Салат «Каприз»

КатюшаГ | 30 июля 2009 г. | Кулинарные страсти | 1070 просмотров | 10 баллов ?

Для приготовления нам понадобятся:

Листья салата

Шампиньоны свежие - 250 гр.;

Помидоры - 2 шт.;

Сыр твердый - 150 гр;

Сок половины лимона

Чеснок - 3-4 зубчика

Майонез;

Соль, перец

листья салата моем, мелко рвем, сбрызгиваем соком лимона.

Свежие шампиньны режем ломтиками и сбрызгиваем соком лимона

Помидоры режем дольками

сыр трем на крупной терке

Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Солим, перчим , заправляем майонезом

Приятного аппетита

Смотрите также:

кулинария

Комментарии:

Annet 30 июля 2009 г. 19:44 #
интересно) только вот..я наверное плохо с шампиньонами знакома, их можно сырыми есть?
{Ответить}

 

2 балла КатюшаГ 30 июля 2009 г. 19:51 #
Шампиньоны относятся к тем редким видам грибов, которые можно есть сырыми. Попробуйте
{Ответить}

 

2 балла sgt 30 июля 2009 г. 20:03 #
Быть может, хотя я пару раз их недожарил и некоторое время настойчиво ихтиандра бомбил))) Хотя может и не из-за них...
{Ответить}

 

2 балла КатюшаГ 30 июля 2009 г. 20:38 #
Я очень часто делаю такой салатик, пока ни разу проблем с желудком не возникло ни у меня, ни у гостей
{Ответить}

 

1 балл Люлёк 30 июля 2009 г. 20:07 #
Вообще не желательно есть грибы сырыми, лучше припустить их на сковородочке, да с маслицем сливочным...
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 20:39 #
А я предлагаю для эксперимента немного сделать все-таки с сырыми грибочками и сравнить
{Ответить}

 

2 балла Black_cat 30 июля 2009 г. 20:08 #
я бы предварительно шампЫ обжарила))
а так - отличный легкий салатик!
{Ответить}

 

Таша 30 июля 2009 г. 20:20 #
Сырые грибы?? ... Я бы не рискнула все же..
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 20:39 #
У меня такой салатик ели даже люди с мед. образованием и даже сомнений не было
{Ответить}

 

2 балла Katya 30 июля 2009 г. 21:07 #
Таша, весь мир ест шампиньоны сырыми...чем рисковать-то?
{Ответить}

 

snooozer 30 июля 2009 г. 20:29 #
Вай каг классно! Нада заффтра попробовать. Как раз все ингредиенты в холодильнике. Тока шампиньоны я всё же отварю и остужу в холодильнике =)
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 20:40 #
попробуйте всетоки чуть сделать с сырыми для сравнения, уверена, не разочаруетесь
{Ответить}

 

snooozer 30 июля 2009 г. 20:59 #
попробовать штоле? Боюсима-боюсима. Шампиньоны у нас израильские как-никак =)
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 21:26 #
я думаю рискнуть стоит ))
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 21:30 #
кстати, посмотрела, на моих грибочках было написано производство г. Новосибирска
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:01 #
Миша, а посмотри в овощных магазинах свежие шампиньоны. 170р за кило. Уж свежие с Аргентины не повезут.
А вообще я очень рада что в разделе стали появляться салаты.
Огромное спасибо!
{Ответить}

 

snooozer 30 июля 2009 г. 22:09 #
Жень, я поищу. Но я тоже покупал свежие же на рынке. Но они забугорные. А ты пробовала свежие шампигноны кушать? Как оне?
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:19 #
нэд
\ смущенно
я не отношу себя к сыроедам)))
Знаете ли, деревенское детство...))))))))))
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:22 #
как то я не уточнила производителя, но они продавались на разновес и аткие симпатишные были!))))
{Ответить}

 

Katya 30 июля 2009 г. 21:08 #
Классный салатик, думаю очень вкусный, правда майонез не ем, но думаю можно заменить чем-нибудь другим:)
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 21:25 #
Замените маслом оливковым, тоже вкусно получается
{Ответить}

