Как бы так пить, чтоб как бы и не пить...

shrrr | 25 октября 2009 г. | Интересно | 111 просмотров | 7 баллов ?

Похмелье, наряду с насморком и прыщами, остается одной из наиболее животрепещущих и нерешенных проблем медцины - ведь это касается почти каждого.

Чтобы голова была на месте

Пока что мы вынуждены прибегать к народным средствам. Главное из них известно: не пить. Впрочем, известна и другая мудрость: если зло нельзя предотвратить, то нужно расслабиться и постараться получить удовольствие. Поэтому перейдем к второму эшелону борьбы за свежее утро: следует внимательно относиться к тому, что пить, чтобы назавтра голова была на месте. Наиболее безопасными в этом отношении напитками считаются водка и легкое светлое пиво. Последнее, видимо, относится к пиву, произведенному «не здесь».

Белое вино и джин почти так же хороши, но уже вызывают у знатоков сомнения. Пиво - как обыкновенное, так и темное, вплоть до «Гиннеса» - занимает третью строку хит-парада утренних мучителей. На четвертой строке - тесная компания скотчей/виски/бренди - напитков родственных и вызывающих одинаково тяжелые сожаления на утро.

Запредельная зона

Так или иначе, все вышеперечисленное еще можно рассматривать с той или иной мерой серьезности. Дальше начинается запредельная зона, напитками из которой мы не рекомендуем злоупотреблять со всей настоятельностью. Это ром и бурбон. На уровне бурбона проходит линия, отмечающая в восемь (!) раз более страшное похмелье, чем после, например, джина. Осталось всего два неупомянутых героя буйных вечеринок. И не говорите, что по поводу этих напитков Минздрав не предупреждал. Итак, это: красное вино и, наконец, мечта Леопольда фон Захер-Мазоха: портвейн.

Третий эшелон фронта - утренний. Ибо советовать быть осторожным во время празднования Нового года как-то смешно.

Бычий глаз и лимон под мышками

Проблема похмелья распространена по всему миру. И в каждой стране есть национальные способы ее решения. Так, в Сингапуре говорят, что первейшее средство - травяной суп, сваренный с чайной ложечкой настойки женьшеня. Во внутренней Монголии с похмельем боролись более красивым способом: после бурной ночи советовали выпить стакан сока со специями, в котором плавал засоленный бычий глаз.

Вообще-то средства борьбы с похмельем предлагает и медицина. Но все они скучные, не праздничные. А в России Новый год продолжается не один день. Так что предложение пить много воды, чтобы побороть дегидратацию, возможно, действенно, но не интересно.

Зато некто Гай Николс, по профессии копирайтер, из Вилтшира (Wiltshire), Англия считает, что лучшее противоядие - натереть подмышки половинками лимона. Лимоны нужно тщательно втирать плавными движениями по часововой стрелке, если вы находитесь в Северном полушарии, или плавными движениями против часовой стрелки, если вы находитесь в Южном. В Вилтшире, может, с утра человек и сможет понять, в каком полушарии находится, но к России этот способ явно не относится. Поэтому мы поискали первоисточник этого способа. По данным сайта Hungover.net, втирание лимонов изобретено в Пуэрто Рико, где плавные движения положено совершать в подмышке той руки, которой вы опрокидывали рюмки ночью.

Впрочем, народные средства, как правило, не вполне совершенны. «Я не могу объяснить, как оно может работать», - сказал доктор Фред Фрайтаг (Fred Freitag) из клиники головной боли Diamond в Чикаго (Diamond Headache Clinic) корреспонденту Associated Press. Сам Фрайтаг советует тосты с медом. В меде много фруктозы, которая подстегивает метаболизм, что может облегчить состояние. Тем не менее, с утра все средства хороши и мы можем предложить средства, вовсе не требующие как-то напрягаться. Можно поступить, как жители Гаити, где поклонники культа Вуду втыкают 13 булавок с черными головками в пробку той бутылки, которая, по их мнению, и была вчера лишней.

