сегодня делала"гламурный" салат с печеной картошкой и колбой. Что в нем гламурного? Нарезка "ломтями" была... типа гламурная. Все вкусно, тока есть не удобно)) Но зато на фотах красотишааа...))
{Ответить}

О!!! уже колба пошла? да, тупо по-деревенски накрошить и со сметанкой))) тока не целоваться чтобы после)))
ну и для крепких желудков.
{Ответить}

через пару дней заходи на сайт, выложу салатег)
{Ответить}

я не поняла, а о чем говорить?
Колбаса - это продукт ненатуральный и вредный, как и майонез. Понты тут ни при чем.
Хочу кушать креветки - кушаю креветки. Хочу мяса с картошкой - ем мясо с картошкой. Просто раньше выбора небыло, а теперь есть. А темы нет.
{Ответить}

есть тема! есть. с какого перепуга колбаса стала ненатуральным продуктом? и вредным? что ж их выпускают солидные производители, и не только в России. Жду ответа.
{Ответить}

а вы состав современной колбасы знаете? ))
а технологию производства? )
а процент содержания в колбасе мяса?
Натуральный продукт - это мясо, а не колбаса.
{Ответить}

блин... А Вы откуда это все знаете???))))
{Ответить}

Да ладно)))) Колбаса-это уже давно неМясо!
{Ответить}

а Вы откуда знаете, что мне этого знать неоткуда? )
{Ответить}

у меня свекра всю жизнь отработала в мясном производстве. в частности на барнаульском мясоперерабатывающем комбинате, технологом. Знаю.
{Ответить}

так это когда было-то!
{Ответить}

натурально сейчас))) или вы намекаете на мою внезапную старость? ))))
{Ответить}

А майонез можно делать самому. Очень вкусно получается)во внешке рецептов полно, на любой вкус (на тему натур. продуктов).
{Ответить}

вообще-то я понимаю, что раздел для разного люда сделан. Так давайте не будем сходу стремать, а? Кто-то форель хряпает, а кто-то щучку (или минтай), кто-то рукколу крошит в салат, а кто-то укроп со своей грядки. Все принимается, но... уж не осуждайте рецепты ребят из "другого" сословия...кому надо-поттянуться до крабов натуральных, а студенты и крабовым палочкам рады будут! и это правильно!
Мы, в студенчестве жарили огромную сковороду совецкой вермишели на (!!!) маргарине и были счастливы! А рядом в трехлитровой банке кипел чай (на бритвочке)
А в Пентагоне стояли ряды зеленого болгарского горошка в литровых банах и Яблочное)))))
{Ответить}

чай на бритвочке - это как?%)
{Ответить}

Это смодельный кипятильник- два лезвия бритвы связанные ниткой,а между ними спички
{Ответить}

у нас одно было))))
{Ответить}

На одной бритвочке оно конечно вскипятить можно, но хошь не хошь а пластин должно быть две. Так что одну бритвочку поломать пришлось бы. Но тады к ним провод подсоединять несподручно. Посему кипятили испокон веку на двух...
{Ответить}

Все верно.
Хотя... на схему с одной бритвой я бы тоже взглянул! :)
Вдруг там был какой-то хитрый конструктивный ход?
{Ответить}

к слову сказать, меня до сих пор удивляет злобность некоторых горожан.
А вот могу сказать, что рецепты с "Кулинарных страстей" растаскивают по всему инету. И люди целые блоги себе делают на наших рецептах. И я там ни разу не видела каментов типа: плита грязная, противень надо заменить....
Обидно вдвойне становится
{Ответить}

воть!!! об этом и речь! сами анонимами ходют и че попало пишут)))
{Ответить}

я собсно из этих соображений и завела себе сайт. На нем я ставлю водяные знаки, пытаясь как то защититься от плагиаторов. Однажды до смешного было Блогер сделала свои фоты, а текст один в один вставила с авторского поста, сделала замечание и сылку на сайт, так мне был ответ: я на этом сайте ни разу не была)))
{Ответить}

