Томский свинокомплекс стал по настоящему свинским

Автор сочувствую вам, но... уж сколько раз твердили миру, что лучше купить кусок мяса и сварив его положить на хлеб, либо из этого мяса сделать фарш, а потом превратить его в тоненькие котлетки, которые будут намного вкуснее утричком на хлебе, а если ещё и на сковородочку, да с яичком..... По времени конечно затратно, но здоровье дороже. Я нет, ни в коем случае не учу вас жить, просто ниодин сотрудник колбасного цеха свою продукцию не потребляет видя из чего ЭТО всё делается.

Впечатлительным и завтракающим не читать:
У нас на работе одно время работал человек, который в бытность студентом в начале 90-х подрабатывал в колбасном цеху, так он рассказывал про колбасу "со стуком". Смысл в следующем: над промышленными мясорубками проходили трубы отопления на которых любили отдыхать крысы. "Забавой" работников цеха была стучать периодически газовым ключом по этим трубам, в результате чего крыски с труб соскальзывали в мясорубку - так и получалась колбаса "со стуком"... Справедливости ради надо сказать, что после этой подработки молодой человек долго колбаску не ел в принципе...

Моему отцу 88 лет. Ему в магазине пытаются частенько что-нибудь предложить завалящее. Купил пельмени "Домашние" Томского свинокомплекса, которые сейчас рекламируют, якобы "много мяса, мало теста". Есть невозможно. После варки такая картина: там, где тесто тонкое, развариваются и дырявятся; там, где залеплено, толстый кусок теста втиснут в мясо, которого очень мало; сильно отдает суппродуктами. Приблизительно кусок теста по объему равен кусочку мяса + разваренное тесто . Вот такие пельмени. Отнесла на помойку собакам. Не верите, проверяйте, только не советую: зря выбросите деньги.

Покупайте продукты на ярмарках выходного дня. Власть хвалить у нас считается дурным тоном, но это Кресс сделал очень здорово.

Никто из работающих в колбасных цехах свои произведения не ест)), ибо увидев как и из чего это делается аппетит уходит навсегда. Жуткая смесь самого плохого мяса, химикалий, загустителей, краски и усилителей вкуса.

Это не только в Томске не едят то, что производят, это все, кто работают на таких производствах - НЕ ЕДЯТ!!!Потому что не раз видели скопища мышей и крыс, и прочих тварей на этом "мясе". Из опыта говорю.

Не нужно судить по себе и по тому, что когда-то от кого-то слышали. Все зависит от производителя.
Я работаю на крупном производстве колбас, правда, офисным сотрудником, но прекрасно знаю и видела несколько раз, КАК и ИЗ ЧЕГО делается наша колбаса, не говоря уже о том, что рассказывают технологи. Сотрудники и производства, и офисного комплекса регулярно покупают нашу колбасу (я в том числе).

Верится с трудом! Я тоже знаю девушку, которая долго работала на свинокомплексе нашем и сказала:"Никогда не берите продукцию нашего свинокомплекса! Говорить не буду из чего, почему, но советую - не берите. Я её теперь никогда не смогу есть!"

Томская колбаса вообще не фонтан, Кемеровская была эдак.... года 4 назад нормальная, но и сейчас, приблизилась к томской. А вот Барнаульская мне очень даже нравится! )

Я уже несколько лет вообще ни колбасу ни сосиски не ем) и магазинную курятину тоже. Только свежее натуральное мясо.

Колбасы испортились давно уже. Даже на вид перестали привлекать, неприятный у них вид. А сколько химии внутри. Торговую марку эту я не беру. Конечно Кузбасская самая лучше. А раньше еще нравились брауншвейгельская и охотничьи.
Я бы вернула им эту колбасу. Пусть едят такую сами, а не потребителю подсовывать. И черкнула бы в некоторые инстанции, и им заодно. И на экспертизу образец.

А подскажите, плиз, что значит "некладеная" свинина. Я, честное слово, не в курсе.

Это, простите, когда свину яйца не отрезают, мясо начинает дурно пахнуть мочой.