Как сделать утро добрым?

Вернемся к более доступным способам. Кофе. Не стоит. Да, кофе разбудит вас, но оно вам надо? Воспринимать страдание более ясным умом - сомнительное удовльствие. Более того, кофе - диуретик и выводит воду из организма. А после попойки жидкости и так не хватает.

Во многих культурах вместо конкретных советов есть некие принципы, которые должны помочь сделать утро добрым. Итальянцы советуют есть все белое - рис, пасту, молочные продукты. И никаких помидоров! Они содержат кислоту и только ухудшат дело.

Иностранцы, как особую диковинку, отмечают метод, который в России известен каждому ребенку - рассол. В мире считается, что действие рассола пародоксально и необъяснимо.

В заключение напомним, что все равно за каждое удовольствие придется платить, в том числе и своим здоровьем. Будьте здоровы и помните - как Новый год встретишь, так его и проведешь.

По материалам статьи «Как бы так пить, чтоб как бы и не пить...»

Слово о рассоле

Живущая в народе вера в рассол как средство от похмелья настолько незыблема, что он стал даже темой анекдота о студенте, отвечающем на вопрос об импорте продуктов из Китая. Экзаменатор подсказывает: «Ну, что вы утром-то пьете?». Студент изумлен: «Неужто и рассол оттуда?!».

Между тем, рассол действительно облегчает состояние пострадавшего от избытка спирта и продуктов его превращений. А среди них некоторые (например, ацетальдегид) многократно превосходят спирт по токсичности. Избыток алкоголя обезвоживает организм, нарушает кислотно-щелочной баланс, в крови снижается уровень калия и магния... и нет необходимости описывать самочувствие страдальца...

«Из чего же, из чего же, из чего же...»

Что же рассол? Мы внесли в него соль - ионы натрия помогают воде удерживаться в организме. Овощи и плоды обогатили его ионами калия и магния, а быстрое проникновение в организм соединений щелочной ориентации как раз и способствует восстановлению кислотно-щелочного равновесия. (Кстати, кислый вкус рассола не должен смущать: известный гигиенист К.С.Петровский подчеркивал, что «как бы ни были по вкусу плоды и овощи кислыми, они все равно обуславливают щелочную ориентацию пищи».)

И это еще не все. Известно, что алкоголь в нашем организме разрушается особым ферментом - алкогольдегидрогеназой. Достаточно высокий уровень его облегчает и ускоряет борьбу с последствиями неумеренного застолья. И оказывается, «вдохновить» печень на активную выработку фермента помогают минимальные количества алкоголя (тут что-то от гомеопатии: «лечение подобного подобным»...). А эти крохотные дозы знаменитого C2H5OH непременно присутствуют в солениях.

«Иной из них просил арбуза, другой соленых огурцов»

Некоторые стародавние рецепты солений как раз и включают в рецептуру небольшое количество водки - 100-150 г на 10 литров рассола для огурцов, сохраняющих благодаря этому на долгие месяцы особо упругую консистенцию, привлекательный цвет и, как видим, специфические целебные свойства! А еще хорошо, если в рассоле присутствует фруктоза - она увеличивает скорость окисления алкоголя и одновременно препятствует накоплению кетоновых тел, способных вызвать осложнения со стороны сердца. Больше всего фруктозы в арбузах, семечковых плодах и ягодах. Так что будет кстати не только огуречный или капустный рассол, но и жидкость из-под соленых арбузов или заливка от моченых яблок, особенно если ее готовили на меду. Отсюда и пошло: «Иной из них просил арбуза, другой соленых огурцов» (И.А.Крылов).

«Щётка» позапрошлого века

Все это было хорошо известно многим литературным персонажам, а значит - и создателям популярных книг. «Вот видишь ли, Петр Андреевич, каково погуливать. И головке-то тяжело, и кушать-то не хочется. Человек пьющий ни на что не годен... Выпей-ка огуречного рассолу с медом...» - уговаривал подопечного заботливый Савельич из «Капитанской дочки».

