3 балла Shate 30 июня 2010 г. 16:17 #
ммм... просто нет слов!!
Обажаю все что с кокосовой стружкой!!!!
Где стружку весом брали? ;)
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 16:19 #
Вкуснятина) И так просто) Жалко, что я на диете.
{Ответить}

городской 30 июня 2010 г. 19:17 #
Да, девушка и диета, вещи неразделимые.
{Ответить}

ya_tu4ka 30 июня 2010 г. 16:20 #
Спасибо, Шейт!:)
Стружку брала в Гипере на Пушкина. Пакетики по 15 г около 4 р стоили раньше. Однажды взяла прямо около 40 пачек, постепенно использовала. Еще в Холидее(обычном) видела, там упаковки побольше, но цену не помню
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 16:23 #
а я думала весовая стружка)
Меня вот прям бесят эти пакетики по 15 г!!! Издевательство какоето!)))
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 16:29 #
Интересно, а если взять настоящий кокос и натереть его. Та же самая стружка получится. Или ту, которую продают в магазине, еще чем-то обрабатывают?
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 16:54 #
у меня возникают мысли купить кокос и попробовать его съесть)) Но что то меня до сих пор останавливало от такой покупки. Я не знаю как выбирать "правильный " кокос)) По идее в кокосе белая оболочка не должна быть жесткой.
{Ответить}

5 баллов Vetroks 30 июня 2010 г. 17:06 #
Я помню давно мы покупали кокос. С трудом его раскололи, молоко выпили а так называемую мякоть (очень-очень твердую) я одна потом и грызла. Больше желания покупать не возникает
{Ответить}

Vetroks 30 июня 2010 г. 17:03 #
мне кажется свежий кокос тереть замучаешься, если только на супер мощном комбаине
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 17:19 #
погуглила... пушут что потереть очень просто мякоть кокоса, хоть теркой, хоть комбайном. Хранить в холодильнике. Еще пишут, что можно сделать кокосовые чипсы. Порезать мякоть тонкими пластиками и пожарить на сливочном масле.
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 17:38 #
Кокос - это орех. Муж привозил огромный кокос из Москвы. в Томске я таких не видела. Молоко кокоса очень понравилось. к тому же оно хорошо освежает. А орех оказался вкусным. Жалко, что не сообразили его потереть. Сходил а магазин и купила 10 пачек (все, что было в запасах магазина). Сейчас буду готовить эти печеньки, не для себя, так для дочек вкуснятина)))))
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 17:46 #
ну сама то неушто одну не отпробуешь? ;))
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 17:49 #
Конечно же, не удержусь)))))))
кстати, хочу яйца разделить как у вас в рецепте предлагается (желтки отдельно, а потом белки взбиваются ии добавляются к желткам с сахаром), только руками дальше не хочется месить. Но думаю, что в процессе приготовления будет видно))))
{Ответить}

123 30 июня 2010 г. 18:13 #
я в сибириаде беру всякие штучки для стряпни. посыпушки, стружку, формы и прочую лабуду. там и оптом и в розницу. стружка была на вес
находятся на заозерном, между рынком и ноксом, но ближе к реке. номер дома не помню. по дубльгису можно посмотреть (у меня нету
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 16:24 #
http://www.shate.ru/shokoladnoe-pechene-s-kokosom.html
А вот мои кокосовые печеньки) Рецепт почти похож ;)
{Ответить}

ya_tu4ka 30 июня 2010 г. 16:29 #
У себя в Челябинске я видела по 100 г упаковки вроде, может, и в Томске есть, да мы не знаем:(
У Вас рецепт чуточку сложнее, так сказать, парадно-выходное печенье:)
{Ответить}

2 балла Misha 30 июня 2010 г. 16:35 #
Пойду, куплю маргарина и кокосовой стружки))))))))))))))) Как наготовлю, как наемся!!!!!!!
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 16:55 #
Как было бы здорово если в комментах можно было картинки с хвастушками вставлять))
{Ответить}