Спасибо.

...которую в эту колбасу никто "не клал"...)))

а есть на колбасе телефон отдела качества? если позвонить? я понимаю, что колбаса от этого лучше не станет, но хотя бы интересно послушать, что они скажут))) на самом деле, попробуйте вернуть? в магазинах достаточно легко на это соглашаются при наличии чека... сама не раз возвращала!

да ,я тоже возвращала не раз.
только надо чтобы был механизм возвращения производителю ,а не в магазин, ибо я подозреваю ,что магазины тупо списывают товар, не разбираясь с производителем

Магазину не выгодно просто списывать товар. Они деньги теряют. Про томский свинокомплекс знаю, что там механизм возврата есть. Другое дело куда эта возвращенная колбаса идет дальше :) Остается надеяться, что в утиль, а не в производство новых колбасных изделий...

Ошибаешься. На вторичную переработку.

На корм свиньям она идет, умник...

Просроту (просроченную колбасу) Свинокомплекса Томский я покупаю у одной знакомой по 150 р за кг (любая), у неё этой колбасы дома несколько мешков

интересно, а зачем вам эта колбаса?

некоторые собак кормят "эдакими" продуктами)

Не счет возврата, некоторые продавцы строят непонимающее лицо и говорят, что это не их товар. Тогда ситуацию приходится разгр@@ать директору.

ну так по чеку то видно, что их магазин и нужный товар в чеке.

Представьте, говорят, что это не их.

А еще, самостоятельные действия само собой, но когда возврат некачественного товара в магазин пойдет массово, магазин задумается. Начнет сдавать его производителю, откажет в поставках, может дойти до судебных исков. В свою очередь задумается производитель.

а мне кажется, что молочная у них вполне себе
кстати года два назад взяли палку салями свинокомплекса, отрезали кусочек, а там половины приправ не хватает и, самое ужасное, соли не было вообще. Испугавшись, что там и еще что то может быть не по технологии - выбросили всю палку и больше не брали.

ну и чё ты людей напрягаешь, беги в сан лабораторию, делай экспертизу, доказывай кто они такие, кухонный бунтарь

Ну не производится в стране мяса на 400 сортов колбасы.

Слышала, что хорошее мясо, произведённое (выращенное) на своих фермах, отправляют в Москву, а в колбасы идёт китайское, вагонами везут из Поднебесной.

Подтверждаю!
Сам видел бронепоезд с этим мясом. Он ночью заходит на станцию Томск-II, и выгружает ядовитое китайское мясо в бочках с желтым знаком биохазарда, которое сразу увозят на переработку. Потом вагоны перецепляют, и дальше он уходит в Москву - уже с хорошим мясом, выращенным на томских фермах. И всю дорогу его сопровождает вооруженная охрана.
Так-то.

Ну до бронепоездов ещё дело не дошло, а составы с китайской мороженной свининой (не в бочках)) а в картонной упаковке это проза жизни. В

В Екатеринбурге вообще задержали несколько вагонов морженных сердец, хозяина найти не удалось. Самое смешное, что ближайшие бойни работающие в таких масштабах находятся в Южной Америке.

Не один раз покупал колбасу это производителя,в том числе сервелат,ничего плохого сказать не могу..и простите тон статьи очень напоминает тон не потребителя,а быдла стремящегося компроментировать своего же производителя..сфотографировал колбасу..и что..где доказательства?где результаты экспертизы?обещаниями накормить полтомска данной колбасой сыт не будешь..неприятный скандальный пост..единственный раз,когда был недоволен именно самой колбасой..она была производства "лама"..а один случай был связан с нарушением условий хранения самим магазином..у нас в городе адекватные условия по санпину только в "метро"..холодина в мясном отделе стоит как на улице..и в молочном тоже..а в смайлсити..не раз покупал подкисшее молоко..пожаловался менеджеру,что температура в отделе явно не плюс 6..так она потом ругалась с персоналом этого отдела..похоже кому то из них кто раскладывает молочные продукты стало прохладно и они самовольно повысили температуру камер хранения молока..так что порой даже руководитель отдела не в курсе,что творят подчиненные..которые возможно считают,что за ту зарплату,которую они получают нужно работать спустя рукава..вот и всё...

