Жаркое из курицы и лисичек под сырно-молочным соусом.Люблю лисички, люблю курочку. Как эти ингредиенты совместить в одном блюде? Предлагаю приготовить жаркое из курицы и лисичек под сырно-молочным соусом.
Ингредиенты: * куриное филе 500 гр * лисички (предварительно отваренные) 200 гр * морковь 3 шт * лук 3 шт * мука 1 ст.ложка * молоко 350 мл * сыр 100 гр * соль, перец, специи по вкусу * растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Куриное филе нарежем кусочками, на крупной терке натрем морковь (или нарежем брусочками), лук крупными кубиками. 2. Лук и морковь обжарим. 3. Добавим лисички. Слегка обжарим. 4. Добавим куриное филе, обжарим. Посолим, посыпим специями. 5. Займемся соусом. Для начала скипетим молоко. 6. На отдельной сковороде муку обжарим с маслом, постепенно вольем кипящее молоко тонкой струйкой, взбивая смесь венчиком прямо на сковороде. 7. Продолжая мешать, всыпем тертый сыр. Подождем пока сыр полностью растворится и соус станет однородным. Вливаем соус в жаркое, перемешаем. дадим закипеть. Готово! Жаркое можно кушать без гарнира. Или с овощным салатом и хлебом. Приятного аппетита:-)) Источник: своё Поделитесь с друзьями: Смотрите также:жаркое курица лисичкиКомментарии:Спасибо, Алекс и Окса)) Извините, что раньше не получилось выложить жаркое))) Ответитьрецепт хорош ) Но, вот фраза "Для начала скипетим молоко." коробит преизрядно :) Ответить
А я посуду экономлю))) Единственное держу баночку заранее поджаренной муки) Развела бы муку в холодных сливках и влила бы сразу в сковороду с жарехой. А потом сырком и еще сырком при подаче)
Плюс, конечно, за такую вкусность. ОЙ, ВСЕ, МНЕ СТЫДНО. За такую безграмотность прошу прощение. Ответить
не парься, народ подстебывается слегонца)
Вкусняшка..люблю грибочки)) в сметане да с картошечкой тушеные_объеденье. Бывает правильно написано ужасно скучно. Молодец!!!!! Ответить
Народ постёбывается - это они все от зависти :)))
они уж неделю как идут. в будни народ набирает ведрами. мы 2 дня после работы на 2 часа ездили-набирали по полведра моховикой и белых поштучно) ОтветитьУра, все грибочки нам достанутся. Поедем в боры раненько))) Ответитьи ведь нечем же мне здесь аппетит себе испортить..... Прокуратор, есть только один выход - приготовить и поесть)) Ответить
ездили вчера за грибами вчетвером за курлек,а народ едет на минивэнах и грузовиках-останавливаются,а оттуда по 10 бабок выходят и разбегаются в стороны как десантники и стоишь и не знаешь куда б деться))))) ОтветитьЯ 3 дня назад девушку пригласил на ужин.Попробовал это блюдо!
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||
















Оооооо ччччерт!
ОтветитьЯ сейчас захл@@нусь слюной...
Удар ниже пояса! Я же не ем после шести... )))