Город
ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее
Новый каталог ИКЕА 2012

Новый каталог ИКЕА 2012

Уже в томском интернете! Реальные отзывы о товарах.
Подробнее
KUPON.TAMBO.RU - сервис скидок!

KUPON.TAMBO.RU - сервис скидок!

Скидка 50% на итальянскую пиццу с доставкой от «Pizza dal Papa»!!!
Подробнее

Моя любимая кухня



Главным предназначением кухни во все времена было и остается приготовление пищи. Однако теперь современный человек даже к такому тривиальному занятию относится творчески и стремится приобрести всяческие "приспобления" для облегчения сего дела. Скажу больше - приготовление пищи с использованием современной бытовой техники доставляет мне лично неописуемое удовольствие. А я всё хочу, хочу и хочу чего-то большего...удобного и, самое главное - быстрого.

 Для меня кухня - это место, где можно готовить «между делом» и чтобы процесс этот был легок и приятен.

Посудомоечные и кофе-машины, кухонные комбайны, вытяжки, холодильники сейчас часто  не приобретаются отдельно, а интегрируется в кухонную композицию, когда вы её ещё только задумываете. Техника должна быть надежной и функциональной, ведь кухня – это место для активных действий и экспериментов. А для женщин, как для меня, например, ещё и "моя" комната.
А вот мелкую бытовую технику мы обычно уже "докупаем". Для чего она нужна и нужна ли вообще - вот на эту тему я и хочу сегодня поговорить с горожанами. Особенно хочется услышать мнение наших кулинаров и "любителей" . Часто видишь на прилавках наших магазинов привлекательные "штучки-дрючки", а нужны ли они на кухне?
Перечислить всё, думаю, мне точно не удастся, обсудим основные предметы, которые сейчас широко предлагаются. Такие чудеса, как холодильник и электрочайник, думаю, уже есть просто у каждого. А вот нужен ли сейчас, например, аэрогриль, если на кухне уже есть суперновая плита с грилем или та же микроволновка с той же функцией?
Сложно ли мыть такие "штуки"?  Вопрос немаловажный.
Одна  любительница всей сверхсовременной кухонной техники мне как-то сказала, что купила аэрогриль, но он стоит в кладовке, потому как его неудобно мыть.
А что скажете вы, наши горожане про все чудеса современной кухонной техники? Что иметь  надо "обязательно", почему и для чего? А что покупать не стоит?




У вас на кухне еще нет модных бутербродниц? Нужна ли она и как часто вы ей пользуетесь? ПОКУПАТЬ?

"С помощью электрогрилей можно превосходно разнообразить домашнюю кухню. Восхитительные, ароматные блюда приготовленные при помощью таких сказочных аппаратов съедаются вместе со столовыми приборами! Непередаваемые вкусовые ощущения и незабываемые впечатления оставят неизгладимый след от покупки электрогриля!" - об этом кричат продавцы . А что скажете вы?




Измельчители нужны для переработки фруктов и овощей в более мелкие части для дальнейшего их использования по своему усмотрению. Измельчители обладают большим количеством насадок, терок, ножей для идеальной нарезки и измельчения продуктов. НУЖНЫ?




Взбивать,  месить, измельчать – на все способны  миксеры. В этом помогут насадки: измельчитель, венчик для взбивания, крюки для теста и многие другие. Скоростные режимы, установленные с помощью кнопочного управления, позволяют настроить миксер для работы с любыми продуктами. Приспособления для хранения насадок, кнопки отсоединения насадок, защитная крышка на чашу, прорезиненная ручка – все это добавляет дополнительное удобство в использовании оборудования.
Пользуетесь ли вы им дома, удобен и нужен ли он?







МИНИПЕЧИ. Они обладают разными функциями для приготовления пищи: разморозка продуктов, гриль, конвекция, вертел, тостер, способны долгое время поддерживать определенный температурный режим и многое другое. Альтернатива аэрогрилю или нет?




Электрические термосы, так называемые «термопоты» способны удерживать кипяченую воду при указанных температурах целыми сутками. У вас большая семья? И что будет делать тогда электрочайник?




Эта "штука" есть практически у каждого. Все микроволновые печи различаются размерами, мощностью. В микроволновой печи продукт нагревается за счет электромагнитных колебаний молекул воды со сверхвысокой частотой (СВЧ). Лучи мгновенно проникают в продукт на глубину 2,5-5 см и возбуждают молекулы воды. СВЧ-излучение используют для приготовления, разогрева и поддержания пищи в разогретом состоянии, а также для быстрого размораживания продуктов.  Также в микроволновках присутствует гриль, прада, не во всех моделях. Оставляем?




Пользуетесь ли вы кофеварками? Или варите кофе в турке? А, может быть, предпочитаете хороший растворимый кофе? Кофеманы! Нужна ли кофеварка и какая?







Если нужна кофеварка, то какую лучше использовать кофемолку и почему?










Свежие соки, фруктовые и овощные пюре, соки из ягод – все это многообразие витаминов и пользы для организма можно с легкостью получить, используя соковыжималки. Не потеряется ни одна витаминка! Свежевыжатые соки абсолютно не похожи на свои аналоги в бумажных коробках. Их вы делаете сами, с душой и любовью к самим себе – а это главное! Ведь вы ни в коем случае не допустите присутствия каких-либо химикатов в своих напитках! Пьём?




Кухонные комбайны способны в несколько раз сократить время приготовления ваших любимых блюд, и приблизить время их поглощения! Кухонные комбайны – это не только непревзойденные помощники на кухне, но и источники вдохновения в кулинарном творчестве. Может быть, всё остальное и не нужно покупать?




Блендеры способны приготовить пюре, взбивать белки, готовить различные соусы, колоть лед и, наконец, котейли!!!
Берём?
 



