Сергей Лукьяненко: Кому он нужен, этот сыр?

shrrr | 13 января 2010 г. | Интересно | 1430 просмотров | 7 баллов ?

6 января 2010, 10:00

Что держит нашу не самую безопасную, не самую сильную, не самую сытую, не самую комфортную страну? Странные маленькие вещи, которые не берут в расчет ни политики, ни социологи.

Керамическую банку «Стилтона» я купил в Лондоне, в магазине «Простая пища». Жена обнаружила ее уже в гостинице и спросила: «Что это?»

«Сыр», − торжественно ответил я. «Король английских сыров. Идеален к портвейну. Во всех английских книгах можно про него прочитать! Хочешь попробовать?»

Жена заинтересовалась. Я же открыл банку и осторожно подцепил вилкой кусочек плотной белой массы. Бросил в рот, прожевал.

«Ну как?» − спросила жена.

«Очень своеобразно», − только и смог ответить я. «Странно… такая плотная, крошащаяся консистенция, вкус почти неуловим, как парафин жуешь… Мне казалось, что он должен быть другим». Я попробовал отколупнуть еще кусочек сыра.

Толстый парафиновый диск, залитый поверх сыра, остался на вилке. А уже под ним и обнаружился сам стилтон – мягкий, нежный, ароматный…

Отсмеявшись, жена спросила: «Так ты что, никогда его не пробовал? А откуда тогда знаешь?»

Я пожал плечами, но задумался.

Да отовсюду понемногу. Из книжек, фильмов, статей… Откуда те, кто не бывал в Лондоне, знают про двухэтажные автобусы, послеобеденный чай, мятный соус к баранине, высокие – чтобы джентльмен не снимал цилиндра − такси? Откуда не посещавшие Париж слышали про длинные хрустящие багеты, круассаны на завтрак, маленькие автомобильчики, устричные закусочные? Откуда не видавшие Рим представляют его городом ярких шумных женщин, макарон с сыром, крошечных бутиков и мотороллеров?

Это ведь все неважно! Это не собор Святого Петра, не Лувр, не Вестминстер! Это не имеет никакого отношения к культуре или искусству, к силе государства или его потенциалу на будущее. Даже к характеру народа, менталитету и то вся эта бытовая ерунда отношения не имеет!

Но оно все почему-то есть и чем-то очень важно. Не менее важно, чем имена писателей и политиков, прославивших ту или иную страну. Но оно хранится, культивируется… даже те, казалось бы, неприятные стереотипы, что бытуют о том или ином народе: английская чопорность, французская скаредность, итальянская суетливость! «Да, мы очень прижимистый народ», − скажет с гордостью француз и закажет к столу самое дешевое вино (хотя, возможно, накануне он купил жене кольцо с бриллиантом, а завтра пожертвует крупную сумму в какой-нибудь благотворительный фонд).

И тут (видимо под влиянием сыра стилтон и полагающегося к нему портвейна) я стал подбирать наши собственные, русские ассоциации. С национальными чертами дело пошло легко. Из отрицательных (и при этом старательно культивируемых на экспорт!), конечно же, пьянство. Из положительных – изобретательность, жизнестойкость (зачастую сочетаемая с отрицательной чертой, вроде «русский человек после первой не закусывает») и душевная открытость (тут смешнее, поскольку многие народы такую открытость просто не понимают, считают назойливостью и даже пугаются непрошеных откровений и симпатий).

Ладно, с чертами, определяющими народ, государство, худо-бедно все ясно.

А вот как с сыром стилтон и хрустящим французским багетом? Как много у нас таких бытовых чисто русских вещей?

Вологодское масло? Ну, допустим, хотя это, скорее, из области легенд – очень трудно даже в Москве найти то самое, с ореховым вкусом... Черный хлеб? Ну… уже теплее. Не зря живущие за рубежом русские упорно просят привезти «черного хлебушка», и это притом, что в массе своей хлеб за пределами России пекут вкуснее. Но наш − особый. Обычно вспоминают «Бородинский»… Что ж, пусть он и будет. Что еще? Квас? Да, иностранцы его не понимают, конечно, но как экзотическая деталь сгодится – лягушачьи лапки во Франции тоже не каждый турист ест.