А у меня тоже рецепт стащили. Админ с того сайта заметил, я бы сама и не узнала даже :))) А водяные буковки, если в уголочке - подрезать или затереть не проблема :(
{Ответить}

не проблема конечно) но все же...)
{Ответить}

Я как то заставила одного плагиатора выставить сылки на всех спёртых постах на город. Одна ваще весь свой блог удалила) Еще одна меня выставила в полный игнор... у всех реакция разная))
{Ответить}

С другой стороны - тащут, значит рецепт хороший :))) Та барышня мой пост на конкурс кулинарный от своего имени выставила. Даже польстило :)))
{Ответить}

Вот и мне льстит))) Плохого тащить не станут))
{Ответить}

А какой рецепт утащили?
{Ответить}

Про карамболу :))
{Ответить}

Издай книгу с рецептами -заработаешь денег, а выставляя в сеть свои рецепты будь готов что армия халявщиков их попросту скоммуниздит, музыка и софт сплошь ворованные
{Ответить}

ну, майонез, допустим, не убожество, просто подвергать его тепловой обработке не следует. Колбасу покупаем крайне редко - лучше кусок мяса взять или сала.
А так - изысков не так уж и много - разве что миндаль иногда в выпечку и изредка тунец с спагетти. Вот селедкаа это да. С луком, в маринаде. И наваги еще можно - просто песнь. Да под черемшу=))
А про оформление - главное, чтобы удобно, воть.
{Ответить}

Креведко - это не еда, это образ жизни))
{Ответить}

и много покупаете? какие предпочитаете в это время суток? )))))
{Ответить}

Не употребляю-с
{Ответить}

я, вместо мяса покупаю - мясо практически перестал есть... птицу ем, рыбы много. Овощи фрукты. Сметана, молоко. Не ем или ем очень мало: пиво, майонез, сахар, печеньки, шикаладки:) свинана - нах, картошка жаренная (только печеная, а еще лучше в мундирах) Рыбы ем очень много, морепродукты
Не в гламуре дело, а в здоровом отношении к пище :)
{Ответить}

предпочитаю тигровые, но вкусные любые :)
{Ответить}

Эмммм.... Мне ваша позиция понятна, но хочу сказать в защиту не то, чтобы гламурности - устарело это слово ;), а новой тенденции в вопросах питания. У нас здесь все не так маленько, конечно, но такую моду застать успела :)
Так вот, люди просто разбираться начали в том, что кушают. Майонез с колбасой, конечно, здорово. Но. Майонез многие добавляют куда ни попадя, было время, я даже, каюсь, суп с майонезом любила. Колбаска в России сами знаете, какая. Даже дорогая заграничная - поставляется неформат, то, что подешевле, на экспорт для страны, где не такие жесткие ГОСТы, а цена - как за самую что ни на есть дорогую, высшего сорта. Майонез тоже безобразный стал. Раньше, например, ромашку из других городов, скинувшись, ящиками брали на несколько семей, прямо с завода. А теперь - гадысть... Креветки со всякой рукколой - дорвался народ до разнообразия и деликатесов. Это вкусно, необычно, а поэтому, модно. Перебесятся, будут воспринимать по-проще. Еще замечательно, что в моду входит здоровое питание - стрессов для организма и заразы и так хватает, так хоть пытаться придерживаться здорового рациона.
Про скатерти - тарелочки: а почему-бы и нет? У меня даже папа, любивший пожевать прямо со сковородки, теперь в тарелку накладывает. Считаю, большой прогресс :))) Другое дело, если семья привыкла вечером после рабочего дня быстренько съедобным закинуться, а при приеме гостей соблюдает весь столовый этикет с помпой - ну да, не айс. У меня сына вилкой с ножом орудует, как настоящий, и палочками умеет - ему интересно было научиться. Разве это плохо? Поэтому, если кушать красиво, здоровую пищу, и получать от процесса наслаждение - только за. Даже если это все наносное, то постепенно войдет в хорошую привычку. А дети будут воспринимать кухонную культуру как нечто само собой. Народ любит по ресторанчикам пройтись, собраться на корпоратив, пообщаться. В этом плане красивое, естественное поведение за столом - хороший тон и бывает важнО. :)))))
{Ответить}