Появилось уникальное устройство, названное ломтерезкой! Ровные красивые мясные ломтики для бутербродов, или фруктовые ломтики для украшения сладких и не очень блюд с легкостью создаются при помощи таких изобретений. Очень заманчиво! Нужна? Или будем по-прежнему ножичком?




Мясорубка нужна всем. Согласны? Современные мясорубки имеют насадки для любых ситуаций: перфорированный диск для фарша, насадка-терка, насадка для шинковки, для приготовления колбас и многие другие. Можно , кстати, и СССРовской.







Если вы обзаведетесь такими агрегатами, как пароварка и мультиварка -  то уже не сможете обойтись без них ни дня! Они способны не только готовить диетические, полезные блюда на пару, но и тушить, и варить и печь. Все это позволяют сделать автоматические программы разных направлений, функции отложенного старта, а также возможность поддерживания определенной температуры уже готового блюда. Отметим, что во время приготовления, нагрев осуществляется с нескольких сторон, поэтому блюда готовятся не только быстро, но и равномерно. А как же аэрогриль?







"Те, кто любит побаловать себя жареными вкусностями, непременно должны иметь в своем арсенале такую технику, как фритюрницы. Эти приборы помогут вам быстро и необыкновенно вкусно приготовить ваши любимые чипсы, жареные пирожки, пончики, чебуреки, беляши. Вам откроются все секреты приготовления жареных блюд, ведь главным мастером теперь будете вы сами! Порадуйте себя незабываемыми вечерами в кругу родных и близких, похрустывающих аппетитной картошечкой фри – это будут самые незабываемые мгновения, проведенные вместе с любимой семьей. " - это очередное предложение продавцов фритюрниц. Скажите что-нибудь про это чудо. Часто ли вы пользуетесь фритюрницей, а, может, вы узнали и какую-нибудь функцию , о которой не знаем мы?




Современные колобки готовятся исключительно в хлебопечках! Многие перестали покупать хлеб. Что скажете?




Тостер предназначен для украшения нашей  жизни такими приятными мелочами, как поджаренные ломтики хлеба и булочек. Это прекрасный помощник в нашей утренней трапезе. Но и в течении дня можно "похрустеть". Нужен ли на кухне тостер?




Каждый, кто заботится о том, чтобы  пища была не только вкусной, но и здоровой, полезной, обязательно должен иметь под рукой кухонные весы. Весы нужны только профессионалам?Сама я точно не куплю. А вот подарок был бы прекрасный,а?




Аэрогриль, или конвекционная печь появились в 80-х года прошлого века в Соединенных Штатах Америки, предназначена для приготовления блюд с помощью горячего воздуха. Это стеклянная чаша, накрытая сверху крышкой. Внутри находится вентилятор и ТЭН, снаружи — панель управления.
Интересный факт! Само название «аэрогриль» было введено в 1996 году петербургской компанией «Семь холмов» («Hotter»), и на российском рынке стало нарицательным обозначением конвекционных печей. Хотя в английском языке выражение «aero grill» обозначает решётку радиатора автомобиля!
Тем не менее, аэрогрили становятся все популярнее, за счет множества функций: жарить мясо, коптить продукты, запекать, делать выпечку, обжаривать семечки, сушить фрукты и ягоды, разогревать готовую пищу и даже стерилизовать банки. Крайне полезная вещь в каждом доме! Это, конечно, очередной призыв к покупке аэрогриля.
Главный мой вопрос - нужен ли аэрогриль???






Источник: http://www.salon.by/artkit.shtml, http://byttehnikakuhni.ru/bytovaya-texnika-dlya-kuxni

 

Комментарии:

Lara
        Lara 15 ноября 2011 г. 11:31
Из всех перечисленных электрочудес имею на кухне микроволновку, пароварку и миксер ещё производства Томска. Электроплита старая, собираемся менять, а вот остальное - по мере выхода из строя. Пароварка - очень полезная вещь, крупы, каши идеально варятся, а ещё я её вместо мантовницы использую. Она у нас лет пять, решётки начали ломаться, хотела купить вместо неё аэрогриль, но что-то отзывы о нём не очень. Ещё блендер хочу, а вот бутербродницу, фритюрницу, весы и кофеварку считаю абсолютно ненужными, хотя кофемолка есть. Да, ещё тостер есть, но мы им не пользуемся ))
{Ответить}
 

Марта
 3      Марта 15 ноября 2011 г. 11:56
Хм) Пост как-то пахнет рекламой, и довольно неприятно. Но женщины на кухне - такие женщины.)) Что используется регулярно и интенсивно (то есть, явно необходимо): миксер ручной (1-2-3 раза в неделю), микроволновка (неск-ко раз в день), кофеварка (МНОГО раз в день))), мантоварка, работающая пароваркой (2-4 раза в неделю), мясорубка электрисская (2-3 раза в неделю). Есть ещё вафельница и соковыжималка. Вафельница - совсем редко, но зато, она у меня - антИк, ей лет 35 это такая огромная хромированная электрическая дура весом килограмм 5, я обожаю её эстетически, прежде всего. Соковыжималка используется припадками, тоже дитя советского автопрома, и работает - тьфу-тьфу. Обычно покупается мешок морковки, по выпивания крови всех невинно убиенных морковок, припадок витаминизации проходит. Что хочу: хочу комбайн типа кенвуд или китчен эйд, чтоб делал ВСЁ (кто интересовался - тот поймёт о чём я), жаль, падлюка, тыщ 25-30 будет минимум стОить - зато и тесто крутое месит, и взбивает и блендер и всё вообще, включая ОЧЕНЬ вожделенную мной тестораскаточную машинку, которая сэкономила бы мне много боли в запястьях, потому что пельмени, манты, чебуреки, домашнюю лапшу, и многое другое любят ВСЕ). Хочу электрическую кофемолку - не нравится мне покупать молотый кофе, но пить растворимый я не могу совсем. Хочу хотя бы небольшой блендер (покаааа я на кенвуд-то набатрачу)), но никак руки не доходят выбрать и купить. Весы нужны тем, кто на диете, а я, навряд ли среди них окажусь, слайсеры и прочие электризованные тёрки неинтересны - руками могу и быстрее, чем мыть девайс. Хлебопечка делает такую крошеную булочку, что даже весь её автоматизм не спасает её от бессмысленности. В духовке за меньше чем час, я делаю 4 отличных любительских батона. Хватает почти на неделю. А времени требует минут 10 (тесто замесить, тесто разложить). Вот плита должна БЫТЬ, как и духовка. но у меня плита неплохая, только узковата (50 с чем-то см - некоторые мегаказаны не помещаются нормально). Аэрогриль имеет в хозяйстве моя подруга, которая вообще в принципе не готовит и учиться не собирается, и очень им довольна. таким хозяйкам необходимо иметь и мультиварку и прочую лабуду такого типа - они готовят не самое отвратное блюдо сравнительно быстро и без участия человека.
{Ответить}
 

