Продолжение межениновской историиБуквально недавно читали на городе тему про "гелевые" окорочка и вот сами нарвались на такие же. Точка продаж Межениновской птицефабрики на Дзержинском рынке (ул. Дзержинского 33/ул. Карташова 31а), купили там шесть окорочков, а дома обнаружили вот это:
Поделитесь с друзьями:
    Жуть как противно стало. Понесли этот страх божий обратно в магазин. Продавцы сказали: "Мы здесь ни причем. Мы только продаем. По всем вопросам обращайтесь в службу контроля качества". И указали на стенд с телефоном этого самого контроля качества, при этом добавили: "И вообще, ничего не знаем, мы сегодня 4 ящика продали". Деньги нам и не подумали возвращать. В предыдущих постах по подобному инциденту было сказано, что точка, где были куплены окорочка, была не фирменной и виноват в содеянном якобы продавец. А как быть в нашем случае? Точка фирменная! Комментарии:
я бы сделала ударение на всегда. И я раньше мыла мясо скорее чисто из инстинкта, не задумываясь зачем я это делаю. Вот щаз куру едим и задумала... оказалось я ее на 2 раза мыла))) Ответить
ну Межениновцы так глотку рвали что они там не при чем, даже доводы приводили что якобы это вообще не их окорочка у их срез не такой...всем конечно хочется свою пятую точку прикрыть и свалить на другого...но это уже просто противно...короче "межениновка" со своими курами "опарафинились" на весь город. Думаю вряд ли кто то пойдет покупать теперь даже в фирменную точку Ответить
Всегда беру только разморозку с витрин-холодильников. Куриное филе по 198, так там одно мясо без костей, жира, кожи и силикона. ОтветитьВы только смотрите, чтобы в таких супермаркетах не было шкафов Куры-гриль. Обычно такие шкафы появляются, если у них куры залёживаются и портятся, и их надо быстренько аппетитно обработать и сбагрить. А еще не известно, сколько они до этого шкафа на холодной витрине лежат, где каждый покупатель может их взять в любой момент. 
ужас какой(((( 
А как не мыть мясо перед готовкой???ь да через что оно прошло, через какие руки??? Я мою все, обязательно, потом фасую, и потом только в морозильник. зато не размораживать, не мыть перед готовкой не надо, уже все готово. Ответить
Мы заметили, что слизь появляется после того, как мясо начинаешь мыть. Ее количество растет прямо на глазах. На ощупь плотная. Мы пошли и тут же купили окорочка в ларьке(те что со слизью есть расхотелось) - ларек на Держинке - тоже межениновский, но это неофициальная торговая точка. Они оказались нормальными, на вид более ровные и белые, без жира, при промывании слизи не появилось. Так что повезет, не повезет.... ОтветитьАга, в одни окорочка силикона напихали, а в другие нет. Вы вообще представляете себе что такое ПРОИИЗВОДСТВО7 Если делают то всегда одинаково. В общем гон какой то. КОНКУРЕНТЫ, БЛИН!!!!!!!!! ОтветитьПредставляем себе производство. И то, что на нем _возможно_ напихать в одну партию силикона, другую - в растворах вымочить. 
