Человечеству придется перейти на бананыАркадий АЗАЕВ Домашний борщ вприкуску с бананами или банановые тосты с мясом - все это в скором будущем вполне может стать не изощрениями гурмана, а повседневной кухонной практикой. Комитет ООН по продовольственной безопасности опубликовал новый отчет, выдержки из которого публикует Русская служба BBC . В докладе эксперты организации прогнозируют резкое падение производства основных продуктов питания - кукурузы, риса и пшеницы - во многих развивающихся странах.
Бананы, утверждают специалисты, будут играть все более важную роль в сельском хозяйстве и станут важнейшим источником питания для миллионов человек по всему миру. Способствовать этому, согласно данным исследования, будет глобальное потепление и постоянно повышающаяся средняя температура на планете. Указывается, что в ряде регионов традиционные продукты питания могут заменить другие культуры. К примеру, в Южной Азии вместо пшеницы начнут использовать маниоку (пищевое растение - в еду используют похожий на картофелину корень), а в Африке соевые бобы станут заменой традиционному коровьему гороху.
Банан - один из самых популярных в мире фруктов и четвертая по важности пищевая культура. Род этого растения включает в себя около 40 видов. Распространен он, в основном, в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Основными экспортерами продукта на мировом рынке являются Индия, Китай и Филлипины.
Мякоть банана содержит множество полезных для организма человека углеводов и клетчатки, витаминов C, B1,B2 и минеральных веществ - фосфора, железа, калия, кальция и магния. Блюда из бананов распространены во многих странах, правда пока, по большей части, они являются десертными, а не основными. К примеру, в Коста-Рике из них готовят медовый сироп, в Венесуэле - "Йо-Йо" (дольки банана с мягким белым сыром), в Латинской Америке популярно блюдо Мадурос (обжаренные с солью дольки фрукты), в Африке бананы являются распространенным гарниром к рыбным блюдам, из фрукта также здесь пекут оладьи. На Филиппинах популярен кетчуп из бананов, а в США - мороженое. Можно в Сети найти и рецепты хлеба из бананов, по словам пользователей, ничем не менее полезного, чем его традиционный аналог. В соцсетях даже создают специальные сообщества с названиями "Группа жующих бананы с серьезным лицом" или "БАНАНЫ ПРАВЯТ МИРОМ!!!".
Из бананов производят детское питание, джемы, кексы, суррогатный кофе, чипсы и даже пиво. Кроме того, фрукты используются в медицине и косметологии. К примеру, из банановой кожуры изготовляют настойку, которая успешно снимает отеки при ушибах. Источник: http://www.utro.ru/articles/2012/10/31/1081107.shtml, http://www.utro.ru/news/2012/10/31/1081078.shtml Поделитесь с друзьями: Смотрите также:продуктыКомментарии:
Бананы, утверждают специалисты, будут играть все более важную роль в сельском хозяйстве и станут важнейшим источником питания для миллионов человек по всему миру. Способствовать этому, согласно данным исследования, будет глобальное потепление и постоянно повышающаяся средняя температура на планете. 
Бананы не вырастут, но и пшеничка загнется при таком климате (как предполагают в ООН). Скорее уж начнут строить реакторы производства биомассы со вкусом банана, или пшеницы. ОтветитьНонче ,под зиму,закопал пару бананов на даче,надо будет съездить снегу нагрести. ОтветитьА куда ж вы денетесь... Маклаудов в природе не наблюдается. Ответить- Вот, - позевывая рассуждал Алеша, - возьмем простую
Кстати, первыми будут вымирать особи без чувства юмора и иронии. Ибо бинарное восприятие мира не позволяет находить решения в экстремальных ситуациях. (Если нельзя, то нельзя.) ОтветитьКак все серьезно... 
Профессионализм автора этой статьи, равен утверждению, что банан - это фрукт. Автор, банан - это трава. Биология 7 класс. Ответить
ru.wikipedia.org/wiki/Фрукт
Автор если вдруг Вы в следующий раз решите написать, что кокосовый орех спасёт нас от голода, то учтите, что это тоже трава. Вообще пальма это трава и всё что на них растёт это тоже трава. Ответить
ru.wikipedia.org/wiki/Пальмовые
1. Есть биологические категории, а есть торговые. Биологически арбуз, дыня, огурец - ягоды. В быту и на рынке - овощи.
Кстати прекрасное средство отапливать помещения, банановые деревья имеют плоды в виде продолговатых чуть изогнутых цилиндров, которые могут заменить дрова. Очень удобно, ненадо ничего рубить, всё готово. Ответить
Я эту тенденцию ещё летом почувствовал... купил в Питере килограмм бананов за 24 рубля, а попал в платный туалет за 30!!!! Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||
Да уж, shrrr, обнадёжили )) А они не написали, случаем, внизу мелко-мелко, когда нас с этого бананового рациона на пальмы потянет ?) А так да, забавно, но надеюсь не дожить до сего изобилия )
Ответить