Город
Comedy Tomsk в «Театро»

Comedy Tomsk в «Театро»

Специальные гости — участники команды КВН Дети лейтенанта Шмидта!
Подробнее
www.IKEA-CLUB.ru

www.IKEA-CLUB.ru

Томсктурист + ИКЕА-КЛУБ = БЕСПЛАТНЫЕ экскурсии в ИКЕА!
Подробнее


 

Фоторецепт: Салат «Морское изобилие».




Очень простой в приготовлении и оригинальный на вкус салатик для постного стола.

Нам потребуется:

  • Морской коктейль – 400г
  • огурчики маринованные – 200г
  • лук – 1 шт
  • маслины, оливки по 15 шт
  • соль – щепотка
  • сахар – пол. чайной ложки
  • уксус
  • оливковое масло
  • зелень для украшения
  • сок одного лимона

1. Размороженные морепродукты заливаем кипятком, доводим до кипения, убираем с плиты и через 10 минут сливаем воду. Слегка измельчаем и  поливаем лимонным соком. Оставляем примерно на 20-30 минут.



2. Лук режем. Для этого головку лука делим  пополам и режем тонкими  полукольцами,  а затем делим пополам. Получаются такие четвертинки. Теперь их нужно замариновать. Складываем в чашу, добавляем соль и сахар. Хорошо переминаем. Теперь добавляем примерно 2 ст ложки уксуса и растительного масла. Оставляем немного промариноваться.



3. Огурчики режем тонкой соломкой.



4. Оливки и маслины режем очень тонкими кольцами.



5. Не забудьте оставить несколько штук для оформления. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем оливковым маслом. Для любителей поострее рекомендую добавить соус Табаско или чили.



6. Выложить на тарелку. Украсить маслинами, оливками и свежей зеленью.



Приятного аппетита!



Источник: http://www.shate.ru/salat-morskoe-izobilie.html#more-682

Смотрите также:

салат фоторецепт

 

Комментарии:

летучая мышь-убийца летучая мышь-убийца 26 марта 2010 г. 16:41 #
по-моему, морепродукты - это не постная еда? или постная... хз - запуталась))
я из морского коктейля делаю супер-быстрый салат и оооооочень сытный:) слегка отвариваю морской коктейль и 50/50 тру в него полутвердый сыр. заливаю лимонным соком и побольше укропа. все.
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 16:43 #
морепродукты - это рыба, а не мясо))
А рыбу можно, значит постное!))
{Ответить}
 

1 балл Cветлана 27 марта 2010 г. 00:29 #
Сейчас пост Великий и строгий, рыбу не едят, а в понедельник, среду и пятницу не едят вареную пищу, только сырую и неразогретую и , разумеется, без масла. А во вторник и четверг можно отварную, но без масла. И только в суб и воскр модно вареную и жареную и с , разумеется, с маслом. Тяжко, конечно. Но пост сродни подвига. А вот завтра будет Лазарева Суббота - икру можно. А в вербное ( в грядущее воскресенье ) наконец-то можно рыбу. И с удовольствием воспользуемся Вашим рецептом. Хотя после такого воздержания и на банку консервов в магазине смотрю как на деликатес.
{Ответить}

Natis Natis 27 марта 2010 г. 09:36 #
это в пн, ср и пт. кушать морковку с капустой.Я ноги протяну, однако.Если не ходить на работу, то может и получится. А на икру у вас денег хватает?
{Ответить}
 

Mads 27 марта 2010 г. 09:51 #
А вам зачем этот пост сдался? Это же для фанатиков и прихожан религиозных.
{Ответить}

Вадим 26 марта 2010 г. 16:51 #
а мне кажется соус какой-нить нехватает. типа с красным вином или винным уксусом
{Ответить}

Shate Shate 26 марта 2010 г. 17:34 #
там лимон, маринованные огурцы, маринованный лук... кислоты там в самый раз. Вот остринку добавить по вкусу
{Ответить}
 

ну вы даете 26 марта 2010 г. 16:53 #
морепродукты - как блюдо можно пригубить в воскресение, вербное... так что постное оно чисто символически
{Ответить}

Евгения 26 марта 2010 г. 17:01 #
В Великий пост рыбу можно только 1 раз - в Вербное воскресенье, т.е. в ближайшее воскресенье

{Ответить}

Баланда 26 марта 2010 г. 21:05 #
Простите что вмешиваюсь, но согласно православным канонам, морепродукты (креветки, кальмары, мидии) относятся отнюдь не к рыбе, а к "гадам морским". Батюшки благославляют во время строгого поста, коим является Великий пост, вкушать в пищу данных "гадов".
{Ответить}

