2013 год, год Змея, поэтому салат в виде королевской змейки).

2

Инградиенты:200 г. отварного мяса

                           1 ст. тёртой моркови

                           1 ст. тёртой редьки (обдать кипятком)

                           0,5 ст. лука

                           5 яиц

                           250 гр. майонеза

                           1 баночка маслин

                            соль и черный душистый перец по вкусу

3

Яйцы взбить и обжарить в виде лепёшки.Редьку натереть на комбайне и обдать кипятком. Редька отражает характер змейки)

4

Выкладываем редьку на блюдо в форме змейки. Покрываем майонезом и слоем тертой моркови.нарезаем отварное мясо.

5

Выкладываем нарезанное мясо следующим слоем. Перчим,солим. Сверху - майонез, нарезанный лук,

майонез. Яичную лепешку нарезаем соломкой. Этой яичной соломкой покрываем змейку - чашуйка для змейки.

Сверху украшаем маслинами. Приятного аппетита!

6