Город
ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее
Спецпредложение от МагазинДОМ.РФ

Спецпредложение от МагазинДОМ.РФ

Временно снижены цены на отдельные товары. Предложение действительно до 30 апреля 2012 года.
Подробнее
Milkandsnow.ru

Milkandsnow.ru

находки со всего интернета, красивые фотографии, интересные места.
Подробнее
Теле2

Возвращение НАСТОЯЩЕГО РУССКОГО ЧАЯ!



Предлагаем Вашему вниманию – СИБИРСКИЙ ИВАН-ЧАЙ. Уникальный целебный напиток наших предков теперь и в Томске!

А знаете ли Вы что, Россия имела и имеет свой Настоящий Русский Чай, который в XIX веке был самым популярным напитков в Европе и Азии благодаря свои вкусовым и целебным свойствам ? Всего сто лет назад Иван-чай составлял мощнейшую конкуренцию индийскому чаю, ежегодно сотни тысяч пудов Иван-чая шли на экспорт. 

Многим кажется, ну и что особенного в этой траве? Вон ее сколько…!!! И действительно, выйдешь летом на опушку, и везде можно увидеть красивые сиреневые цветы травы “кипрей” - в простонародье Иван чай, -  подходи рви и суши, а потом заваривай, - вот тебе и чай. Однако, не все так просто!





Для того чтобы из кипрея получился настоящий чай, не уступающий по своим вкусовым свойствам китайскому чаю, необходимо произвести его обработку по специальной технологии, которая сохранилась и используется жителями экологического поселения “Солнечная поляна” в Томской области. Так что наш Иван-чай по праву называется Сибирским, - он в Сибири не только собирается, но и обрабатывается в ручную (!) по традиционным русским технологиям – специально для того, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ и донести их до Вашей чашки.

Иван-чай не только вкусный напиток, но еще и обладает уникальными профилактическими свойствами: успокаивает и помогает справиться с бессонницей, снимает боль, повышает иммунитет, восстанавливает силы и насыщает, поскольку в нем большое количество белка, благодаря чему Иван-чай в древности являлся компонентом многих диет, и даже отрезвляет (!) при алкогольном опьянении. Недаром на Руси Иван-чай носил название “Богатырский чай” или “Чай для бояр”. В отличии от других видов чая, Иван-чай не содержит кофеина и предохранят от развития кариеса.

Подробнее о Сибирском Иван-чае на www.ivan-tea.tomsk.ru

Смотрите Иван-чай в магазинах Томска – в гипермаркетах “Фуд Сити”, супермаркетах “Лама”, “Абрикос”, “Лукошко”, северских супермаркетах “Каменные мосты”, а также в магазинах здорового питания и напитков “Джаганнат”, “Сарасвати”, “Чайная обитель” и др.  





На правах рекламы


Источник: www.ivan-tea.tomsk.ru

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

ЭКА
        ЭКА 24 апреля 2012 г. 11:23
Супер!!! Молодцы!!!
{Ответить}
 

Катерина С.
 3      Катерина С. 24 апреля 2012 г. 11:29
А я сама иногда собираю иван-чай и готовлю из него "чайные листья", а потом чай завариваю. Очень душистый и бархатный вкус получается.
В этом году я без иван-чая осталась - запасти кипрей запасла, а вот на обработку времени не было =( Давно задавалась вопросом - почему не продают иван-чай в магазинах.
{Ответить}
 

        tiere 24 апреля 2012 г. 13:11
продают в некоторых. Например, Джаганнат на Кирова, Сарасвати на Карповском. Еще где-то, не знаю где
{Ответить}

    1   РемиМартин 24 апреля 2012 г. 11:35
а что за специальная технология обработки?
судя по фото. там обычные сушилки...
{Ответить}

 1      Елена 24 апреля 2012 г. 12:14
Специальная технология в том, что нет никакой специальной технологии)))
{Ответить}

godexecratedullness
 6      godexecratedullness 24 апреля 2012 г. 12:16
А знаете ли Вы что, Россия имела и имеет свой Настоящий Русский Чай, который в XIX веке был самым популярным напитков в Европе и Азии благодаря свои вкусовым и целебным свойствам ? Всего сто лет назад Иван-чай составлял мощнейшую конкуренцию индийскому чаю, ежегодно сотни тысяч пудов Иван-чая шли на экспорт.
--------
Не, не знаем. Зато знаем, что "Недобросовестные купцы использовали «Иван-чай» для подделки китайского чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину.
В дореволюционной России, да и в Европе, добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону.".
Не знаем и о конкуренции с индийским чаем, зато знаем, что конкуренцию китайскому чаю отечественный ван-чай проигрывал вчистую: "Импорт чая постоянно рос, фактически, удваиваясь каждые 20 лет (с 1800 по 1850 годы он вырос с 75000 пуд/год до 360000 пуд/год). В 1840—1850 годах ввоз чая составлял до 95 % всего китайского импорта в Россию и оценивался в 5-6 миллионов рублей в год (для сравнения — в этот же период весь экспорт российского зерна давал 17 миллионов рублей в год)."
{Ответить}
 