я морепродукты на территории нашей области ваще за еду не принимаю. Я раньше их даже в рот взять не могла. Потом попробовала настоящих с Сахалина. С тех пор пытаюсь томские распробовать... буэээ... Чиста дань моде людей не знающих настоящего вкуса. Ну может это чисто мое предвзятое отношение к этим продуктам, привитое мужем, который вырос на Дальнем Востоке)
{Ответить}

присоединяюсь. Все равно лучше камчатских крабов ничего еще не придумали)))))))
{Ответить}

Да, с морепродуктами туговато... Настоящие - никакого сравнения. Фрукты, кстати, тоже самое - смею вас огорчить, но вся тропическая экзотика, включая бананы с мандаринками, в Сибири - трава травой.... Вы пробовали настоящие гранаты, например? У меня легкий ступор случился - они СЛАДКИЕ и величиной с дыньку-колхозницу :)))
{Ответить}

Вот сейчас Вы так жестоко поступаете! Шлите гранаты бочками!))
{Ответить}

Да с удовольствием! Не дойдут, ведь... Вы знаете. сколько посылки в Москве на почте пылятся? :(
{Ответить}

эхь... придется жувать картошку и капусту...
{Ответить}

В утешение - картошка с капустой здесь - жуть страшенная. Картошка не варится, а капуста не квасится ;) Видимо, каждому продукту своя родина :)))
{Ответить}

они разные бывают... ел прямо с дерева :)
{Ответить}

ооо, давайте я вам про сербскую свинину расскажу, а лучше попробуйте! Пршут, чевапчичи, колбаски, плескавица... тоже в рот ничего мясного не возьмете. Ем свинину раз в год :)
{Ответить}

Соня, все классно сказала! у меня тоже скатерти и салфетки. И семья любит покушать не абы как. украшаемси)))со сковородок, ага, не едят уже. Старики наши и то СВЧ-печами обзавелись)))
Посуда красивая, спец.ассортимент кухонной утвари. Все это здорово, кто морочится по кулинарии. Нормально.
Я согласна полностью, что этикет принятия пищи надо развивать в соответствии с национальными и мировыми тенденциями, в конце концов, просто семейными. И надо приучать детей наших.
Я-только ЗА! это-Не гламурность, это нормально. Но когда чел изначально выпендривается по поводу еды в виртуале (на ТВ, в прессе) это видно сразу. Вот я о чем.
Я-против выпендривания в виртуале! Скромнее надо быть, господа! Скромнее))))
{Ответить}

Ааааа :)))) Теперь поняла. Я тоже против. Но интернет - такая зараза... Когда собеседники не видят и не знают друг - друга, приукрасить себя - святое дело :))) Особенно убивает, когда в комментах все хотят выглядеть супер-пупер правильными и добропорядочными умниками. Это говорит лишь о заниженной самооценке и желании самоутвердиться, показать всем, какой он хороший. И самому в это поверить :))) Все мы не ангелы. И у меня плита бывает убийственная в своей заляпанности. Не все в этом признаться хотят. Многим хочется выглядеть гламурненько :)))
{Ответить}

это называется эстетика... или вы на улицу в бигудях и халате ходите?
{Ответить}

Романтика студенческой кухни - это своеобразная ностальгия. Как и рецепты застолий на разостланой газетке. Но время идет, всё меняется и глупо не видеть новых продуктов, игнорировать интересные рецепты и упорно не изменять любимой колбасе.
К лучшему нужно стремиться, к лучшему! Безусловно,не забывая и прошлого положительного опыта.
Тем более, что здоровое и разнообразное питание не обязательно должно быть дорогим или, как тут названо"гламурным" :)))

