1.Использованы следующие продукты: кабачок, морковь, лук репчатый, фарш мясной, зелень, яйцо,соль, перец, сметана, сыр, масло ( у меня было оливковое, но это не принципиально)



2.
Все овощи, разумеется,следует  почистить, кабачок разрезать повдоль и ложкой вынуть сердцевину.



3. Морковку и лук натереть на терке.



4 .К тертой моркови и луку добавляем мясной фарш, зелень (укроп и петрушку), посолить, поперчить, все перемешать. Я также разбила 1 яйцо. Как следует промесить фарш.



5 .Наполнить фаршем лодочки из кабачков.



6. Сверху смазать сметаной и посыпать зеленью.



7 . Присыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 20 мин.



8. Вот такую красоту получаем  на выходе:



9.



Пока ваяла этот пост, половина этого блюда бесследно исчезла! :-)