kalinka
        kalinka 24 апреля 2012 г. 12:31
Отлично!!! я вообще последнее время чаще завариваю наши травки: зверобой, душицу, мелису..) Хорошо бы и про них не забыть!
{Ответить}
 

WolAnd
        WolAnd 24 апреля 2012 г. 12:32
Интересно, а какой из 14 видов Иван-чая входят в состав этой продукции?
{Ответить}
 

        Vasя 24 апреля 2012 г. 12:36
Я где-то читал, что существует особая обработка травы, выражающаяся в сушке и прожарке. А пить просто так - ересь. Вода, без цвета, без вкуса и без запаха. Проще накопать корешков малины или шиповника, нарвать листьев или веточек смородины, чаги добавить для цвета. Получится душистый целебный чай. Да мало ли испытанных рецептов...
{Ответить}

Muzeyka
        Muzeyka 24 апреля 2012 г. 12:39
Поскольку я на эту тему даже статью в сборник трудов музея забабашила, то могу и лекцию прочесть... Не буду. Но кое-что...
Подделывать чай начинали в Поднебесной. Даже выделяли Кантон как "столицу" фуфла. Торговая марка "кантонский чай" означала бессовестнейшую подделку. Добавка соды и более-менее натуральных красителей была тут минимальным злом на фоне свинцовой пыли и солей металлов...
Далее по тракту чай нередко крали - "резали" - тюки ("цибики") чая. Подмешивали в кипрейные заготовки и торговали. Особенно этим славились староверы, а географически - Питерская губерния. Это была потрясающая технология! Кипрей заготавливали центнерами, квасили и сушили по особой технологии - в двух словх не рассказать, в статье есть. Если бы не "некоторая" антисанитария при производстве, то на судах поддельщики получали бы благодарность вместо приговора... На практике их ссылали. В Сибирь и в том числе в Томск. В Англии за продажу подобных "шедевров" щедро давали по 10 или даже по 15 лет каторги в Новой Зеландии или Австралии.
Московские староверы на Рогоже чаще скупали спитой чаёк у половых и "оживляли" с помощью соды. Этим же частенько грешили проводники в поездах (гастритникам тех лет - привет!)
Есть несколько рецептов. Самый простой - сунуть весь цветок, кроме корней в ведро кипятка. Сложнее: собрать и высушить листья. Остяки листьями не баловались, а сушили лысые стебли. Ну и наконец технология по томлению, ферментации и сушке...
{Ответить}
 

Muzeyka
        Muzeyka 24 апреля 2012 г. 12:45
Вася! Вы и прав и не правы! Один кипрей это не ересь, но "сборники" вкуснее: например мой любимый: ягоды и ветки шиповника + ягоды ветки и листя смородины + веник кипрейный = фантастика! Пропорции примерно всего по горсти на ведро...
{Ответить}
 

 1      Драга 24 апреля 2012 г. 12:47
Просветите, где этот чай выращивается в Сибири в промышленных масштабах или это химия?
{Ответить}

        Alex 24 апреля 2012 г. 12:49
На полях нашей необъятной он выращивается. А иногда - в специальных угодьях, в Кемеровской области кажется, и на Алтае.
{Ответить}

        Драга 24 апреля 2012 г. 13:22
А конкретнее.
{Ответить}

Muzeyka
        Muzeyka 24 апреля 2012 г. 16:17
Конкретнее я покупаю зимой в аптеках травы из серии произведённых на Алтае. ФирмА называется "Старовер", точно район производства не могу указать, сам фирма Бийская (вроде). Летом пью то, что найду в поездках или на огороде - всё равно надолго заготовить не удаётся. Да и смысла большого, если честно, не вижу. Всё равно больше пропадёт почему-то.
{Ответить}
 

        Alex 24 апреля 2012 г. 12:48
Молодцы! Часто такой завариваю, просто или с душицей, зверобоем, листьями смородины.
{Ответить}