я давно поняла что колбасу вообще лучше не жарить, нервы надо беречь. и вообще колбасные изделия я покупаю крайне редко. лучше уж мясо купить и сделать самим рулет или еще что нибудь подобное.

Может автору судьба перестать поедать мертвечину, а это просто знак, чтоб задуматься. Кладеная или не кладеная она все равно мертвячина.

Хе, колбаски захотели? В магазинах НЕТУ хорошей колбасы. Всё что есть это сплошная химия. Кстати, а этом фарше колбасном и крысиный иногда бывает. Тех мясорубки моют плохо, разбирать то лень, наскоро ополоснут кипятком и всё. А крыски туда и попадают, мясо со стернок слизывают, и не умпевают удрать, ну и попадают под нож. Вот вам и пищевая добавка. Кстсти в эти колбасы идут хвосты и прочая фигня что считается отходами. Подрабатывал одно время на мясокомбинате и могу ещё много чего рассказать. Или вам рассказать чем восполняют недосдачу мяса? ливером. А вырезку крадут.

Пост отдельный не сделаете на эту тему?
Кстати, хороший пост для тех что похудеть хотят. Аппетит отбивает напрочь.

И ещё на колбасу частенько идут трупы.

Вы бы, уважаемый, с такими откровениями того, поосторожней. Или с Вас подписку о неразглашении не брали?

Да это знают практически все. Что тут думать то? А если у кого ребёнок траванётся с летальным исходом? Тогда что? За письку себя грызть будете уважаемый? Я тогда от этой фабрики просто камня на камне не оставлю. А потом хоть потоп. За своего ребёнка, да что там ребёнка, любого члена семьи я глотку зубами порву.

То, что все знают, это одно. Но ведь есть люди, которые эту колбасу делают - работники мясокомбината. Им похоже все по ..., только бы бабки срубить.

Кстати, а Вы когда на мясокомбинате подрабатывали, мясорубку тоже плохо мыли?

:)))

Я там только в качестве принеси унеси был. В просторечии грузчиком. Да и был то ещё совсем малой тогда. в 1991-92 годах это было.

А что, подписку о неразглашении берут?! Правда?!?

Сейчас любая крупная кампания имеет коммерческую или иную тайну. Ну и соответственно, ее сотрудники подписывают соответствующий документ.

А уж кампании производящие продукты питания должны заставлять своих сотрудников подписывать обязательство о неразглашении в обязательном порядке.

Ну ну. Труп это умервщлёное животное. Купились.))))))

Притащат производители, бывало, в санэпидемнадзор образцы на анализ, а потом, когда эпидемиологическое заключение и сертификат соответствия выданы уже, они на радостях так быстро убегают, что сами образцы прямо там и забывают.
То руку чью-то, то ногу...

Как приятно у трупа смердящего, перегрызть сухожилия ног и зловонного мяса скользящего умять здоровый кусок (с).

И ещё, смотрели рекламу где в пельменях много мяса а мало теста. Вот туда и идёт колбаска которую им вернули.))))) Я так думаю.

каких ужасов написали - сразу колбасы расхотелось))
хот ем её вообще редко)

А я ей раз так отравился что думал сдохну. 2 недели валялся пластом. Тоже хочешь попробовать?

неааа..

Вот я тоже больше не хочу. От пищевого отравления летальный исход получить как 2 пальчика обделать.

а это вообще характерно , что персонал считает за данную зарплату можно не работать. так шли-бы и не работали , работать не умеют и не хотят ( я сам работал в колбасном цехе и нормальную колбасу делали , сам её покупал и ел ).

ГОСТы отменили, разрешили не писать некоторые химикалии в составе.
Спасибо крысенышу и лунтику за заботу о нас.

