Город
www.IKEA-CLUB.ru

www.IKEA-CLUB.ru

Доставка из ИКЕА, экскурсии в ИКЕА, дизайн ИКЕА. Тел. 210-800
Подробнее
Сделай покупку на 500 рублей (и больше) и выиграй 2000 рублей!

Сделай покупку на 500 рублей (и больше) и выиграй 2000 рублей!

Совершите покупку в магазине "ДОМ" и выиграйте приз!
Подробнее


 

По мотивам лазаньи




Я люблю итальянскую кухню и в частности лазанью. Но готовить ее по классическим рецептам - очень муторное дело. Необходимо приготовить соус бешемель, томатный соус, листы лазаньи. Поэтому появилось законное желание все упростить. В результате размышлений и нескольких экспериментов появился данный рецепт.
Необходимые продукты на одну порцию:
1. Колбаса (в моем случае вареная, но подойдет и копченая или ветчина, сосиски, фарш - что душа пожелает) - 100-150 г.
2. Сыр - 200 - 250 г.
3. Тонкий лаваш
4. Кетчуп
5. Майонез (лучше сметана, но мне было лениво до магазина идти)
6. Масло подсолнечное
7. Приправа для пиццы
8. Лук (от луковицы ушла половина).
9. Чеснок
10. Острый соус (опционально)




Лук, колбасу, чеснок рубим кубиками. Чеснок давим боковиной ножа. Сыр натираем на терке.




Разогреваем на сковороде масло и обжариваем лук.




Добавляем колбасу и тоже обжариваем. В конце обжаривания добавляем специи и чеснок.




Лаваш нарезаем и укладываем на дно подходящей посуды.




Обмазываем это дело кетчупом (в который можно добавить острый соус)...




... и выкладываем часть начинки.




Начинку обмазываем майонезом.




Посыпаеп частью сыра.




Сверху опять слоями выкладываем лаваш, кетчуп, начинку, майонез, сыр. Накрываем лавашем, посыпаем сыром и ставим в духовку на 15-20 мин при температуре 180 градусов.
Вид до духовки.




Вид после духовки.




Приятного аппетита.


Источник: Мое

 

Комментарии:

Le Français ord Le Français ord 9 января 2010 г. 22:20 #
+1. Спасибо за рецептик. Похожее я тоже иногда делаю. Но у Вас наверное лучше.
{Ответить}
 

MultiPROSHKA MultiPROSHKA 9 января 2010 г. 22:35 #
люблю чтобы просто и вкусно)
спасибо, возьму на заметку)
{Ответить}
 

Роксолана Роксолана 9 января 2010 г. 22:56 #
Люблю повеселиться , особенно пожрать.. :)
{Ответить}
 

1 балл Зимняя вишня Зимняя вишня 9 января 2010 г. 23:03 #
хм...
а что, это идея! :)
+
{Ответить}
 

4 балла putnik-ost putnik-ost 9 января 2010 г. 23:06 #
Надо бы растертыми кубиками Магги присыпать и с Толстяком 1.5л - полный вперед. Приятного аппетита.
{Ответить}
 

2 балла ЛоЛа ЛоЛа 9 января 2010 г. 23:42 #
вы извращенец..
{Ответить}
 

4 балла putnik-ost putnik-ost 10 января 2010 г. 00:45 #
Повелась Лёлечка! Помидоры с луком прокрутить на комбайне, добавить чеснок и замариновать мясо(курица, говядина) на 12 часов. В скороварке, сделать плотный мясной бульон и приготовить мучной соус со специями, купить у Ахмеда на Губернаторском рынке. Сыр лучше немного заморозить перед тем как его натереть вручную. По остальным пунктам в целом согласен. Продукты должны быть настоящие, естественные. От сочетания майонеза, кетчупа и сосисок печень будет нездорова и у барышень случается целлюлит. А мочу со стиральным порошком я вовсе не употребляю. Но повелись Вы легко, за что Вам от меня полный респект.
{Ответить}
 

ЛоЛа ЛоЛа 10 января 2010 г. 01:16 #
да просто это словечко вертелось весь день на языке..не знала кудать применить...а тут вы...
{Ответить}
 

1 балл putnik-ost putnik-ost 10 января 2010 г. 10:08 #
Не надо песен сладкогласых. Влетела - покайся, скидка будет:))) Вот мне скучно было, теперь нескучно. Спасибо Вам.
{Ответить}
 

Совунья Совунья 10 января 2010 г. 00:07 #
От меня +, такое поле для творчества:)))))
{Ответить}
 

1 балл Mus musculus Mus musculus 10 января 2010 г. 00:13 #
Еда мужская, 2 кг.
Я такое есть не стану. Есть такое нельзя, то есть нежелательно. (с) Стругацкие, Улитка на склоне.
Добро бы что-то одно - кобласа, кепчуг или маноез. А все втроем - нет, ешьте такое сами.
Я лучше яблочко, или сырку кусочек...
{Ответить}
 