{Ответить}

а я и не призываю игнорировать новые продукты! я сама все пробую))) но вот каждый ли себе это может позволить? пардон, авокадо за 90 р? рукколу за 50? тунец за 130 баночку?
{Ответить}

не может человек себе позволить - так не покупает.
так полно же других продуктов!
А проблема-то в чем? )))
{Ответить}

проблема в комментах))) (см. начало поста)
{Ответить}

Так тут же не званый обед, где все друг перед другом расшаркиваются! Каждый коментит в меру своих возможностей, культуры и интеллекта. А если уж сподобились пост выложить, то стоит быть готовым и к негативным коментам на ровном месте! Они неизбежны, как комары летней ночью.
{Ответить}

130 за баночку????? О_о Да они охренели??? У нас даже на пересчете в рубли - 40 получается. А уж по-местному, вообще копейки. Ладно, фрукты - травки, они в перевозке проблемны. Но консерва... Сражена...
{Ответить}

не то слово. я тут кило тунца купила в консервной банке. за 4 сотни почти(((
{Ответить}

вот что совершенно считаю пустой тратой денег - это листы лазаньи
{Ответить}

Почему?
{Ответить}

нууу... по моим последним данным 250 г лазаньи стоит 80 р. Тобишь кило стоит более 300р. А вот сделать самой тесто ваще не проблема. 2 желтка, щепотка соли и 100-15 г муки... ну никак на 300 р не тянет)
{Ответить}

100-150 г канешна)
{Ответить}

Дык... я тоже так делала. Только все равно получается "а-ля" лазанья. Не менее вкусная, конечно, но настоящие листы делают из твердых сортов пшеницы. По сути, это те-же спагетти, только листом. Домашняя лапша ведь не менее вкусная, но совсем другая.
вкус у нее другой, короче. Сибирский, не "италианский" :))))
Кстати, как вы их варите? Я каждый раз сражаюсь с прилипающими друг к другу пластинками...
{Ответить}

в воду добавляю растительное масло и варю по несколько штук. Потом выкладываю на противень. Они обмасленные и не прилипают друг к другу сразу.
{Ответить}

Спасибо :) Было у меня такое подозрение, что всю пачку негоже вбухивать. Придется дольше возиться :))))))
{Ответить}

проложите листы пергаментом
{Ответить}

ну тунец есть и по 45 за 180 гр. баночку
{Ответить}

Мясааааа дайте мне мяса....и пофих на гламур!!!))))

{Ответить}

Молодец, автор. Думаю, Вы озвучили то, что наболело у нас, читателей этой рубрики.
Очень много несабжевых комментов о кастрюлях, майонезе и (особенно!) качестве фотографий. Они отвращают от желания помещать свои рецепты здесь.
Но для чего же создана эта рубрика? Думается, не для пропаганды ЗОЖ, не для хвастовства суперкастрюлями, не для выпендрежа гломурьными рецептами перед гломурьными барышнями, и уж тем более не для фотоконкурса.
Мнится, что лишь для обмена рецептами блюд для каждодневного приготовления между обычными хозяйками на обычном провинциальном сайте.
Поэтому считаю, что негативные комментарии считать особо вредными и авторов банить беспощадно =)
{Ответить}

особо за комментами кулинарных страстей не слежу, но сама как-то выставляла свои рецепты...
да придирки по поводу того что тарелки не того цвета это конечно бред, но вот грязная плита простите меня, это просто не эстетично...
убивайте, режьте что хотите делаете не люблю грязь на фотках...
а ещё, я сама готовила некоторые блюда наших горожан) очень вкусно получается:)
считаю, чем рецепт проще и продукты доступнее, тем больше шансов, что это блюдо можно приготовить самому дома:) разве не на это рассчитана эта рубрика?
вообщем призываю всех делать свои кулинарные шедевры и шедевры фотографические!!
Всем авторам рубрики респект и уважуха! Даёшь эксклюзивные посты!)))
{Ответить}