Щас напишут, что куры себе сами силикон закачали - захотели быть похожими на Панелу Андерсон) Не надо брать на рынках и прочих местах прошлого. Я всегда отавариваюсь в супермаркетах. Понимаю и там никто не застрахован, но по меньшей мере и чек тебе, и заведение большое и серьезное, и цены ниже преимущественно. Ответить
Окорочка покупались в официальной торговой точке МПФ. Она просто расположена рядом с рынком. ОтветитьЯ тоже так думал. Отоварились как то в известном супермаркете взяли филе не замороженое.Отворили. Жене в голову пришла блаж - угостить животину. Результат. Собака и кошак оклемались через неделю еле-еле.Благо что сами не успели вкусить. Уж лучше рынок, всегда свежее. Есть кому морду набить. ОтветитьВ ашане закупаемся, не один раз на такую же курицу со слизью нарывались. Супермаркет - не панацея. Ответитьда, я представила горожан, впивающихся зубами в еще шевелящуюся курицу:)) Ответить
Завтра иду на Дзержинку(за рыбой)ОБЯЗАТЕЛЬНО зайду на точку, попрошу свешать. А потом сделаю бооольшие глаза и скажу - Ооо Межининовская птичка!!!Нет нет извините, про вас ТАКОЕ написали!!!! Я ЭТО покупать с вас не стану. Спасибо. ОтветитьЯ такое видела на курице от "Тюменского бройлера". Гель был только на бедрышках, также как на фото.Специально всю тушку осмотрела ,больше нигде не нашла. Цыпленок был "шоковой" заморозки. Ответитья учусь в ТГУ и нас как то очень давно еще в начале учебы водили в зоомузей который находится в гл.корпусе. так вот, там есть стеллаж с уродами. там двухголовые телята, и животные у которых сиамские близнецы имеют общий позвоничник, при этом 2 головы, 8 конечностей, ну и т.д. больше всего запомнился скелет цыпленка с двумя головами, четырмя лпапми и четырьмя крыльями... и табличка под ним: "межениновская птицефабрика" ... ОтветитьНепонятно где это покупают. А вообще их можно очень больно наказать за такую продукцию. ОтветитьА я там тоже довольно часто закупаюсь и совсем недавно окорочка покупал, но всё было нормально... может не заметил... надо было ногу в пакет и на экспертизу в сэс, и ежели какую бяку найдут... то межениновки предётся раскошелица и будет им "кокококококолбассска"))) ОтветитьОблава на Межениновку)))))))) А может такую же облаву устроить на Свинокомплекс Томский?! У них тоже можно поискать чего (кого) интересного))))))))))))))) ОтветитьНе думаю, что что-то "страшнее" желатина. Ребята,становитесь вегетарианцами, Вам же не зря эти трупы осклизлые попадаются! Ответить"Ребята,становитесь вегетарианцами, Вам же не зря эти трупы осклизлые попадаются!" (С) Только сегодня купил ,открыл,помыл,специально смотрел ну не нашел я в межениновской куре силикона... Ответить
Bimbata, ждите в гости сотрудников СБ "Межениновской птицефабрики" :) один пост уже удалили на эту тему, и заставили автора принести свои извинения, с Вами будет такая же история :) Ответить
Извинения вряд ли будут, а от визитеров я буду отбиваться продукцией их собственного производства - я окорочка сохранила для этих целей...:) Ответить
вот кстати, для тех кто не знает про прошлую историю с окорочками :) http://ip027.gorod.tomsk.ru/index-1272264843.php ОтветитьЯ не понял - у нас еще одна птицифабрика открывается? ..не хотелось бы вам сограждане портить предвыходное настроение , но ежели будет потребность могу в кратце изложить составляющее пельмений , копчености и заморозки....в наших магазинах....((((((((( извините за испорченный аппетит... Ответитьзад*лбали на некачественные трупики жаловаться, хватит жрать мясо - будьте людьми а не зомбарями!!! Ответить
уже второй пост на тему"силликоновых ножек"-в нашем городе берешь там окорочка или ножки просто куриные так они сухие и частенько синие(видать не дошло есче это веянье свежее до нас) Ответить
По мне так, пусть лучше будет синяя курица!!! Птица счастья....)))) Чем накачаные непонятно чем окорочка!!! Ответитьтолько благодаря этому посту обратили внимание ((( Нашли такой же гель в курице под кожей. бррр.. он хоть съедобный? Не надо про межениновскую продукцию плохо говорить. Там серьезный контроль качества. А про "накачивание" СИЛИКОНОМ - (сами понимаете о чем говорите?) СИЛИКОНОМ не накачивают. Для это используют желатин. На МПФ нет такова оборудования. Это 100% подделка. Если вы ее купили в магазине фирменой торговли - значит продавцы подменивали на более дешевую. ОтветитьДа невозможно слушать уже гадости про наших пищевиков!!! Люди, вы вообще понимаете, что несете, ну не хочется есть нашу томскую продукцию - ешьте генную европейскую...ну в чем проблема-то??? Курицу американскую продают ящиками целыми, кушайте на здоровье. Радуйтесь, что у нас свои пищевики есть, за уралом вообще нормальной еды нет...так еще и такой дешевой ОтветитьЭто еще то за защитники нашлись? Не кто не говорит что продукция плохая, а сообщают что в фирменных точках продавцы подменяют товар, а так же добавляют в окорочка гуль для увеличения веса. В ФИРМЕННЫХ точках а не в ларьках, так что ответственность за это ложится на Межениновку, их точка, их продавцы. Ответить
