от тебя сбегают
{Ответить}
 

OKCA OKCA 15 июля 2009 г. 21:17 #
Ням-ням =)
{Ответить}
 

1 балл БоевойХомяк БоевойХомяк 15 июля 2009 г. 21:24 #
вот жеж шате не может просто так сказать - Атличный пост...нада "масть держать"....)))
посту плюс(два)....
{Ответить}
 

ЛоЛа ЛоЛа 15 июля 2009 г. 21:43 #
капустный пирог и молоко...интересно как оно..
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:56 #
ваще легко!!! равно как и огурцы с кефиром! делают же окрошку на тане и кефире!
{Ответить}
 

Frank 15 июля 2009 г. 22:19 #
окрошка эта просто взрыв мозга...

{Ответить}

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 22:25 #
давайте запостим эксклюзив? ;)
{Ответить}
 

Frank 15 июля 2009 г. 21:51 #
сделайте бисквитный пирог с фруктами :) готовится минут 20
{Ответить}

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 21:56 #
милый любит сладкое, с вас рецепт)
{Ответить}
 

3 балла Frank 15 июля 2009 г. 22:18 #
для бисквита требуется
5-6 яиц (куриных) стакан сахара,стакан муки.
яйца и сахар взбиваем миксером до однородной массы,затем просеиваем муку (через мелкое сито,чтоб не попали комочки) и снова взбиваем (должна получится однородная масса)
Форму смазываем раст.маслом,выливаем в нее бисквит,духовку ставим на 180 градусов (желательно включать сначала)
Бисквит будет готов (сверху он покроется коричневым цветом) вынимаете,извлекаете из формы,пока он горячий с ним легко работать,если есть "кулинарный лобзик" делите бисквит им,нет так ножом на равные поперечные доли.Для пропитки испольуйте компот (вишни,ананас,персик)или йогуртовую массу,на нее выкладываете порезанные фрукты (мягкие)
вот и все.бисквит подобный (без наворотов) быстро готовить на завтрак
{Ответить}

Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 22:21 #
рецепт теста сильно похож на шарлотку, тока там яиц(куринных) (тут смайлик) 3 штуки.
{Ответить}
 

Frank 15 июля 2009 г. 22:22 #
это бисквит,а не тесто) вы приготовьте и поймете разницу))
{Ответить}

1 балл Frank 15 июля 2009 г. 22:24 #
ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - дважды, и coctus - вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.
точно тесто ))
{Ответить}

1 балл Ма-Зай Ма-Зай 15 июля 2009 г. 22:26 #
отож)))) бисквиту всегда характерно большое кол-во яиц(куринных)
))))))
{Ответить}
 

Frank 15 июля 2009 г. 22:36 #
Рецепт бисквита с миндалем
тоже самое + 0.2 ванилина и 50-100 гр миндаля (дробленого)
Яйцо разделяют (белок-желток)
Желток с сахаром взбивают до тех пор, пока не исчезнут крупинки сахара и масса не увеличится в объеме примерно в три раза. Отдельно взбиваем яичные белки, когда белки увеличатся в объеме в 3 - 5 раз, нужно их соединить с взбитыми желтками и добавить ванилин. После тщательного перемешивания следует постепенно добавлять муку и перемешивать до образования однородного теста (вид сметаны ))). Взбивать надо недолго, иначе тесто осядет и бисквит не пышный - тяжелый. Форму смазать раст.маслом, заполнить тестом, сверху посыпать дробленым миндалем и поставить выпекать в духовку. Готовый бисквит охладить в вынуть из формы.
Армянское блюдо.

{Ответить}

Germiona 16 июля 2009 г. 00:08 #
а творог тут каким боком и в каком месте?
{Ответить}

Frank 16 июля 2009 г. 00:24 #
творог?
{Ответить}

Krema Krema 16 июля 2009 г. 00:33 #
творог в тесто) что удивительного?
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 16 июля 2009 г. 07:47 #
на фото даже немножко его видно в колобе))
{Ответить}
 

urgen urgen 17 июля 2009 г. 18:49 #
Баян аккардеонович Гармошкин.
Угу, панятно.
{Ответить}
 

Мария 20 июля 2009 г. 12:48 #
Тесто получилось отменным, вкусным, но начинка........тошнотворная. Народ, используйте любую начинку, кроме тушенной капусты с яйцом и орегано.
{Ответить}

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

18

марта 2010

  В Томске

04:07

Облачно

-4°С

Prana


Кулинарные страсти

Фотоконкурс

Футболки

Оксана Шульга
Дворец Пионеров
Скоморох
Камеди
Ночь перед Рождеством