Да, тут не фотоконкурс. Но хорошие фото в большом количестве помогут правильно оценить оптимальный цвет и консистенцию продуктов в процессе приготовления. Чистые руки повара, приборы и аксессуары на кухне стимулируют аппетит, потому что грязь в соседстве с едой, по-моему, на подсознательном уровне, аппетит убивает. И желание готовить по размещённому рецепту - тоже (зачем тогда размещать, если человек, зайдя, скривится, влепит минус, а то и обругает? зачем портить людям настроение?). Красивые скатерти, салфетки, тарелки, столовый прибор и бокалы, соответствующие аккомпанирующим блюдо напиткам - всего лишь развивают вкус у начинающих или желающих обогатить свой опыт хозяек и хозяев. да, блюдо не станет менее вкусным от того, что съедено со сковородки, поставленной на газетку, в давно не мытой кухне. Вкус будет тот же. Наверняка. Я очень прошу прощения у автора поста, это не личное, но в целом, содержание поста у меня вызвало ассоциацию с бессмертным шедевром Булгакова и "Ну, чтобы все!" (с). да, руккола с бланманже - перебор, наверное, особенно, для карманов обывателей, таких как мы с вами (имею в виду горожан в целом), но это вовсе не значит, что картошку на сале (да-да, обожаю)) удобнее есть без ножа. Мне, например, в силу привычки, удобнее есть без ножа только суп, и я не считаю это снобизмом. Это просто привычка, привитая с детства. и дети мои, пусть не совсем идеально, и со скрипом, порой, но ковыряют ножом и вилкой, и раскладывают их на автомате по нужным местам. Это так же удобнее, как подтираться бумагой, а не пучком придорожной травы, хотя, вероятно, эффект - сходный. Цифровой фотоаппарат лучше и удобнее "мыльницы", а кровать - лучше блохастых шкур, накиданных на пол холодной пещеры. Это очевидные истины. И я за то, чтобы в рубрике были и элементарные сырники с драниками, и пресловутое бланманже, но красивые, качественные, интересно поданные. Жизнь разнообразна, зачем сужать её границы искусственно?
{Ответить}

Есть нужно пальцами!( любой скажет, так вкуснее!) А подтираться бумагой- не комильфо! Нужно мыться после всех дел !
{Ответить}

Хорошо бы Ваши слова - да в уши проектировщиков и строителей общественных сортиров, а то в дамской сумочке биде не помещается.
{Ответить}

ЭТО должно быть красиво. Точка. Зрелищно. Приятно. Аппетитно.
Кулинарный пост не есть самовыражение - это помощь ближнему в его поиске новых ощущений.
Счастье ваше, если он скажет: вот не ожидал, а надо же...
Не переношу фотки телефоном, размазанную по салатницам майонезную или свекольную грязь, всегда обращаю внимание на ножи, чистоту плиты и посуды, ибо мелочей здесь нет. Ты впускаешь тысячи зрителей в интимную зону - собственную кухню. А у тебя там помойка.
Это, как мне кажется, просто неуважение к публике. И размытые фотографии, на которых мало что можно различить, тоже неуважение. И безразлично - готовишь ты профитроли с икрой или омлет.
Делай красиво.
Есть женщины, от природы наделенные поистине божественной красотой, а есть дурнушки. И в каждой найдут свою изюминку.
Но стоит увидеть женщину с немытой шеей... в рваных колготках... с грязными ногтями...
Поговорим о негламурных женщинах, может быть у автора найдутся слова в защиту:)
{Ответить}