Немного, в общем-то, получается. Если убрать водку (не повод гордиться), если убрать искусство (все большие народы найдут кого назвать в ответ), если убрать природу (не наша заслуга), то на бытовом уровне Россия имеет не так уж и много отличительных символов…

Наверное, кто-то из читателей до сих пор не может понять – а к чему-то это Лукьяненко клонит? Начал с описания, как он не умел есть сыр «Стилтон», а перешел прямиком к квасному патриотизму как последнему прибежищу россиянина. О чем речь-то? Будем есть голландский сыр, исландскую селедку и аргентинское мясо. Будем пить итальянское вино, португальский портвейн и чешское пиво. Если зарабатывать на это страна станет не только продажей ресурсов, а какими-нибудь технологиями-нанотехнологиями, то кому он нужен, этот «российский стилтон»?

Нам. Если желаем сохраниться как страна и состояться как народ.

Что такое государство? Единая территория, единый язык, единая власть? Не только. Еще и единая история. Долгая как у греков, куцая как у американцев, неважно. Важно, чтобы она была. Пронизывающая всю жизнь общества. Признанная! Не забытая и не оплеванная!

Вот стоит в Лондоне памятник Кромвелю. Тому самому, которого после смерти повесили и четвертовали. Неоднозначная фигура. Да и вся история той же Великобритании такова. Но памятник стоит!

Как пошла бы история России, если бы большевики не снесли царские памятники? Если бы демократы не разрушили коммунистические? Все это уже вопросы без ответов. Мы долго и старательно рушили собственную историю. Каждый, кто был хорошим у власти, преемником тут же объявлялся плохим. А как жить в стране, где все правители за сотни лет объявлены тиранами или дураками?

Что-то ведь должно держать эту страну – в наши дни, когда любой человек с руками и головой (или хотя бы чем-то одним) может уехать в любую точку мира и преспокойно там устроиться? Что нас все-таки до сих пор держит воедино, почему народ не разлетелся в Австралию, Германию, Британию, США? Язык? Отчасти, но глобализация стерла эту грань, ты можешь работать в Мюнхене и смотреть русское телевидение. Патриотизм? Но многих уже убедили, что быть патриотом России – это несусветная гадость (в отличие от патриотов США, конечно.) Культура? Ну, во-первых, она нынче тяжело больна. Во-вторых, та же самая глобализация не мешает ее получать в любом городе мира.

Так что же тогда остается? Что держит нашу не самую безопасную, не самую сильную, не самую сытую, не самую комфортную страну?

Да вот они и держат. Странные маленькие вещи, которых не берут в расчет ни политики, ни социологи. Масло вологодское и шампанское советское. Автомат Калашникова и космический корабль «Союз». Салат оливье и сельдь под шубой. Хлеб бородинский. Квас натуральный. Дедушкин холодильник «Зил» и папина старая «Волга» (не зря же в первой попытке создать российский кинокомикс режиссер не смог опереться ни на что другое, кроме старого легендарного автомобиля!) Льняные простыни. Ситцевые платья. Грузовики «КамАЗ». Лимонад «Буратино». Сыры «Пошехонский» и «Советский».

Маленькие кусочки материальной культуры. Гвоздики быта, которыми Россия приколочена к глобусу. Пока они держат – мы на месте. Когда их становится меньше… помните, что случилось с турбиной Саяно-Шушенской, у которой «срезало шпильки»?

…А «Стилтон» − сыр интересный. В Великобритании, на самом деле, не очень-то много сортов сыра.

Просто они все живут сотни и сотни лет.
 

Смотрите также:

общество Общество

Комментарии:

3 балла Agent Smith 13 января 2010 г. 12:02 #
Все правильно насчет самобытности.
{Ответить}

 

-3 балла сервал 13 января 2010 г. 12:06 #
Философфф вы наш доморощенный,бааатюшки...из воздуха теорию слепил...да за это-Нобелевскую премию надо...умничка,светлая головка.
{Ответить}

 

1 балл Глеб Нержин 13 января 2010 г. 13:12 #
В самом начале 90 случай был, тогда еще пельмени сами лепили, и иностранцы в диковинку были. В одну томскую семью должен был прийти на обет заезжий американец. Встал вопрос, чем кормить дорогого гостя? Надо чтобы и празднично и с национальным колоритом? Конечно, выбрали пельмени. Всю ночь лепили, утром варили, и вот выставляют на стол большое дымящееся блюдо пельменей. А иностранец тот, по России путешествовал уже долго, и уже обедал во многих семьях, посмотрел он на блюдо и грустно произнес: «Как же мне надоели эти маленькие вареные мясные пирожки!»
{Ответить}

