Очень люблю сладкое, но с духовкой получается дружить не всегда. Поэтому предлагаю упрощенную домашнюю вариацию на тему "чизкейк с черникой". Ингредиенты: Для основы: 300 г Шоколодного простого печенья 150 г сливочного масла Для крема: 500 г творога 500 г сметаны (25%) 500 г творожно-сливочного сыра (Филадельфия или ее аналоги) 400 г черники Сахар по вкусу пакетик желатина (20г,не больше) Разводим желатин согласно описанию на упаковке. Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы. Ставим в холод на время приготовления крема.…