Get Adobe Flash player
Регистрация Вход
Авентура

Авентура

НОВОГОДНИЕ ТУРЫ ИЗ ТОМСКА! Раннее бронирование туров зима 2013/2014!
Подробнее

День Рождения Города!

Приглашаем Горожан на празднование Дня Рождения Города!
Подробнее

Поставки норвежской рыбы в Томск могут перекрыть.

Речь о сёмге и лососе из Северной Европы - в рыбе обнаружили возбудителя сальмонеллёза. Россельхознадзор уже готов ввести запрет на продажу.

На томских рынках уже знают о возможном запрете поставок норвежской рыбы. Покупателей причины запрета в большинстве случаев не пугает.

Надежда РОМАНИНА, покупатель: "Я не боюсь сальмонеллы. Я сёмгу лучком посыпаю и сверху лимончиком, и мы едим. Никогда никто не болел"

Продавцы прогнозируют, что спрос на российскую рыбу даже при отсутствии конкуренции всё равно не повысится.

Татьяна ПЕНЗИНА, продавец: "Норвегия - она красивее, она толще, мяснее"

Сама ситуация вокруг заграничной сёмги и форели для тех, кто ей торгует уже пятнадцать лет, воспринимается как попытка лоббировать интересы определённых поставщиков.

Валентина ПЕКАЛЕНКО, продавец: "Просто кто-то, хороший бизнесмен, закупил российскую рыбу и хочет протолкнуть её на рынок. А Норвегия - она всегда хорошо продаётся"

В Россельхознадзоре, который инициировал запрет, исключают возможные перебои с рыбной продукцией из Норвегии. Сальмонеллу нашли только в нескольких видах. Помимо сёмги и форели, под запрет попало мясо краба. При этом к реализации не допустили лишь некоторые партии.

Дмитрий ЗАГЖЕВСКИЙ, начальник отдела государственного ветеринарного надзора по Томской области: "Это не говорит о запрете на продукцию. Это говорит о лабораторном контроле, чтобы Россия приблизилась к международным стандартам и защитила свои рынки от некачественной продукции"

В Томске случаев заражения сальмонелёзом от морепродуктов нет, и специалисты заверили, что до нас эта волна вряд ли дойдёт. Опасаться следует, пожалуй, жителям Петербурга - из Норвегии рыба идёт именно через питерские порты.

Алеся КУРНОСОВА, корреспондент: "Норвежская рыба уже давно на контроле у Россельхознадзора. В 2011 году проинспектировали 43 предприятия, 7 из них приостановили деятельность. В этом году к ним прибавились ещё 4 предприятия. В целом же на российские рынки из Норвегии ежегодно поступает 100 тысяч тонн сёмги, российские аквакультурные хозяйства могут производить только 65 тысяч тонн. Поэтому, чтобы избежать дефицита, полностью поставку рыбы из Норвегии всё же не запретят"

Источник: Вести - Томск 

 

Мне вот интересно в норвежской значит нашли сальмонеллёз.... а тихоокенскую рыбку проверяют на наличие радиации?  ..что-то как-то после Фукусимы-то и брать то боязно, хотя может зря....

И в обще как-то на томском рынке грустно с рыбой.... 



Источник: http://www.agroconsul.tomsk.ru/news_apk_to-2527.html

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

Пьяный мачо
        Пьяный мачо 12 февраля 2012 г. 10:12
Берем удочки и дружно на мит...ой рыбалку, наша рыба не хуже норвежской,ели приготовить как надо.
{Ответить}
 

 6      Ленивый 12 февраля 2012 г. 11:43
Да ладно, мы от отсутствия форели и крабов не очень-то и пострадаем.
{Ответить}

 2      я 12 февраля 2012 г. 12:15
Всегда беру норвежскую селедку.В этом году кстати с ней напряженка,и это при цене 88 против 63 за алютор.(мои домашние отличаю по вкусу одну от другой)На лазовском рынке из 4 купленных норвегий одну подсунули алютор(это так для информации в замороженном виде их практически не отличишь)Ну и вопрос спецам сальманелы в рыбек тоже водятся?я думал только в курах.
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 09:20
видимо таки да...как это ни грустно. Нестали бы же эти ребята http://www.agroconsul.tomsk.ru/ размещать совершенно бредовые, с этой точки, новости
{Ответить}
 