Странник Странник 26 марта 2010 г. 17:15 #
йоптыть фкусна должно быть! слушти а ни понил сами морепродукты чо сырые чтоли??
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 17:20 #
нее
Их нужно залить кипятком, довести до кипения и убрать с плиты, затем воду слить, минут через 10
{Ответить}
 

sazon sazon 26 марта 2010 г. 17:23 #
Ух, люблю я всякую эту морскую живность + канечна :)
{Ответить}
 

Глафира 26 марта 2010 г. 17:27 #
мда, по-моему тоже стоит попробовать, только мои мужчины больше предпочитают мяяясо, поэтому надо такой штучкой подружек удивить, думаю им понравится))) оригинально, спасибо за рецепт)
{Ответить}

1 балл Ма-Зай Ма-Зай 26 марта 2010 г. 17:41 #
+ за любимые МП!!!
+ за сайт!!!!
+ за текстиль)))
ЗЫ: а морковка там кому лежит? ;)
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 17:44 #
эмм...
это для другого салата было...)))
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 26 марта 2010 г. 17:45 #
где другой салат? требую продолжения банкета!
{Ответить}
 

1 балл Совунья Совунья 26 марта 2010 г. 17:45 #
Вот глазастый зайчёнок:))))))))
{Ответить}
 

Совунья Совунья 26 марта 2010 г. 17:46 #
Всё, слюна меня покинула... вся...
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 17:51 #
Где Урген? Требую Ургена!)
{Ответить}
 

Ма-Зай Ма-Зай 26 марта 2010 г. 17:57 #
ты его хочешь накормить морковкой? вон той попкой, что на фото? ))))))
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 18:07 #
Его есть кому и без меня кормить!)
{Ответить}
 

Nевидимка Nевидимка 26 марта 2010 г. 18:02 #
а "морской коктейль" маринованный из магазина , можно использовать чтоб не варить???
{Ответить}
 

Shate Shate 26 марта 2010 г. 18:06 #
думаю, что можно
Это в банках который?
{Ответить}
 

Nевидимка Nевидимка 26 марта 2010 г. 19:39 #
ага...он же уже готовый...
{Ответить}
 

Зимняя вишня Зимняя вишня 26 марта 2010 г. 18:13 #
Вот спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю
+
{Ответить}
 

Муся 26 марта 2010 г. 20:19 #
Извините ,конечно,но это на любителя.Пробовала не раз,но так и не вошла во вкус.
{Ответить}

1 балл В.Денцов В.Денцов 26 марта 2010 г. 20:20 #
А вот кому ещё салат из морепродуктов(коктейль)?
Отварить этих гадов,рис отварной,туда же свежий огурец,кубиками,
красный или жёлтый сладкий перец тоже кубиками.Для тяжести можно добавить вареное яйцо.Ну и немного майонеза.Получается хрустко и весело(от цвета).
{Ответить}
 

В.Денцов В.Денцов 26 марта 2010 г. 20:21 #
Для чистоты эксперимента можно только кальмаров,тушки.Или щупальца их же.
{Ответить}
 

2 балла Mads 26 марта 2010 г. 20:34 #
Сугубо личное мнение, что лук и огурцы лишнее. Советую по другому сделать: обдать морских гадов кипятком, растопить сливочное масло и кинуть их туда на 5 мин слегка обжарив (важный процесс! главное не передержать), все это на листья салата выкладываем, отдельно готовим заправку из смеси соевого соуса и лимонного сока. Оливки приветствуются. Поливаем, выдерживаем 20 мин. Просто и вкусно!.
{Ответить}

В.Денцов В.Денцов 26 марта 2010 г. 20:36 #
Забыл,рис можно двух видов-обычный и т.н.дикий(черный).
{Ответить}
 

юю 26 марта 2010 г. 20:38 #
Кальмары (тушки) отварить, нарезать полосками, креветки отварить, почистить, крабовое мясо порезать, яйцо отварить и порезать, перемешать вышеперечисленное с майонезом ... И всё. Недёшево, но очень вкусно!
{Ответить}

А А 26 марта 2010 г. 21:29 #
да здраствуют морепродукты
посту +
{Ответить}
 

Katya Katya 26 марта 2010 г. 21:36 #
чем-то напоминает севиче, только там не огурцы, а помидоры и морепродукты не отваренные, а свежие замаринованные в лимонном соке и уксусе:) Спасибо за интересную идею!
{Ответить}
 

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

27

марта 2010

  В Томске

20:33

Легкий снегопад

-5°С

Prana



Кулинарные страсти

Фотоконкурс

Дворец творчества детей и молодежи г. Томска