 

1 балл chur 13 января 2010 г. 13:21 #
хорошая статья)
материальная культура - якорь духовной культуры.
и если учесть, с какой последовательностью современная Росиия избавляется от собственной материальной культуры...
{Ответить}

 

11 баллов Mus musculus 13 января 2010 г. 13:40 #
Борщ, блины, соленья на зиму, баня, масленица, редька с медом от кашля, всей семьей по грибы или за ягодой, самовязаные носки из собачьей шерсти - были, есть и будут, доколь стоять земле русской!
:-)

{Ответить}

 

Мышка-Cin 13 января 2010 г. 13:58 #
абсолютно согласна!
{Ответить}

 

-5 баллов

Alex098 13 января 2010 г. 14:36 #
много слов и ниачём...
стиль Лукяненко...
ага, "все держится на гвоздиках" - ясно, блин, не на соплях пацтреотических....
{Ответить}

 

Комментарий скрыт

3 балла Vision 13 января 2010 г. 15:13 #
"Маленькие кусочки материальной культуры. Гвоздики быта, которыми Россия приколочена к глобусу."
Шикарная фраза.
{Ответить}

 

3 балла Dima Tomskii 13 января 2010 г. 15:17 #
А я несогласен с тем, что водкой нельзя гордиться-достойный напиток среди крепких алкогольных-Скотч Виски, Френч Коньяк и Рашн Водка!))
{Ответить}

 

Agent Smith 13 января 2010 г. 15:51 #
Когда Менделеев подбирал пропорции оптимального смешивания воды и спирта, с точки зрения получения максимального объема жидкости.
{Ответить}

 

Agent Smith 13 января 2010 г. 15:52 #
В смысле, без Когда :)
{Ответить}

 

Dima Tomskii 13 января 2010 г. 20:09 #
думаю и виски с коньяком тоже не чисто французское или тем более шотландское изобретение))Просто так принято связывать-Русская Водка!!!
{Ответить}

 

сервал 13 января 2010 г. 16:10 #
Кстати-не 37,а 46 градусов.
{Ответить}

 

3 балла ASSa22in 13 января 2010 г. 16:13 #
Зочем вы тгавите пейсателя?
Он ведь для вас страраицо, истину посконную землицы русской несет вам.
Правда благодарность почему-то предпочитает получать в непатриотичной валюте, а не соболиными шкурами.

{Ответить}

 

1 балл D`аnna 13 января 2010 г. 16:52 #
А вы свой потенциал только в альтруистических целях используете? И видимо воздухом питаетесь (без обид:))))
{Ответить}

 

ASSa22in 13 января 2010 г. 17:10 #
А то, воздух - диетично, вкусно и практично!
А если серьезно, я массово людям в головы псевдопатриотизмом не сру. Ну в смысле за деньги. Бесплатно - могу, а за деньги - увольте, тем более ниша судя по всему занята :-)
{Ответить}

 

2 балла Кирилл 13 января 2010 г. 19:38 #
Просто кто-то делится своими размышлениями, а кто-то срет в головы... Бесплатно.
{Ответить}

 

-1 балл YOбжик 13 января 2010 г. 19:57 #
Лукьяненко как фантаст изписался,теперь в философы полез!гы))
после встречи с президентом что-ли?:)))))
{Ответить}

 

ychenik 13 января 2010 г. 22:05 #
мда... как ни печально,ни Стилтон вкуснее Пошехонского... молоко наверное другое или коровы более добрые...
...
а так в целом ну и что? и какое откровение услышали от неплохого, да что там, очень хорошего писателя? предметы материальной культуры, отличающие цивилизации? да пропади они и следующее поколение и не вспомнит... не это главное:)
{Ответить}

 

gRIP 14 января 2010 г. 09:25 #
Хорошо сказал, а ведь либерал вроде. А наши либерасты всё опять закидали грязью. Ведь прав же мужик, не ругал их, не хвалил нас. Сказал что мы разные и историю надо беречь. Вот и всё. Я его уважал и читал до первого фильмеца-дозора(до бешеного пиара) после перестал уважать. Сейчас кажется останусь равнодушным но с толикой искреннего уважения.
{Ответить}

 

Ваше имя
E-mail

Ваш комментарий:

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)