 4      Анонимно 15 ноября 2011 г. 12:58
несогласен по поводу хлебопечки.
нормальная французская булка получается около 600 гр.
булка обычного хлеба (более плотный) - до килограмма.
съедается за 2-3 дня. а нах чёрствый то есть?
ингредиенты закинуть - 2 минуты.
себестоимость по исходным продуктам около 10р.
кроме того в ней очень хорошо вариться варенье и делается тесто на пельмени/манты и пиццу.
{Ответить}

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 14:36
Про пароварку говорят, что "это приобретение нужно практически каждый день. В ней одновременно можно готовить курицу или рыбу, или мясо, или овощи на пару и рис на воде. Если вы приверженец здорового питания, то без этого прибора точно не обойтись.
В эту категорию смело можно отнести и хлебопечи — из самых полезных приобретений в кухню. Засыпал необходимые ингредиенты, выбрал режим и … получи свежий и ароматный хлебушек. Или кекс, или варенье, или тесто для пиццы или хлеб с самыми разными добавками." (из заключений экспертов по кухонной технике)
{Ответить}
 

Марта
    1   Марта 15 ноября 2011 г. 14:44
Мой хлеб не черствеет в течение недели - сама удивляюсь. мне не нравится лишний гаджет на кухне, довольно большой, энергозатратный, и да - мне нравится месить тесто руками, тем паче - это быстро и хорошо получается. Варенье не ем)
{Ответить}
 

        Анонимно 15 ноября 2011 г. 15:38
а ничего удивительного.
их хлебопечки тоже может неделю пролежать и будет как новый, просто я корочку хрустящую люблю :)
а в магазинный хлеб при производстве старые крошки могут добавлять и вообще всякую хрень, от которой он уже на второй день может заплесневеть :(
{Ответить}

sazon
        sazon 15 ноября 2011 г. 12:09
Кухонный комбайн вещь нужная, полезная и реально используемая во всех функциях.
Микроволновка у нас в семье используется только для разогрева.
Кофемолка есть, но чего её часто использовать? Намолол, в банку засыпал и пользуйся...
Остальные чудеса техники либо стоят ненужными, либо отсутствуют за ненадобностью :)))
ЗЫ И вапче, главное, что бы на кухне была плита (электрическая или газовая) :)))
{Ответить}
 

Марта
 2      Марта 15 ноября 2011 г. 12:11
Кофемолкой хорошо ещё сахарную пудру делать).

{Ответить}
 

sazon
        sazon 15 ноября 2011 г. 12:26
Угу. Делаем :)))
{Ответить}
 

НАТКА
 1      НАТКА 15 ноября 2011 г. 14:06
Мне объясняли истинные кофеманы, что надо помолоть зёрна (а перед этим самому ещё и пожарить!)- и лучше на ручной кофемолке - и сразу варить кофе. Лучше в турке. И на углях. Но т.к. дома это сложно - естественно, на плите. То же самое касается чёрного перца - горошком. Молоть зёрна в мельничке и тут же перчить. Только при этих способах сохраняется истинный вкус кофе и перца.
У нас всё - за неимением свободного времени - в банках и баночках...
{Ответить}
 

tatias
        tatias 15 ноября 2011 г. 12:25
Из вышеперечисленного активно использую микроволновку, пароварку- удобная вещь, в основном, делаю в ней манты и варю овощи для салата. Имеется старенький советский миксер, который теперь используется редко в связи с покупкой блендера-очень довольна им, теперь незаменимая вещь для меня. Электромясорубкой пользуемся и приладами к ней для шинковки овощей в сезон заготовок. Для ежедневной готовки имеется Бёрнеровскае овощерезка. Больше года назад купила тестораскаточную машинку,правда она механичская, но я очень довольна. Хочется еще агрегат для делания самого теста-не люблю его делать, особенно тугое как для лапши и пельменей. Очень хочу аэрогриль. Моя приятельница постоянно его использует, причем в нем делает почти все и коптит рыбу, готовит мясо и выпечка там шикарно получается. Имеется вафельница 80 гг, но ей пользуюсь раз в несколько лет. Что мне абсолютно не нужно на кухне, так это кофемашина(не пью кофе), тостер(при желании можно хлеб в духовке пожарить), фритюрница, ломтерезка. Не отказалась бы от соковыжималки. Хлебопечка под большим вопросом. Скорее всего, использовала ее только бы для замеса теста. Думала о весах, но если до сих пор мерными стаканчиками прекрасно обходилась, то они не нужны.
{Ответить}
 

