Город

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее

www.IKEA-CLUB.ru

www.IKEA-CLUB.ru

Томск-ИКЕА-Томск - 690рублей!
Подробнее

Ах, эта пара-2010

Ах, эта пара-2010

Продолжаем размещать молодожёнов-2010. Торопитесь прислать заявку на конкурс!
Подробнее
 

Фоторецепт: Салат с фунчозой




Такой салат относится к восточной кухне. В его составе есть и острая морковка, и рисовая (стеклянная) лапша, а также специи, характерные для блюд восточной кухни. Особую свежесть салату придают огурчик и болгарский сладкий перчик. Рекомендую приготовить салат с фунчозой, курицей и овощами в большом количестве – он не только быстро съедается семьей, но и, постояв еще один день, станет только вкуснее.

 

Нам потребуется:
 

  • Филе одной куриной грудки
  • морковча (домашняя или покупная) – 300 г
  • огурец – 1 шт
  • перец болгарский – 1 шт
  • фунчоза – 1\2 пакета
  • свежая зелень
  • растительное масло
  • соевый соус
  • кориандр молотый
  • перец красный молотый



 


1. Фунчозу залить горячей водой и варить не более трёх минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Промывать фунчозу не обязательно.
Также горячей водой залить куриную грудку, посолить и варить 15 минут. Готовность проверить, проткнув мясо ножом.



2. Огурец порезать тонкой соломкой.



3. Болгарский перец порезать соломкой.



4.  Готовое мясо курицы вынуть из кастрюли, охладить и порвать по волокнам.



5. В тазу смешать готовую морковчу, огурец, болгарский перец, мясо курицы и фунчозу.  Фунчозу для салата лучше порезать, выложив ее на доску, на короткие полоски. В салат добавить совсем немного растительного масла (ведь в моркови у нас уже есть масло), добавить по вкусу острый красный перец, кориандр и соевый соус. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы все продукты пропитались ароматом специй.



6. Готовый салат выложить в салатник и немного присыпать семенами кунжута.



Приятного аппетита!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!



Источник: http://www.shate.ru/salat-s-funchozoj-kuricej-i-ovoshhami.html#more-1376

Смотрите также:

курица салат фоторецепт

 

Комментарии:

мелкий бес сомнений мелкий бес сомнений 22 мая 2010 г. 13:55 #
Выглядит весьма аппетитно. А где брать фунчозу в пакетах, которую варят? Я только в "Корейских салатах" фунчозу видел, но она на вес, а не в пакетах. Это, наверное, не то?
{Ответить}
 

Shate Shate 22 мая 2010 г. 13:59 #
Фунчоза продается в супермаркете и на лотках с корейскими салатами. Она даже разная цветом. Слегка желтоватая и совершенно белая. Я в рисовой лапше еще плохо разбираюсь.
И как бы то ни было пропорция для салата относительная. )
Пробуйте на вкус и по количеству специй и по составу :)
{Ответить}
 

1 балл Сокол Сокол 22 мая 2010 г. 14:25 #
Сразу скажу - фунчёзу (рисовую лапшу) не могу принять (по своему вкусу). Но пост... вы Евгения, как всегда СУПЕР!!! Быстро, легко... и вкусно... уверен на 100%!
{Ответить}
 

Shate Shate 22 мая 2010 г. 14:26 #
Спасибо)
{Ответить}
 

-5 баллов Комментарий скрыт

Shate Shate 22 мая 2010 г. 14:57 #
Я Вам более скажу, там еще и в источнике стоит сылка на тот же сайт))) И на каждой картинке стоят водяные знаки с того же сайта) И у владельца того сайта тот же ник и само название сайта и имя владельца сайта такое же как и у автора поста))))
{Ответить}
 

Zoldberg 22 мая 2010 г. 16:43 #
ааааа ну шерлок холмс блин!)))))))
{Ответить}

Shate Shate 22 мая 2010 г. 17:34 #
мне дети заявку на этот салат опять сделали) Фотами на компе мельтишу))
Ща буду вечером морковчу тЁрить опять тазик)
{Ответить}
 

