Регистрация Вход
Город
Город
Город
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Печенье к вечернему чаю

 Предлагаю рецепт простых и быстрых в приготовлнии печений


Используемые продукты:

Мука - 1,5 стакана
Яйцо - 1 штука
Маргарин - 100 грамм
Кефир - 2ст.ложки
Сода  - 1/3 ч.ложки
Соль и сахар - по вкусу

Способ приготовления достаточно прост и не занимает много времени. Начнём с того, что маргарин я замораживаю в морозильной камере, чтобы потереть его на тёрке. Можно порубить мелко ножом. Затем добавляю муку и делаю небольшую горку, в средину которой делаю выемку. Туда добавляю кефир, в котором гашу соду, яйцо, соль и сахар. Всё тщательно перемешиваю, при необходимости добавляю немного муки: тесто должно отставать от рук.



Затем на тридцать минут тесто надо положить в морозильную камеру.

В последствии я делю его на небольшие кусочки и раскатываю лепёшечки, толщиной в несколько миллиметров и разрезаю от центра к краю.



посыпаю сахаром и сворачиваю от края к центру. Можно вместо сахара посыпать тёртым шоколадом, добавить сироп или положить изюминку - каждый раз получится новый вкус!




Затем всё отправляется в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

А так мой сынок добавляет разнообразие вкусов этому печенью)))



Приятного чаепития!


Источник: автор, фото - автора

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

Vanilla Ice-Ice Baby

Нинель, а где же рецепты остальных плюшек? их вчера так много было, мы выкатывались колобками с этой чайной церемонии))))
и, кстати, нам очень все понравлись - так все вкусно! ;)

Ответить

СнежеНинка

да все остальные плюшки, если внимательно посмотреть, есть в этом разделе. Поэтому вафли, манник и пончики я оставила за кадром. Разве что можно было блинчики с начинкой, да ведь тоже дело не хитрое)))

Ответить

Vanilla Ice-Ice Baby

ну и ладно, зато я все это попробовала лично)))

Ответить

I-No

а я бы сейчас еще бы пару блинчиков слопал :)))

Ответить

СнежеНинка

в следующий раз, Саша!)))

Ответить

волк

)))а вот и люди за кадром)

Ответить


СнежеНинка

честное слово: совсем не трудоёмко и всех дел на 15 минут (если не считать, что тесто должно пробыть в морозилке 30 минут)))

Ответить

freeZ

А мы еще добавляем повидло внутрь и сахарную пудру наружу.

Ответить

СнежеНинка

мы раньше так делали, но печенюшки тогда надо делать побольше размером, иначе оно просто вытекает

Ответить

Andy монтажник ...из

Домашнее печенье для семейного чаепития
А про дикое печенье для антисоциальных оргий будет?

Ответить

freeZ

Это вам в Амстердам. Там таких много продают, с разными наполнителями.

Ответить

Pernuel

..Эх, опять всё пропустил! Чаепития, понимаешь ли, плюшки... девчонки... :)

Ответить

Shate

Елевые печенюшки!

Ответить

Sir Man

СнежеНинка - молодчинКа!
Оччч аппетитно выглядет, надеюсь испробовать из первых рук))

Ответить

СнежеНинка

ваше желание исполнимо, мой друг)))

Ответить

на сахар ещё корицы посыпать, кто любит, тоже хорошо)

Ответить

СнежеНинка

я корицу не люблю, честно)))

Ответить

krasa

я конечно рецепт теста не помню, но мой брат в детстве делал такое же печенье, только внутрь ложил карамель обычную и заворачивал, как конфету. Было очень вкусно

Ответить

СнежеНинка

и это возможно:вариации на тему допускаются в любом количестве))))

Ответить

Vision

Наверное вкусно было :)

Ответить

OKCA

Не "наверно", а "точно"!) Доказательством тому - довольное личико сына, уплетающего печенье за обе щеки)

Ответить

СнежеНинка

он такое печенье любит, а ещё с домашним вареньем!)))

Ответить

Andy монтажник ...из

Неповерите ,но я в детстве безе делал ,а миксера тады у меня не было ,вот это энтузиазм был !

Ответить

СнежеНинка

я и сейчас делаю.Правда миксер появился,а тогда это делалось с помощью двух вилок)))А ещё до сих пор храню рецепт домашней халвы, сыра и ирисок, хотя очень давно ничего этого не делала...

Ответить

Andy монтажник ...из

А вы помните такое черезвычайно красивое безе в виде лебедя?
Мне такое попадалось исключительно в буфете во время образцово-показательных советских выборов ,как и конфеты трюфель ,
чем народ и завлекали на данное мероприятие.

Ответить

СнежеНинка

ещё бы!а ещё у нас раз в год(при совковой власти) были смотры самодеятельных коллективов района: сколько вкусностей и красотищи продавалось на сих мероприятих! ну, и очереди были соответствующие))))

Ответить

D`аnna

Хм, а я подобные печеньки делаю на дрожжах и с изюмом) +

Ответить

ой... и так книга вкусностей полная.. А с такими мастерицами у талии просто нет шансов. Жаль маргарин весь вчера на вафли извела. Завтра попробую печеньки сделать.

Ответить

Euphoria

у нас вафли вчера тоже были!!! :)

Ответить

СнежеНинка

были-были.сегодня Димкой моим съелись)))

Ответить

В.Денцов

Так ведь пост,матушка...

Ответить

СнежеНинка

а мне постовать только душой можно: исходя из особенноостей моего телесного состояния)))

Ответить

 2      Александра

Маргарин в составе большое зло - этож трансжиры!!!! Я обычно масло сливочное добавляю.

Ответить

Pilka

Вапчета, не каждый мангарин трансжиром является, есь уж умничать изволите, то нада до конца в теме разбираться.

Ответить

krasa

В сливочном масле много вредного холестерина, самый лучший вариант -это спреды

Ответить

А я в серединку таких печенек кладу клюквинок парочку. В тесто сахар вообще не добавляю, а тесто с дрожжами делаю. И сверху пудра. объядение получается.

Ответить

СнежеНинка

вот честно, возможно и такое, но из-за того что тесто дрожжевое - это уже немного другой рецепт)))

Ответить

Елеонора

Снеженка. Да тесто в моем рецепте отличается. Но оно не такое как дрожжевое тесто, просто дрожжи как ингридиент, тесто они не поднимают. :)Но мне больше всего нравится кислинка от клюквы.. :) Но ваш вариант тоже наверняка вкусный :) Надо и его испробовать :)

Ответить

ничесе вечерний чай! горелых печенек пожрать и жареных пончиков. жесть
непонимаю зачем выкладывать фото неудачной стрепни, в данном случае подгорелых печенек, я бы не стала есть, а уж тем более детю своему не дала, ребенок посе таких чаепитий потом с гастритом мучится будет((

Ответить

 
image code