 1      Анонимно 15 ноября 2011 г. 13:01
как можно в аэрогриле коптить рыбу?
там же дыму нету :)
может она рыбу там просто жарит?
{Ответить}

tatias
        tatias 15 ноября 2011 г. 13:48
Коптит, там можно так делать, ее муж рыбачит часто и копченая рыбка из аэрогриля у них постоянно. Она берет опилки в магазине, где аэрогриль покупала.
{Ответить}
 

НАТКА
 1      НАТКА 15 ноября 2011 г. 12:28
Марта, я думала про то, что пост получится похожий на то, что я действительно рекламирую бытовую технику. Ни боже ж мой!!!
Я уже долго спорю с мужем, что надо бы купить аэрогриль.Он говорит, что при наличии плиты с грилем и микроволновки он НЕ НУЖЕН!!! И мне очень интересно выслушать тех, у кого есть аэрогриль и дать почитать ему. А там мы мы выясним наконец-то надобность этого чуда техники.
Да и интересно вообще - чем же люди пользуются на кухне. Странно тратить немалые деньги на микру только лишь для подогрева...
И ещё часто люди используют те или иные функции, как Вы, например, кофемолку для сахарной пудры. А ещё что можно делать на других приборах? Думаю, что это интересно многим.
{Ответить}
 

sazon
 1      sazon 15 ноября 2011 г. 12:43
"А ещё что можно делать на других приборах?"
-------------
На электромясорубке от старого кухонного комбайна советского производства хорошо крутить ягоду для джема. Только нужно установить её под наклоном, что бы сок не мог проникнуть вовнутрь. Ну и на том же комбайне очень и очень удобная приставка для нарезки капусты под засолку. За полчаса такую гору нарезать можно - на всю зиму хватит :)
{Ответить}
 

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 13:07
А я!!!! Крошила ножиком полдня!!! Спасибо, САЗОН!!!
{Ответить}
 

        бойцовый кот 16 ноября 2011 г. 00:35
и правильно сделала. ибо мехшинковка не дает вкуса от сделанного прелестными женскими ручками.
по делу - есть вся техника. что не нужно - тостер и фритюрница, если есть весы (не для кухни, а для тела - оцените совет. ибо и то, и другое вредно). муж прав - аэрогриль нафиг. кофе-машины-варки-молки - любителям. особую роль имеет пароварка и хороший жарочный шкаф с термометром-таймером. и совместная семейная готовка и поглощение блюд)
{Ответить}

Марта
        Марта 16 ноября 2011 г. 12:17
А вот это уже зависит. Я до такой степени ненавижу монотонное шинкование большого кол-ва чего-либо,что уж лучше съесть машинную шинковку, чем наполненный гроздьями моего гнева, живой салат из-под женцких ручег.) Универсальных советов не существует.))))
{Ответить}
 

Tina
 2      Tina 15 ноября 2011 г. 14:07
Родителям подарили в подарок аэрогриль. Первое время да, готовили. Сейчас нет. Не очень эта нужна штука на кухне.
{Ответить}
 

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 14:10
А-а-а-а-а-а!!!!! Прочитает это мой благоверный - и плакала моя мечта!
{Ответить}
 

Shaman
 2      Shaman 15 ноября 2011 г. 13:11
Аэрогриль - лучшее приобретение кухонной техники за последние несколько лет.
Используем ежедневно. Очень просто использовать, и вкус у блюд шикарный. Очень рекомендую.
{Ответить}
 

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 13:19
А вот легко ли мыть аэрогриль всё-таки? Он разбирается?
И какое самое часто "делаемое" блюдо в аэрогриле ВЫ любите?
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:30
Хе, я мою, я и отвечу :)))
Нормально он моется, как большая кастрюля. Стеклянная колба входит в мойку, сам прибор, расположенный в крышке мыть нельзя.
В общем, нет катастрофы.

{Ответить}
 

ELSA
 1      ELSA 15 ноября 2011 г. 13:40
Я вот тоже не знаю, чего в этом аэрогриле каждый день можно готовить - посоветуйте! У меня он только место занимает (предназначенное для будущей мультиварки и йогуртницы,эх...)
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:45
Нууууу...
Например, утром - горячие бутерброды - 4 минуты и готово.
Мясо и курица в любом виде: на решетке - гриль, печеное, жареное. В какой-нибудь таре - получается тушеное или томленое.
Куриные крылья-гриль (особенно, если замариновать вкусно) - мням!
Любые овощи - точно также. Печеная картошка ломтиками - вкуснятина :)
Делала пиццы/слойки - хорошо поднимаются и не горят.
Супы варить не пробовала пока, говорят, тоже неплохо.
В сезон закотовок отлично стерилизовала банки, там даже опция такая есть :))
{Ответить}
 

Марта
 1      Марта 15 ноября 2011 г. 14:53
А в чём преимущество аэрогриля перед например простым грилем, который есть почти во всех духовках и микроволновках (относительно бутеров)? Скоростью? Всякие крылышки - запечённые куры и проч. я твёрдо, уверенно и успешно делаю в духовке (дай бог ей здоровья) что именно является преимуществом аэрогриля, кроме того, что это, насколько я понимаю, мини-заменитель полноценной духовки? Кстати, к слову о фритюрнице: ВОК - и не нужна лишняя хpeновина на кухне - картошка фри просто зашибись выходит, как и те самые крылышки, да вообще - любые рога и копыта там становятся съедобны, муж просто в восторге уже второй год от тёщиного подарка)))))).
{Ответить}
 

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 15:07
Марта! То же самое и говорит мне мой муж! Всё. Накрылся мой аэрогриль!
{Ответить}
 

        Геннадий 15 ноября 2011 г. 15:35
Муж он про кухню неправды не скажет! Он же не враг своему здоровью! :-)
{Ответить}

