знаю что вкусно)
я бы ещё чесночку добавила для вкуса)

чесночный соус для это есть - каждому по вкусу :)))
блюдо вкуснявое, давно не готовил, надоть будет сделать..
+

Наконец то я знаю как его делать)))) Все просто! спасибо автору! сегодня же побегу за печенью!!!
А как мужики его едят? а нелюбители печени? я печень раньше терпеть не могла, а когда попробовала подобный торт, думала, что ничего нет вкуснее.. голодная правда ещ была очень))

Ооооо, мужики едят его очень хорошо!!! На своем убедилась давеча. Есть еще рецепт (думаю, не последний), попробую, расскажу)))))

вкусная штука, только на мой взгляд должен быть в два раза выше (толще)..

Уважаемые кулинары, подскажите - надо ли с печенью чего-нибудь делать, до пропускания через мясорубку: вымачивать, к примеру ?
//в силу "временного" отсутствия мясорубки, собрался бы мелко порезать печень ножом - получится или умаюсь нафиг ?

умаешься, а порезать в фарш не получится... миксер или блендер есть? там можно измельчить

Модный у Вас миксер, если им и измельчить можно...
А вот блендер собрался приобресть... :-)

Обожаю я этот тортик, только вместо морковки чесночку лучше добавлять,не так жирно получается,вкуснотища!!!! ))))

Люблю это блюдо до жути:) Моя мама его делает оболденно. Только коржи у нее получаются тонкие и побольше слоев. И когда это блюдо постоит в холодильнике часов 10, пропитается оно еще вкуснее становиться.

Абсолютно согласна со всеми комментариями))) Я его первый раз делала, так что для меня это не только возможность узнать мнение проффэссионалофф, но и получить дополнительные знания, исходя из их опыта))) Спасибо за замечания))) А две разных прослойки я сделала намеренно, возможно кто-то не любит пассерованую морковь и ему подойдет вариант с сыром.

Вкусно, но оочень каллорийно!

вот если блюдо выглядит аппетитно с сделано с желанием вкусно и красиво накормить, а не сэкономить деньги зачем-то... (это я про предыдущий изыск в этом разделе), то и похвалить сразу же искренне хочется.
спасибо, что напомнили про это блюдо. 0но весьма полезно и вкусно. и пост у Вас получился симпатичный, на мой взгляд

что-то кулинарные страсти всё больше погрязают в нямке... Грустно.

Я тоже расскажу как делала: печень говяжья 600 гр.Порезать на кусочки и измельчить в блендере.4 яйца,1 стакан молока,1 стакан муки,соль,2 ложки растит.масла-всё засыпать в блендер к печени и прокрутить несколько секунд.Промазать сковородку маслом и выпекать как блины. получилось блинов 15.Прослойка:майонез,укроп,чеснок,морковь пассированная с луком шампиньонами.Всё это тоже измельчила в блендере-получился вкусный соус. Промазала слои и всё. вкусно как горячий,так и холодный.

Спасибо))Давно жду рецептик)

Во второй фотографии присутствует незавершённость композиции.

По вашему яйца надо было поближе к моркови?? или по разные стороны от неё?)))

А какую прослойку можно сделать без майонеза? А то судя по составу съедобного в нем не много)) Я его вообще как-то не очень...

ничего калоринного, весь торт в одново съедать не надо

Я этот торт готовлю уже лет 15, моя семья и друзья его безумно любят, только я добавляю в "тесто" еще 100 гр. какого-нибудь сала, копченого, шпика, что добавите, тот привкус и будет присутствовать, это будет "изюминка" тортика. А еще - обязательно стакан молока, печень любит молоко, она становится нежнее и вкуснее, лучше впитывает соус. А еще 0,5 ложки гашеной соды, тогда блинчики будут пышными.
С дебютом вас! :)

Хорошее блюдо, очень люблю!!
только он здесь как то совсем не аппетитно выглядит!(((
такой и кушать не захочется!
А чесночку и в правду не помешает!

Это очень очень вкусное блюдо!!! Торт выглядит не аппетитно а на вкус просто шедевр!!!!!!!!!