Томское биомороженое получило “золото”

С 22 по 24 октября в Москве прошла седьмая Международная выставка-форум “РосБиоТех-2013″ при поддержке государственных структур и ведомств, профессиональных союзов. Томская компания “Десант Здоровья” получила золотую медаль за разработку биомороженого “Укрепляйка”. О чём пишет “Томский обзор”. Золотую медаль томское биомороженое получило в Конкурсе инновационных разработок и проектов в области биотехнологий. В нем были заявлены более 100 проектов.

Рассказывает коммерческий директор ООО «Фермент», правообладателя торговой марки «Десант Здоровья» Римма Гордова: “Стенд с нашей продукцией традиционно привлек большое количество зрителей, из-за этого нас любят организаторы подобных мероприятий. Естественно, мы устроили дегустацию – всем, кто пробовал, продукт понравился, говорят, что вкус, как из детства. Все потому, что наше мороженое делается из натуральных продуктов”.

В феврале 2012 года на международной выставке “Продэкспо-2012″ пробиотическое “Биомороженое. Десант Здоровья” получило Гран-при в номинации “Лучший инновационный продукт”.

Биомороженое “Укрепляйка” разработано для детей. Для его производства используются только натуральные продукты – сливочное масло и молоко. А так как в его состав входят пробиотики, оно укрепляет иммунитет и является вкусным и приятным средством для профилактики дисбактериоза.

Оно отличается от взрослого биомороженого, так как быстро тает (за 10-15 минут) и превращается в молочный коктейль, который без опаски можно употреблять детям без опасности простудиться. Это биомороженое прошло испытание в течение года в детских садах Томска. Была разработана специальная программа профилактики дисбактериоза. Детям мороженое давали на десерт. В результате были сделаны выводы: биомороженое нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, восстанавливает полезную микрофлору кишечника.

Секрет изготовления этого полезного и вкусного продукта в уникальном способе замораживания бифидо и лакто бактерий: бактерии сохраняются в продукте, а главное, легко и в максимальной концентрации попадают в кишечник. Римма Гордова отметила: “Недавно СибГМУ проводил исследование, как наше биомороженое влияет на лишний вес у детей. Результаты получились потрясающие – наблюдалось снижение объема и веса, при этом был очень положительный эмоциональный эффект. Родители остались очень довольны, так как детям не пришлось отказываться от лакомства”.

Благодаря получению золотой медали “РосБиоТех-2013″ легче можно продвинуть томский проект ” Профилактика дисбактериоза у детей” с использованием биомороженого “Десант здоровья” в регионы России.

Владельцем исключительных лицензионных прав на использование изобретения № 2116035 является ООО “Фермент”. В зоне охраняемого объекта промышленной собственности находятся все пробиотические замороженные продукты в Российской Федерации. Эта продукция известна на российском рынке как Биомороженое “Десант здоровья”. Изготавливается биомороженое по договору на ООО “Фирма ФОГ” и ООО “Айс-Групп”, поставляется во все регионы Таможенного Союза.

Пробиотическое “Биомороженое. Десант Здоровья” — инновационный диетический (лечебно-профилактический) продукт, который содержит не менее 10 в 6 степени КОЕ/г бифидумбактерий и является самым эффективным из пробиотических продуктов питания, представленных на рынке молочных продуктов. Производится по уникальной технологии, которая прошла экспертизу НИИ питания РАМН, не имеет аналогов в Российской Федерации. Биомороженое запатентовано в РФ и странах Евросоюза.

Римма Гордова рассказала: “Это первое и пока единственное на сегодня диетическое мороженое. Можно назвать его и десертом, но — полезным десертом! Но лучше — продуктом нового поколения для тех, кто заботится о своём здоровье. Потому как микроорганизмы в нём сохранены и активизируются только при попадании в человеческий организм.” Продаётся продукт в аптеках, так как именно туда обращаются люди за решение своих проблем.

Так как мороженое можно употреблять всем, то оно появится более широко в магазинах. В нём нет красителей и вкусовых добавок. По договору биомороженое поставляется и в санатории, фитнес-клубы, в детские сады и школы регионов России.