Город |
Блоги горожан |
--- |
Развлечениягорода |
Знакомства |
Торт «Рыжая скромница»
Автоклуб
Анекдоты
Ах, эта пара-2010! (НОВЫЙ!)
Бутерблог на «Радио Сибирь»
Веселые картинки
Город помогает
Городская лирика
Городскоп
День в истории
Интересно
Ищу хозяина!
Киномания
Красота (18+)
Креатив и Реклама
Кулинарные страсти
М + Ж
«Мисс Выпускной-2010» (НОВЫЙ!)
Музыка
Накипело!
«НАШ ГОРОД»
Папарацци (18+)
Полемика
Путешествия
Случилось
Смешно
Спорт
Томское
Gorodские дела
В этот раз предлагаю вам тортик из морковки! Нам понадобятся: для теста: морковка - 150 гр. яйца - 3 шт. сахар - 1 стакан мука - 1 стакан сода (погасить) - 1 ч.л. (или разрыхлитель - 1,5 ч.л.) для крема: сметана - 1 стакан сахар - 0,5 стакана цедра лимона или апельсина - по желанию Морковь потереть на мелкой тёрке и руками отжать сок, который можно выпить. Разбить яйца и добавить в них сахар. Яйца с сахаром взбить. Добавить натёртую морковку. Размешать и добавить муку с содой. Всё перемешать, выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 20-25 мин. при температуре 200 градусов. Приготовим крем. Для этого добавить сахар к сметане. И взбить миксером до растворения сахара. По желанию в крем можно добавить цедру цитрусовых. Когда тортик испечётся, дадим ему немного остыть и разрежем на 2 части. Промажем кремом одну часть. Накроем второй частью и зальём торт кремом сверху. Дадим немного пропитаться - и тортик готов! ![]() Несмотря на то, что в приготовлении используются простые ингредиенты, торт получается очень нежным и сочным, а вкус морковки почти не чувствуется. Приятного аппетита! Комментарии:
4 балла
roseana
7 июня 2010 г. 18:14 #
:) коллекция рецептов накопилась - вот,захотелось поделиться с людьми простыми и оригинальными блюдами, тем, что сама часто готовлю. {Ответить}
-2 балла
OKCA
7 июня 2010 г. 19:35 #
"а вкус морковки почти не чувствуется..." - а зачем тогда морковь там? Непонятно. А посты у Вас и впрямь замечательные. Очень приятно читать :) {Ответить}
6 баллов
Совунья
7 июня 2010 г. 19:41 #
+ в качестве источника полезной клетчатки и витамина А {Ответить}
roseana
7 июня 2010 г. 20:12 #
Морковь придаёт нежный привкус тортику. Спасибо за добрые слова!:) {Ответить}
Shate
7 июня 2010 г. 20:22 #
тады понятно. я спецом даже в личку заглянула) Ну нет у нас в городе такой сметанки) {Ответить}
roseana
7 июня 2010 г. 20:27 #
Я так и думала, что кто-нибудь заметит:) на прошлых постах у меня молочко тоже байкальское, но там никто не спрашивал. А вообще я коренная томичка! {Ответить}
|{апрал
7 июня 2010 г. 20:26 #
В децтве ненавидел морковный сок - до сих пор дрожь по телу, каг вспомню. Хотя жаренную морковь люблю и в салатах вареной не брезгую. Может и в торте осилю? :-)) {Ответить}
roseana
7 июня 2010 г. 20:28 #
думаю, что да :) она там вроде как вареная получается, но потерта мелко, поэтому не так сильно чувствуется. {Ответить}
1 балл
|{апрал
7 июня 2010 г. 20:35 #
На вкус я конечно не пробовал, но по фоткам низа что не заподозришь что в ингредиентах присутствует марква! Я вообще сначала подумал что это какая-то разновидность манника, пока читать не начал. Удивили. Но чует моя печень подобрать правильную концентрацию морковчи в продукте удастся далеко не с первого раза :-) {Ответить}
roseana
7 июня 2010 г. 20:51 #
А вы просто 2 средних морковки возьмите, не прогадаете! Даже если ее немного больше будет, чем 150г- ничего страшного, я тоже не взвешиваю! {Ответить}
1 балл
Зимняя вишня
7 июня 2010 г. 21:58 #
Знакомый рецептик :) В студенчестве пользовался успехом, да. плюс за ностальгию. {Ответить}
мира
7 июня 2010 г. 22:32 #
Вместо морковки еще тыковку можно натереть, и в тесто - лимонной цедры. Тоже вкусно получается)) Вообще- нет пределов фантазии наших барышень! А все любовь к ближним, однако)) {Ответить}
elka
8 июня 2010 г. 08:23 #
А еще этот рецепт, в девяностые годы в журнале назывался пенсионерка, наверное за свою "бюджетность". {Ответить}
talula
8 июня 2010 г. 10:05 #
Ой, а я его раньше готовила, а потом рецепт потеряла. Только там по моему ещё масло добавлялось, он такой жирненький был. Спасибо вам огромное теперь снова буду его готовить, как раз недавно вспоминала про него. {Ответить}
Ольга
8 июня 2010 г. 17:55 #
Я в морковный торт делаю на маргарине и морковь не отжимаю. Нежнейший и сочный получается. как раз его пеку в данный момент, зашла сюда и увидела ваш пост!:)))) {Ответить} |
Кулинарные страсти
Gandg
Oksana
Вкусно
вторые блюда
выпечка
горячие блюда
десерт
Еда
здоровое питание
Здоровье
история
кулинария
Кулинарные страсти
культура
курица
кухни мира
Охота
Питание
пицца
пост
праздники
рецепты
фоторецепт
|
|||||||










И где вы такие оригинальные рецепты берете?
+
{Ответить}