Алексей Николаевич Толстой в своем «Хромом барине» вспоминает используемую для тех же специфических целей «щетку» - смесь капусты, хрена, тертой редьки и все того же огуречного рассола. «Исчисляя мясные кушанья, нельзя не упомянуть об одном оригинальном кушанье, названном похмелье. Это кушанье состояло из холодной разрезанной на тонкие ломтики баранины, смешанной с мелкокрошенными огурцами, огуречным разсолом, уксусом и перцем. Его употребляли на похмелье». Рецепт 1880 года!

А американец Дэвид Аутербридж поведал про снадобье из собственного бара в небольшом городке далекого штата Небраска. Там решают проблему, выпивая одним духом смесь из полустакана сока квашеной капусты, трех чайных ложек оливкового масла и перца, после чего закусывают это кусочком копченого бекона...

Поистине, рассол - не только всенародно, но и международно признанное средство!

Пять способов справиться с похмельем

1. Наполните свой желудок: алкоголь быстрее всасывается в кровь и сильнее раздражает стенки желудка, если пить натощак. Прежде чем идти на вечеринку, съешьте что-нибудь жирное, что будет медленно перевариваться и защитит желудок, замедлив скорость проникновения алкоголя в организм. Подобный эффект даёт стакан молока.

2. Отдавайте предпочтение слабоокрашенным напиткам. Соединения, содержащиеся в алкогольных напитках насыщенных цветов, действуют напрямую на кровеносные сосуды, вызывая подобие мигрени и усиливая похмелье. Как правило, чем светлее алкоголь, тем меньше таких соединений в нем содержится. Выпивая на каждую порцию алкоголя стакан воды, вы поможете организму справиться с обезвоживанием.

3. Укутывайтесь потеплее. Алкоголь расширяет подкожные кровеносные сосуды, вызывая потерю тепла организма, притом что субъективно человек холода не ощущает. Обморожение в результате алкогольного опьянения - распространенная причина смерти в России.

4. На ночь выпейте побольше воды и съешьте, например, тост из муки грубого помола. Это поможет избежать низкого уровня сахара в крови при пробуждении.

5. Утром пейте больше воды. Выпейте парацетамол от головной боли и антацид. Чашка кофе может помочь, так как кофеин является сосудосуживающим средством и помогает кровеносным сосудам, но не увлекайтесь им, так как он также обладает мочегонными свойствами. Как считают эксперты, излюбленное средство при похмелье - витамин С - никак не снимает симптомы, а при методе «клин клином» симптомы похмелья, как правило, повторяются позже.

По материалам статьи «Мифы о похмелье и советы как его преодолеть».

Смотрите также:

Похмелье

Комментарии:

2 балла Andy монтажник ...из 25 октября 2009 г. 12:15 #
И шестой совет : не пейте х*евые напитки !)))
{Ответить}

 

holga 25 октября 2009 г. 12:38 #
мне не понять большинства народу, не бывает у меня похмелья вообще, может пью правильно?
{Ответить}

 

Hikikomory 25 октября 2009 г. 12:50 #
может, не напиваетесь просто?:)
{Ответить}

 

2 балла BEDA 25 октября 2009 г. 13:29 #
..хех, молодость! И кажется, что запас здоровья - бесконечен.....
{Ответить}

 

ANNA25 25 октября 2009 г. 14:10 #
Вот и у меня его тоже не бывает. Может это врожденное?:)))
{Ответить}

 

ANNA25 25 октября 2009 г. 14:09 #
5-6 угольных таблеток до и 5-6 после - и на утро более-менее себя чувствуете. Можно и 10 - снимает практически утренние проблемы, если, конечно, пьете не до бесчувствия, хотя и при таком состоянии облегчение есть. Проверенный метод, всем очень советую - большая поддержка печени.
{Ответить}

 

sama 27 октября 2009 г. 11:22 #
лучше уголь пить до приема алкоголя... :)
{Ответить}

 

