ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее

Твой бизнес в СЕТИ

Разместите полную информацию о своем бизнесе в СЕТИ.
Подробнее

Немного о магазинах

Hikikomory | 18 ноября 2010 г. |

Томское 19 просмотров | | Личный пост

Томские супермаркеты лишены логик напрочь. Они презирают все законы мерчандайзинга и здравого смысла, и творят что попало. На первый взгляд, каждому ясно, что, чтобы товар продавался и приносил прибыль магазину (и ни для кого не секрет, что магазины делают наценку на весь товар и получают с каждой продажи определенный процент), нужно ставить его на выгодное место. Традиционно это 1-3 полка сверху, с небольшими натяжками, и это место по идее должно отводиться дорогостоящему товару, ибо разного рода "дешман" народ найдет и на нижней полке, если задастся такой целью, к тому же для подобных покупок существуют магазины шаговой доступности. Также всем ясно, что товар одной категории, и уж тем более товар с одним названием лучше ставить блоками, чтобы покупателю было легче ориентироваться.

Но наши супермаркеты - самые суровые супермаркеты в мире. Им наплевать на удобства покупателей, на логику и на все на свете. Они ставят товар, как им в голову взбредет. Например, вполне нормальна ситуация, когда дешевый товар занимает лучшие места на стеллажах, а товары одной категории и даже ОДНОГО названия стоят на разных полках, если не стеллажах.

Ориентироваться в этом хаосе, по-моему, невозможно. А уж работать там - и того хуже, ибо планограммы магазинов, как правило, составляются как бы в "пику" планограммам производителей, и мерчандайзеры вынуждены постоянно воевать с руководством магазинов, а торговые представители - с отделами продаж и маркетинга. Хотя согласно логике - опять же(!), им бы надо сотрудничать, чтобы совместными усилиями приносить прибыль.

Отдельного внимания заслуживает также работа мерчандайзеров - по идее, главная его задача (в Томске, во всяком случае) - это шелвинг. И было бы логично ставить перед ними четкие цели, по достижении которых они могли бы быть свободны. Но нет - в России до сих пор думают, что 8-часовой рабочий день - это святое, и покушаться на него никак нельзя. Поэтому люди слоняются по магазину, мешая покупателям, и не зная, чем себя занять.

Россия.

Источник: я

{Оставить комментарий}

-kOs- 18 ноября 2010 г. 16:00 #
Это уже вопрос организации труда и системы оплаты.
Платили бы по результату - тут вопросов нет, сделал дело (выполнил норму/план) - получай зарплату смело. Это в принципе - сдельная система оплаты. Естественно, применима она не всегда (тот же продавец - всем понятно, что интерес работодателя в том, чтобы она находилась на раб.месте все свои 8 часов, такая уж у нее трудовая функция).
У нас же платят обычно не за результат, а за время работы :) Причем не всегда понимают, что в зависимости от специфики организации (точнее, технологического процесса у конкретного работодателя) можно применять разные системы оплаты труда. Ну, тут ведь уже думать надо - а для многих это предел возможностей..
{Ответить}

Hikikomory 18 ноября 2010 г. 20:11 #
Ну вот если говорить конкретно о мерчандайзерах, то их основная задача именно в порядке на полках, в полном представлении товара, в чистоте (да-да, пыль тоже мы протираем:)), и результат тут сложновато подсчитать, на мой взгляд, но можно выделить качественные характеристики, по которым и обсуждать результаты работы
{Ответить}