---

Развлечения
города

Знакомства

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее

Запеканка с яблоками и куриным филе

Зимняя вишня | 10 мая 2010 г. |

Кулинарные страсти | 2565 просмотров | (17 баллов) ?

Исходные продукты:
- куриное филе 2 шт.;
- яблоки (кисловатые);
- сыр;
- майонез;
- лук репчатый;
- немного муки.

Из филе делаем фарш, лук режем мелкими кубиками, сыр и яблоки трем на крупной терке.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем муку, перемешиваем и ещё немного жарим.

Добавляем луково-мучную смесь в куриный фарш. Я добавила ещё немного мороженой зелени.

В форму для запекания выкладываем приготовленные продукты слоямии: фарш, потом яблоки, далее сыр и сверху намазываем майонезом. Слои примерно одной толщины.

Запекаем в духовке примерно 40 минут.

Дать запеканке немного остыть, тогда она проще режется на кусочки. Кстати, в холодном виде она тоже очень вкусна.

Источник: собственное

MultiPROSHKA 10 мая 2010 г. 20:30 #
просто и видимо очень вкусно)
надо попробовать)
только у меня домашние тоже яблоки есть не будут)
я тоже думаю, что картошка вполне подойдёт)
спасибо за рецепт)
{Ответить}

Granny 10 мая 2010 г. 21:19 #
А что все так на яблоки ополчились? Брать надо тот милый сорт, который я для себя определяю как "зеленые, дубовые" :) Если вы все ингредиенты солите/перчите, то "повидла" у вас не получится, гарантирую. Картошка без соли и приправ в лучшем случае имеет совершенно нейтральный вкус, а всю зиму отлежавшая в погребе запросто может слегка сладчить.
{Ответить}

Зимняя вишня 10 мая 2010 г. 21:33 #
"повидла" точно не получается, хотя я ингридиенты не солю. Ведь сыр и майонез сами по себе соленые.
А яблочки и на фото как раз "зеленые дубовые" :))
{Ответить}

Ленуська 10 мая 2010 г. 21:25 #
Очень здорово!!!!!!! Надо попробовать!! Спасибо за рецепт!!!
{Ответить}

1 балл

Naturel 10 мая 2010 г. 21:32 #
Аппетитно))) Приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт.
{Ответить}

Софка 10 мая 2010 г. 21:41 #
обязательно приготовлю=)
{Ответить}

Стереотипа 10 мая 2010 г. 22:05 #
Выглядит аппетитненько! Оч. люблю фрукты с мясом... ела однажды чудесную свининку в гранатовом соусе и гранатинками, думаю, это блюдо будет ничуть не хуже!)
{Ответить}

Granny 11 мая 2010 г. 07:47 #
На самом деле такие фрукты как яблоки, апельсины, ананасы - с изрядной натуральной кислинкой во вкусе отлично "ладят" с мясом - в любом случае не хуже чем помидоры.
{Ответить}

Lunnaya 11 мая 2010 г. 09:42 #
Спасибо за рецептик! Поэкспериментируем)
{Ответить}

Анютка 11 мая 2010 г. 10:26 #
Интересно, а если со сметанкой, а не с майонезом сделать, сильно вкус изменится... в последнее время стараюсь майонез не запекать :)
{Ответить}

наташа 11 мая 2010 г. 11:14 #
классно! обязательно попробую! Это нечто необычное.
{Ответить}

1 балл

tatias 11 мая 2010 г. 13:25 #
А что дает добавление муки в лук, важно ли это?, просто мне кажется мука лишней.
{Ответить}

Зимняя вишня 11 мая 2010 г. 14:30 #
мука несет определенную связующую функцию
{Ответить}

1 балл Alex 11 мая 2010 г. 14:20 #
На базарчик я пошёл,
Кислых яблок не нашёл,
Сделал курку с ананасом
И запил всё хлебным квасом! :)
{Ответить}

-1 балл glebich 11 мая 2010 г. 14:25 #
ООчень неплохое сочетание.
Не хватает определённных пряностей, курицу надо резать острым ножом и слегка пряжить в кукурузьем масле, муку вообче лучше не применять, майонез тут незачем, сыру поболе и уменьшить температуру запекания, увеличив время пребывания смеси в духовке. :))
{Ответить}

Зимняя вишня 11 мая 2010 г. 14:34 #
тогда это уже совсем другой рецепт! :))
{Ответить}

Анастасия 13 мая 2010 г. 16:13 #
Сегодня сделала эту штукенцию.. Люди, нельзя так надо мной издеваться, я не могу от неё оторваться. Курицу просто порезала маленькими кусочками, а яблоки брала не кислые, а какие были - "Медовые", оч. вкусно
{Ответить}