Город |
Блоги горожан |
--- |
Развлечениягорода |
Знакомства |
Ах, эта пара-2010
Продолжаем размещать молодожёнов-2010. Торопитесь прислать заявку на конкурс!Подробнее
Фоторецепт: Салат с фунчозой
Автоклуб
Анекдоты
Ах, эта пара-2010! (НОВЫЙ!)
Бутерблог на «Радио Сибирь»
Веселые картинки
Город помогает
Городская лирика
Городскоп
День в истории
Интересно
Ищу хозяина!
Киномания
Красота (18+)
Креатив и Реклама
Кулинарные страсти
М + Ж
«Мисс Выпускной-2010» (НОВЫЙ!)
Музыка
Накипело!
«НАШ ГОРОД»
Папарацци (18+)
Полемика
Путешествия
Случилось
Смешно
Спорт
Томское
Gorodские дела
Такой салат относится к восточной кухне. В его составе есть и острая морковка, и рисовая (стеклянная) лапша, а также специи, характерные для блюд восточной кухни. Особую свежесть салату придают огурчик и болгарский сладкий перчик. Рекомендую приготовить салат с фунчозой, курицей и овощами в большом количестве – он не только быстро съедается семьей, но и, постояв еще один день, станет только вкуснее.
Нам потребуется:
![]()
1. Фунчозу залить горячей водой и варить не более трёх минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Промывать фунчозу не обязательно. Также горячей водой залить куриную грудку, посолить и варить 15 минут. Готовность проверить, проткнув мясо ножом. ![]() 2. Огурец порезать тонкой соломкой. ![]() 3. Болгарский перец порезать соломкой. ![]() 4. Готовое мясо курицы вынуть из кастрюли, охладить и порвать по волокнам. ![]() 5. В тазу смешать готовую морковчу, огурец, болгарский перец, мясо курицы и фунчозу. Фунчозу для салата лучше порезать, выложив ее на доску, на короткие полоски. В салат добавить совсем немного растительного масла (ведь в моркови у нас уже есть масло), добавить по вкусу острый красный перец, кориандр и соевый соус. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы все продукты пропитались ароматом специй. ![]() 6. Готовый салат выложить в салатник и немного присыпать семенами кунжута. ![]() Приятного аппетита! С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо! Источник: http://www.shate.ru/salat-s-funchozoj-kuricej-i-ovoshhami.html#more-1376 Смотрите также:курица салат фоторецептКомментарии:
Shate
22 мая 2010 г. 13:59 #
Фунчоза продается в супермаркете и на лотках с корейскими салатами. Она даже разная цветом. Слегка желтоватая и совершенно белая. Я в рисовой лапше еще плохо разбираюсь. И как бы то ни было пропорция для салата относительная. ) Пробуйте на вкус и по количеству специй и по составу :) {Ответить}
1 балл
Сокол
22 мая 2010 г. 14:25 #
Сразу скажу - фунчёзу (рисовую лапшу) не могу принять (по своему вкусу). Но пост... вы Евгения, как всегда СУПЕР!!! Быстро, легко... и вкусно... уверен на 100%! {Ответить}
-5 баллов
Ann
22 мая 2010 г. 14:51 #
Комментарий скрыт
Да, вы супер!!! супер просто скопировали с поста, в котовый выводит сслка на слове "морковча"... сами поди и не делали. а как сделаете - плеваться будете. на вид не оч {Ответить}
Shate
22 мая 2010 г. 14:57 #
Я Вам более скажу, там еще и в источнике стоит сылка на тот же сайт))) И на каждой картинке стоят водяные знаки с того же сайта) И у владельца того сайта тот же ник и само название сайта и имя владельца сайта такое же как и у автора поста)))) {Ответить}
Shate
22 мая 2010 г. 17:34 #
мне дети заявку на этот салат опять сделали) Фотами на компе мельтишу)) Ща буду вечером морковчу тЁрить опять тазик) {Ответить}
Сокол
22 мая 2010 г. 15:09 #
Да, аноним, это же сайт самой Shate! Я тоже по ссылочке заглянул туда - понравилось, особенно Генуэзская еда, с макаронами и грибами!!! {Ответить}
волк
22 мая 2010 г. 15:11 #
на каштаке фунчозу еле нашел,в "Семье" купил)щась попробуем это чудо салат) {Ответить}
1 балл
Shate
22 мая 2010 г. 16:18 #
Хоть бы один из минусящих сказал за что заминусил) Кастрюля старая? Огурец не того размера? Что не так то?) {Ответить}
ded
22 мая 2010 г. 16:48 #
За пост и рецепт ПЛЮС. Вопрос: А вроде рисовая лапша это одно, а фунчеза готовится из крахмала, или это не так? {Ответить}
Shate
22 мая 2010 г. 17:11 #
Фунчоза - это именно рисовая лапша, а вот стеклянной чаще называют лапшу из бобовой муки. Но я лично ни разу не встречала лапшу из бобовых. {Ответить}
1 балл
волк
22 мая 2010 г. 17:23 #
кстати ,скажу сразу,во время разделки куриных грудок на волокна нужно иметь очень сильную силу воли) {Ответить}
летучая мышь-убийца
22 мая 2010 г. 17:30 #
фунчоза еще продается на некоторых лотках с готовыми корейскими салатами. В Гостином дворе, в цоколе, точно есть такой лоток. Там кроме сухой фунчозы еще много компонентов продают. {Ответить}
летучая мышь-убийца
23 мая 2010 г. 17:28 #
последний раз видела на рынке на Южной. не на уличном, а внутри. но только у одной тетки, в середине ряда. {Ответить}
Бабуся
22 мая 2010 г. 17:41 #
Кукурузная мука есть в Холидей Классик на Фрунзе/Красноармейской, в придачу к гречневой, гороховой, овсянной, рисовой и ржаной {Ответить}
Бабуся
22 мая 2010 г. 17:59 #
Полочка напротив тортиков, неприметные оберточки, отечественное производство) {Ответить}
Марина
22 мая 2010 г. 19:35 #
Я тоже делаю что-то на подобие предложенного:) фунчеза, морковь, огурец, помидор, масло, уксус, перец красный и черный, и еще одну приправку - усилитель вкуса, она в лотках с корейскими салатами продается. Мои просто в восторге:) {Ответить}
Тарквемадо
22 мая 2010 г. 23:51 #
Скусный салатик. Супруга как-то раз делала,только заместо морковчи,было что-то другое. Закусочка под один другой стопарик само то! Пробуйте приготовить,вкусно,съедобно,необычно.+ {Ответить}
PionnieR
23 мая 2010 г. 00:24 #
сайт в закладки, рецепт на заметку, надо будет попробывать +) {Ответить}
1 балл
Мышка-Cin
23 мая 2010 г. 20:15 #
здоровски. надо будет сделать. главное не много ингредиентов. для меня это один из основных показателей))) {Ответить} |
Кулинарные страсти
Gandg
Oksana
Вкусно
вторые блюда
выпечка
горячие блюда
десерт
Еда
здоровое питание
Здоровье
история
кулинария
Кулинарные страсти
культура
курица
кухни мира
Охота
Питание
пицца
пост
праздники
Рецепты
фоторецепт
|
|||||||















Выглядит весьма аппетитно. А где брать фунчозу в пакетах, которую варят? Я только в "Корейских салатах" фунчозу видел, но она на вес, а не в пакетах. Это, наверное, не то?
{Ответить}