TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Привычная несовместимость

Parallelka | 5 июля 2016 г. |

Интересно | 7677 просмотров | 7 баллов ?

В разгар летнего овощного сезона на нашем столе одно из самых любимых и традиционных блюд -это салат с помидорами и огурцами. Простой в приготовлении и очень вкусный, этот салат отлично освежает в летнюю жару.
Но, как оказалось, не все так просто и однозначно. Диетологи забили тревогу и категорически не рекомендуют смешивать в одном блюде или салате эти овощи. Так почему же нельзя смешивать огурцы с помидорами?

Помидоры и огурцы — это овощи-антагонисты. (Вы знали это?)

Дело в том, что помидоры - это кислая среда, а огурцы - щелочная среда и когда их соединяют в салате и употребляют в пищу, то происходит процесс образования солей, вредных для печени и почек.
Если употреблять в пищу салат с этими овощами регулярно, то могут возникнуть серьезные проблемы с работой жизненно важного - печени и сбой в работе почек.

Помидоры богаты аскорбиновой кислотой, которую, увы, убивает аскорбиназа — фермент, который содержится в огурцах.

При одновременно употреблении помидоров с огурцами, аскорбиновая кислота, содержащаяся в томатах, будет уничтожена аскорбиназой.

Из этого следует вывод, что даже если вы скушаете один килограмм помидор вместе с огурцами, то витамин C, которым богаты помидоры, организм не получит.

Чтобы организм усвоил огурцы, наш желудок должен выделять одни ферменты, а чтобы переварить помидоры - другие.

Сразу все выделить у желудка нет возможности, поэтому пока один овощ переварится, то другой тихонько подгнивает. В результате этого в кишечнике образуются газы, которые доставляют много дискомфорта и в неудачный момент могут сильно навредить репутации.

Антивитамины — понятие, существующее в диетологии, это вещества, имеющие похожую химическую структуру, но совершенно противоположное действие.

Попадая в организм, антивитамины вступают в противоречие и отменяют действие друг друга.

Сочетание огурцов с помидорами - классический пример, когда в организм поступают витамины- соперники в одно время.

Витамины, поступающие из пищи в наш организм, становятся коферментами, а затем вступают во взаимодействие с определенными и конкретными белками. Таким образом, происходит регулировка биохимических процессов в нашем организме.

Заранее расписанны роли, где определенный витамин может встроиться только в специально для него подходящий белок.

Антивитамины тоже превращаются в коферменты, но только сложные. Из-за специфики структуры белок их может не заметить и в итоге полностью или частично будут нарушены привычные биохимические процессы в организме.

Факты об антивитаминах

Алкоголь и курение (даже пассивное) - самые главные враги витаминов.

Особенно это относится к витаминам С и К, а также группы В.

Всего одна сигарета выводит из нашего организма витамин С, причем его суточную дозу!

В кабачках и огурцах содержится больше всего аскорбиназы, которая есть главный антагонист витамина С.
*

Чтобы желудок усвоил огурец без проблем, нужно чтобы выделились определенные ферменты. Но ни один из этих ферментов не будет совпадать с теми, которые нужны организму, чтобы переварить помидоры.

Конечно, пока человек молод и его органы и, самое главное, печень, здоровы, то все будет в относительном порядке, при совместном употреблении огурцов и томатов.

Однако уже примерно к сорока годам наша печень начинает работать на полный износ.
И чтобы не возникало проблем со здоровьем, надо стараться употреблять в пищу огурцы и помидоры по отдельности друг от друга.
___________________________________________________________________________________________________________________
А теперь прошу всех кидать в меня тапки, яйца и всё, что захотите.(От автора. Я сама в лёгком...а-уе, т.е. в ауте, в смысле, в шоке..))

Источник: http://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/pochemu-nelzya-smeshivat-v-…

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

несовместимость огурцы помидоры салат

{Оставить комментарий}

Хочу заметить, что первое впечатление было таким же.
Но. Питание - тема особенно интересная, особенно если делать акцент на питание правильное и здоровое.
Все необходимые вещества для жизни мы получаем, в первую очередь, из питания. Но ни в школе, ни где-то ещё нас этому не учат и не учили.
Ну, едим и едим. А что едим, когда, и надо ли оно нам - практически не задумываемся. Это так.
Тем же врачам проще (да это их работа) выписать пилюлю от живота или от головы. Но никто и никогда не разбирается что мы едим. И не от этого ли все проблемы в будущем.

TAGREE digital-агентство

Привычная несовместимость

Смотрите также:

несовместимость огурцы помидоры салат

{Оставить комментарий}

Комментарии:

{Оставить комментарий}