Насколько мне известно,используют добавку корриган,но перед заморозкой,а в охлаждёнке он вроде как не удерживается,вытекает. как то так... ОтветитьДа уже давно известно что все птицефабрики шприцуют кур перед продажей каким то гелем. Вес увеличивается на 30%. Они даже специальные машины по шприцеванию закупают. Ответитьна нтв фильм показывали МЯСО вроде называется, там подробно рассказывают как на фобриках мясо и курицу накачивают ) Ответить
Бредите все чтоли с этими окорочками? это называеться весений сезонный идиотизм) Гель как-то не видели(или не замечали),а вот ледяные комки в тушках попадались, причём довольно приличные. Кто производитель- не помню,но обидно очень! Ответить
и к стати, гармотно нафаршированная курица, намного вкуснее и приятнее не нафаршированой. польза есть. но это только от правильного рассола. В любом случае Книга жалоб и Роспотребнадзор. В Быстрономе и Гостинном дворе - нормальная курица. ОтветитьМ-да уж, призадумаешься тут, иногда охота просто болтуна съесть, как вспомню, что мог себе позволить это лет 15 назад, аж что-то... Ну ведь не выход людям в городах разводить курей в благоустроенных квартира, или свинью, что бы иногда безопасного мяса съесть, или корову, что бы вкусное молоко... Не видно работы госструктур, контролирующих данное направление, взятками, при том совсем смехотворными, откупаются, а нас за свои же денежки в наглую травят! Нет конца и края, всё это пустые разговоры! Ответить
По НТВ в прошлом году была передача "Мясо. История всероссийского обмана"
Возьмем продукты «премиум-класса». Оказывается, карбонаты, окорока, корейки при внешней целостности тоже не 100% мясные. Они элементарно накачаны водой. Кусок мяса крутят в специальном вакуумном процессоре с водой, постепенно мясо впитывает в себя всю воду: становится тяжелее и вроде как «сочнее». В мышечную массу окорока с помощью шприца впрыскивается вода со специями. В результате кусок становится тяжелее более чем в два раза! Чтобы вода потом не вытекала из куска обратно, многие продвинутые мясокомбинаты впрыскивают в мясо не просто воду, а ее раствор с желатином или каррагинаном, продуктом получаемом из водорослей. Т.е. вода внутри мяса превращается в желе.
В составе рассола для инъецирования цельномышечных продуктов отлично показали себя марки GCM 119, GCM 246, GCM 296, GCM 302. Раньше всегда брала охлажденное куриное филе межениновское в гипермаркете. Но в последнее время в поддонах очень много стало оставаться жидкости. Думаю, действительно, шприцуют всякой гадостью больше,чем раньше. Ответитьи что?? свяжется,и что???
Бить будете? Что бы разобраться в этой истории, нам необходимо знать:
Я бы написал так: Бред это, это обычная вода которая во время вашей мойки скапливается в пленке, возьмите не мытый окорочок и попробуйте найти что то подобное. Нашли????? И не найдете. Почитайте лучше литературу по анатомии курицы. Или еще проще возьмите тушку целиком, разделайте и проведите эксперимент. И что??? Как результаты. Мне жаль автора который выложил эти фото, девушка явно Блондинка не обремененная интеллектом. ОтветитьВода??? Глубоконеуважаемый придурок Андрей. Откройте, наконец, холодильник, и посмотрите внимательно как выглядит замороженая вода. Потом откройте кран водопроводный и посмотрите внимательно как выглядит незамороженая вода. Хоть что-то общее увидели??? Странно, что читать вы уже научились, а такой элементарной вещи, как посмотреть как на самом деле выглядит вода, до сих пор не осилили. О цвете ваших волос даже боюсь строить предположения - да и при чём здесь цвет волос, если под волосами у вас мозги отсутствуют. И воспитание отсутствует. Что, впрочем, при отсутствии мозгов, вовсе не выглядит удивительным. ОтветитьДа кстати по поводу инъектирования, подобная процедура производиться только с капченностями - (если внимательно почитать технологию переработки продукции), купи мясо и попробуйте из него поджарить шашлык не замачивая - каков результат??? Вот и здесь тоже самое просто более старая технология включала в себя замачивание копченостей, но т.к. для этого необходимо много места и времени все перешли на более новую технологию инъектируют сырье для копчения. Господа давайте хоть немного читать литературу, это очень помогает в жизни! ОтветитьВы,Андрей,очевидно,такого не встречали. А я - не раз.И не два.поэтому уверяю- это не обычная вода с мойки)) atlakatl ,поддерживаю!