Вот как выложу пост со своими неудачными фотками!!!! :)))))) Кстати, у меня уже накопилось масса фоток с неудачными рецептами (или фоты совсем неаппетитные или блюдо оказалось бееее:))))
{Ответить}

Значится о гламурных продуктах и рецептах с ними - дык оно ведь как пожарить на сале картоху я и без вас знаю. Даже как борщ сварить знаю. А вот как фуагра из мраморной телятины сбацать - и слыхом не слыхивал и видом не видывал и не недал честно признаться. А посему за посты, где мну будут учить как макароны отварить, или как в доширак колбасы добавить критиковать буду беспощадно :)
{Ответить}

фуагра и мраморное мясо это совсем разные вещи:)
{Ответить}

Хрен с ним с фуа-гра, бефстроганоф из мраморной телятины я тоже не едал :)
{Ответить}

Что то я непОняла, почему я должна есть негламурную колбасу? Не, ну очень иногда, когда действительно хочется негламурной жареной картошки - та да... а вообще я люблю гламурные куриные грудки и гламурную цветную капусту:) и очень, ОЧЕНЬ люблю гламурную деликатесную рыпку
{Ответить}

А я, без всякого даже намёка на гламурность, очень уважаю рюмку коньяка закусить ложкой чёрной икры. Хотя, к глубочайшему моему сожалению и разочарованию, чаще приходится закусывать икрой красной :)))
{Ответить}

Сколько читала посты всегда смотрела на суть происходящего, если оформлено красиво - хорошо, ну а грязную плиту видела, только после того, как коменты читала. Способ привязаться всегда можно найти.
{Ответить}

Всегда есть и способ почистить плиту;-). Всегда вообще есть 2 пути: плыть по течению, или пытаться усовершенствовать окружающую действительность. Мне милее второй вариант. У нас в обществе вообще широко практикуется этот принцип: валяются бумажки на улице - и я кину, все же кидают, забор покосился - а чо его выправлять, у всех же кривые - не заметно и тд и тп.. Вот так и оказываемся медленно, но верно, среди кособоких заборов и грязных улиц. Хотя, надо-то всего ничего: каждому кинуть свою бумажку в ведро, починить свой (не соседский или ещё чей-то) забор и помыть свою (опять же, личную) плиту. Это не занимает так много времени, спасать весь мир не надо. спасать надо только СВОЙ мир. Этого вполне достаточно для поддержания порядка во вселенной. К постам в любом разделе это относится в равной степени.
{Ответить}

Гламурная еда... или не гламурная, выйдет все равно одинаково:))
{Ответить}

Да... Как Вы правильно сказали. А я последнее время вообче только с овосчами и рисом с фасолями работаю. Даже курью печень есть невозможно. Только сосед - охотник с первого этажа издевается, у него из квартиры ЕДОЙ несёт. :(((
{Ответить}

Время обеднее, хоца кушать, а тут только один свежий огурец и тортина. Выбираю первое, перекушу до прихода домой, а потом уже накушаюсь.
{Ответить}

Когда зарплата от 150 000 р. начинается........ можно и повыпендриваться))
{Ответить}

