snooozer 11 февраля 2010 г. 12:54 #
Масленица пришла пиу-пиу =)
{Ответить}

5 баллов sazon 11 февраля 2010 г. 13:03 #
Прямо уже хочу то же самое, но что бы начинка в блинах была повесомее, что нить типа мясного фарша с грибами :)
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 13:04 #
русская лазанья?! ;)))
{Ответить}

Vanilla Ice-Ice Baby 11 февраля 2010 г. 14:08 #
а что? хорошая идея у г-на Сазона, хотя они и так неплохо смотрятся, а на вкус должны быть еще лучше!! ;)
мой + восьмой)))
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 13:07 #
А вообще в масленицу надо воздерживаться от мяса... ну это так... напоминание, что масленица все же )))
{Ответить}

5 баллов sazon 11 февраля 2010 г. 13:09 #
Мну от мяса воздерживаться не надо. Я всё время в походе по жизни. А в походе пост соблюдать не обязательно :)
{Ответить}

Совунья 11 февраля 2010 г. 13:46 #
Рыбу туда, рыбу!!!!
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 13:49 #
С рыбой блины я вчера ел. А с икрой жена жмотится, грит только на выхах разговеюсь :)))
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 14:24 #
"Ой, полюбовница денег на спички не даёт!" -цэ - к/ф "Любовь и голуби".
Домострой то где?
Помницца, я на НГ прилетал в Северск, там икра на каждом углу по 770 рублисов продавалась за кг.
Или до Томска цивилизация не дошла?.
Как здесь сообщество северчан шутит: "Томск - это населённый пункт по дороге из аэропорта Богашево в Северск".
{Ответить}

2 балла sazon 11 февраля 2010 г. 14:40 #
Дык икры то в Томске и щас завались. Но уровень благосостояния жителя уездного города не позволяет мне ежедневно икорку кушать. Изредка, не чаще раза в неделю. Да и не шибко то и хотелось. Я лучше на икре сьэкономлю, а попрошу с северов кастрюка хорошего прислать, али нельму. Гораздо надо сказать востребованный закусон под водочку сроганинка из нельмы, чем бутер с икрой:)))
{Ответить}

snooozer 11 февраля 2010 г. 14:29 #
и еще с памыдораме
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 14:41 #
Памадоры надобно свежими есть. В крайнем случае солёными закусывать :)
{Ответить}

boroda3 11 февраля 2010 г. 21:48 #
"хочу то же самое, но что бы начинка в блинах была повесомее, что нить типа мясного фарша с грибами"
Поразительное сходство мыслей. Я вот по ходу чтения так и прикидывал, что было бы неплохо:
взять блин, на него выложить широкий тонкий пласт ветчины или, как вариант, вареной говядины, на него выложить слой смеси мелко нарубленных маринованных грибов с натертым сыром и вареным яйцом, полить сметаной, закрутить весь этот бутерброд в рулон, чуток подержать в духовке и с урчанием сожрать, запивая крепким сладким чаем.
А затем неоднократно усугубить этот грех чревоугодия. :)
{Ответить}

2 балла Ма-Зай 11 февраля 2010 г. 13:33 #
выглядит замечательно, но это именно можно днлать когда дома нет никого и куча времени свободного)))
а вообще-нет ничего вкуснее обычных тоненьких блинков прям со сковородки, чтобы пальцы обжигало и все руки и рот в масле были)))
у всех, наверное, так:
Теща (оборачиваясь от плиту к столу): О, как будто и не пекла!
Зять (облизываясь): А я как будто и не ел!
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 14:13 #
блины в любом случае - затея длинная... а соус я делала во время жарки блинов... так что время экономила... да и лишний раз соус с плиты убирала... опять же чтобы не закипал!))
{Ответить}

Заноза 11 февраля 2010 г. 20:32 #
Вы супер!!
{Ответить}

Настена 11 февраля 2010 г. 13:39 #
Несомненно вкусное блюдо!!!
{Ответить}

Совунья 11 февраля 2010 г. 13:48 #
Спасибо за рецепт сырного крема... +
...мдя масленица уже к середине а я еще блины не пекла, непорядок!
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 14:01 #
Я у себя дома на этот непорядок уже в понедельник вечером обратил внимание. И выразил свой категорический и массовый протест. В результате моих героических революционных действий сия несправедливость вчера была устранена. Думаю на этом вопрос не исчерпан :)
{Ответить}

Совунья 11 февраля 2010 г. 14:17 #
мне мама малину испортила - напекла прям в понедельник!
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 13:51 #
Начинаю брюзжать:
1. Жирность молока не видна, на фоте блик - низачот.
2.4-5 фоты вертикально ориентированы
3. Закончил брюзжать
А чего? Вполне, вполне. Я бы ишо и плавленный сырок а-ля "Дружба" в начинку добавил.
А пост нужно переименовать, например: "К вопросу об использовании блинов в период Масленницы".
Пы.Сы. Ну чё? на фотик скидывацца будите? А то смотрите, закроют мне выезд из РФ, придёцца в Неризиновой покупать.
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 14:04 #
мое субъективное мнение мне подсказывает, что мои фотки сделаные моим фотиком вполне съедобны... мастерством фотографа разве что не обладаю... да и не стремлюсь!))
{Ответить}

