Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Фоторецепт: Печенье для милого.

Всегда мечтала о печенье с мясом...))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту.
  Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку ;).
И процесс приготовления очень прост.

Итак, нам потребуется:
  • Масло или маргарин - 250г
  • мука - 250 г
  • вода - 1\2 стакана
  • соль - 1\4 ч.л.
  • сахар - 1 чл. без верха
  • сыр твердый - 300г
  • ветчина - 200 г





Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина.
Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем,



а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.



Трем сыр на терке, мелко режем ветчину.



Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.



Укладываем ветчину и сверху сыр.



Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.



Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь  заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Правда красиво?



А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!





Источник: своё

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

выпечка несладкая выпечка фоторецепт

 

Комментарии:

Очень здорово! Спасибо за идейку)))

Ответить

Кокис

Хитрые вы! выдаете рецепт пиццы под видом печений)Но все равно необычно)

Ответить

Так вот ты какое, сердце Валентина!

Ответить

D`аnna

Инструкция: "путь к сердцу мужчины":)))) +

Ответить

Антоха.

что-то думается мне, что печеньем это врятли назвать можно)))

Ответить

Ну че вы к названию то прицепились)))зацените лучше фантазию)))классные сердечки! это вам не Розочку банальную подарить))

Ответить

Dvoe4niza

Беру на вооружение! Будем делать и пробовать. Только вот у меня вопрос: разве это слоеное тесто? Мне показалось, что песочное...

Ответить

Shate

да оно не слоеное и не песочное... ленивое!)))

Ответить

Shate

А чо минусить то, злыдни???
Не нравица сердцем, делайте просто рулетом
А вообще мне думается тот кто минусит ваще ничо делать не будет...

Ответить

Ведьмачка

А что, отличная идея... только я не люблю хрустящее печенье, так что тесто использую пирожковое... Хотя, тогда уже получатся пироги с сыром и ветчиной :) Но в форме сердечек и открытые :)

Ответить

Кокис

Я бы сто плюсов поставил, не знаю как)я бы такие и печенье, и рулеты. и торты, баранки,...еще че нить в этом роде)... ел бы каждый, с утра до вечера!)

Ответить

Бабуся

Пожоже, Ваше сердце растаяло :))

Ответить

        Мамззелька

молодец!рецептик что надо;)особенно для тех, кто не любит сладкое (как я)

Ответить

OKCA

Слюнки текут!
А если вместо ветчины фарш использовать?

Ответить

Shate

вот с фаршем хз... он же влажный... может пропитать тесто. А вот любую другую колбасу - пожалуйста

Ответить

delfina

хорошенький рецептик! надо попробывать и угостить любимого!

Ответить

Lucy

Хорошо придумано! :)

Ответить

Tan`ka

прикольно! :) можно попробовать:)

Ответить

Совунья

В коллекцию фуршетных закусончиков! +

Ответить

Alisa

самой делать-лениво. а попробовать хочется. скорее б восьмое марта..

Ответить

Nевидимка

просто и сытно..Браво!!!

Ответить

Спасибо за рецепт! Завтра с утреца, пока муж с сыном еще спят, обязательно сурприз им приготовлю :)

Ответить

мне всегда всё нравится дети часто что нибудь просят приготовит вот и сейчас, пойду творить.

Ответить

а где взять пекарскую бумагу???подскажите

Ответить

Роксолана

В любом супермаркете.

Ответить

Роксолана

Прикольные печеньки. Мой папа из такого же теста чебуречки делает со всякими начинками- сайрой, творогом, ветчиной, добавляет плавленный сыр.. Вкусно.

Ответить

Shate

маргариновое тесто на сковороде не жарят
Для чебуреков делают пельменное тесто

Ответить

Роксолана

Где написано "жарит на сковородке" ?

Ответить

Shate

ну обычно чебуреки в масле жарят

Ответить

дорого она стоит?

Ответить

Алена, купите кальку

Ответить

Механик

просто супер!! автор просто молодец. пусть некоторые и говорят что это как бы пицца, но я с этим не согласен. неожиданная идея сделать пиццу в виде сердечек и тем более к празднику влюбленных. толь плюс за такую необычную и вкусную идею

Ответить

А у меня любимая делает блины с ветчиной,сыром со всякими вкусностями

Ответить

Роксолана

На фото есть молоко, а в рецепте нет.. ?

Ответить

Shate

только мука и вода

Ответить

Приготовили сегодня такое блюдо. Вкусненько и просто, и быстро, добавили только на тесто немного соуса кальве с грибами и чеснока в сыр. Чеснока запаха не имеется)Только солоновато все же, но это кому как. А в целом, зачет - действительно хорошая закуска. Следующей раз к приходу друзей с пивом такое забабахаю)

Ответить

Печенье с мясом, беляши с повидлом. - типа шучу.
Идея хорошая. и быстро опять же.
Следуя гуманистическим идеалам вообще и дарвинизму в частности - поставлю чё-нибудь из основных знаков арифметики.

Ответить

Shate

я вот все ждала... чтоже тут скажешь про Сахалин?)))

Ответить

только что сделала... оч-чень вкусненько. Отвезла мужу на работу-)
единственное, что не предусмотрела кальку - чтоб не прилипало, намазала маслом противень и положила рулетики на бок - тестом, развалились немного. Так что заинтересованным: или на бумажку кладите, или пеките всем рулетом (с яблоками я так и сделала-))
Автору огромный респект (кстати, форма сердечек не удалась, но мысль чудесная)

Ответить

Shate

Страно... у меня с формованием не было проблем, ну конечно - формование было пожалуй самым трудоемким... Резала, руками придерживала саму печенюшку, на столе сжала в форму узкую часть слегка пальцами пришепнула.
А сыр в рецепте как связующее звено, для сцепки

Ответить

 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.