MilkAndSnow.ru

Сайт о мелочах, которые вдохновляют на большие поступки.
Подробнее

Школа по грудному вскармливанию

Стань профессиональной мамой! Твой малыш оценит.
Подробнее

designstudio.ag

designstudio.AG Веб-дизайн и разработка по-серьёзному.
Подробнее

Обед холостяка. Макароны по-флотски

sgt | 30 июля 2009 г. |

Кулинарные страсти | 5332 просмотра | 10 баллов ?

Макроны по-флотски. Как я их раньше ненавидил! Вылетали они и в мусорное ведро, и в форточку, и в унитаз... Вспоминаются стихи из пионерского журнала Костер:

Как-то раз водолаз

Ночью в ванной всплыл у нас.

В кухню ластами прошлепал,

К сковородке сразу – РАЗ!!!

К ней скафандр склонил поближе.

Вилкой в темноте поскреб...

- Макароны? Ненавижу!!!

И обратно – Шлеп! Шлеп! Шлеп!

Бултыхнулся в ванну задом,

Сжав в руках какой-то трал...

Ненавидишь – и не надо!

Хоть бы ласты вытирал!!!

В общем, макароны не виноваты, надо готовить правильно. Для приготовления данного блюда нам понадобится: макароны (ракушки), фарш мясной (домашний), лук, соль, подсолнечное масло, шампиньоны и чистая сковорода.

Не буду учить варить макароны)))

Мелко режем лук и шампиньоны (в принципе сойдут любые грибы).

Фарш, лук и грибы обжариваем на сковородке до готовности грибов, т.к. мясо доходит быстро.

Режем укропчик.

Когда сварятся макароны, сливаем воду и добавляем их к фаршу. Сверху обсыпаем укропчиком и тщательно перемешиваем, до тех пор, пока макароны не обжарятся. Если вам не втерпеж как мне, снимайте с огня и накладывайте.

Вот и все...

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

еда

{Оставить комментарий}

Отлично! Мне очень нравятся макароны по-флотски! Мужчинам можно использовать многие студенческие рецепты. Ужин в общежитие мы готовили за полчаса.Это были: уха из рыбных консервов в масле, ленивые голубцы, ленивые вареники, ленивая пицца... Быстро, вкусно, никогда не было изжоги и университет мы закончили без гастрита.

{Ответить}

5 Гого 30 июля 2009 г. 22:58 #

...но спились)
{Ответить}

Nikolenko 30 июля 2009 г. 23:05 #

Гого
Пили, но в разумных пределах.Ели больше.
{Ответить}

летучая мышь-убийца 30 июля 2009 г. 23:22 #

Я почему-то с детства ненавижу "ракушки"... макароны, спагетти, вермишель - обожаю, а ракушки прям не прут, хоть тресни:)) они мне в детстве толстых личинок напоминали:))))))

{Ответить}

1 11 Марта 30 июля 2009 г. 23:29 #

Представила, как меня убивает сковородкой муж, увидев такой "мелко" порезанный лук, да ещё и обжаренный с мясом вместе.))) Но, для холостяка вполне сойдёт, видимо.)))))))))))
{Ответить}

4 летучая мышь-убийца 30 июля 2009 г. 23:45 #

он что, убить за такое может?:)) вот ужас-то:)) хы, а в специальной баночке, наверное, хранится эталонный кусочек лука:))
{Ответить}

4 8 Марта 31 июля 2009 г. 02:00 #

Нет, в баночке не хранится - руки помнят)) Просто готовить меня учил муж, а готовит он более, чем - я- так, жалкое подобие его шедевров могу изобразить, но технологии всегда следую неукоснительно)))))))Ибо отхождение от оной - суть пренебрежение ценным опытом моего кухонного сэнсея и самой пищи как таковой)))))).
{Ответить}

3 1 sgt 31 июля 2009 г. 07:28 #

А что я и пытаюсь доказать постами))) Женщина готовит хуже мужчины.
{Ответить}

Марта 31 июля 2009 г. 11:31 #

Хы-хы, давайте уточним - я, как женщина, готовлю хуже МОЕГО мужчины))). Про остальных ничего не знаю, но здесь видела прекрасные посты MirexMultispeed и Игорёхи. У Сазона всё очень миленько в соавторстве с супругой получается. Ан масс мужчины готовят с огоньком - это да.
{Ответить}