Vanilla Ice-Ice Baby 11 февраля 2010 г. 14:06 #
по поводу пункта 1. там видно жирность молока - 3,2!
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 14:12 #
да ладно! Углядел жирность счас. Не понял почему в МКАДЕ 3,5%, а за МКАДом 3.2%%
Но блик то присутствует!
(Обиженно,под нос) : не дадут поворчать.
{Ответить}

snooozer 11 февраля 2010 г. 14:32 #
За МКАДом жиреть не обязательно =)
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 13:51 #
Мой плюс имеет намбер севен.
{Ответить}

1 балл Shate 11 февраля 2010 г. 14:03 #
ну всЁ...
- Ваня, я Ваша навеки... (с)
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 14:14 #
Не возмет он тебя подруга в белокаменную. Поматросит и бросит:)))
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 14:16 #
Задумался.
Начальство в Томск на всякий случай улетело,посему для более детального размышления, залез в шкаф с документами РСД.
"И немедленно выпил!" -цэ.
{Ответить}

4 балла sazon 11 февраля 2010 г. 14:20 #
Начальство то знает где на масленницу блины самые нановкусные :))) Вам внутри периметра МКАДа такие и не снились. Ибо экология уездного города для изготовления наноблинов гораздо более благоприятная чем в столицах :)
{Ответить}

Совунья 11 февраля 2010 г. 14:25 #
и душевное состояние так необходимое для этого процесса
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 14:44 #
Ну уж, состояние духа у сибиряков это вообще тема для воспевания поэтами в хвалебных одах. Они там в столицах не знают, что такое в -30 мороженое на улице кушать и радоваться, что оно вкусное и зубы греет :)))
{Ответить}

urgen 11 февраля 2010 г. 14:28 #
Не, по их словам, поехали "для мебели". Зелёные могут спать спокойно вплоть до 2020.
Тут вот с глинозёмного приезжали. Привезли Мариинскую настойку на облепихе -весьма достойно!
{Ответить}

Роника 11 февраля 2010 г. 16:46 #
Перед Новым годом и в Томске икра по 700 продавалась. Вку-усна-ая, 1,5кг стрескали. А сейчас - 1200.
{Ответить}

Изя 11 февраля 2010 г. 17:23 #
Скажите,а белки получается в креме не участвуют?
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 18:02 #
нэд!
{Ответить}

OKCA 11 февраля 2010 г. 18:39 #
ммм.... Так можно ведь и с творогом попробовать) И с грибами... Спасибо за идею)
{Ответить}

Alexander 11 февраля 2010 г. 19:46 #
Очень вкусные картинки. Сыррррр! :-)
А какой сыр используется? м?
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 20:10 #
любой из твердых сортов
{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 20:51 #
пипец...:( негде блины делать:( напроситься штоль к кому из местных....
{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 20:53 #
тута блинов делать не умеють:_(
{Ответить}

Shate 11 февраля 2010 г. 20:57 #
так научи уже... чо время то за зря терять!))))
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 21:05 #
К мамке моей иди на Абая живёт. У неё блины знатные. И гостям из томска родители всегда рады будут. Адрес в личку кинуть? :)))
{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 21:07 #
А папачес мой может охоту на фазанов организовать, если попросишь. У него ружей 2 :)
{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 21:14 #
пасибки, сазон, боюсь некогды мне будет... мну детки ждуть взад;) Одни остались:)

{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 21:14 #
летом давай?! можт вместе махнем?
{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 21:16 #
млин, мне б тебе бы брякнуть до отъезда... вот все из головы выпало:(

{Ответить}

sazon 11 февраля 2010 г. 21:26 #
Летом у мну в Томске забот полно. Летом день год кормит. Тут тебе и грибы и всякие другие дары природы :)
{Ответить}

Myst 11 февраля 2010 г. 21:31 #
энто да... но, мну кормится, большей частью, с магазина, с алтайских, камчатских и др. родственников;) Своих заготовок - минимум.. ну, банок сто:(
{Ответить}

Роксолана 11 февраля 2010 г. 22:56 #
Когда уже я нормальную человеческую еду готовить научусь...
{Ответить}

В.Денцов 12 февраля 2010 г. 01:09 #
Shate,ну что ж так всё жирно?Ну,понятно,масляная неделя...А поститься будете после таких блинов?
{Ответить}

Shate 12 февраля 2010 г. 10:57 #
а чо там жырнава та???
блины пресные, сметана 15% жирности еще и разведеная, ну сыр...
{Ответить}

Dvoe4niza 12 февраля 2010 г. 16:30 #
а у меня вопрос такой: зачем на 2 яйца так много муки и молока?
{Ответить}

Shate 13 февраля 2010 г. 15:08 #
я всегда на литр молока беру 2 яйца. Это какбэ классический рецепт. Все что больше считаю уже омлетной массой ))))
{Ответить}