Город |
Блоги горожан |
Развлечениягорода |
Знакомства |
Когда мужчины идут к проституткамМосквы.
торт на сковородке
ГОРОДУ 5 ЛЕТ!
Автоклуб
Анекдоты
Бутерблог на «Радио Сибирь»
Веселые картинки
Город помогает
Городская лирика
Городскоп
День в истории
Мистер Город-2010
Интересно
Ищу хозяина!
Киномания
Красота (18+)
Креатив и Реклама
Кулинарные страсти
М + Ж
Музыка
Накипело!
«НАШ ГОРОД»
Папарацци (18+)
Полемика
Путешествия
Случилось
Смешно
Спорт
Томское
Gorodские дела
Добрый день.Пришли выходные, захотелось побаловать себя и близких тортиком, но в силу своей лени на подвиги я не способна и по сему использовала рецепт быстроторта.Получилось быстро, незатратно и вкусно.Торт нежнейший, тает во рту. Нам понадобится Для теста : 1 баночка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 3 ст. муки В этот раз я использовала только ½ ингридиентов Для крема : 400 гр сметаны 100 гр сахара 1 яйцо 2 ст ложки муки Смешиваем сгущенку, яйцо, и соду. ![]() тесто начнет пузыриться ![]() добавляем муку и замешиваем тесто ![]() делим тесто на порции и раскатываем коржи ![]() жарим коржи на сухой сковородке на слабом огне ![]() через 30 секунд корж начнет пузыриться , переворачиваем его жарим еще 15-20 секунд ![]() готовый корж обрезаем до нужного диаметра ![]() из половины ингридиентов получилось 7 коржей ![]() готовим заварной крем , я хотела использовать просто сметанный, но она оказалась ![]() сильно жидкой пришлось готовить заварной.Смешиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой и понемногу нагреваем помешивая(я это делала в микроволновке) горячим кремом смазываем коржи ![]() разтираем обрезки коржей руками и обсыпаем ими торт ![]() Вот что получилось ![]() Ну и кусочек вам к чаю, приятного аппетита. ![]() Комментарии:
3 балла
mK
5 декабря 2010 г. 09:44 #
не исправляйтесь, просто особо вредным не отрезайте... Сковорода какая у Вас? чугунная или типа Тефаль? {Ответить}
2 балла
Совунья
4 декабря 2010 г. 22:10 #
Какой интересный рецепт! первый раз встречаю такое тесто. А настаиваться тортику не нужно? {Ответить}
Мышка-Cin
4 декабря 2010 г. 22:13 #
здорово. как раз для меня. можно практически лежа на диване готовить)))))) {Ответить}
Eva
4 декабря 2010 г. 22:13 #
нет , он исчез уже через 20 минут после приготовления.Он безумно нежный. {Ответить}
3 балла
Мышка-Cin
4 декабря 2010 г. 22:17 #
решили прям завтра такую штучку попробовать. главное все просто и минимум продуктов. нету тут всяких плодов дуриана с трюфелями и глазками осьминога... {Ответить}
1 балл
Елы
5 декабря 2010 г. 00:30 #
Спасибо за пиццу, вчера готовил, вкусная штука. Щас написал, опять слюнки потекли. {Ответить}
1 балл
Стереотипа
5 декабря 2010 г. 08:55 #
Сегодня же готовлю тортик!)) Очень удобный). И по вкусу наверное похож на мой любименький Наполеон!+ {Ответить}
Eva
5 декабря 2010 г. 13:47 #
если вы имеете в виду настоящий наполеон, то он на него не похож.Наполеон слоистый и хрустящий, а этот скорее похож на медовый, очень мягкий. {Ответить}
Festival
5 декабря 2010 г. 09:35 #
Ева, ваши рецепты просто чудо! торт, пицца... самое замечательная фраза в них для меня - "на сковородке", потому как муж мне не разрешает в съемную квартиру покупать духовку, а так хочется чего нибудь печененького, да своими ручками приготовленного... СПАСИБО! {Ответить}