ого, нагутарили))) немного некоторых не в ту сторону увело, ну да ладно, видать пост подразумевает разноплановость позиций автора)))
я НЕ против эстетики в кулинарии и обществе!
я НЕ против новых интересных кому-то продуктов и блюд!
я ПРОТИВ навязанных в последнее время тенденций везде находить каку и капризничать (уверяю вас, процентов в 98, не по делу, а просто потому что хочется выпендриться и выделиться)
Да, можно скромно обедать дома в столовой с серебрянными приборами, пить натуральную здоровую воду с альпийских родников и кушать отбивную из мраморной телятины в прикуску с фуагрой))) и обязательно уместь все это приготовить самому и рассказать нам, грешным.
Но вот когда через пост пишут-майонез-фу, колбаса-фу, ну право...надоело. ну не выпячивайте вы так свое стремление к здоровому образу жизни и правильному питанию.
можно подумать все студенческое братство томска при их стипендиях сидят на натуральном продукте))) ага, щас...
бог мой...а кто ж тогда по узбечкам зажигает, полфорума, однако))) да и в кафе сроду набито народу. той пище вы так же безоговорочно доверяете? в киосках быстропита не вы стоите?
тортики на корпоративах не вкушаете? ну-ну...
привязались к этой колбасе с майонезом...да несколько лет назад мечтать не могли даже. уж поверьте, не так давно это было.
у меня финальный вопрос!)))) что противники колбасы крошат в окрошку? ))))
(вот привязалась, да?)
{Ответить}

В окрошку крошат мяуско, мелко резаное острым ножиком.
{Ответить}

пастрому собственного приготовления из индейки :))))))))))))))))
Или курочку варененькую :))))))))
(убежала прятаться под стол)
{Ответить}

ааа... А я оливье люблю сугубо с вареной курочкой))
а вот окрошку, как ни крути токма с вареной колбаскою)
{Ответить}

Мои, да и я тоже, окрошечку любят "чтобы ложка стояла". Так что, даже чисто из экономических соображений - покрошить туда куру гораздо дешевле (мы же не берем во внимание бумажную вареную колбаску).
А колбаску не потреблям-с (все еще из под стола), разве что баварскую, посылочкой из Мюнхена :)))
Предлагаю конкурс окрошек замутить :) У меня свой авторский рецепт имеется ;)
{Ответить}

Конкурс Окрошек???
Хм...
В общем то тут большое поле для творчества...
А какой приз?)
{Ответить}

Нууу.... Распространение авторского рецепта повсеместно, с названием в честь победителя. "Окрошка от Shate" - а чего, звучииит :)
{Ответить}

только с курицей окрошка и только с таном... вместо сметаны, жирный кефир
{Ответить}

даже про студентов не соглашусь. Есть у нас в семье одна студентка. В общаге, да. основное меню - гречка, овсянка, морковка, лук-чеснок, капуста, хлеб, чай с вареньем присланным родителями. из вредного - только йогурты. Ещё отруби себе дитё покупает - пищеварение от сидячего образа жизни стопорится порой. Вот такое вот вынужденное вегетарианство. Ну, а что тут попишешь. Приезжает к нам на выхи - стряпает пирожки, манты и радуется жизни. Майонез с колбасой всё равно не ест. Сметану - да, иногда или там кефир. да и я уже не помню, когда в последний раз колбасу покупала, ну правда. и мне её видеть-то неприятно, я знаю как и из чего её делают - муж - пищевик в прошлом. из моих знакомых почти никто не ест тоже, ну изредка - сырокопчёную брауншвейгскую, и всё. Я мяса кусок сварю, уж лучше. Или попощусь. майонез домашний - в 500 раз лучше. В блендере элементарно делается. Ну, студент не будет, но любая хозяйка блендер на кухне имеет. В окрошку - ага, мясо крошим. Варёное. буженину можно. Можно - язык даже. не совсем аутентично, но нежно. так ведь и заправляем - водой с лимонным соком, муж так больше любит.
{Ответить}

Меня всегда коробило слово "еда" в смысле "пища". Ибо "еда" - это процесс. "Мойте руки перед едой" - это не значит, что плескаться надо "на глазах у салата". А перед процессом поедания. Гламурный процесс поедания.... ну это спорно. А гламурные блюда - да, они вытеснили нашу нормальную, в меру калорийную, разнообразную и понятную нашим желудкам пищу. Вспомните "крутон" из фильма "О чем говорят мужчины"... гренка не может стоить 15 долларов, а "крутон" - вполне...
{Ответить}

кстати,руккола очень легко у нас на грядке вырастает!
{Ответить}