Сокол Сокол 22 мая 2010 г. 15:09 #
Да, аноним, это же сайт самой Shate! Я тоже по ссылочке заглянул туда - понравилось, особенно Генуэзская еда, с макаронами и грибами!!!
{Ответить}
 

волк волк 22 мая 2010 г. 15:11 #
на каштаке фунчозу еле нашел,в "Семье" купил)щась попробуем это чудо салат)
{Ответить}
 

1 балл Shate Shate 22 мая 2010 г. 16:18 #
Хоть бы один из минусящих сказал за что заминусил)
Кастрюля старая? Огурец не того размера? Что не так то?)
{Ответить}
 

волк волк 22 мая 2010 г. 16:27 #
да ани проста есть ни хатят наверна)
{Ответить}
 

ded 22 мая 2010 г. 16:48 #
За пост и рецепт ПЛЮС.
Вопрос: А вроде рисовая лапша это одно, а фунчеза готовится из крахмала, или это не так?
{Ответить}

Shate Shate 22 мая 2010 г. 17:11 #
Фунчоза - это именно рисовая лапша, а вот стеклянной чаще называют лапшу из бобовой муки. Но я лично ни разу не встречала лапшу из бобовых.
{Ответить}
 

1 балл волк волк 22 мая 2010 г. 17:23 #
кстати ,скажу сразу,во время разделки куриных грудок на волокна нужно иметь очень сильную силу воли)
{Ответить}
 

летучая мышь-убийца летучая мышь-убийца 22 мая 2010 г. 17:30 #
фунчоза еще продается на некоторых лотках с готовыми корейскими салатами. В Гостином дворе, в цоколе, точно есть такой лоток. Там кроме сухой фунчозы еще много компонентов продают.
{Ответить}
 

Shate Shate 22 мая 2010 г. 17:35 #
Полина, а ты видела гденить в продаже кукурузную муку?
{Ответить}
 

летучая мышь-убийца летучая мышь-убийца 23 мая 2010 г. 17:28 #
последний раз видела на рынке на Южной. не на уличном, а внутри. но только у одной тетки, в середине ряда.
{Ответить}
 

Бабуся Бабуся 22 мая 2010 г. 17:41 #
Кукурузная мука есть в Холидей Классик на Фрунзе/Красноармейской, в придачу к гречневой, гороховой, овсянной, рисовой и ржаной
{Ответить}
 

Shate Shate 22 мая 2010 г. 17:52 #
Спасибо, бабуля. Я там ни разу не была. Глянем-с)
{Ответить}
 

Бабуся Бабуся 22 мая 2010 г. 17:59 #
Полочка напротив тортиков, неприметные оберточки, отечественное производство)
{Ответить}
 

Марина 22 мая 2010 г. 19:35 #
Я тоже делаю что-то на подобие предложенного:)
фунчеза, морковь, огурец, помидор, масло, уксус, перец красный и черный, и еще одну приправку - усилитель вкуса, она в лотках с корейскими салатами продается.
Мои просто в восторге:)
{Ответить}

Бабуся Бабуся 22 мая 2010 г. 19:48 #
Неее, усилитель вкуса не советую, лучше без него))
{Ответить}
 

Тарквемадо Тарквемадо 22 мая 2010 г. 23:51 #
Скусный салатик.
Супруга как-то раз делала,только заместо морковчи,было что-то другое.
Закусочка под один другой стопарик само то!
Пробуйте приготовить,вкусно,съедобно,необычно.+
{Ответить}
 

PionnieR PionnieR 23 мая 2010 г. 00:24 #
сайт в закладки, рецепт на заметку, надо будет попробывать +)
{Ответить}
 

1 балл Мышка-Cin Мышка-Cin 23 мая 2010 г. 20:15 #
здоровски. надо будет сделать. главное не много ингредиентов. для меня это один из основных показателей)))
{Ответить}
 

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

25

мая 2010

  В Томске

18:43

Небольшая облачность с прояснениями

16°С






Кулинарные страсти

Подсолнухи

Comedy
CityCelebrity
Комп Star