boroda3
5 декабря 2010 г. 10:41 #
Найдите электропечь "Чудо" - и не нужно будет никакой духовки. {Ответить}
Irisha
5 декабря 2010 г. 11:10 #
О, я в школе пекла торт из теста на сгущёнке, а сейчас кексик делаю - ооочень вкусное нежное тесто получается, с таким приятным вкусом. Ну, а это прямо находка для тех, у кого проблемы с духовкой, типа блинный торт, но из коржей :). Классно! Фото очень даже :). {Ответить}
Елеонора
5 декабря 2010 г. 12:09 #
EVA, а по времени вы примерно сколько его делали? Рецептик очень понравился и совсем дешевенький по продуктам получается, хотелось бы сделать его:) {Ответить}
Eva
5 декабря 2010 г. 13:44 #
Жарила на сковородке с антипригарным покрытием, но он не будет прилипать на любой сковороде, т к жарится на совершенно сухой поверхности плюс мука на коржах.По времени готовится просто стремительно, дольше писать чем готовить, есть можно сразу, а если минут 30 постоит просто тает во рту.Следите что бы не сгорел, жарьте на слабом огне буквально по 30 секунд с каждой стороны.Стоит один испечь и вы поймете что к чему. {Ответить}
Мышка-Cin
5 декабря 2010 г. 16:31 #
купила недостающие продукты. щас сын уроки доделает и будет печь ;-) в нашем деле важно еще найти сочувствующих, ну чтобы было кому помогать. {Ответить}
Сережа
5 декабря 2010 г. 18:20 #
Моя жена всегда делает торты по похожему рецепту. Уходят на ура! На вопрос: купить в магазине? Все дружно орем (дочь, сын и я), сделай сама! {Ответить}
Мышка-Cin
5 декабря 2010 г. 18:38 #
состряпали. супер. правда я б туда еще орешков напихала, в крем. решили в следующий раз с орешками, курагу в крем попробовать добавить. вкуснота.... {Ответить}
Elly
5 декабря 2010 г. 20:16 #
Выглядит ооочень вкусно) почему только на фото 2 яйца, а в рецепте указано, что надо только одно? {Ответить}
Sush
6 декабря 2010 г. 13:30 #
я бы и промазала его сгущенкой. что б было зверски сладко. {Ответить}
caterpillar
8 декабря 2010 г. 10:21 #
Вчера сделала. Вкусно. Но получился несколько суховатым. Следующий раз не буду настолько сильно варить крем))) {Ответить}
Amalthea
11 декабря 2010 г. 11:03 #
А у меня не получился. С таким количеством муки, как в рецепте, тесто получилось слишком упругим, пришлось добавить еще 1 яйцо, но все равно, кое-как раскатала. Затем первый корж намертво прилип к сковороде, всю ночь откисал. Остальные коржи испекла в духовке. Получились слишком сухие. Пропитала кремом, оставила на ночь, но не помогло. Торт суховат, но грызть можно. Первый раз у меня такое. Может я что-то не так делала? {Ответить}
Eva
11 декабря 2010 г. 14:54 #
я делала из половины продуктов.Только яйцо взяла целое, а муки 1.5 стакана (200 граммового).Тесто было очень эластичным,как песочное.сковорода не нагретая, а плита не очень горячая.Надо сказать что один и тот же рецепт у каждой хозяйки получается по своему. {Ответить} |
Кулинарные страсти
Gandg
Oksana
Вкусно
вторые блюда
выпечка
горячие блюда
десерт
Еда
закуска
здоровое питание
Здоровье
история
кулинария
Кулинарные страсти
культура
курица
кухни мира
овощи
охота
Питание
пицца
пост
праздники
Рецепты
рыбалка кулинария
рябчик
салат
торт
фоторецепт
|
|||||||


























прошу прощения , за опечатки, торопилась, посуда в раковине требовала срочной помывки
{Ответить}