Посмотрите вот это - там наглядно все вам покажут, для копчения ии не для копчения Ссылка на видео: http://doc.zerk.ru/files/3/ или тут http://gopora.ucoz.ru/publ/12-1-0-1149
Андрей, если бы вы читали повнимательнее, то увидели бы мое сообщение, в котором я говорила о том, что в течении часа я купила окорочка в ларьке у перекупщиков, они тоже работали под вывеской Межениновской. Когда я их промывала, то никакой слизи не обнаружилось под кожей - только та пленка, которая предусмотрена анатомией курицы:) И между прочим, я не блондинка - у меня русые волосы. А вот судить по цвету волос об умственных способностях незнакомого вам человека мягко говоря неразумно. Ответить
Позвонила по указанному телефону в ЛС. Судя по всему покарали как всегда самого "виноватого" - продавца, этого я хотела меньше всего. Версия следующая: продавец замачивал перед продажей окорочка, они прибавляли в весе, вода скапливалась в мясе, соответственно увеличивался вес продукции. Эксперимент чтоли провести. Замочить окорочок, потом его вытащить, высушить и снова намочить - вуаля , слизь! ОтветитьДорогая Bimbata, слизь это одно, на очупь вы сразу ее распознаете (если конечно хоть раз сталкивались с ней или быть может вам кто-то показывал ее - всякое бывает, Вы ведь не блондинка), тогда почему ранее вы заметили слизь, а теперь говорите о каком то замачивании со стороны продавцов. С другой стороны, я очень рад за наших девушек, что они хотя бы после совета заглядывают в словарик, чтоб посмотреть значение слово "анатомия". ОтветитьЧто касается так называемого "геля", могу сказать что постоянно покупаю продукцию, производства "Межениновская птицефабрика" и нареканий нет. Советую приобретать продукцию в фирменных точках, чтобы в последующем не было философии "купил у перекупщика". В соответствии с Законом о защите прав потребителей, ответственность за качество товара (продукции) несет продавец, изготовитель. А соблюдал ли продавец (перекупщик) условия хранения продукции?! Думаю, для Вас этот вопрос так и останется риторическим. Нужно поддерживать местных производителей. А по каждому конкретному случаю разбираться индвидуально. Как говорят всем мил не будешь. Ешьте СВИНИНУ. Ответить
Народ,вы бы хоть внимательно прочитали мое сообщение. Бля, какие проблемы, покупайте американские окорочка, раз межениновские не устраивают..... Ответить
Ситуация на данный момент такова: деньги нам вернули - вернул продавец этой точки, за это большое спасибо. Но! Скорее всего деньги эти были из собственного кармана расстроенного продавца, который (я уверена на 100%) к желатинизированному продукту не имеет никакого отношения. По версии Межениновской фабрики продавец замачивал окорочка в воде для увеличения массы, а затем продавал нам (покупателям) - таким образом имея "неплохой" навар. Чего уж смеяться-то? Когда я их покупала, окорочка достали из деревянного ящика, тк в металлическом лотке все закончилось. О каком вообще замачивании может быть речь? Времена сейчас не те, и люди держатся за свои рабочие места... Согласен с сотрудниками СБ межениновки, эти накачанные окорочка - подделка. Тут чувствуется запашок грязной конкурентной войны... Ответить
Покупаю куры только межениновские и никогда замороженные исключительно охлажденные, никогда такой гадости незамечала, сегодня обязательно куплю и посмотрю))) Ответить
На "Межениновке" автоматика кур разделывает и фасует, люди работают только с живыми цыплятами, так что в защиту данного производителя хочу сказать, покупайте только в фирменных точках. А всякие россолы добавлять начинают уже на местах продаж для весу... Ответить
какая гадость....это к тому что птичек так напичкивают химией, что бульон пахнет не курицей а больницей... Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||
Просто видимо не все моют мясо перед готовкой, поэтому и не видят этого геля. Теперь всегда буду промывать. Сегодня жарю межениновскую куру в фирменной упаковке, купленную не в фирменном маге.
ОтветитьА ваще уже изначально кажется подозрительным то что продавцы так отвечают.
Я как то конфликтовала с Мясным рядом. Служба контроля потом извинилась, сказала придите и вам вернуть деньги на точке. А заведующую видимо уволили.