        Тор 13 февраля 2012 г. 15:44
Вас евреев не поймешь.
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 20:06
Хыыы..а шо Ви имеете против евгеев? ;)
{Ответить}
 

 3      Vasя 12 февраля 2012 г. 12:30
Не знал, что город Томск крупнейший мировой потребитель норвежской рыбы. Бедная Норвегия! На фоне мирового кризиса, от такого демарша вся её экономика полетит в тартарары!
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 09:16
ну, к примеру для меня, не совсем важно было чья рыбка... А вот, что рыба, скажем так благородных сортов, болеет сальмонеллой оказалось своеобразной новостью ...Видите ли...у нас дома как минимум два страстных любителя рыбного сыроедения)
А исходя из источника дублирования новости (специализированный сайт Агроконсул. томск) ну как бы - значит таки может болеть... что не очень-то радует :((((
{Ответить}
 

ДеД МИКОЛА
        ДеД МИКОЛА 13 февраля 2012 г. 10:05
кругом зараза(((( Эти мелкие существа атакуют всё больше и больше!
{Ответить}
 

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 12:22
Аха...жуть))) А мы так любим мороженную солькой присыпать, укропчика, лучка нарезать, подсолнечным маслицем полить...ииии СОЖРАТЬ!
{Ответить}
 

ДеД МИКОЛА
        ДеД МИКОЛА 13 февраля 2012 г. 14:56
Ни панимаю я ентого рыбасыра едения
{Ответить}
 

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 15:28
гхм...меня тутта по кюлюторному обмену, в обмен на рыппку видать, некоторые виды мясца сырыми есть научили...
{Ответить}
 

        Vasя 13 февраля 2012 г. 18:23
Даю бесплатный рецепт приготовления аххх....какой вкусной сёмги (форель тоже годится, но она нежнее и жирнее, а это на любителя).
Нуно взять рыбу. Разделать на крупные (порционные) куски, кому как удобно. Я обычно режу рыбу повдоль, затем уже поперек на куски. Приготавливаем соль (желательно крупную), смешиваем её 50/50 с черным перцем (тоже желательно крупного помола). Затем каждый кусок обильно намазываем полученной смесью, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на сутки в прохладном месте. Всё! Блюдо готово.
И один маленький нюанс. Желательно использовать только перечисленные ингредиенты. Их всего три, вместе с рыбой. Любители добавлять туда сахар, масло и другие пряности идут мимо. Этим вы только испортите вкус.
Попробуйте. Пальчики оближите!
И пофигу нам сальмонеллез! Сначала надо организовать своё производство, а уже потом убивать конкурентов. А не наоборот!
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 20:21
читаеться скусно....
В ответ дарю домашную засолку красненькой:
Красненькую...любую...можно самую недорогую...отделяем от костей и делим на небольшие кусочки. Чистим лук. Ставим на стол соль и чёрный перец. Берём стеклянную банку (ой...чёт слюноотделение началось)... наливаем туда немного подсолнечного маслица, на два пальчика (дамского) примерно и начинаем укладывать слоями: лук, рыпка - посолить, поперчить и сново лук, рыпка...(слои аккуратно придавливаем. В результате должна получиться полная баночка и маслице долдно быть так же и сверху рыппки. Дорезаем туда лука... и оставляем на час, два в тепле (на столе) и потом до завтра в холодильник. Очень скусна. Рыбка такая нежненькая...ммммммм.... Лучёк кстати тоже скусён.
.
За Ваш рецептик спасибки))) опробуем-с))))
{Ответить}
 

        Vasя 13 февраля 2012 г. 21:13
Так рыбку мы делали на Дальнем востоке, когда я там служил. Только брали уже соленую, которую сейчас не сыщешь. Всё точно так же, только масло заливается в последнюю очередь. И так же в холодильник.
Спасибо, что напомнили рецепт. Надо будет вспомнить молодосЬ!
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 21:41
Беру только именно свежемороженную! Окончательно оттаить она должна в банке)))) Хотя может и солёная вкусно, но почему-то я в этом сомневаюсь и за нежность окончательного продукта очень-то беспокоюся. + наверное такой, которую Вы брали на месте... уже и нет. Хотя сейчас многое можно найти. Только смысл?
{Ответить}
 