Илья
 2      Илья 24 апреля 2012 г. 12:57
www.ivan-tea.tomsk.ru - адрес супер! Ну и кто скажет, что это не про Иван-чай?:))))))))))))))))))))))
{Ответить}
 

Campan
        Campan 24 апреля 2012 г. 15:06
Спробуем.
{Ответить}
 

Квартермейстер
        Квартермейстер 24 апреля 2012 г. 15:35
В Северске где? В Фуд-ситях или сейчас не завозят в связи с подготовкой открытия Мармелайта?
{Ответить}
 

Muzeyka
        Muzeyka 24 апреля 2012 г. 16:20
"Живая аптека" в Северске есть? "Фита-Вита"?
{Ответить}
 

        Karmen 26 апреля 2012 г. 16:11
В Фуд-сити и в каменных мостах видела
{Ответить}

Надька
        Надька 24 апреля 2012 г. 16:13
А мы пару дней назад такой чай на дзержинке купили почти в самом начале рынка. Маме очень захотелось попробовать.
{Ответить}
 

Митёк
 1  1   Митёк 24 апреля 2012 г. 17:02
Это всего лишь травяной настой.
Называть это чаем, все равно, что называть прапорщика офицером, а мула лошадью (см. old анекдот). :)

{Ответить}
 

Muzeyka
        Muzeyka 24 апреля 2012 г. 18:29
Если совсем по гамбургскому счёту:
Байховый чай - не байховый!
Цветочный - тоже бред кобылы сивой... Да. Чай это настой листьев чайного дерева... А Ксерокс изготавливает только одна фирма, а коньяк может быть только из провинции Коньяк...
{Ответить}
 

OKCA
 2  1   OKCA 24 апреля 2012 г. 19:31
...а мужчинами зовутся только те, кто родил (!) сына, посадил дерево, построил дом. Остальные - двуногие недоразумения с пипеткой между ног =))))
{Ответить}
 

shrrr
        shrrr 25 апреля 2012 г. 16:21
Особенность языка (любого) - превращение индивидуального имени, названия, наименование в родовое. Поэтому законно после истечении некоторого времени термин чай переносить на сходного типа напитки, называть спирт, настоенный в дубовой бочке коньяком, всякую множительную технику называть ксероксом. И нас*ать на первообладателей (на каждый роток не накинешь платок). Язык принял слово в свой состав, и всё.
{Ответить}
 

        Дима 25 апреля 2012 г. 21:12
Чайного дерева??? Вы шутите!
Чайное дерево не имеет к чаю никакого отношения. Это австралийское растение из которого добывают эфирное "масло чайного дерева".
Чай изготавливают из листьев чайного куста, а, если быть ещё точнее, камелии китайской.
{Ответить}

БабоЛеро
        БабоЛеро 24 апреля 2012 г. 21:27
■Снимает алкогольное опьянение
■Повышает иммунитет и является профилактикой большинства заболеваний
---------------------
Прям панацея какая-то.
{Ответить}
 

        Alter Ego 24 апреля 2012 г. 22:21
Берутся листья иван-чая.
Катаются между двумя чисто вымытыми ладонями, чтобы появился сок.
Помещаются в герметичную тару, да хоть бы и в пищевой полиэтилен.
И в натопленную баньку их на ночь, чтобы произошла ферментация.
Потом достаем и сушим.
А потом берем и завариваем. Очень вкусный напиток.
{Ответить}

Cardinal
        Cardinal 25 апреля 2012 г. 08:20
хм. хоть теперь буду знать что с ним делать ) а то растет зарослями возле участка
{Ответить}
 

        Alexxx 25 апреля 2012 г. 19:40
Я два года подряд делаю иван-чай, почти как описано на их сайте и в данном посте. Инфо по приготовлению нашел в инете. Должен заметить, что я чай люблю, (95% напитков /безалкогольных/ моего рациона составляет именно чай), сортов чая я перепробовал множество. достаточно сказать, что дома у меня всегда присутствует более 40 сортов и разновидностей чая.
Так вот, иван-чай, при правильном приготовлении даст фору практически любому чаю. И это при том, что никаких ароматических добавок при его приготовлении не используется. Со временем качество его только улучшается. Заготовленный и приготовленный в июне, иван-чай в январе приобретает тот густой и мягко нежный аромат который очень сложно перепутать с другими напитками.

{Ответить}

 
Извините, блоггер запретил Вам комментировать его(её) блог

29

апреля 2012

  В Томске

10:29

Сильная облачность

-4°С


Ищу хозяина!




 

Ширли-Мырли

МужскойБлог.РФ