света 25 октября 2009 г. 14:23 #
а какие праздники близятся-просветите!
{Ответить}

 

2 балла shrrr 25 октября 2009 г. 14:27 #
Освобождение от польского гнета (4 ноября)
{Ответить}

 

Alex098 25 октября 2009 г. 14:53 #
да, точно, а будет ли праздник?.....
{Ответить}

 

shrrr 25 октября 2009 г. 15:25 #
А это внутреннее восприятие индивидуума. Кто-то упьется, а кто-то свечку поставит...
{Ответить}

 

Scythian 25 октября 2009 г. 16:04 #
Не можешь пить без последствий - не пей.
{Ответить}

 

2 балла Mus musculus 26 октября 2009 г. 13:11 #
Самое отстойное похмелье - от шампанского и нефильтрованного пива. В шампани - много сивухи, она даже чувствуется, но ведь гламур, иптыть!
А нефильтрованное - просто вкусно, поэтому много, поэтому плохо.
Похмеляться спиртным - дорога в никуда, но настоящие алкаши говорят, что иногда без рюмки поутру можно в ящик сыграть.
Похмелье - оно что? - отравление организма. Значит, такие средства, как кофе и копчености - долой, еще хуже будет.
Одна знакомая говорила, что с похмелья первое дело - поср...ть и потрахаться. ПО-моему, грамотно, главное, либидо поутру не растерять.
Всем читать Ерофеева. Больше чем он, про похмелье никто не сказал.
{Ответить}

 

1 балл Лвов Лвовыч 26 октября 2009 г. 17:11 #
Да-да.
Я слышал подобное.
Оно звучало - 3П.
Посс_ть, поср_ть и потрахатьсо.
На здоровье!
{Ответить}

 

Лвов Лвовыч 26 октября 2009 г. 17:12 #
3П - это "три Пэ".
{Ответить}

 

1 балл king_lir 26 октября 2009 г. 18:37 #
тогда уж 7П - преде этим попить, после этого поесть и принять ванну
{Ответить}

 

5 баллов otello 26 октября 2009 г. 15:45 #
Лучшее средство - стакан холодной воды. Не до или после, а вместо.
{Ответить}

 

2 балла Fraer 26 октября 2009 г. 16:56 #
эх поставить бы минус этому посту. Да жаль нету у меня ни одного. Вот так начиатеся народ что можно пить и с похмелья не болеть и в перёд продолжать алкоголизироваться. Да в конце концов, когда уже начнём бороться с этой дрянью, а не искать способов "уменьшения зла" методом осторожного принятия.
Аклогольно похмелье это результат отравления, причём добровольного, прежде чем пить подумай, а оно тебе нужно?
{Ответить}

 

Hikikomory 26 октября 2009 г. 17:40 #
Да пусть пьют:) Пусть у них дети больными родятся, пусть они в старости по больницам скачут, пусть:) Каждый сам выбирает себе жизнь:)
{Ответить}

 

otello 26 октября 2009 г. 17:59 #
"Пусть у них дети больными родятся" - Это вы точно подметили: для вас - это "у них", а для нас - это "у нас".
{Ответить}

 

king_lir 26 октября 2009 г. 18:40 #
зае*али трезвенники - не пьёте и не пейте, у каждого свои причины на те или иные действия
априори истины в любом вопросе не существует, и если Вам кажется, что Вы правы, оставайтесь при своем мнении и не переходите на чтение морали в теме не подразумевающей данной дискуссии
{Ответить}

 

shrrr 26 октября 2009 г. 17:59 #
Хм, данный пост для персон, умеренно пьющих, с опытом. Абсолютно не пьющие люди бывают (мои детки, например), но нормального человека никто не заставит перейти в касту алкашей.
А вот бравировать питием некоторые любят до своего финиша, а об механизме опьянения и похмелья ни в зуб ногой.
{Ответить}

 