Люди, не еште мяса, и проблема исчезнет :)

А силы то откуда брать для тяжёлой работы? Травкой прикажете питаться? Так мы не лошади.

"Пока не служил спал спокойно, знал, что охраняют.
Во время службы спал плохо, охранял.
После службы вообще не сплю... знаю кто охраняет."

Вы думаете начальство там за всем смотрит? Да они по ходу даже не знают что в цеху творят.

Возлюбите производителей провианта ,ведь они борются с нашей ленью ,а это пожалуй главная проблема России наравне с воровством ...

Я тоже травилась томской колбасой. Увезли в инфекцию. Муж даже принёс оставшийся кусок,когда пришли с опросом "что да как" с СЭС. Ну и что? Кто пострадал-то? Только я и пострадала. Ни ответа, ни привета ни от кого не дождалась.Слава Богу, хоть живая осталась, а то зелёного цвета лежала трое суток.
С тех пор колбасу вообще не ем НИКАКУЮ.

Я под впечатлением после дурацких пельменей якобы "много мяса, мало теста" сразу написала в "Томский свинокомплекс", что ужасные пельмени, хоть бы уж не позорились, не рекламировали. Ни слуха, ни духа! Им, похоже, всем пофиг, лишь бы купились на рекламу, если каждая семья возьмёт на пробу - сколько пачек уйдёт? У нас рядом с домом даже нет в продаже этих пельменей, продавцы говорят, что не заказывают это дерьмо...

про крыс и мышей в мясорубках все неправда.а то что качество колбасы понизилось-фаст. не то что даже понизилось , а совсем не стало этого качества. особенно от сибирской аграрной группы.
не знаю сколько там процентов натурального мяса осталось, а вот воды 30% это точно. слушала лекцию их технолога.вытяжки из крови еще добавляют туда, суспензию из свиной шкуры и тому подобные вещи. а по качеству надо обращаться по телефонам которые написаны на этикетке и там всегда принимают меры и забирают товар.

о колбасе из года в год, из десятилетие в десятилетие, писали и будут писать одно и тоже. крысы, трупы и прочая фигня. ну не хотите, так не ешьте, а химия ну где её сейчас нет? масло сливочное? сок? хлеб? любая продукция со сроком годности больше недели вся с химией!
а главное заметьте, что у того же свинокомплекса растёт ассортимент не в сторону дорогой продукции, а наоборот, а почему?...
да потому что сами купим масло за 15 рублей, а потом кричим что нас обманули и подсунули спред...
тут кто то написал выше, идите на рынок и покупайте нормальную продукцию томских сёл. она вполне конкурируемая с любой что есть в томских магазинах местных производителей.

На счет масла: купили слив.масло, расположили его в масленке. Поужинали, масло на столе до утра осталось. Долго утром восхищалась натуральности его- даже не подтаяло. Эрзац-продукт, блин!! =)))))))))))

Ситуация была один в один пару лет назад - мясо в колбасе было от невыложенного борова, от запаха "резало глаза". Некогда было заниматься этой колбасой, выкинули, но теперь практически не берем томскую. Берем новосибирскую, кемеровскую продукцию.

Конечно все хорошее в москву жидов нельзя обижать

в свое время работал в Мануйловском колбасном цехе "Березка" что в северском бывшем ресторане когда-то находился.
там бригадир смены с похмела ссал в фарш при недосоле!
никогда после увиденного не брал их продукцию, и родня и друзья все были предупреждены.
нисколечко не удивляюсь отсутствию входного, производственного и выходного контроля на наших перерабатывающих лавочках. как они покупают ветконтроль и СЭС не надо рассказывать, сами взрослые люди и всё понимаете.

Похоже, колбаска, предъявленная автором, с бригадиром-то этим вашим знакома...

Вечная память, душевный был человек. Во время очередного сеанса уринотерапии (с похмелья) ноги старого мастера-колбасника невыдержали и бездушные лезвия мясорубки разорвали старое, жилистое тело на части.