Марта
        Марта 15 ноября 2011 г. 15:35
Я очень скаредная, и всегда тщательно взвешиваю за и против любой покупки, даже если это ленточка, ситуация, где в приборе есть что-то, что дублируется другими гаджетами, для меня недопустима. Я удавлюсь купить такое. это муж у меня с мамой страдают шопоголизмом - хоть в магазин не пускай совсем. Вечно приходится по часу объяснять, что эта фигня, хоть и красивая - затратна, громоздка, бесоплезна или всё вместе взятое , да ещё и дорогая. Вот кенвуд хочу себе. хочу стационарный миксер в нём, блендер и тестораскатку. Очень давит жаба, что в нём есть и мясорубка, ибо таковая уже есть на кухне, то есть я дважды куплю одно и то же - мне денег страшно жалко.)))) мужа Вашего понимаю и поддерживаю - 15 духовок разных размеров на кухне не имеют смысла.)))))))))
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 18:26
Я тоже жадная :) У меня нет микроволновки и духовки как жанр. А аэрогриль и то, и другое успешно заменяет. И нет никаких чОрных мыслей про вредные волны.
{Ответить}
 

Rasomaha
        Rasomaha 16 ноября 2011 г. 06:07
Что такое ВОК?
{Ответить}
 

Марта
        Марта 16 ноября 2011 г. 10:19
Вок - баааальшая сковорода в форме усечённого конуса, где усечённая верхушка служит дном) Предназначена для обжаривания всего в масле при большой температуре. мужу моя мама подарила невероятных размеров дуру, тяжёлую, как смертный грех, и с каким-то офигенным покрытием. Мы на этот вок теперь молимся - там и пирожки жарятся и крылья ноги и хвосты. Всё, что угодно, включая картоху фри)
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:49
А, вот! Геркулес там еще отлично получается, очень вкусно и следить не надо :)
{Ответить}
 

Lara
 1      Lara 15 ноября 2011 г. 13:14
Насчёт аэрогриля я подумаю, а капусту у меня муж крошит )) Надо спросить, нужен ли ему комбайн )))
{Ответить}
 

        бойцовый кот 16 ноября 2011 г. 00:51
ну комбайн должен быть по умолчанию. первое приобретение после мужа. )
{Ответить}

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:32
Гриль используем почти каждый день, пароварку - 2-3 раза в неделю.
Духовка и микроволновка не нужны совсем, так что покупать не станем :)
Вот еще думаю про мультиварку...
{Ответить}
 

ELSA
        ELSA 15 ноября 2011 г. 13:35
У меня аэрогриль простаивает - только курицу в нем запекаю и все. А вот мечтаю о пароварке и йогуртнице. У меня подруга такие смачные йогурты делает! Пальчики оближешь! Так что в моем wish-листе этих два прибора на очереди. Миксер - использую изредка. Вафельницу еще реже. Микроволновку каждый день. Соковыжималка электрическая стоит новехонькая уже лет пять)))
Ну и все. Больше, окромя плитки с духовкой и чайника, никакой кухонной техники.
{Ответить}
 

ELSA
        ELSA 15 ноября 2011 г. 13:37
Не о пароварке, а о мультиварке!!! Сорри!
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:38
У меня подруга недавно купила йогуртницу, так, говорит, беда с заквасками. То ли продают какую-то фигню, то ли еще что не так. А закваски недешевы :)
{Ответить}
 

ELSA
        ELSA 15 ноября 2011 г. 13:41
Обычное Наринэ покупаете и не паритесь)))
{Ответить}
 

Lenka
        Lenka 15 ноября 2011 г. 13:46
Да? :) надо посоветовать! Спасибо :)
{Ответить}
 

        Анонимно 15 ноября 2011 г. 15:20
в баню эти йогуртницы.
в молочной кухне 200гр. биолакта 10р. стоят :)
{Ответить}

 1      Evgen 15 ноября 2011 г. 18:19
Йогурт делается в обычном термосе или в банке, укутанной шубой. Молоко нагрейте до 42-45 градусов, засыпьте йогулакт и через 8 часов получите отличный йогурт.
{Ответить}

Valen
        Valen 16 ноября 2011 г. 19:57
делаю дома йогурт (зимой когда батареи горячие) без йогуртницы: литр любого молока лучше не порошкового, нагревается в кастрюле на плите до 40-45 градусов, выливается,добавляются две столовые ложки закваски (изначально простой но настоящий йогурт типо данон, потом остатки собствено приготовденого), перемешивается, выливается в литровую банку, укутывается в полотенце и на ночь на батарею, (8-9 часов, если передержать будет кислить), потом на час вхолодильник, и литровая банкка домашнего йогурта готова. летом когда батареи отключены использую термос.
{Ответить}
 

индус
 1  1   индус 15 ноября 2011 г. 14:58
хочу чтоб все это было у меня на кухне. А еще хорошая посуда. От качества посуды очень сильно зависит вкус блюд. вот разорились мы на хорошую чугунную сковородку для стейков-какое мясо получается!!!!! Сверху золотая корочка, а какое мягкое и сочное!!!! Небо и земля по сравнею с обычной сковородой.
{Ответить}
 

НАТКА
 1      НАТКА 15 ноября 2011 г. 15:05
Кто бы пост про посуду выложил,а? Оч интересно!Я тоже "за" хорошую кухонную посуду.
{Ответить}
 

Shate
 1      Shate 15 ноября 2011 г. 15:18
Я купила попробовать сковороду с керамическим покрытием. 2 раза пожарила на ней и пошла купила большую сковороду типа вок тоже с керамическим покрытием. Просто волшебные сковороды. Тефлон сразу пошел в мусорку.
Не пригорает, не прилипает. Моется как в рекламе - тока мочалку поднес до сковороды она уже и чистая)
{Ответить}
 

Марта
        Марта 15 ноября 2011 г. 15:45
так и знала, что керамические должны быть офигенными, - на ощупь они отличные.
{Ответить}
 

