хозяюшка 25 января 2010 г. 13:01 #
я так постоянно и делаю, только без грибов..((
{Ответить}

5 баллов мира 25 января 2010 г. 13:20 #
Ага)) Мужчина съест все, если мяса будет побольше))
{Ответить}

Alexandr_n 25 января 2010 г. 13:27 #
Сердце студента разрывается на части(((
{Ответить}

1 балл Геофизик 25 января 2010 г. 13:38 #
По приготовлению получется что-то типа плова, только с гречкой вместо риса и с добавлением гибов.
У меня толкьо 1 вопрос, сколько надо воды добавлять?
{Ответить}

Shate 25 января 2010 г. 13:49 #
для гречневой крупы пропорция воды 1\2-2,5. Т.е. на 300 г гречки 600-700 мл воды.
{Ответить}

1 балл Марта 25 января 2010 г. 14:07 #
Я обычно лью на 2 пальца (мужских таких, натруженных) выше массы сухого продукта (зд. смесь мяса, овощей и гречки). Иногда, если видишь, что крупа на вид и наощупь сухая очень, то я просто промываю и замачиваю её на то время, пока мясо и овощи обжариваю. В горшочке - намного интереснее, да. Грибы и помидорка совершенно опциональны. В голодный год - опциональна даже морковь. Зато важен чеснок. Очень без него вообще жить нельзя, имхо.
{Ответить}

-8 баллов Комментарий скрыт

-7 баллов Комментарий скрыт

benBASIL 25 января 2010 г. 14:42 #
гречечка!!!!!
{Ответить}

OKCA 25 января 2010 г. 14:54 #
аааааа
греча!
А я с печенкой люблю. И с подливой.
Такую, как в посте никогда не пробовала...
{Ответить}

1 балл Надежда 25 января 2010 г. 15:43 #
Гречку ОБОЖАЮ!!! Она ведь кроме "вкусноты" ещё очень хорошо чистит кровеносные сосуды и ЖКТ. А конкретно этот рецепт люблю делать с куриными потрошками и с куриным мяском, плюс добавляю перчик, лавровый листочек и зубчик чесночка. Объедение! :-)
{Ответить}

Dvoe4niza 25 января 2010 г. 16:08 #
надо же... а мы вчера тоже гречу делали. Только варили ее отдельно и вместо мяса брали фарш, вот. Получилось оооочень нежно и вкусно. Надо еще по этому рецепту спробовать))
{Ответить}

мира 25 января 2010 г. 16:43 #
А гречишник делать пробовали? Это когда варят гречку на воде, потом в готовую кашу добавляют творог и взбитое яйцо и запекают в духовке на противне?
Есть два варианта - соленый и сладкий.Соленый хорош как сам по себе, так и под пиво, и даже под белое вино))
А сладкий - десерт, любят и дети, и их мамочки)) Кстати, очень легкий десерт получается, практически без жиров.
{Ответить}

ната 25 января 2010 г. 17:04 #
Мира, поподробнее про гречишник напишите плиз :)
{Ответить}

СнежеНинка 25 января 2010 г. 17:21 #
да не бойтесь эксперементировать: положите и творог и и специи по вкусу и запеките при 220-210 градусов в духовочке!минут 15 и можно кушать! а я ещё и оладушки с гречкой делаю))))
{Ответить}

Олежка 25 января 2010 г. 17:08 #
спасибо, сделаю:Р
{Ответить}

Shate 25 января 2010 г. 17:26 #
ну обещала же ;)
{Ответить}

1 балл сервал 25 января 2010 г. 17:28 #
Гречки-та-чуток! Как в мультике-"каша из топора".Блюдо из гречки называется, а только мяса гораздо больше.
{Ответить}

Владимир 25 января 2010 г. 17:47 #
а что не устраивает-то? :)
{Ответить}

Shate 25 января 2010 г. 17:53 #
Мясо с гречкой по-деревенски.
дословное название!)))))
{Ответить}

Зимняя вишня 25 января 2010 г. 18:49 #
В ресторанах это блюдо называется "гречка по купечески"
{Ответить}

-7 баллов Комментарий скрыт

1 балл Shate 25 января 2010 г. 19:34 #
я чтото не поняла... тебя разве кто то отговаривает?
Основные правила варки, следуя Похлебкину, не нарушены, как то - время, процесс, пропорции...

{Ответить}

Alisa 25 января 2010 г. 20:09 #
и ничего не баланда.я тож такую варю,только без грибов. со свининой или курицей. и мяса чтоб много. в конце готовки добавляю сливочное масло обязательно. делала так и из перловки.правда отваривала ее немного предварительно. никогда бы не подумала,что будет такая вкуснятина.
{Ответить}

Shate 25 января 2010 г. 21:04 #
а может будет достаточно перловку замочить часов на 5 перед приготовлением?
{Ответить}

1 балл Добрый волшебник 25 января 2010 г. 20:14 #
Если по-деревенски, то и грибы должны быть "деревенские", т.е. из наших лесов: белые, лисички, маслята, моховички. Тогда ещё и аромат добавится грибной, а не "шампиньоново-баночный"
За пост +1
{Ответить}

Татьяна 25 января 2010 г. 20:18 #
Мяса по-больше и приготовить в горшочках. Объеденье!
{Ответить}

2 балла В.Денцов 25 января 2010 г. 22:39 #
Не,продуктов много.Можно один раз гречка с грибами,второй раз гречка с мясом.А ещё попробуйте промытую гречку обжарить на сухой сковородке минуты три.Вкус будет-не надо ни грибов ,ни мяса.
{Ответить}

shrrr 26 января 2010 г. 09:55 #
Вы правы, на Руси всегда гречу слегка обжаривали.
{Ответить}

Глафира 26 января 2010 г. 12:34 #
на Руси можт и обжаривали СЛЕГКА, а у нас в упаковках только СИЛЬНО пережаривают, по опыту знаю если она на развес и дешевая значит нормальная, а эту из упаковок есть вообще невозможно
{Ответить}

Анна 27 января 2010 г. 20:47 #
Обалденный рецепт!! уже готовлю))большое спасибо)
{Ответить}