Да, помню в детстве, будучи в Москве, с родителями зашли в какой-то фирменный магазин торговавший колбасными изделиями. Запах, реально с ног сшибал! Теперь, даже самый дорогой сервелат ничем не пахнет. И так во всём. Возьми хоть колбасу, хоть конфеты. Водку, и ту уже не из солодового спирта делают.

Я тут нашла продукцию Дубровского Фермерского Хозяйства (Кожевниковский район). Колбаса, сосиски и сардельки - реально вкус детства!!!! Сосиски, имеют вкус сосисок, при варке не разбухают как свинокомплековские. Колбаса молочная - когда её жаришь пахнет колбасой. Я просто в восторге от их продукции, делают явно ещё по советским гостам. Жаль только, что "поймать" удается не часто. Когда попадается покупаю сразу в прок и замораживаю.

полностью соглашусь,тем более родина моя)

Я тебе страшную, ужасную и чудовищную тайну - расположение их фирменного магазина, где их продукцию каждй день можно купить :)))
.
->> Дубрава, торговый дом Сфера деятельности: Продовольственные магазины
---------------
Комсомольский проспект, 57
тел. (3822) 93-55-44
mailto:dubrava@sibmail.com
--------------- Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вc
Рабочее 10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 время 20:00 20:00 20:00 20:00 20:00 20:00 20:00
Без обеда
Оплата: Наличный расчет
ЗЫ: Взято из 2ГИС

Поделитесь адресочком..

не покупаю колбасу, кроме кузбасской сырокопченой на солянку, но думаю, раз колбаса воняет хряком, это говорит о том, что свинина в ней, все же есть.))))
к тому же производитель, вроде, сам поросят не выращивает, так что это не только его косяк - запах.

Любые колбасы данного производителя всегда были дорогие, невкусные и напичканы усилителями вкуса, от которых неадекватно много слюны во рту(((

а мы как приехали в томск, распробовали межениновку, не все, конечно, но, например сосиски (или сардельки) замороженные в натуральной оболочке нравятся, колбаса некоторая тоже ничего, я свинокомплекс никогда не беру. А муж иногда покупает, чтобы устроить себе "интоксикацию", говорит, у них самые "химичные" пельмени:)) Знакомая работала там, говорит, что стоит брать только копченые сосиски с сыром, но их цена свыше 300 руб. Совершенно нецелесообразно, если за эти деньги можно взять мяса.

вот не понимаю, зачем вообще покупать всякие сосиски, магазиновые пельмени и колбасу. все это большое и вредное Г.

Ох..как же любит народ поговорить о том, из какого Г сделана колбаса ;)

как в песней одной „...любит наш нароод,всяякоее гамнооо....вякое гамно,любит наш нароод”...

я на колбасе 17 лет отработал.
Хряк может попасться в деликатесах у мелких производителей, а в колбасу он добавляется в очень малых количествах и уж тем более не в сервелат. не надо врать!
на "Свинокомплексе Томский" жесткий санитарный и производлственный контроль.

Я колбасы уже лет 6 как беру по схеме, раз в пол года взала поплевалавь и еще пол года не хочется, ни вкуса не запаха, зато мясо закупаю по 15-20 кг. сразу.
Курятину ни в каком виде не люблю при варке от нее тоже химией несет... тож возьмеш раз в 2-3 мес и до следующего раза пока предыдущий опыт не забудется .....

Давно не беру колбасу свинокомплекса. Из Томских еще как-то "Лама" более менее съедобна. Стараюсь найти Кузбасскую.
Хорошо мне было, когда хорошая знакомая на колбасном складе работала. Много интересного я от нее узнал о сроках годности, их продлении, промывании и обрызгивании колбасы. Но мне продавала то, что нормального качества. Жаль, уволилась...

Мой дядя работал на кузбасском мясокомбинате....так вот, с тех пор он боится есть колбасу,а человек он не робкого десятку...крысы на конвейере с мясом это цветочки,про ягодки не буду... Хотя я колбасу ем,но оооочень редко,только когда запиваю её водкой,чтоб не травануться ))) Покупайте мясо,и ешьте....не обляпайтеся )))

От я простодырый-то! Ел, ем, а возможно и буду есть кАлбасу. В том числе и свинокомплексовскую...