Iluzya
        Iluzya 15 ноября 2011 г. 15:06
А можно добавить от имени мужской части кухонных посетителей?
Еду почти не готовлю. Использую на кухне:
- Посудомоечную машину (интенсивно)
- Кофемашину (интенсивно)
- Хлебопечку (менее интенсивно)
- Микроволновку (ьолько для рзогрева)
- Блинницу со сменными листами на 6 и на 2 блина. Если в дальнейшем фаршировать - большие, если не фаршировать - маленькие. Очень удобно.
- При выборе плиты приобрел такую, у которой 2 конфорки индукционные, а 2 - галоген. Жалею, надо было все 4 индукционные.
Блендер, духовка, электрическая мясорубка - практически не используется...
{Ответить}
 

 1      1321 15 ноября 2011 г. 15:20
Посудомоечная машина - вещь
{Ответить}

 1      Анонимно 15 ноября 2011 г. 15:33
поддерживаю.
на кухне должна быть посудомойка.
конфорки на плите - индукционные - вода закипает в разы быстрее.
сковородку поставил - через 10 секунд можно жарить.
а чего за блинница, в чем преимущество по сревнению с обычной сковородкой?

{Ответить}

Iluzya
 1      Iluzya 15 ноября 2011 г. 19:58
Блинница - это такой прямоугольный лист с углублениями под собственно блины. Прогревается ТЭНом. Не пригорает, не перегревается. Блины жарятся по 6 штук маленьких или 2 больших одновременно. У меня получается так: пока 6 залил - певый поджарился с одной стороны, пока 6 перевернул - певый снимаю. В общем, очень удобно. На сковороде бы не заморачивался, а тут - еженедельно.
{Ответить}
 

Shate
 3      Shate 15 ноября 2011 г. 15:14
У меня друг купил аэрогриль. Да круто, хорошо, вкусно. Но стоит уже полгода без дела. Место только занимает. Считаю самым бесполезным приобретением.
Вот пароварка - это вещь)
{Ответить}
 

        Devushka 18 ноября 2011 г. 15:17
А я аэрогриль вместо духовки и пароварки покупала.
В качестве пароварки: ставите емкость с водой на дно, на решетки ложите овощи или манты (и пр.) и в добрый путь.
В качестве духовки и выпечка и запеканки всякие, а курица или рыба в фольге ....мммм (даже слюнки побежали
{Ответить}

delfina
        delfina 15 ноября 2011 г. 15:20
подарили нам аэрогриль, очень довольны! Бдюда готовятся быстро и ооочень вкусно! Готовим рыбу, курицу, мясо, блюда в горшочках, овощи, даже варим яйца без воды:) Про духовку я забыла, в аэрогриле получается быстрее (меньше времени уходит на разогрев) и вкуснее. А мыть его несложно - наливаешь воды, льешь моюще средство и включаешь на 10 минут, и он сам себя моет, а еще недавно узнала, что аэрогриль можно использовать как минипосудомойку для столовых приборов:)
{Ответить}
 

Катерина С.
 1      Катерина С. 15 ноября 2011 г. 15:21
На кухне нужна прежде всего КУХНЯ! =)) У меня муж делает кухни =) Никому не надо??? =))))
(в рамках информированности населения. Коммент рекламой прошу не считать)
{Ответить}
 

НАТКА
 1      НАТКА 15 ноября 2011 г. 15:27
Тоже предлагаю Вам, Катя, написать про кухни. И про большие, и про маленькие. Тем более, что Вы отличный писатель, как выяснилось.
{Ответить}
 

Катерина С.
        Катерина С. 15 ноября 2011 г. 18:16
Наталья, спасибо за "отличного писателя" =)))
{Ответить}
 

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 18:20
ПЖЛСТ, Катенька!!! И не увиливайте, а готовьте пост! Ждём-с!
{Ответить}
 

Катерина С.
        Катерина С. 15 ноября 2011 г. 18:55
=)) Не увиливаю =)
{Ответить}
 

        Ната 16 ноября 2011 г. 20:49
было бы интересно посмотреть что Ваш муж может сделать и по какой цене, присматриваем себе кухню
{Ответить}

delfina
        delfina 15 ноября 2011 г. 15:22
я бы хотела все иметь на кухне, позволяла бы площадь
{Ответить}
 

Катерина С.
 1      Катерина С. 15 ноября 2011 г. 15:27
Позволяли бы средства... У меня на кухне 10 кв.метров из электроприборов только печка и чайник... И как-то выкручиваюсь =)))
Зато у подруги кухня 6 кв. метра (так называемая "всё под рукой"), но пространство очень грамотно организовано, и почти весь набор электроприборов, перечисленных в блоге, имеется...
"Не в размерах счастье" (с) =)))
{Ответить}
 

delfina
        delfina 15 ноября 2011 г. 16:03
ну не знаю, на 6 метрах,.. не верю....
{Ответить}
 

Катерина С.
 2      Катерина С. 15 ноября 2011 г. 17:08
http://hdd.tomsk.ru/desk/fsqnqduy
На вскидку три проекта =) Особенно меня впечатляют кухни, где столешница совмещена подоконником - получается большая рабочая зона. В такие кухни можно распихать сколько угодно бытовой техники =))) Было бы желание и возможность - и даже стандартную хрущёвскую кухню можно сделать пригодной для существования...
Вот парадокс - живём в самой большой по площади стране, а квартиры у нас - как маленькие клетки =(

{Ответить}
 

delfina
        delfina 15 ноября 2011 г. 17:59
спасибо, действительно, впечатляет! вот бы так бы!:)
{Ответить}
 

maks
        maks 15 ноября 2011 г. 15:26
ха-ха, а у меня на кухне только электроплитка без духовки и пара ножей... и не голодаю вроде...
{Ответить}
 

