Надо же! не знала, что такое делают.. И очень просто, и красиво, и полезно. Надо будет попробовать. +
{Ответить}

Почему-то оставило впечатление первоапрельского розыгрыша.
А впрочем, варят же варенье из одуванчиков, арбузных корок и кабачков. На вкус и цвет))
{Ответить}

Сразу вспомнилась серия из "Маша и медведь"...
"Даже шышечным вареньем
Я медведя угощу..."
Я тоже не знала, что такое вообще бывает.
Спасибо за маленькое, но всё же открытие.
Пдюс ;)
{Ответить}

Фотки очень красочные, прям захотелось из холодильника баночку достать)) кстати, мама варит такое варенье сколько себя помню, но шишки не выкидывает, их потом очень вкусно пожевать, пожалуй шишки даже большим успехом у детворы пользуються чем сироп))
{Ответить}

насчёт шишек не скажу , а весной первые побеге на сосне в сибири в старину употребляли в пищу
{Ответить}

А в каком месяце на соснах такие шишки (молодые) бывают?
{Ответить}

Я как бы помнится в апреле косачей пару шлёпнул, так у них в зобах аккурат такие мелкие сосновые шишки были... Но честно говоря не пойму, чего бы просто пучёк сосновых веток с иголками так же не отварить? Тот же хрен и получится... Насчёт вкусности - дык пущай кто хочет, сосну укусит за ствол укусит, пожуёт и сахором заест. Как бы если понравится, ну тады ой. А я как бы лучше уж на кулубнику да малину сахар переведу :)))
{Ответить}

НО посту плюс, вдруг всё таки кому то понравится :)))
{Ответить}

Шишки наверняка все-таки больше полезных веществ содержат, нежели иголки. Варенье не только сосновый запах - полезные качества содержит.
{Ответить}

Зеленые шишки и хвою в зонах против цынги жуют,а вот чтобы варенье там варили-такого не слыхал.....
{Ответить}

Ринат, до цынги в зонах дело уже лет так восемьдесят не доходит... Но действительно, когда то на северах использовали таковой отвар...
А насчёт варенья - у меня вот пузырёк масла пихтового лежит, так зараза воняет елкой через две пробки и пару завязанных пакетов. Я представляю какой дух у такого варенья получится :) Не, я лучше персиковое :)
{Ответить}

Раньше сдавали-принимали шишку за деньги. Примерно в феврале марте, у неё самый лучший видимо состав. Принимали помногу и даже обязывали школьников здавать. Наряду с берёзовыми почками весной.
{Ответить}

Ах, да, я бы рекомендовал перед варкой шишки разрезать её надвое хотя бы. Под корочкой у неё волокнисто-молочное нутро. Наверное в нём вся сила.
{Ответить}

Кто-нибудь пробовал ? На что похоже? Я, когда была маленькой, думала, что вот такие зелёные шишки красят))
{Ответить}

неее, Сазон,ты не прав! отвар из шишек и из хвои сосновой очень вкусно пахнет,эт же не пихта вонючая!
очень вкусно и полезно отвар,вернее,напаривать надо(просто кипятком шишки залить и на печку протопленную поставить,ну а для горожан-альтернатива печке термос,наверное)из шишки еловой...ммм.... цвет- красивый,и пользительно! мало того,что витаминов тьма,так ещё разных паразитов гонит.... честно,проверенно на своем семействе.
{Ответить}

Долгая термическая обработка убивает витамины и способствует испарению эфирных масел. Это если по классике.
У Шаламова хорошо написано про этот отвар от цинги.
Лучше отвар пить или свежим пожевать. Мы в детском саду все молодые побеги с сосен объедали. Вкусно казалось, особенно пока коричневые.
{Ответить}

Не поверила, попёрлась в инет - и правда, есть шишкино варенье :). Страшно полезное. Но противопоказания есть.
Фотки интересные, понравились. Но попробовать неохота, я по старинке чаёк с клюквой-брусничкой пошвыркаю :).
{Ответить}

вот летом молочные шишки кедровые пойдут, вот их без долгого варева не съезть, - смолистые! Так вот ИХ нутро ОЧЧень вкусное, молочное и непередаваемое "что-то такое" шишечное! Тока ранние фыфечки. И запах... Кто помешан на ароматах - просто офигеет!!!

{Ответить}

а скока надо шишичек: кило или два?
{Ответить}

Я варил варенье из шишек, но не выкидывал их, а разваривал очень сильно, потом сахар и воды до состояния жидкого киселя.
Когда остынет - густеет. Вкус - обалденный. Шишки из варенья едятся лучше шоколадных конфет. Ароматы - больше таких не бывает.
Зато такой эксклюзив - угостите друзей, они будут помнить до конца жизни!
{Ответить}