2 балла Myst Myst 10 января 2010 г. 00:19 #
издевательство над канонами:)
{Ответить}
 

Оксана Оксана 10 января 2010 г. 00:33 #
Ну надо же, какие все правильно питающиеся.... - яблоко, сыр... Обалденная еда получилась, а закуска вообще мировая!!
{Ответить}
 

putnik-ost putnik-ost 10 января 2010 г. 10:12 #
Ну пивка и фондю, это оч полезно. Ктож спорит. Главное не забыть о бульонных чудо-кубиках, чипсах и прочих бигмаках.
{Ответить}
 

5 баллов dot dot 10 января 2010 г. 02:05 #
буэ.
лазанью хоть бы не позорили.
классика - сырик+маянезик. Такое ощущение, что готовить вообще разучились.
{Ответить}
 

вам 10 января 2010 г. 02:56 #
А если вместо лаваша слоёное тесто тонко раскатать? И колбасу - на мясо заменить (сырой фарш или отварное прокрученное)? Круче получица)))Ну и там, кетчуп на помидорррку)))
{Ответить}

1 балл Vov4eg Vov4eg 10 января 2010 г. 06:01 #
спасибо за рецепт, конечно, но я лучше нормальную лазанью приготовлю (если не заморачиваться с деталями уходит на это час-полтора, по деньгам - вполне терпимо). а если лень, то пельмени посыпать тёртым сыром, добавить чуток воды, соли и специй и сунуть в микроволновку. вполне съедобно. =)
{Ответить}
 

Сам-по-себе Сам-по-себе 10 января 2010 г. 11:00 #
А меня передернуло от внешнего вида всего.
Если уж делаете, сделайте красиво - без грязной плиты, разделочных досок.
{Ответить}
 

Елеонора Елеонора 10 января 2010 г. 11:29 #
Сам по себе - По моему плита довольно чисто очищена. И не все могут себе позволить красивый гарнитур. некоторые в съемных квартирах живут, кто-то еще не дошел ремонтом на кухне, а ханжинство - это противно и мерзко.
Такой рецепт ни разу не встречала.от меня + :)
{Ответить}
 

1 балл Сам-по-себе Сам-по-себе 10 января 2010 г. 12:26 #
Боковая сторона плиты очень "красива".
Я о том, что можно снять так, чтобы было красиво. Например лук переложить с грязной доски на тарелочку. Это просто предложение. Хотя если вам нравится...
{Ответить}
 

волк волк 10 января 2010 г. 11:43 #
я тоже о том...даже не само название важно,а готовый итог блюда,если это вкусно,то немытая плита уже не важна.
{Ответить}
 

1 балл Shate Shate 10 января 2010 г. 12:28 #
тарелка, в которой сыр натерт, красивая
{Ответить}
 

Роника 10 января 2010 г. 22:16 #
Ой, сколько тут прынцев и прынцессов. Прям господа Хлестаковы.
Если у тебя в кармане "вошь на аркане", выдрючиваться не сильно получается. Что есть из того и приготовлено. На чем пришлось-на том и порезано. Хотела бы есть - слопала. Даже если там бульонный кубик. Выглядит съедобным. А печень и прочие пищеварительные ограны только бы поурчали радостно - еда. У меня с нищих времен первых кризисо-дефолтов-тотальных неплатежей есть рецепты и покруче.
Наблюдала я и как на КУХНЯХ с умопомрачительным дизайном, досточками из гевеи, золотых (практически) тарелочках из прекрасных продуктов такая мерзость выходила.
Рецепту плюс.

{Ответить}

Vetroks Vetroks 11 января 2010 г. 11:49 #
Хорошая идея с лавашем. Быстро и вкусно!!!
{Ответить}
 

Геофизик 11 января 2010 г. 12:22 #
Хороший рецепт, самое то для занятого не избавланного ужинами в ресторане человека.
Те кто не доволен, наверно вступление не читали, где акцент сделан на "упрощении". Кухня вполне среднестатистическая, всё довольно чисто. А по некоторым комментариям создается ощущение, что Томск расположен в окружении графских замков.
{Ответить}

11 11 января 2010 г. 23:29 #
Мужчине, который готовит еду +++++++++++!
{Ответить}

Rasomaha Rasomaha 1 февраля 2010 г. 00:01 #
лучше постарайтесь и сделайте лазанью, в сто тысяч раз больше удовольствия!!! не думала, что от лазаньи можно дойти до лаваша с колбасой! ну это же надо же, какой ассоциативный ряд!
{Ответить}
 

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

11

марта 2010

  В Томске

14:08

Легкий снегопад

-3°С

Prana



Кулинарные страсти

Фотоконкурс

Футболки

Психея