TAGREE digital-агентство
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.Подробнее
Печенье к вечернему чаю Предлагаю рецепт простых и быстрых в приготовлнии печений
![]() Используемые продукты: Мука - 1,5 стакана Яйцо - 1 штука Маргарин - 100 грамм Кефир - 2ст.ложки Сода - 1/3 ч.ложки Соль и сахар - по вкусу Способ приготовления достаточно прост и не занимает много времени. Начнём с того, что маргарин я замораживаю в морозильной камере, чтобы потереть его на тёрке. Можно порубить мелко ножом. Затем добавляю муку и делаю небольшую горку, в средину которой делаю выемку. Туда добавляю кефир, в котором гашу соду, яйцо, соль и сахар. Всё тщательно перемешиваю, при необходимости добавляю немного муки: тесто должно отставать от рук. Затем на тридцать минут тесто надо положить в морозильную камеру. В последствии я делю его на небольшие кусочки и раскатываю лепёшечки, толщиной в несколько миллиметров и разрезаю от центра к краю. посыпаю сахаром и сворачиваю от края к центру. Можно вместо сахара посыпать тёртым шоколадом, добавить сироп или положить изюминку - каждый раз получится новый вкус! ![]() Затем всё отправляется в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. А так мой сынок добавляет разнообразие вкусов этому печенью))) Приятного чаепития! Источник: автор, фото - автора Поделитесь с друзьями: Комментарии:
да все остальные плюшки, если внимательно посмотреть, есть в этом разделе. Поэтому вафли, манник и пончики я оставила за кадром. Разве что можно было блинчики с начинкой, да ведь тоже дело не хитрое))) Ответить
честное слово: совсем не трудоёмко и всех дел на 15 минут (если не считать, что тесто должно пробыть в морозилке 30 минут))) Ответить
мы раньше так делали, но печенюшки тогда надо делать побольше размером, иначе оно просто вытекает Ответить
я конечно рецепт теста не помню, но мой брат в детстве делал такое же печенье, только внутрь ложил карамель обычную и заворачивал, как конфету. Было очень вкусно Ответить
Не "наверно", а "точно"!) Доказательством тому - довольное личико сына, уплетающего печенье за обе щеки) Ответить
Неповерите ,но я в детстве безе делал ,а миксера тады у меня не было ,вот это энтузиазм был !
я и сейчас делаю.Правда миксер появился,а тогда это делалось с помощью двух вилок)))А ещё до сих пор храню рецепт домашней халвы, сыра и ирисок, хотя очень давно ничего этого не делала... Ответить
А вы помните такое черезвычайно красивое безе в виде лебедя?
ещё бы!а ещё у нас раз в год(при совковой власти) были смотры самодеятельных коллективов района: сколько вкусностей и красотищи продавалось на сих мероприятих! ну, и очереди были соответствующие)))) Ответитьой... и так книга вкусностей полная.. А с такими мастерицами у талии просто нет шансов. Жаль маргарин весь вчера на вафли извела. Завтра попробую печеньки сделать. ОтветитьМаргарин в составе большое зло - этож трансжиры!!!! Я обычно масло сливочное добавляю. Ответить
Вапчета, не каждый мангарин трансжиром является, есь уж умничать изволите, то нада до конца в теме разбираться. ОтветитьА я в серединку таких печенек кладу клюквинок парочку. В тесто сахар вообще не добавляю, а тесто с дрожжами делаю. И сверху пудра. объядение получается. Ответить
вот честно, возможно и такое, но из-за того что тесто дрожжевое - это уже немного другой рецепт))) Ответить
Снеженка. Да тесто в моем рецепте отличается. Но оно не такое как дрожжевое тесто, просто дрожжи как ингридиент, тесто они не поднимают. :)Но мне больше всего нравится кислинка от клюквы.. :) Но ваш вариант тоже наверняка вкусный :) Надо и его испробовать :) Ответитьничесе вечерний чай! горелых печенек пожрать и жареных пончиков. жесть |
|||




















Нинель, а где же рецепты остальных плюшек? их вчера так много было, мы выкатывались колобками с этой чайной церемонии))))
Ответитьи, кстати, нам очень все понравлись - так все вкусно! ;)