        Vasя 13 февраля 2012 г. 21:51
Нет, соленая, это не как берестина. Масло делает её более мягкой и забирает лишнюю соль. Попробую Ваш вариант и сравню вкус.
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 14 февраля 2012 г. 12:53
окей))) Отпишетесь о вкусе...Интересно же))))
{Ответить}
 

    1   USSR 12 февраля 2012 г. 13:38
поехали на озеро Шира, так км. 70-80-ти есть платное озеро, ловите форель, заметьте свежую по цене замороженной, готовьте и кушайте на здоровье. :)
{Ответить}

dudukabarbedonskaya
 3      dudukabarbedonskaya 12 февраля 2012 г. 13:58
Не знаю, как насчет семги, а вот форельные хозяйства в Сибири точно имеются. Если вдруг потребность в их рыбе повысится, я думаю, со спросом они справятся. Так что не поставляют из Норвегии - поддержим российского производителя.
{Ответить}
 

        Дима 12 февраля 2012 г. 20:44
Если будет выше качеством и дешевле норвежской - почему нет. А если как обычно - да пошли они...
{Ответить}

        Федя Рашпиль 12 февраля 2012 г. 19:30
и чё нам норвежцы?А где наши рыбаки рыбой торгуют?Или добрый дядя Путя всех рыбаков оставил без рыбы?
{Ответить}

 1      Я самый добрый 12 февраля 2012 г. 19:53
Фигня и слухи сарафанного радио. Скоро напишут что будут проблемы с поставкой в Томск американских кондомов.)))))))
{Ответить}

Митёк
        Митёк 13 февраля 2012 г. 12:45
Норвеги свою семгу не едят. Когда к нам приезжали по дела, просили "дикой" красной рыбы, а ихних "искусственных поросят" покапать не рекомендуют.
{Ответить}
 

        Kindlifresserbrunnen 13 февраля 2012 г. 14:45
Точна! Это потому, что ее разводят искусственно и потчуют при этом спец.кормами. Включая красители, дабы вид товарный имела.
Есть сию рыбу постоянно не рекомендуется категорически.
{Ответить}

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 15:23
Боюсь что таки после Фукусимы... много разной рыппки есть нельзя... ;)))
хы...красители...это ж надо так придумать
{Ответить}
 

ДеД МИКОЛА
        ДеД МИКОЛА 13 февраля 2012 г. 15:27
опосля Фукусимы походу надо тоннн несколько слопать, а так то похвигу
{Ответить}
 

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 15:36
типа "всё равно помирать" или всё равно рядом с Северском живём?...может нам этта рыппка экологичски более близка ;)
{Ответить}
 

ДеД МИКОЛА
        ДеД МИКОЛА 13 февраля 2012 г. 15:45
вот не вспомню хто из Болталки подсчитывал, но очееенннно многа надо сей рыбки употребить,дабы почувствовать прилив сил,от воздействия радиации
{Ответить}
 

D`аnna
        D`аnna 13 февраля 2012 г. 20:09
методу в студию!
{Ответить}
 

 1      Дима 13 февраля 2012 г. 17:15
Остыньте! Всё они едят. У них продаётся как "обычная" (с ферм) рыба, так и дикая (wild). Дикая, обычно, дороже. Но маркировка есть всегда и любой может выбрать на своё здоровье и кошелёк. У нас же - фиг его знает что там продают...
{Ответить}

Muzeyka
        Muzeyka 13 февраля 2012 г. 13:56
Что едят и что не едят сами жители Норвегии - постили-перепостили многократно. Не хочеться повторяться. А вот правды хочется, только не ясно, где её искать. Мнение покупателей, которые "не боятся сальмонеллы" ни о чём. Я, например, регулярно пугаю врачей своими "пищевыми пристрастиями" - когда они спрашивают, разумеется: "Как? Вы кушаете сырые яйца?! Вы не кипятите молоко? вы едите ягоду с куста?! Вы любите строганинку?!" УЖОС!!!
{Ответить}
 

 1      Vasя 13 февраля 2012 г. 18:27
Так Вы, поди, ешшо и самогонку сырую пьёте?!!
{Ответить}

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)