летучая мышь-убийца
        летучая мышь-убийца 15 ноября 2011 г. 15:27
а у меня нет микроволновки))) говорят, что у всех есть, а я не хочу - она мне без надобности. готовлю на газовой плите, есть у нее и духовка. нафиг мне эта микроволновка...
их остального есть кухонный комбайн (пользуюь довольно регулярно), пароварка (раньше пользовалась чаще, незаслуженно забросила), кофемолка есть. но кофеварки нет)))) а к кофемолке перемалывается совсем не кофе)) соковыжималка юзается от случая к случаю, можно было и обойтись без нее, мыть жутко неудобно, особенно после выжимки морковки... еще есть бутербродница, правильнее сендвичница. удобная вещь, когда надо много бутеров в дорогу приготовить. в остальных случаях нафиг не нужна))
{Ответить}
 

lelyf
 2      lelyf 15 ноября 2011 г. 16:05
Фетишисты собрались? )
{Ответить}
 

 1      Холостяк 15 ноября 2011 г. 16:07
Женщина у меня на кухне, уже хорошо. :)
А все остльные гаджеты так ничего не значит.
Основное плита, чайник, холодильник, посуда и нож.
Остальное наживное. :)
{Ответить}

        синяя рыба 15 ноября 2011 г. 16:11
Аэрогриль рулит!!!
Очень удобная, классная штука!
{Ответить}

Tonj@
        Tonj@ 15 ноября 2011 г. 16:13
Очень хорошая вещь - хлебопечка (для тех, кто хочет поправиться=остановиться невозможно - горячий хлеб со вкусом творога или из нескольких злаков....м-м-м, вкусно) - принципиально не купила, чтобы поперек шире не быть)) Остальное - по тому же принципу)) Остается: холодильник, морозильная камера, эл.печь (духовкой постоянно пользуюсь),эл. чайник, микроволновка. От случая к случаю: мясорубка и овощерезка (по виду как мясорубка, на ней быстрее, чем на терке), эл.шашлычница (оч.быстро,без копоти, в обычной квартире - на любой праздник не заморачиваться по поводу горячих блюд). Крайне редко: миксер, комбайн, кофемолка, тостер.
{Ответить}
 

MirexMultispeed
        MirexMultispeed 15 ноября 2011 г. 16:19
Часто пользуюсь грилем, миксером и мясорубкой.
Реже - блендером и пароваркой.
Совсем редко соковыжималкой.
Бутербродница и тостер выброшены за ненадобностью.
{Ответить}
 

MirexMultispeed
        MirexMultispeed 15 ноября 2011 г. 16:21
Посудомойку еще хотел бы, но ставить некуда.
{Ответить}
 

Марта
 1      Марта 15 ноября 2011 г. 16:55
Ищите место, прям выкиньте что-нибудь ради неё! поверьте, это бальзам на душу, особенно, для семей с детьми. Просто мастхэв 100-%.
{Ответить}
 

Iluzya
        Iluzya 15 ноября 2011 г. 20:11
Присоединяюсь. Особенно к предложению выкинуть что-нибудь. Отсутствие грязной посуды в раковине, никто не хлюпает по полчаса после ужина, а если посиделки? Компания? Незаменимая вещь. И есть модели, которые места занимают чуть. Как тумбочка. Мы дарили друзьям на юбилей, за ней сразу закрепилось прозвище "Золушка" Хотя, встроенные лучше - меньше шуму...
{Ответить}
 

tatias
        tatias 15 ноября 2011 г. 20:44
Это да, год пользуюсь и не нарадуюсь до сих пор, особенно, во время заготовок. Для меня раньше мыть банки было очень неприятным делом) А еще там прекрасно отмываются большие противни 45*45, которые в раковину не влазят. Сезонное отключение горячей воды прошло в этом году незаметно благодаря посудомойке)
{Ответить}
 

        Лента 15 ноября 2011 г. 16:21
А у меня ручная кофемолка прям такая же - как на фото. Правда кофе молоть на ней лень, покупаю уже молотый.
Из бесполезных приборов дома есть тостер, подарили мне на свадьбу 13 лет назад, за это время его использовали, наверное, раз 15.
Из остального - только плита с духовкой (правда очень хорошая) и миксер. Вроде обходимся. Правда хочу купить кофе-машину.
{Ответить}

        polis 15 ноября 2011 г. 16:45
В нашей семье самое необходимое и постоянно используемое это газовая панель, духовой шкаф, микроволновка, мясорубка и чайник конечно же. Пароварка пылится на шкафу, пользуем ее два, три раза в год. Жалею об одной потери, при переезде - это электрическая шашлычница с горизонтальной боковой установкой шампуров. Замечательный был девайс (при совдепе еще приобретенный), зимой готовили в нем мясо каждую неделю на выходных. Сейчас такого не производят, искал, есть типа аналоги, но все не те конструкции.
{Ответить}

        кэт 15 ноября 2011 г. 17:18
Аэрогриль у нас есть, готовит в нем муж, и моет его тоже он. Сама стеклянная чашка очень тяжелая,да еще с водой нести если решитесь, ручек у нее нет, рискует выскользнуть из рук.Так что сами решайте. Пароварка ее обожаю, выручает, используем как подогрев и варка.Нагромождение из бытовых приборов на кухне не люблю поэтому 10 раз буду убеждаться, нужен ли мне на кухне еще один объект для мытья.
{Ответить}

Юлия
        Юлия 15 ноября 2011 г. 17:27
да.........пароварку заказать на новый год что ли???