Пришлось работать несколько лет, на вышеупомянутом заводе, и не поверите до сих пор ем их колбасу...вы поймите люди, если мясо стоит скажем более 200 рублей, прибавьте к этому работу производства, логистики, прибыль производителя, наценку магазина...получается, ну никак не 200 рублей, я о том что если покупаете дешевую продукцию, которую изначально понятно из какого она мяса...так чего вы ждёте?
Есть и этого производителя хорошие и вкусные колбасы, и сосиски и полуфабрикаты, только не 150-200 рублей...
А насчёт контроля, не знаю как было в 90-е годы (открою тайну, это было совсем другое предприятие, тогда ещё государственное), а сейчас там без белого халата никого не увидишь.

И ещё, работал в продажах, вот теперь на 100% знаю, что купить некачественный товар можно в 90% - из-за халатности магазина, и только в 10% - из-за производителя...видели бы вы как на рынках "изготавливается" сырокоп и колбасы в специях, из колбас непроданных уже пару-тройку месяцев...красота...

Свинокомплекс томский - психическое заболевание, основным симптомом которого является неспособность заболевшего самостоятельно прервать процесс употребления пищи. При отсутствии внешнего контроля больной ест всё подряд до наступления рвоты. Побочным симптомом является частичная амнезия, возникающая в процессе еды; больной почти не запоминает, что ел, в каком количестве и не способен логически связать этот процесс с последующей реакцией организма. Всвязи с этим, данное заболевание не поддаётся ни одному из современных методов лечения расстройств психики. Впервые было зарегистрировано в г.Томск (Россия) в 1998г.
______________________________________________________________
"Психические заболевания и их симптомы". Справочник. 486 с. Издательство "Дядя Стёба", 2009г.

бедненький мальчик, некачественную колбаску купил, ай-ай-ай. Хочешь, шоколадку дам, только не плакай.
В следующий раз подробнейшим образом опиши свой стул после употребления чего-то некачественного. Тоже очень любопытно.

Год назад в дебрях Сибирской Аграрной Группы гулял один "волшебный" проект - начать вагонами завозить из Китая одну замечательную добавку в корм свиньям,которая помогает набирать вес в 2-3 раза быстрее, можете представить что это за ГМО такое- вчера купил "Пермскую" (ранее единственную их колбасу с привкусом настоящего мяса) и понял -похоже пошло у них дело...

На ТВ-3 не так давно шла серия передач "Апокалипсис". Одна из них была посвящена ГМО. Биологи там сделали предположение о том, что в ближайшие 50 лет на Земле не останется ни одного живого вида, который не затрнут мутации благодаря введению ГМО в пищу человека.

ГМО это биологическое оружие, изобретенное специально для истребления жизни на земле, такие вещи надо знать, телеканал ТВ-3 регулярно об этом сообщает.

Неудевительно. А как вы хотели , изобилие же. Зато вспоминаем очереди при СССР за батоном мясной колбасы.
Сами посудите,во-первых, накормить всех надо, мясо столько не набирётся (добавляем сою и всякую бяку),во-вторых, сроки хранения продукции ограничены (добавляем красители и ароматизатоы, консерванты), а прибыли хочется сделать, что магазину, что и производителю.А страдаем мы потребители. Хошь не хошь, а вспомнишь советскую колбасу.

Вчера купила сервелат "Лиговский"- давно не брала колбасу... лучше бы еще столько же не брала!!!Сплошной жир!!! Кстати, заметила, что в НГ праздники на столе ни у кого из знакомых не увидела колбасы...! НАКОРМИЛИ! СПАСИБО,,,!

свинюшник перестал выпускать нормальную продукцию с уходом Натана Бендериса.. как купила САГ..вообще стало нечто. Поэтому кусок мяса-буженина-хлеб. Или к чуркам за свежей бараниной. все. если хотите сохранить здоровье.