 

Katya 30 июля 2009 г. 21:58 #
йогуртом домашним:) ням, прям сейчас бы скушала:)
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 21:26 #
Это будет уже совсем другой салатик, здесь все-таки лучше свежие грибочки
{Ответить}

 

Katya 30 июля 2009 г. 21:59 #
да, сырые грибы определенно имеют освежаюший и довольно особенный вкус, приготовленные - совсем другая история:(
{Ответить}

 

ДеД МИКОЛА 30 июля 2009 г. 21:33 #
Ну вот как-то боязно сырыми грибочки употреблять(( ))) Не смотря на то,что весь мир их так ест.
{Ответить}

 

КатюшаГ 30 июля 2009 г. 21:39 #
Я даже не скажу вам сколько раз ела сырые шампиньончики, потому что очень много, но до сих пор жива и собираюсь и дальше есть их в таком виде
{Ответить}

 

ДеД МИКОЛА 30 июля 2009 г. 21:43 #
РАД за вас))) Но ... и лягушек едят и червячков всяких(( позвольте не экспериментировать.
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:03 #
лягушки вообще на курицу похожи!))))
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:05 #
маленькое... хм... уточнение что ли...
Не называйте салаты "именами", лучше просто Салат с помидорами и свежими шампиньонами.
Каприз...))) капризов с десяток совершенно разных рецептов наберется!))))
{Ответить}

 

snooozer 30 июля 2009 г. 22:11 #
Салат "Каприз КатюшаГи" =)
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:21 #
А, вот еще.
Тем кто попробует заменить сырые шампиньоны на прошедшие тепловую обработку.
Потери про тепловой обработке у грибов 2-2.5%. Так что учтите.
{Ответить}

 

Shate 30 июля 2009 г. 22:46 #
Я имела в виду умножить на 2 или на 2.5 то количество что написано
{Ответить}

 

летучая мышь-убийца 30 июля 2009 г. 23:10 #
сырые шампиньоны вкусные...и очень нежненькие...

{Ответить}

 

летучая мышь-убийца 30 июля 2009 г. 23:48 #
о, подумалось, что в этот салат хорошо пошел бы не твердый сыр, а мягкий, типа феты...а?
{Ответить}

 

HaN 31 июля 2009 г. 08:13 #
ага, и ещё сухарики бы туда пошли ) и домашнего приготовления майонез )
{Ответить}

 

летучая мышь-убийца 31 июля 2009 г. 12:22 #
не...майонез туда вообще не надо:))
{Ответить}

 

КатюшаГ 31 июля 2009 г. 08:14 #
Обязательно сегодня же попробую с фетой и отпишусь
{Ответить}

 

Сокол 2 августа 2009 г. 01:46 #
Умница!!! Я сегодня приготовил, именно по твоему рецепту, кастрюльку целую салата, причём с сырыми... белыми грибами!!! ...ну, пока жив (у меня желудок, что хочешь переварит!). Жаль грибов мало, пока у нас в Стрежевом. Всё что собрал в лесу - половина на ваш салат, половина - на суп!
{Ответить}

 

КатюшаГ 2 августа 2009 г. 10:02 #
Ну и как салатик? У меня на столе теперь только он
{Ответить}

 

Veronichka 3 августа 2009 г. 16:49 #
Надо будет сделать)))
{Ответить}

 

КатюшаГ 4 августа 2009 г. 08:22 #
Обязательно попробуйте :-)
{Ответить}

 

Валерка 5 августа 2009 г. 23:51 #
скорей всего лучше чеснок и майонез смешать, а не отдельно
{Ответить}

 

Veronichka 6 августа 2009 г. 02:14 #
Делала салатик!! Ооооочень вкусно!!!!!
{Ответить}

 

КатюшаГ 6 августа 2009 г. 19:59 #
рада что понравилось. Я тоже от него в восторге
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)