Регистрация Вход
Город
Город
Город

Веселый карвинг

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.
1


2


3


4


5


6


7


8


9


10


 



Источник: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3283090&keywordid…

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

ANKA

Большого ума не надо, что бы такое делать...

Ответить

Конечно! Тут только руки из задницы достать надо. А ума не надо. Только фантазия.
И именно от того, что все вокруг такие высокоразвитые и умные, по-настоящему карвингом (любым) занимаются терпеливые и одаренные талантом люди.

Ответить

ANKA

"примитивная форма искусства" определение говорит само за себя... каждый кто имеет богатую фантазию, может выстругать ножечком подобное...

Ответить

Я б посмотрел как Вы Сову на 7-ой картинки ножечком выстругали

Ответить


СнежеНинка

это да..но всё же таким карвингом хоть раз в жизни занимался каждый:грибочки и птички, жучки и цветочки))))))))

Ответить

СнежеНинка

"Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей."
я не соглашусь: те кто профессианально занимаются карвингом - делают шедевры!!!

Ответить

Мне бабушка в детстве говорила: не играй с едой!:)
А тут вот оно че:))

Ответить

слон на первом фото просто изумительный!
попробую повторить :)

Ответить

Симпатичные зверушки)))

Ответить

HAMIDOREYA

Язык не поворачивется назвать это карвингом. Исключение сова на 7 картинке. Всё остальное просто поделки из овощей/фруктов. Автору минус... Если уж взялись осветить такую тему, надо было и иллюстрации подходящие подобрать. Не раз смотрела передачи по этому виду искусства, профессионалы делают действительно удивительные вещи. А здесь....

Ответить

HAMIDOREYA

Для примера посмотрите вот это: http://ladyiris.ru/?p=617

Ответить

        Валентина

на 6- не очень....а остальные просто прелесть!!!!

Ответить

Видела карвинг в более профессиональном исполнении ,поэтому не впечатлило.

Ответить


ну незнаю...искусство-не искусство, а я , например, только №5 смогу повторить. Вроде и руки откуда надо.

Ответить

        Александра

Оригеннально,и в тоже время аппетитно!

Ответить

 
image code