Klayan 26 октября 2009 г. 20:35 #
насчёт нефильтрованного пива - не соглашусь. иногда бывает выпиваю его очень много - на утро всё норм.. лёгкая тяжесть от позднесидения, охрипший голос от песнеорания, жидковатый стул от.. ну понятно от чего)))
а для себя давно способ нашёл: придя домой, если выпито и съедено немало - выпиваю 1,5л воды и в туалет, ихтиандра звать.. нафиг эта гадость всякая будет в желудке всю ночь киснуть.. спится (от слова "сон") после этого легко, и наутро самочувствие терпимое.
{Ответить}

 

Andy монтажник ...из 26 октября 2009 г. 21:52 #
Гады вы с такими постами ! Я уже месяц как вынужденный трезвенник и еще месяца полтора предстоит !

{Ответить}

 

Hikikomory 26 октября 2009 г. 21:58 #
потеря потерь:)
{Ответить}

 

Andy монтажник ...из 26 октября 2009 г. 22:08 #
Ага ! Потеря потерь , как бы не так ! Мой пропитейный минимум
3-4 т.р. в месяц ,а сейчас ту же сумму на лекарствия потратил.)))
Р.S. ни с какими трипперами это не связано .
{Ответить}

 

Отшельник 26 октября 2009 г. 22:50 #
Как это - пиво и вдруг вкусно? Так не бывает, наверное. А вот ответа на свой вопрос тут не нашёл: какой рассол лучше - огуречный, помидорный, капустный или свекольный?
{Ответить}

 

shrrr 27 октября 2009 г. 00:13 #
Лучше - капустный. Но огуречный тоже хорош.
{Ответить}

 

Отшельник 27 октября 2009 г. 00:58 #
Гарный диду, а аргументацию - при себе зажал? ))
{Ответить}

 

shrrr 27 октября 2009 г. 10:30 #
Народное средство снятия похмелья:
Капустный рассол считается эффективным средством снятия похмелья, так как содержащиеся в нем вещества быстро растворяют и выводят из организма яды и токсины.
Если вы накануне вечером изрядно повеселились и выпили лишнего, а утром проснулись с сильнейшей головной болью, положите сзади на шею холодный компресс из капустного рассола.
Для борьбы с похмельем попробуйте следующий рецепт: 500 г свежего капустного сока доведите до кипения на медленном огне, затем добавьте столовую ложку сахара и дайте вскипеть. Сок остудите и пейте маленькими в глотками в течение часа.
Похмелье, безусловно, очень тяжелое состояние, которое не всегда удается снять, поэтому, чтобы предотвратить посталкогольное мучение, лучше применить капусту заранее. Дело в том, что содержащиеся в капусте вещества и элементы тонизируют, являются барьером при токсикозе, активизируют обменные процессы, в общем, всячески готовят организм к принятию алкоголя и предотвращают тяжелые последствия.
Чтобы во время застолья иметь бодрый вид и сразу не опьянеть, а следующий день провести без отеков, кругов под глазами, головной боли, тошноты и укоров совести, предварительно (то есть перед походом в гости или непосредственно перед тем, как сесть за стол) отломите от вилка один-два капустных листа и съешьте, тщательно пережевывая. Средство очень простое, но, поверьте, эффективное.
Вообще хорошо на столе, изобилующем алкогольными напитками, иметь капустный салат или другие блюда, содержащие капусту, - гости будут долгое время находиться в подпитии, но не "переберут" благодаря этим блюдам, а на следующий день не станут проклинать ни вас, ни себя.
{Ответить}

 

ДеД МИКОЛА 27 октября 2009 г. 10:52 #
Интересно))) Про капусту не слышал, правильно говорят: "Век живи-век учись" )))
{Ответить}

 

sama 27 октября 2009 г. 11:30 #
пейте меньше... ха! есть люди (это я НЕ про себя), которым если за воротник, так сказать, попадет, уже ничем не остановить. будут пить, пока лежа качать не начнет. при том, это вовсе не алкоголики... про рассол слышала, а вот про капустку - нет. надо принять во внимание :) большое спасибо за пост! )))
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)