Skalli 23 февраля 2010 г. 00:03 #
Вкуснятина, наверное.. А пригласите меня к себе на десерт? :)
{Ответить}

1 балл Ko3a 23 февраля 2010 г. 00:57 #
Вы так скромны...а десерт явно вкуснятина!Утром обязательно сделаю!Спасибо!
{Ответить}

NaStaSya 23 февраля 2010 г. 09:57 #
"Желатин замочить в 200мл. молока и оставить набухать..."
а какой температуры (ну хотя бы примерно) должно быть молоко?
десерт - шедевр!!!!!!
{Ответить}

Роксолана 23 февраля 2010 г. 09:59 #
Молоко холодное.
{Ответить}

mrat 23 февраля 2010 г. 10:07 #
Обяательно сделаю, но в конце ещё белый шоколад потру для скусу...
{Ответить}

lelyf 23 февраля 2010 г. 11:05 #
можно и молочный шикалатт потереть и кокосовую стружку посыпать... Здоровский десертик! )))
{Ответить}

Татьяна 23 февраля 2010 г. 11:17 #
Сейчас сделаю обязательно с ананасами.. только фраза "Примерно в это же время распустить желатин на водяной бане и так же поставить остывать." ввела в заблуждение! что сделать???

{Ответить}

Nikolenko 23 февраля 2010 г. 12:37 #
ТАТЬЯНЕ
Молоко с желатином после водянной бани будет горячим, его нужно остудить до комнатной температуры и только после этого вливать в желтковую смесь.
{Ответить}

Галена 23 февраля 2010 г. 12:53 #
Татьяна. Желатин в молоке набухнет, а на водяной бане его нужно размешивать до растворения, иначе получаются крупинки.
{Ответить}

1 балл Татьяна 23 февраля 2010 г. 13:04 #
Все сделала, правда времени много ушло, на мытье посуды в особенности...сейчас стоит в холодильнике, застывает, посмотрим что получится, но на вкус вся эта смесь очень даже ничего!
{Ответить}

-=JuliART=-® 23 февраля 2010 г. 16:20 #
и я сделала, у меня почему-то желатин свернул молоко при нагревании, молоко не кислое, странно.
{Ответить}

Роксолана 23 февраля 2010 г. 20:02 #
Может не очень свежее.
{Ответить}

-=JuliART=-® 23 февраля 2010 г. 18:43 #
все хорошо получилось, вкусно! желатина маловато правда!
{Ответить}

Artemida 23 февраля 2010 г. 19:54 #
Я тоже не удержалась и сразу побежала закупиться продуктами:)
всё купила, по рецепту сотворила, вот только объем конечно продукта был непонятен, потому аж в три формы только уложилась:)
В нетерпении жду итога:)
Один момент лишь уточнить хочется - когда молоко с желтками нагревала - оно крупинками посворачивалось. Результат еще не пробовала, но все же - так и должно было быть???:)
{Ответить}

Роксолана 23 февраля 2010 г. 20:02 #
Да, так и получается, потом миксером всё смешаете, тонкой струйкой желатин вольёте -будет однородная масса.Главное помешивать, чтобы не подгорело. По поводу трёх форм.. Что у вас за формы? Данный набор продуктов на стандартную форму для торта, толщина получается как на фото.
{Ответить}

Artemida 23 февраля 2010 г. 21:11 #
2 Роксолана:
ну, до полной однородности я не домешивала:))) не думала, что разойдется. А формы - силиконовая сердечком и 2 плошки... В общем, когда в сердце не влезло, нашла что подошло:)
{Ответить}

Artemida 23 февраля 2010 г. 22:34 #
ну все, проба снята!:)
ОБАЛДЕТЬ! мне ОЧЕНЬ понравилось!
а засчет неоднородной структуры даже оригинально!
Теперь буду отрабатывать и совершенствовать рецепт!
вот только посуды грязной после него и впрямь много:)
Роксоланочка! спасибо за вкусняшку!
{Ответить}

Софка 23 февраля 2010 г. 22:54 #
попробую,а там видно будет. Но на вид вкусно
{Ответить}

Vetroks 24 февраля 2010 г. 09:50 #
Ммммммм.... какая вкуснятина!!!
{Ответить}

Ма-Зай 24 февраля 2010 г. 10:11 #
респект автору за заморочки! мне обычно лень столько шагов делать...+
{Ответить}

Kseny 27 февраля 2010 г. 19:56 #
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и много! Готовится быстро, посуды мыть не много.
{Ответить}