{Ответить}
 

Бешеный Енот
 1      Бешеный Енот 15 ноября 2011 г. 17:42
Если умеючи, то аэрогриль вещь я бы сказал очень полезная. Могу в ней приготовить очень много чего, но раскрывать свои секреты не буду. Сами учитесь. Вот только 85% этого хлама на кухне вообще не нужно. Больше понты сплошные и мутотень с мытьём. Самый лучший комбайн повара это отличный набор ножей, мощная чугунная мясорубка, набор буковых разделочных досок, миксер, микрашка, мельницы для специй и кофе. И конешно отличный жарочный шкаф и плиту. И желательно на чугунных конфорках или газовую. Остальное всё можно выкинуть на помойку.
{Ответить}
 

Lenka
 1      Lenka 15 ноября 2011 г. 18:28
Поделись рецептами грилёвыми, жалко, что ли? :)
{Ответить}
 

НАТКА
 1      НАТКА 15 ноября 2011 г. 20:57
Да-да-да! Рецептик хотя бы самый простой и часто используемый, а?
{Ответить}
 

 1      Холостяк 15 ноября 2011 г. 17:55
Без микроволновки никак не обойтись,
аэрогриль - супервещь практически заменил эл. плиту, только не берите с галогенными лампами,
на эл. плите только яица варю и жарю :-), супы готовлю очень редко - сильно напряжно. А больше у меня ничего нет.
А, еще эл. чайник

{Ответить}

        Хозяйка 15 ноября 2011 г. 18:14
Из всей кухонной утвари больше всего не нарадуюсь на посудомойку. Самое гениальное изобетение для дома после стиральной машины. Еще ручной блендер, особенно когда реб маленький, удобно пюрешки делать. Плита индукционная - экономит время, микроволновки нет и не будет поэтому. Тостер используется каждый день - муж очень любит подсушенный хлеб. Будь я одна - стоял бы. Пароварки нет, но ее заменяет набор вакуумных кастрюль - подарок бабушки мужа. Ну и кофеварка с чайником и миксером незаменимы. Мечтаю когда-нибудь приобрести вафельницу - но это уже от лукавого;).
{Ответить}

        Хозяйка 15 ноября 2011 г. 18:21
Ой, чуть не забыла: все знают, как сложно отмывать кастрюлю после молока или молочной каши. А у нас каша варится 2 раза в день. Незаменимая вещь для этого - кастрюля с покрытием. Ничего не прилипает и отмывается - стоит губкой провести. Не реклама:), жизнь.
{Ответить}

        V27O 15 ноября 2011 г. 18:29
а лучше стеклянная кастрюля
если и пригарает то не скрябается как металлические со всякими покрытиями-рекламный ход неболее

{Ответить}

 1      Nai 15 ноября 2011 г. 18:45
Пароварка и хлебопечка.
Измельчитель тоже хотя бы через день использую.
Из важных мелочей: картофелечистка, чеснокодавилка и удобная консервная открывашка :)
{Ответить}

 1      *** 15 ноября 2011 г. 18:45
Мультиваря просто спасает иногда. Печка, миксер, блендер, кофемолка, мясорубка - используемые приборы. Соковыжималка - редкоиспользуемый прибор. Мечтаю о посудомойке (пока не придумала куда разместить).
{Ответить}

        Хозяйка 15 ноября 2011 г. 18:47
Честно скажу, не знаю, что за покрытие у моей кастрюли - похоже на тефлон, но у меня были тефлоновые сковороды - различие есть. Она и снаружи покрыта этим же материалом. По весу тяжелая. Я много раз забывала выключить кашу или молоко. Результат - подгорелое не пристает ко дну кастрюли, а снимается как блин.
{Ответить}

        1 15 ноября 2011 г. 18:52
Марта права. Вок, духовка и чайник. Всё остальное - лишнее.
Ну... посудомоечная машина еще...
{Ответить}

Марта
 1      Марта 15 ноября 2011 г. 22:59
ненене. мясорубка миксер и кофеварка - мои лучшие друзья. бисквиты с кофе я люблю безумно, а без миксера и кофеварки - не торт))))))) но ваще лучший гаджет на кухне - рукастый муж с хорошей наследственностью)
{Ответить}
 

        обжора 16 ноября 2011 г. 10:34
У-у-у-у...Мне попался "ротастый" - "едастый"...
{Ответить}

Марта
        Марта 16 ноября 2011 г. 11:01
Очи бачылы, шо Вы куповалы) Муж иногда так это.. сетует на мою кухонную безрукость)))))), на что я возражаю, что выбирать меня надо было на кухне, а он это делал в спальне. Вот я его в кухню водила, там выбирала) - каждый получил искомое)
{Ответить}
 

        oksana78 15 ноября 2011 г. 20:09
Так как у нас отличная газовая печь, то нет минидуховки, различных грилей, эл. чайника, разных блиниц. Есть микроволновка - дети греют еду.
В казане тоже ничего не пригорает, моется как в рекламе.
P.S. Готовить умею и люблю, но в ручную больше нравиться, времени уходит меньше (н однократно проверено). Кофе не пьём.
{Ответить}

        oksana78 15 ноября 2011 г. 20:10
Главное холодильник
{Ответить}

НАТКА
 2      НАТКА 15 ноября 2011 г. 21:43
Причём заполненный продуктами!!!
{Ответить}
 

        1 15 ноября 2011 г. 20:42
А чего Термомикса ни у кого нет ? Он может делать ВСЕ ! эдакая мини-кухня на кухне. Стоит только как колесо от самолета, но мне его подарили, сам бы никогда не купил
{Ответить}

НАТКА
        НАТКА 15 ноября 2011 г. 20:54
Про термомикс не слышала. И что же он "умеет"?
И про ломтерезку (с разными насадками и проч.) никто не вспомнил.
{Ответить}
 

 
Комментарии 1—100   из   113 следующие
Комментарии: 1 | 2
 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

20

ноября 2011

  В Томске

14:46

Легкий снегопад

-7°С

iPhoneSdostavkoi
Milk

Сакура

Ищу хозяина!

 
Платная рыбалка???

Несветайло
Shirli-Mirli

Честный гаишник
МужскойБлог.РФ