бояшка 30 июня 2010 г. 17:26 #
ЭЭЭЭх, а я боюсь сладости готовить - у меня из блюд из теста получается только пицца, а сладости я и не берусь - боюсь муж скажет, что они плохо вышли и я расстроюсь...
{Ответить}

,,, 30 июня 2010 г. 19:19 #
Зря пугаетесь. Ну, не понравится ему, ну не всегда бывает вкусно:))
{Ответить}

21anastasia 30 июня 2010 г. 18:46 #
скажите, а они твердые (печеньки) или мягкие внутри? Так рецептик понравился.
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 19:22 #
Они нисколько не твердые. Они рассыпчатые. А вот нежность печений зависит от вас. замесите тесто гуще, больше муки, они будут больше песочные, больше рассыпаться. А меньше муки будут более нежные, ближе к бисквитному состоянию, чтоли...
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 18:49 #
Приготовила)))) Вкууусно и нежно. Извините, автор, готовила по рецепту Shate. Напишу плюсы готовки (минусов никаких):
1. Легко готовится (это, конечно, из рецепта понятно);
2. Руки абсолютно чистые после ручного замешивания теста (даже если что-то на пальчиках осталось, то как говорится. пальчики оближешь и не пожалеешь, вкусное тесто);
3. Минимум грязной посуды;
4. Печенье 100 %% получается))))))
{Ответить}

21anastasia 30 июня 2010 г. 18:52 #
а вы не можите сюда скинуть и рецептик Шате, а то у меня внешки нет.
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 19:21 #
* Маргарин – 1 пачка (180-200г) * яйца – 3 шт * сахар – 1 ст * ванилин * соль – щепотка * кокосовая стружка – 100г * какао-порошок – 3 ст.л. * мука – 500г

{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 19:26 #
А может быть кто нибудь знает рецепт печенек с кокосом и шоколадом, в магазинах продают на вес, как трюфели
{Ответить}

3 балла Vanilla Dream 30 июня 2010 г. 19:39 #
ооооо, надо будет сделать! мож, на выходных? хотя у нас уже пицца запланирована))) люблю такие магазинные печенюшки, просто обожаю! кокосанки называются, кажись....
{Ответить}

Shate 30 июня 2010 г. 19:40 #
точно, точно... никак название не могла вспомнить... вот ктобы рецептиком поделился бы!!!
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 20:37 #
А я вот хочу круасаны с шоколадом научиться готовить. Тоже в магазине продают, а вот как дома готовятся, не знаю)))
{Ответить}

1 балл LTA 30 июня 2010 г. 20:54 #
Возмите слоеное тесто, раскатайте тонко и нарежте его на сектора (такие длинные треугольники) на широкую его часть положьте дольку шоколада и закатайте его до вершины (как печенье "Жучки"). Выпекать до золотистого цвета. Получается отлично, шоколад не вытекает.
{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 21:09 #
С-П-А-С-И-Б-О!!!
{Ответить}

fena 30 июня 2010 г. 20:39 #
совет: натертую мякоть кокоса перед добавлением в тесто необходимо прожарить (прокалить) на сковороде или в духовке, если этого не сделать, орех даст "сырой" привкус.

{Ответить}

Naturel 30 июня 2010 г. 20:45 #
Весомый совет) Спасибо.
{Ответить}

Бабушка KZ 30 июня 2010 г. 20:58 #
На вид вкусненько, получилось.
{Ответить}

Лера 1 июля 2010 г. 11:38 #
СПАСИБО большое за рецепт, обязательно сделаю!!! Если честно, давно в Томске искала в магазинах такое печенье, но так и не нашла:( Если знаете где можно купить, подскажите, пожалуйста!
{Ответить}

ya_tu4ka 1 июля 2010 г. 18:11 #
Эх, в том-то и дело, что я тоже не видела. Брала как-то, но это было очень мало похоже на кокосовое печенье:(
{Ответить}