Когда мужчины идут к проституткамМосквы.
Город
ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее
РАСПРОДАЖА в ИКЕА!

РАСПРОДАЖА в ИКЕА!

Самый полный каталог товаров со скидкой тут: www.ikea-club.ru
Подробнее
БАНК ГОРЯЩИХ ТУРОВ в Томске

БАНК ГОРЯЩИХ ТУРОВ в Томске

Турция из Новосибирска и Кемерово от 9500 руб. Он-лайн поиск горящих туров. Скидки до 47%!
Подробнее

Творожный пирог с ежевикой



И вновь рецепт для любителей творожной выпечки! На этот раз творог используется и в рассыпчатом тесте, и в начинке. Пирожок, несмотря на достаточное количество творога, легкий и нежный.

Нам понадобится:
  • 250 г творога;
  • 250 г сметаны;
  • 2 яйца;
  • 200 г муки;
  • 130-150 г сахара (по вкусу);
  • 5 ст.л растительного масла;
  • 5 ст.л. молока (у меня - разведенные сливки);
  • 100-200 г ежевики (или любой другой ягоды);
  • 1,5 ст.л. крахмала (на фото нет);
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • ванилин 




Половину творога растереть с половиной сахара, 2 ст.л. сметаны, молоком и маслом до растворения сахара.



Вмесить муку, просеянную с с разрыхлителем. Должно получиться нежное (не крутое!) тесто, не липнущее к рукам.



Для начинки яйца взбить с оставшимся сахаром. Добавить протертый через сито творог, сметану, ванилин и крахмал. Если не любите плотную начинку, количество крахмала можно уменьшить.



Форму смазать маслом, присыпать мукой или манкой и распределить по ней тесто так, чтобы получились бортики.



Вылить на тесто начинку из сметаны и творога.



В произвольном порядке выложить ягоды. Ягод советую класть значительно больше, чем на фото, это я чего-то пожадничала:) Выпекать при темпетатуре 200 градусов около 30 минут.



Готовый пирог остудить в форме, подавать холодным.



Приятного чаепития!



P.S. Кстати, в начинке очень неплохо смотрится лимонная цедра:) Успехов вам на кулинарном фронте!



Источник: Своё; рецепт взят с форума http://mama74.ru

Смотрите также:

Вкусно Выпечка Еда Фоторецепт

 

Комментарии:

ELSA
 1      ELSA 17 мая 2011 г. 20:06
почему-то не видела в магазинах мороженой ежевики, а может не обращала внимания)))+
{Ответить}
 

ya_tu4ka
 1      ya_tu4ka 17 мая 2011 г. 20:09
У нас тоже не всегда есть, но тут разом везде появилась, да такая, зараза, красивая) вот у меня рука и дрогнула, набрала дополна:) можно же делать и с любой другой ягодой, с той же черникой обалденно. Хотя, с ней в начинку можно и не добавлять творог, а просто увеличить количество сметаны...ням:)
{Ответить}
 

Shate
 2      Shate 17 мая 2011 г. 22:21
завалиь этой ежевики на вес и фасованной) Просто внимания не обращала ;)
{Ответить}
 

Любавна
 2      Любавна 17 мая 2011 г. 22:18
Посмотрела на картинку к посту "Немцы о русских", и что-то, видать, в подсознании замкнуло - ваше название прочиталось как "Тревожный пирог" :)))
{Ответить}
 

Cinderelka
 1      Cinderelka 18 мая 2011 г. 12:00
если ежевика просрочена, или еще какой продукт попадется не качественный, то пирог точняк будет Тревожным.
{Ответить}
 

ELSA
 1      ELSA 17 мая 2011 г. 23:07
Любавна - +, насмешили)))
{Ответить}
 

 2      myssohka 17 мая 2011 г. 23:31
МММММММММММ Выглядит аппетитно!!
{Ответить}

Kallista
        Kallista 18 мая 2011 г. 00:22
)))))))))))))))))
{Ответить}
 

Kallista
 3      Kallista 18 мая 2011 г. 00:23
А рецептик не сложный и должно быть ооочень вкусный))))Завтра попробую)
{Ответить}
 

Cinderelka
 1      Cinderelka 18 мая 2011 г. 12:00
у меня как раз завалялся творог. подсох уже. выкинуть жалко, есть не вкусно. попробую спечь.
{Ответить}
 

Евгеша
        Евгеша 18 мая 2011 г. 13:07
Выглядит вкусно. Надо приготовить. Ежевики нет, зато брусники завались Попробую её.
{Ответить}
 

ya_tu4ka
        ya_tu4ka 18 мая 2011 г. 15:17
Тогда сахара побольше положите, она ж горчит:)
{Ответить}
 

Евгеша
        Евгеша 19 мая 2011 г. 00:34
исесина....
{Ответить}
 

:-)
        :-) 18 мая 2011 г. 20:06
ээхх все собираюсь что то приготовить по рецептам с сайта, уже полгода собираюсь :) остается только смотреть :)
{Ответить}
 

 1      Анастасия 19 мая 2011 г. 17:12
Супер пирог получился! Спасибо автору поста! ))
{Ответить}

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

14

июля 2011

  В Томске

02:58

Небольшая облачность с прояснениями

18°С



Кулинарные страсти




 

Ищу хозяина!

БКЗ: Синяя роза