1 Katya 30 июля 2009 г. 23:55 #

Хороший рецептик, а на счет лука - какая разница как порезан, лук есть лук, хоть целиком его обжарь:)) Люблю лук в любом виде и размере:)))Еше небольшой советик - перед обжаркой лука подзолотить чуток мелко-порезанного чеснока для придачи аромата маслу:) Ну ето так, как вариант:)
{Ответить}

летучая мышь-убийца 30 июля 2009 г. 23:57 #

целиком лук - это тоже прикольно:) я готовила несколько раз фаршированный лук:)) специфично:)
{Ответить}

3 5 ржачь 31 июля 2009 г. 00:27 #

н-да "мелко" нарезанный лук обжаренный с мясом - это жестко!!!
еще считаю, что ракушки не подходят для такого блюда, надо что-то меньшего размера
{Ответить}

2 sgt 31 июля 2009 г. 07:32 #

Именно такие макароны по-флотски я и ненавижу))) С мясом, а не фаршем, когда надо жевать, и с длинными макаронами, а не ракушками, из-за которых блюдо постояв слипается в монолитный кусок.
{Ответить}

1 ржачь 31 июля 2009 г. 14:07 #

чё то не так делаешь, если у тебя монолитный кусок получается
под мясом я имел в виду фарш
{Ответить}

3 7 муж 31 июля 2009 г. 00:58 #

Жлобством не надо тут заниматься,иди сама и убейся об сковороду,понтовщица-маразматик!
{Ответить}

1 Nikolenko 31 июля 2009 г. 00:21 #

Любитель тем и отличается от профессионала, что с легкостью идет на нарушение технологии Делает как ему быстрее, удобнее, использует те продукты, что у него в данный момент есть под рукой.Если он считает что лук порезан мелко. значит так оно и есть.Автор молодец! Некоторые мужчины на кухне абсолютно беспомощны.
{Ответить}

1 Кошка 31 июля 2009 г. 01:09 #

мужчина умеющий готовить, это гений на кухне. А уж с какой любовью он к мясу относиться .....
{Ответить}

2 Format 31 июля 2009 г. 00:31 #

По флотски - это с варёным мясом, срезанным с костей от первого блюда.
{Ответить}

1 Кошка 31 июля 2009 г. 01:08 #

Хм. не читая комменты и пр.... судя по фото. А где морковка то в макаронах??? :))))
{Ответить}

ANKA 31 июля 2009 г. 04:35 #

я объявляю "клуб нынешних жён" :)))
{Ответить}

1 1 urgen 31 июля 2009 г. 08:31 #

1. Ракушки- поморшился, но бес с ним
2. "Не буду учить варить макароны)))" -цэ- напрасно, напрасно, до состояния аль денте мало кто умеет варить, хотя этому быстро учатся.
3. Про мелко нарезанный лук все пнули автора? Тогда пойдём за грибами: "(в принципе сойдут любые грибы)." -цэ - угу, особливо грузди.
4.Про обжаривание умолчу- в каком порядке закладывались продукты непонятно.
5. За плиту -зачот, фоты- незачот.
P.S. - опять порадовал камент заокеанских посетителей. Страшно подумать, чем в пиндостане питаются.
{Ответить}

1 Пряник 31 июля 2009 г. 16:02 #

Да отлично там питаются, главное чтобы плиту было включить не лень.
{Ответить}

Katya 1 августа 2009 г. 00:34 #

ха, если вы о моем комментарии - я рада что вас еше в жизни хоть что-то радует:) Не каждому в таком зрелом возрасте удается так искренне порадоваться, особенно если за плитой провел большую часть своей жизни...готова и дальше доставлять вам детский восторг своими комментариями, а то скучано наверное лук резать годами...даа, а в пендосии вы явно не бывали, если вообше хоть где-то бывали:)
{Ответить}