Поставки норвежской рыбы в Томск могут перекрыть.Речь о сёмге и лососе из Северной Европы - в рыбе обнаружили возбудителя сальмонеллёза. Россельхознадзор уже готов ввести запрет на продажу. Источник: Вести - Томск
Мне вот интересно в норвежской значит нашли сальмонеллёз.... а тихоокенскую рыбку проверяют на наличие радиации? ..что-то как-то после Фукусимы-то и брать то боязно, хотя может зря.... И в обще как-то на томском рынке грустно с рыбой.... Источник: Поделитесь с друзьями: Комментарии:
Да ладно, мы от отсутствия форели и крабов не очень-то и пострадаем.
{Ответить}
Всегда беру норвежскую селедку.В этом году кстати с ней напряженка,и это при цене 88 против 63 за алютор.(мои домашние отличаю по вкусу одну от другой)На лазовском рынке из 4 купленных норвегий одну подсунули алютор(это так для информации в замороженном виде их практически не отличишь)Ну и вопрос спецам сальманелы в рыбек тоже водятся?я думал только в курах.
{Ответить}
видимо таки да...как это ни грустно. Нестали бы же эти ребята http://www.agroconsul.tomsk.ru/ размещать совершенно бредовые, с этой точки, новости{Ответить}
Не знал, что город Томск крупнейший мировой потребитель норвежской рыбы. Бедная Норвегия! На фоне мирового кризиса, от такого демарша вся её экономика полетит в тартарары!
{Ответить}
ну, к примеру для меня, не совсем важно было чья рыбка... А вот, что рыба, скажем так благородных сортов, болеет сальмонеллой оказалось своеобразной новостью ...Видите ли...у нас дома как минимум два страстных любителя рыбного сыроедения)А исходя из источника дублирования новости (специализированный сайт Агроконсул. томск) ну как бы - значит таки может болеть... что не очень-то радует :(((( {Ответить}
Аха...жуть))) А мы так любим мороженную солькой присыпать, укропчика, лучка нарезать, подсолнечным маслицем полить...ииии СОЖРАТЬ!{Ответить}
гхм...меня тутта по кюлюторному обмену, в обмен на рыппку видать, некоторые виды мясца сырыми есть научили...{Ответить}
Даю бесплатный рецепт приготовления аххх....какой вкусной сёмги (форель тоже годится, но она нежнее и жирнее, а это на любителя).
Нуно взять рыбу. Разделать на крупные (порционные) куски, кому как удобно. Я обычно режу рыбу повдоль, затем уже поперек на куски. Приготавливаем соль (желательно крупную), смешиваем её 50/50 с черным перцем (тоже желательно крупного помола). Затем каждый кусок обильно намазываем полученной смесью, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на сутки в прохладном месте. Всё! Блюдо готово. И один маленький нюанс. Желательно использовать только перечисленные ингредиенты. Их всего три, вместе с рыбой. Любители добавлять туда сахар, масло и другие пряности идут мимо. Этим вы только испортите вкус. Попробуйте. Пальчики оближите! И пофигу нам сальмонеллез! Сначала надо организовать своё производство, а уже потом убивать конкурентов. А не наоборот! {Ответить}
читаеться скусно....В ответ дарю домашную засолку красненькой: Красненькую...любую...можно самую недорогую...отделяем от костей и делим на небольшие кусочки. Чистим лук. Ставим на стол соль и чёрный перец. Берём стеклянную банку (ой...чёт слюноотделение началось)... наливаем туда немного подсолнечного маслица, на два пальчика (дамского) примерно и начинаем укладывать слоями: лук, рыпка - посолить, поперчить и сново лук, рыпка...(слои аккуратно придавливаем. В результате должна получиться полная баночка и маслице долдно быть так же и сверху рыппки. Дорезаем туда лука... и оставляем на час, два в тепле (на столе) и потом до завтра в холодильник. Очень скусна. Рыбка такая нежненькая...ммммммм.... Лучёк кстати тоже скусён. . За Ваш рецептик спасибки))) опробуем-с)))) {Ответить}
Так рыбку мы делали на Дальнем востоке, когда я там служил. Только брали уже соленую, которую сейчас не сыщешь. Всё точно так же, только масло заливается в последнюю очередь. И так же в холодильник.
Спасибо, что напомнили рецепт. Надо будет вспомнить молодосЬ! {Ответить}
Беру только именно свежемороженную! Окончательно оттаить она должна в банке)))) Хотя может и солёная вкусно, но почему-то я в этом сомневаюсь и за нежность окончательного продукта очень-то беспокоюся. + наверное такой, которую Вы брали на месте... уже и нет. Хотя сейчас многое можно найти. Только смысл?{Ответить}
Нет, соленая, это не как берестина. Масло делает её более мягкой и забирает лишнюю соль. Попробую Ваш вариант и сравню вкус.
{Ответить}
поехали на озеро Шира, так км. 70-80-ти есть платное озеро, ловите форель, заметьте свежую по цене замороженной, готовьте и кушайте на здоровье. :)
{Ответить}
Не знаю, как насчет семги, а вот форельные хозяйства в Сибири точно имеются. Если вдруг потребность в их рыбе повысится, я думаю, со спросом они справятся. Так что не поставляют из Норвегии - поддержим российского производителя.{Ответить}
Если будет выше качеством и дешевле норвежской - почему нет. А если как обычно - да пошли они...
{Ответить}
и чё нам норвежцы?А где наши рыбаки рыбой торгуют?Или добрый дядя Путя всех рыбаков оставил без рыбы?
{Ответить}
Фигня и слухи сарафанного радио. Скоро напишут что будут проблемы с поставкой в Томск американских кондомов.)))))))
{Ответить}
Норвеги свою семгу не едят. Когда к нам приезжали по дела, просили "дикой" красной рыбы, а ихних "искусственных поросят" покапать не рекомендуют.{Ответить}
Точна! Это потому, что ее разводят искусственно и потчуют при этом спец.кормами. Включая красители, дабы вид товарный имела.
Есть сию рыбу постоянно не рекомендуется категорически. {Ответить}
Боюсь что таки после Фукусимы... много разной рыппки есть нельзя... ;)))хы...красители...это ж надо так придумать {Ответить}
типа "всё равно помирать" или всё равно рядом с Северском живём?...может нам этта рыппка экологичски более близка ;){Ответить}
вот не вспомню хто из Болталки подсчитывал, но очееенннно многа надо сей рыбки употребить,дабы почувствовать прилив сил,от воздействия радиации{Ответить}
Остыньте! Всё они едят. У них продаётся как "обычная" (с ферм) рыба, так и дикая (wild). Дикая, обычно, дороже. Но маркировка есть всегда и любой может выбрать на своё здоровье и кошелёк. У нас же - фиг его знает что там продают...
{Ответить}
Что едят и что не едят сами жители Норвегии - постили-перепостили многократно. Не хочеться повторяться. А вот правды хочется, только не ясно, где её искать. Мнение покупателей, которые "не боятся сальмонеллы" ни о чём. Я, например, регулярно пугаю врачей своими "пищевыми пристрастиями" - когда они спрашивают, разумеется: "Как? Вы кушаете сырые яйца?! Вы не кипятите молоко? вы едите ягоду с куста?! Вы любите строганинку?!" УЖОС!!! {Ответить} |
|







{Ответить}